![醋泡仔姜的做法 佐粥小食～醋泡仔姜 醋泡仔姜怎麼做]( "醋泡仔姜的做法 佐粥小食～醋泡仔姜 醋泡仔姜怎麼做")
- “子姜上市，做點清爽的小菜。”食材明細主料子姜（適量）米醋（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醋泡仔姜的做法步驟1、子姜洗淨，擦乾或控幹水份。2、冰糖，適量。3、子姜，切片。4、放入乾淨無油的容器內，放入適量的冰糖。5、糧食釀造的米醋。6、咚咚咚咚，倒入米醋😀沒...
- 14493
![糖醋漬仔姜怎麼做-糖醋漬仔姜的做法]( "糖醋漬仔姜怎麼做-糖醋漬仔姜的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”生薑温中、散寒、止痛，夏天在空調房間裏呆久了容易風寒感冒，吃生薑可以疏風散寒,姜經過CUCU醋泡發，能更好的發揮開胃助消化，醋還有活血功效，常吃醋泡姜不僅助陽，而且，對三高和其他一些慢性病也有很好的預防和保健的作用。”食材明細主料仔姜（500...
- 30052
![醋泡姜怎麼做-醋泡姜的做法]( "醋泡姜怎麼做-醋泡姜的做法")
- “在食醋中加入生薑，對於女性而言，有減肥的功效，可以排出體內多餘的油脂。有養胃的功效。生薑是一種温熱性的食物，可以去除體內多餘的寒氣。可以提升人體的體質與陽氣，降低人體患病的概率。有降血壓的功效，可以促進血液循環、軟化血管。”食材明細主料鮮姜（900克）白米醋（1000ml）輔...
- 18697
![醋泡子姜怎麼做-醋泡子姜的做法]( "醋泡子姜怎麼做-醋泡子姜的做法")
- “現在子姜大量上市了，泡上幾瓶放冰箱想吃就有得吃咯。口感甜酸帶點微辣脆脆的，夏季吃很開胃哦，不是有説冬吃蘿蔔夏吃薑嗎？”食材明細主料子姜（800克）輔料鹽（15克）醋（適量）糖（100克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醋泡子姜的做法步驟1、新鮮子姜(嫩姜)。2、洗淨晾乾水份。3、切片，放1...
- 17883
![醋泡姜用嫩薑還是老姜]( "醋泡姜用嫩薑還是老姜")
- 老薑。因為嫩姜的含水量比較高，辛味比較淡，比較適合用來炒菜，但是老薑辛味比較濃，含有的纖維比較多，醃製之後吃起來口味更好。製作醋泡姜的時候需要將生薑切成片之後進行醃製，這樣可以縮短醃製的時間，切成片之後只需要醃製3-7天的時間。...
- 25077
![白醋泡嫩姜怎麼做才好吃-白醋泡嫩姜]( "白醋泡嫩姜怎麼做才好吃-白醋泡嫩姜")
- 白醋泡嫩姜怎麼做才好吃?夏天來上一份酸酸的白醋泡嫩姜，相當地開胃，感覺一天的熱意和睏乏好像都沒有了。那麼怎麼做白醋泡嫩姜才好吃爽口呢，這些做法都是有一些技巧的，不用以為隨隨便便的做，就可以做的非常好吃。如果這樣子，為什麼還會出現大廚呢。接下來就説一下，白醋泡嫩姜的...
- 16457
![醋泡姜用子薑還是老姜]( "醋泡姜用子薑還是老姜")
- 老薑。使用醋泡生薑的時候更適合用老薑，子姜是指嫩姜，嫩姜的裏面水分比較充足，並且辣味也很少，纖維部分含量也少，所以吃起來會更加的脆嫩一些，更適合用來烹飪一些菜餚或者調味的時候使用；而老薑裏面的水分是比較少的，辣味也更足一些，纖維多，用醋泡出來之後，口感味道會更佳。...
- 23209
![如何製作醋泡姜以及醋泡姜的功效]( "如何製作醋泡姜以及醋泡姜的功效")
- 經常被人提及的醋泡姜到底有什麼功效，甚至被一些人認為是神藥，可以減肥可以祛斑甚至可以延年益壽，那麼醋泡姜的功效到底是怎麼樣的呢，以及醋泡姜到底怎麼做才能發揮出它應有的功效？在下面的文章中為大家一一解答心中的疑惑。一.做法主料：姜150克。輔料：醋200克。二.製作過程：1.生...
