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關於乳汁的餐飲百科

紅燒肉南乳汁什麼時候放
  • 紅燒肉南乳汁什麼時候放

  • 在紅燒肉快出鍋前,再加入南乳汁就好了,這樣做出來的南乳汁紅燒肉不僅外觀看上去也比較好看,而且口感也會比加了醬油的紅燒肉要好的多。在做紅燒肉之前,要先把肉放在水中焯一下,這樣可以去除肉的腥味,而且在後期煮紅燒肉的時候可以讓調料更加入味。...
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南乳汁燜鴨怎麼做-南乳汁燜鴨的做法
  • 南乳汁燜鴨怎麼做-南乳汁燜鴨的做法

  • “五一假期去了一趟順德探親。順德人喜歡用南乳燜鴨,嚐了南乳燜鴨之後,覺得真不錯。趁着這個週末有空,我也自己嘗試做南乳汁燜鴨。”食材明細主料光鴨(一隻(四斤))輔料小葱(二兩)薑片(三片)紅葱頭(適量)配料南乳汁(三湯匙)醬油(適量)蠔油(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南乳...
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下飯好菜腐乳汁悶鮮蝦如何做簡單又好吃
  • 下飯好菜腐乳汁悶鮮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腐乳汁悶鮮蝦,這是一道充滿腐乳香味和鮮蝦鮮味的菜餚。喜歡和愛吃蝦的朋友們不妨試試這個新做法,用腐乳汁悶鮮蝦。光看到名字就知道這款菜很好吃,而且還是一道非常下飯的菜餚。因為本身腐乳就已經是很下飯的...
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腐乳汁燒五花肉怎麼做-腐乳汁燒五花肉的做法
  • 腐乳汁燒五花肉怎麼做-腐乳汁燒五花肉的做法

  • “#五花肉#前陣子買了一瓶紅香腐乳吃火鍋來着,腐乳吃完了,還剩半瓶腐乳汁,沒捨得扔掉;為的就是想用它來燒五花肉,哈哈,不是我會過日子哦;是我以前做過的,色澤紅亮,醬香濃郁,味道真的真的非常好吃啊~~~”食材明細主料五花肉(400克)調料食用油(1小勺)八角(1個)桂皮(1塊)葱(少許)料酒(2勺)老抽(1小...
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如何做簡單又好吃-美味的腐乳汁燒豆腐
  • 如何做簡單又好吃-美味的腐乳汁燒豆腐

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腐乳汁燒豆腐是一道家常菜來的,腐乳汁燒豆腐的主要食材有腐乳汁和豆腐,做出來的腐乳汁燒豆腐滿滿都是腐乳汁的香氣,再加上豆腐的香軟可口,這道腐乳汁燒豆腐的味道真的是不賴,而且做法也很簡單,老少皆宜,大家可以...
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南乳汁雞蛋怎麼做-南乳汁雞蛋的做法
  • 南乳汁雞蛋怎麼做-南乳汁雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料南乳汁(適量)鹽(少許)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南乳汁雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋2、南乳汁3、將雞蛋清洗一下、撈出。4、放入鍋中。5、隨後,加入清水煮開至熟、撈出,6、用清水過涼。7、接着,將過涼好的雞蛋剝去蛋殼。8、然後,將剝好的雞蛋放入鍋...
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南乳汁有營養嗎-南乳汁是什麼
  • 南乳汁有營養嗎-南乳汁是什麼

  • 有些朋友和小編一樣看到今天的文章標題有一些摸不着頭腦,不知道南乳汁是什麼。今天我們就給你好奇南乳汁是什麼的朋友簡單的介紹一下這種食物。一、南乳汁是什麼南乳汁是紹興腐乳的乳汁,他在日常生活中主要用來加入到菜餚中,讓菜餚口感變得更加的豐富。比如説在做粉蒸肉的時...
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好吃的南乳汁燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的南乳汁燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實今天推薦的這道菜就是很簡單的一道菜,但是其實這道菜不是所欲哦的人豆豉過的因為其實這道菜的食材來説的話還是算是不是很家常的食材,所以今天推薦給大家,這道好吃的南乳汁燒帶魚,希望大家都會喜歡吃的這...
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美味的紫薯花生煉乳汁#新鮮如何做簡單又好吃
  • 美味的紫薯花生煉乳汁#新鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘今天是給大家介紹的是這種美味的紫薯花生煉乳汁,知道甜點的做法很簡單,你做好之後可以常温的喝,或者是可以冰凍一下,在這炎熱的夏天能河道這麼美味的花生煉乳汁,那味道是極其的棒的,飯後當作甜點,休閒的時候喝真...
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腐乳汁燜雞爪如何做簡單又好吃
  • 腐乳汁燜雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:8個青椒:1個輔料葱姜:適量蒜瓣:4個大料:3個香葉:2片桂皮:一小塊玫瑰腐乳:2塊生抽:15老抽:5白糖:5白酒:3鹽:適量香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材2.雞爪洗淨剁去指尖在切斷。3.鍋中燒開水放入雞爪焯燙過涼...
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美味腐乳汁豬蹄燉花生如何做簡單又好吃
  • 美味腐乳汁豬蹄燉花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘腐乳汁豬蹄燉花生其主要是花生和豬肉,搭配腐乳烹飪而成,其中有一種食材含有大量營養物質,那就是豬蹄,富含蛋白質,搭配腐乳的香味讓人十分想吃,花生十分有利於身體,是一種常見但好吃的食物,這是非常有利於健康的一...
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家常腐乳汁肉如何做簡單又好吃
  • 家常腐乳汁肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肋條肉(五花肉):750鴨:2000輔料紅曲:10桂皮:4鹽:10冰糖:75料酒:25醬油:15姜:10小葱:10八角:3具體步驟1.肥鴨宰殺,去內臟,洗淨,備用;姜洗淨,切片;葱洗淨,打成結;2.將豬肋條肉切成5釐米見方的塊,焯水後撈出;3.紅曲米研成末,加30克...
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醬香乳汁排骨如何做簡單又好吃
  • 醬香乳汁排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨:兩根輔料白醋:少許豆腐乳汁:適量豆豉:少許冰糖:六七粒姜蒜:適量醬油:少許具體步驟1.排骨,買仔骨兩根,泡在水中半小時左右泡去血水2.泡去血水後將排骨倒入鍋中,放水3.大火煮開後,撈去浮末,將排骨撈出,湯汁另外...
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飄香的腐乳汁牛奶雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 飄香的腐乳汁牛奶雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘飄香的腐乳汁牛奶雞蛋餅,聽到這個名字就有點想要流口水的感覺,有木有。現在很多年輕人早餐都基本在外面解決,這款飄香的腐乳汁牛奶雞蛋餅,很適合現在年輕人在家做早餐哦,簡單方便,再配上一杯温熱的牛奶或者和稀...
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腐乳汁粉蒸肉怎麼做-腐乳汁粉蒸肉的做法
  • 腐乳汁粉蒸肉怎麼做-腐乳汁粉蒸肉的做法

