- 隨着時代的發展,美食越來越受人們歡迎,徽鄉雞就是其中的一種美食。徽鄉雞是傳統的徽菜,繼承了祖國醫食同源的傳統,講究食補。徽鄉雞是十分具有營養價值的一種美食。現徽鄉雞公司總部會對加盟商提供技術支持,徽鄉雞公司憑藉良好的美譽,美味的食品,正宗的口味,吸引了越來越多的顧客...
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- 美食對於大多數人來説都是不可抗拒的,小編就是一個資深的美食愛好者,只要聽説過一種美食就會想盡辦法去嚐個遍。今天小編想要為大家介紹的美食品牌是徽鄉雞,他們家的美食不僅味道好而且還有較高的營養價值,已經售後哪個是就受到了廣大消費者的喜愛和支持。下面小編將為大家講...
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- 百利徽鄉雞是一家很有名的徽菜品牌店,這家店在中國餐飲行業中特別的有名氣,自從成立以來,憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可,擁有精心挑選的材料,做出非常好吃的徽菜。那麼百利徽鄉雞加盟怎麼樣?我們瞭解一下吧。百利徽鄉雞加盟怎麼樣1.對於那些沒有開店地址的人來説,在總...
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- ““徽州丸子”是正宗徽菜品種之一。其成品顆粒勻稱,色澤閃光,丸子色白味道鮮美入口柔嫩營養豐沛,很適合老人兒童口味。由於黏附在丸子上的糯米透明形如珍珠,也故稱珍珠丸子,因其菜餚原廣泛流傳於徽州地區,是當地的一種常見的民間菜,所以在徽菜譜中稱之為徽州丸子。徽菜擅長燒...
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- “三色蒸蛋是徽菜中傳統老菜式。顏色鮮豔,口感鮮香軟嫩。”食材明細主料雞蛋(4個)松花蛋(200克)鹹蛋黃(150克)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)徽菜三色蒸蛋的做法步驟1、準備好所有的食材。2、松花蛋和鹹蛋黃入蒸鍋中蒸制5-7分鐘。3、雞蛋把蛋清和蛋黃分開。4、...
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- “徽州的茶幹有名,名在它的形與味:薄薄的片兒,足足的香味兒,緊實的肉身兒,槓槓的咬勁兒是一般香乾無法企及!徽州的茶幹有名,多出於五城,可以讓很多來黃山旅遊的人見者愛之,即刻間成為嘴邊零食...來滬很多年,卻始終念及家裏的味道,帶來的茶乾和媽媽給的臘肉,就着幾個青椒,做一道徽裏鄉...
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- “【徽式炸醬】炸醬是徽式炸醬麪的精髓所在,當然啦,這款雜醬也可作為日常開胃小菜。在酷熱的夏天,讓她帶給你意猶未盡的享受吧!”食材明細主料豬肉(100g)徽式龍灣茶幹(150g)辣椒(50g)輔料黃豆醬(20g)麻辣鮮醬(20g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)徽式炸醬的做法步驟1、將豬肉,辣椒。...
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- “徽州餅是安徽徽州地區的傳統點心,原名為棗泥酥餜。光緒年間有一徽州飲食經營者在揚州製作此麪餅出售,頗受食者歡迎,故當地入稱之"徽州餅"。產品特點:金黃色,扁圓形,外皮透明,香甜味美。徽州餅的特色--色澤金黃,酥香甜潤。非常受人歡迎。”食材明細主料麪粉(550克)輔料紅棗(400克...
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- “據傳説,清代徽州府有個農民帶着四隻羊乘渡船過練江,由於艙小擁擠,一不小心就把一隻成年公羊擠進了河裏,羊不會游泳,在河水中掙扎了一會便沉入深水中。由於羊的沉水,引來了許多的魚,當羊沉入水底時,魚兒便蜂擁而至,你爭我搶地爭食羊肉。因為它們吃得過多,一個個暈頭轉向。恰巧,附近...
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- 徽菊是我國四大名菊之一,原產自安徽省的黃山市,也是當地有名的特產。由於安徽黃山當地宜人的氣候條件以及獨特的地理環境,造就了品質非凡的徽菊,其不止品質屬於上乘,外觀也是讓人十分賞心悦目,而且徽菊的用處蠻多的。...
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- “國際旅遊城市黃山市舊稱徽州,因“文房四寶”之一的“徽墨”特產而被稱作“中國徽墨之鄉”。同時,古徽州又是黃山毛峯等中國名茶的故鄉。作為“徽墨之鄉”、“名茶之鄉”的茶點,徽墨酥的外形酷似徽墨,6釐米長4釐米寬1釐米厚,造型是一般徽墨墨錠的標準尺寸,酥體從外到內烏黑油...
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- 徽菜是華東地區安徽當地的主要菜式。大家聽到長江、淮河附近的菜式第一印象或許就是重口味、辛辣。其實不然,徽菜的特色是將重口味與清淡完美結合,看似重口味,實質非常的養生。我們不得不敬佩當地人烹飪的嫻熟,如果你也瞭解他們的特色,你也會觀為歎之。一、徽菜的特色安徽位於...