- 20396
![冰糖醋泡姜怎麼做-冰糖醋泡姜的做法]( "冰糖醋泡姜怎麼做-冰糖醋泡姜的做法")
- “去年這個時候還在成都，山雨屋村，瓜果蔬菜皆用泉水沖洗。老木櫥架上排列着一罐罐的泡菜，直叫人嘴饞心念”食材明細主料嫩姜（1斤）輔料冰糖（300克）白醋（500ML）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）冰糖醋泡姜的做法步驟1、嫩姜買來，沖洗乾淨2、放在篩籮裏吹乾，夏天約2小時3、用刀去除紅色...
- 11254
![醋泡生薑怎麼做-醋泡生薑的做法]( "醋泡生薑怎麼做-醋泡生薑的做法")
- “選用雲南小黃姜，藥效比普通生薑更好，黃姜又叫盾葉薯蕷、火頭根，具有解毒消腫、清肺止咳、利濕通淋、通絡止痛等作用。”食材明細主料黃姜（4斤）輔料陳醋（1瓶）酸辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醋泡生薑的做法步驟1、黃姜去皮，切塊，晾乾，保證無水無油2、倒入山西陳醋，醋沒過黃姜3...
- 6480
![糖醋泡嫩姜的做法 開胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎麼做]( "糖醋泡嫩姜的做法 開胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎麼做")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。生薑温中、散寒、止痛，夏天在空調房間裏呆久了容易風寒感冒，吃生薑可以疏風散寒；生薑中的揮發油成分可促進血液循環，對大腦皮層，心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用，吃生薑可以提神醒腦；夏天多吃涼食，難免滋生病菌，生薑則有殺菌解毒的功效...
- 6000
![米醋泡子姜怎麼泡]( "米醋泡子姜怎麼泡")
- 先切片再泡製。首先把嫩姜清洗乾淨並切成片狀，之後放入可密封的玻璃容器中，在加入米醋沒過薑片，這樣密封后放入冰箱中冷藏1周即可食用。另外，醃製子姜一定新鮮的嫩姜，吃起來是清脆可口的，不建議使用老薑，否則吃起來絲太多，影響口感。...
- 22822
![醋泡仔姜的做法 姜的健康養生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎麼做]( "醋泡仔姜的做法 姜的健康養生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎麼做")
- “我國自古以來就有“生薑治百病”“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法，僅是我們烹製菜餚時不可或缺的佐料和調味品，它的食療功效也很強大，具有殺菌解毒，健胃止痛，發汗解熱等療效。剛上市的仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老薑比起來，沒有那麼濃烈的辛辣，可以作菜餚的配菜或用來醃製做醬菜。我最喜...
- 25880
![仔姜泡菜泡多久]( "仔姜泡菜泡多久")
- 兩週左右。正常情況下泡仔姜只需要醃製4天左右就可以食用，但此時的亞硝酸鹽是最多且泡仔姜的食用口感以及食用價值都是比較低的時候。因為泡仔姜內的菌類物質在半個月後才會將泡仔姜的食用價值最大限度的發揮出來，此時的味道也是最好的。...
- 17257
![糖醋仔姜怎麼做-糖醋仔姜的做法]( "糖醋仔姜怎麼做-糖醋仔姜的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，每到夏天，我都要醃上一罐糖醋仔姜，每天早上吃幾片，酸甜開胃。”食材明細主料仔姜（適量）調料白糖（3勺）白米醋（3勺）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖醋仔姜的做法步驟1、仔姜洗淨。2、切成薄薄的片。3、放入容器中。4、3勺兒白糖。5、3勺兒白醋。6、一開始湯汁還...
- 7380
![如何做簡單又好吃-美味的醋泡仔姜]( "如何做簡單又好吃-美味的醋泡仔姜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醋泡仔姜是一種少見，但操作起來很容易的美味菜餚，適合各種人羣，製作方便，快捷，是不是有時候覺得自己時間不夠，覺得做菜麻煩，並且很少做菜，沒關係，這道菜並不難，只要你想學習，根據步驟操作很容易就會學會了，這種食材買...
- 24269
![醋泡嫩姜怎麼做-醋泡嫩姜的做法]( "醋泡嫩姜怎麼做-醋泡嫩姜的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）輔料白醋（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋泡嫩姜的做法步驟1、準備材料：白醋、嫩姜、老冰糖2、嫩姜均勻切成薄片，備用！3、準備一個無油無水可密封的容器，把薑片放進去4、加入適量冰糖，根據自己的口味調整5、加入白醋，要淹沒薑片，蓋好蓋子...