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- “徽菜:在我二十多年的印象裏,一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧,家裏請客,吃完後,看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似都不那麼受歡迎。因為長久以來本地人都習慣接受徽菜獨...
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- “薑母鴨是徽菜中的傳統菜式,也是一道藥膳滋補湯羹。鴨肉鮮嫩多汁,湯汁鮮美,帶着米酒淡淡的甜香。老薑去腥熱身的藥膳功效讓它受到大眾的喜愛。”食材明細主料鴨肉(400克)米酒(250毫升)輔料鹽(適量)糖(適量)生薑(150克)芝麻油(20克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)徽菜薑母鴨的做法步...
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- “牛肉板面源於安徽太和,面光滑勁道,湯濃味好,鹹鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經精心熬製而成。淮南的做法是把乾紅椒用温油炸至半糊(偏糊一點),然後把滷牛肉、滷過牛肉的湯一直倒進辣椒和油裏,大火煮開後慢火燜,煮到入味。做好以後最好吃的就是那個辣椒。”食...
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- “牛肉板面源於安徽太和,面光滑勁道,湯濃味好,鹹鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經精心熬製而成。淮南的做法是把乾紅椒用温油炸至半糊(偏糊一點),然後把滷牛肉、滷過牛肉的湯一直倒進辣椒和油裏,大火煮開後慢火燜,煮到入味。做好以後最好吃的就是那個辣椒。板面...
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- “滷舌質地脆嫩,味道醇厚,鹹中帶甜,常食不厭。”食材明細主料豬舌(2只)輔料葱(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)冰糖(適量)醬油(適量)大料(適量)桂皮(適量)花椒(適量)茴香籽(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)安徽滷舌的做法步驟1、準備的材料。2、將豬舌刮洗乾淨,放在開水鍋中煮至起浮沫撈出,...
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- 徽菜是中國八大菜系當中的一種,主要是皖南、沿江以及沿淮這些地方的菜餚風味所形成的一種菜的體系。很多人也吃過徽菜,覺得徽菜比較好吃。那你覺得徽菜有哪些特色呢?今天我們就一起來了解一下徽菜特點,讓更多的小夥伴瞭解徽菜菜系。瞭解徽菜特點,品嚐徽菜菜系一、辣徽菜的主要...
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- “徽州餅是安徽徽州地區的傳統點心,原名為棗泥酥餜。光緒年間有一徽州飲食經營者在揚州製作此麪餅出售,頗受食者歡迎,故當地入稱之"徽州餅"。徽州餅的特點:金黃色,扁圓形,外皮透明,香甜味美。”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅棗片(適量)配料白糖(適量)芝麻油(適量)熟豬油(適量)甜味(口味)煎...
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- 中國關於茶的歷史非常的悠久,不同地區產的茶的品質也不一樣。有很多現在的名茶都是自古就比較有名氣的,因為當地的氣候非常時候適合種植茶葉。其中徽茶是非常具有代表性的一個地區的茶葉。徽茶有什麼?今天小編來給小夥伴們講解一下關於徽茶的小知識點。徽茶有什麼中國的各...
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- 安徽龍蝦第一鄉店發展市場現在市場是比較炙手可熱的項目,因為以特有的風味遠近聞名,其吃法多樣,關鍵是可以製作很多口味出來。正宗的安徽龍蝦第一鄉吸引了不少消費者,原因不得不從安徽龍蝦第一鄉的發家史説起。安徽龍蝦第一鄉時從安徽引進起來,口味很符合現在的消費者需求.....
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- “虹泥小廚徽州臭鱖魚此菜香鮮透骨,魚肉酥爛,是徽式風味名菜的代表菜品。鱖魚:含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來説,吃鱖魚既能補虛,又不必擔心消化困難;且吃鱖魚有“癆蟲”的作用,也就是説有...
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- 每個地方都有每個地方的特產,而今天我給大家帶來的是安徽地方的特產。一提到安徽,想必你們一定第一時間想到的就是安徽的毛豆腐和銀魚吧,這兩個安徽特色小吃可是吸引了非常多的食客前往品嚐。它們的味道也真的是令我難忘呢。那麼對於安徽的特產,大家瞭解多少呢?下面就讓我給大...
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- “第一次嘗試的時候,沒想到這味道竟然超讚的!因為做得少,又很愛吃。連着兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候,我也會小露一手,每次都是盤子光光啊,hiahia!!”食材明細主料水發木耳(300g)輔料蒜末(適量)水澱粉(適量)配料油(適量)蠔油(1大勺)生抽(2大勺)白醋(1大勺)白糖(1大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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- 食材明細主料冬菇(適量)冬筍(適量)上海青(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)徽式雙冬的做法步驟1、準備的材料。2、茭白洗淨切片,冬菇洗淨切片,上海青洗淨一切二。3、鍋中倒水,加鹽和少許油。4、鍋中水開,倒入冬菇、茭白和上海青焯一下撈...
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