- 31865
![糖醋泡嫩姜怎麼做-糖醋泡嫩姜的做法]( "糖醋泡嫩姜怎麼做-糖醋泡嫩姜的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）輔料白醋（500ml）調料黃冰糖（100g）涼水（300ml）鹽（1匙）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋泡嫩姜的做法步驟1、嫩姜洗乾淨晾乾水份。2、白醋加水，鹽，放入黃冰糖燒開。3、煮至冰糖完全融化關火晾涼。4、嫩薑切片。5、放無水無油的容器裏，倒入白醋糖水密封醃2天左...
- 8748
![仔姜魚泡怎麼做-仔姜魚泡的做法]( "仔姜魚泡怎麼做-仔姜魚泡的做法")
- 食材明細主料魚泡（適量）仔姜（適量）輔料蒜苗（適量）芹菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）海底撈牛油火鍋底料（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）仔姜魚泡的做法步驟1、魚泡清洗乾淨備用。2、仔姜洗淨切細備用。3、芹菜和蒜苗洗淨切段備用。4、鍋中水燒開加入少許料酒...
- 13225
![佐粥小鹹菜的做法 簡單的佐粥小鹹菜 佐粥小鹹菜怎麼做]( "佐粥小鹹菜的做法 簡單的佐粥小鹹菜 佐粥小鹹菜怎麼做")
- “記得小時候老媽經常秋天把芥菜疙瘩放上鹽和水醃成‘鹹菜疙瘩’，再炒來佐粥，在那個食物匱乏的年代也算是記憶中的一道亮點，，今天吃起來依舊不錯的味道。喝上一碗熱粥，來上點小鹹菜。。。。還可以多做些，用密封罐裝起，隨吃隨取，好方便的哦。。。。。”食材明細主料鹹菜疙瘩（1個）五...
- 23695
![糖醋仔姜的做法 配粥小菜-----糖醋仔姜 糖醋仔姜怎麼做]( "糖醋仔姜的做法 配粥小菜-----糖醋仔姜 糖醋仔姜怎麼做")
- “呵呵.........説來話長，我這個糖醋的汁都有2年之久了，算是老汁了哦！之前最早是做糖醋仔姜，後來姜吃完了又加醋和糖，再醃糖醋蒜薹，再後來是糖醋大蒜，現在又輪到糖醋仔姜了！暈了沒有呀？！”食材明細主料仔姜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）糖醋汁（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋仔姜...
- 12789
![糖醋泡姜怎麼做-糖醋泡姜的做法]( "糖醋泡姜怎麼做-糖醋泡姜的做法")
- 食材明細主料嫩姜（1塊）輔料醋（250ml）鹽（1匙）糖（3匙）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋泡姜的做法步驟1、新鮮的嫩姜買回來洗乾淨2、切成薄片，越薄越好。然後晾乾3、切片晾乾4、不要完全乾，太乾就老了，不脆5、用糖，醋，鹽少許，醃製，密封好上冰箱冷藏即可小竅門切片，越薄越好...
- 31761
![醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法]( "醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法")
- 提到醋泡嫩姜，相信很多朋友都知道這是一種有效的養生方法，它的聞名主要源於可以養胃和防止一系列的慢性病等強大功效。這對於生活在現代急需養生的朋友來説無疑是一大好消息!所以今天我們就來給大家介紹醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法。醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法一、醋泡嫩...
- 26090
![佐粥小菜的做法 佐粥小菜炒榨菜絲 佐粥小菜怎麼做]( "佐粥小菜的做法 佐粥小菜炒榨菜絲 佐粥小菜怎麼做")
- 食材明細主料尖椒（一個）輔料榨菜（數個）肉（適量）胡蘿蔔（適量）配料糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佐粥小菜的做法步驟1、把材料都切清洗好，切絲，榨菜最好用水泡一泡，因為有些榨菜真的很鹹。。2、鍋裏油熱了放入五花肉煸一點，再放入尖椒翻炒。3、在放入切好的榨菜，胡蘿...
- 23780
![糖醋醃仔姜怎麼做-糖醋醃仔姜的做法]( "糖醋醃仔姜怎麼做-糖醋醃仔姜的做法")
- “新鮮的仔姜上市了，喜歡吃的朋友們可要把握機會哦。”食材明細主料嫩仔姜（適量）輔料花椒（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）高度白酒（適量）味精（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋醃仔姜的做法步驟1、把嫩姜洗淨，晾乾表面水分。2、切片，放鹽醃半小時以上，擠去水分。3、放適量花椒，...
- 15554
味味甜