  • “這道菜的原料簡單在傳統的粉蒸肉上加了一點豆腐乳汁口感幹變得更加的清香,好吃。粉蒸肉的特點就是耙軟,我在下面墊了一點土豆。把多餘那油分吸收去,使這道菜變得油而不膩孝敬長輩是最好不過的了。”食材明細主料五花肉(一斤)小葱(3根)大蒜(3瓣)土豆(一個)輔料粉蒸肉粉(半袋)五香粉(一...
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腐乳汁澆四季豆怎麼做-腐乳汁澆四季豆的做法
  • 腐乳汁澆四季豆怎麼做-腐乳汁澆四季豆的做法

  • “鮮嫩的四季豆澆上鹹香的腐乳汁,非常美味,做法還簡單。”食材明細主料四季豆(適量)輔料油(少許)蒜末(少許)豆腐乳(兩塊)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁澆四季豆的做法步驟1、四季豆。2、撕去老筋,洗淨,切段備用。3、四季豆放入開水鍋中煮熟(水中加少許油,鹽)。4、把煮...
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紫薯花生煉乳汁怎麼做-紫薯花生煉乳汁的做法
  • 紫薯花生煉乳汁怎麼做-紫薯花生煉乳汁的做法

  • “我有時比較喜歡創新,看:我把原本不搭的幾種食材放進料理機處理一下,真是得到了意想不到的效果哈;最後又用煉乳勾勒了一些不規則的花紋,哈哈:拍完照片後老方忍不住一口氣把二杯全喝光了~~~”食材明細主料紫薯(80克)花生米(30克)純牛奶(250克)輔料煉乳(1湯匙)奶香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)...
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那你知道乳汁奶油和動物奶油的區別嗎-你還在吃奶油
  • 那你知道乳汁奶油和動物奶油的區別嗎-你還在吃奶油

  • 奶油,大家都很熟悉了吧,生活中經常吃的麪包裏面一般都會有奶油,奶油分為植物奶油和動物奶油,但很多人都説植物奶油不好,動物奶油更好一些,還有人説乳脂奶油最好。那今天我們就來談談乳脂奶油和動物奶油。乳汁奶油和動物奶油的區別是什麼?我們一起來看一下吧!一、乳汁奶油和動物...
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腐乳汁燒冬瓜怎麼做-腐乳汁燒冬瓜的做法
  • 腐乳汁燒冬瓜怎麼做-腐乳汁燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料腐乳汁(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁燒冬瓜的做法步驟1、準備材料.2、冬瓜去皮洗乾淨切片.3、熱鍋入油,放入冬瓜.4、翻炒兩分鐘.5、在到入腐乳汁.6、加適量清水攪拌均勻.7、燒至冬瓜都上色即可....
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腐乳汁浸椰菜怎麼做-腐乳汁浸椰菜的做法
  • 腐乳汁浸椰菜怎麼做-腐乳汁浸椰菜的做法

  • “前段時間去餐館試吃時,吃了椰菜泡豆腐乳汁,覺得還不錯,所以這次也嘗試一下。雖然平時比較少看到這種做法,其實一直都有的,老菜新做大不一樣,就愛嘗試做來跟大家分享。”食材明細主料椰菜(1個)豆腐乳(4塊)輔料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳汁浸椰菜的做法步...
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美味的腐乳汁雜糧豆餅如何做簡單又好吃
  • 美味的腐乳汁雜糧豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘腐乳汁雜糧豆餅,是一種非常好吃的食物,因為做法很簡單,並且營養是非常的豐富的,所以腐乳汁雜糧豆餅是大家都很喜歡吃的一種食物,油炸類的食物,吃起來也是很酥脆的,非常的好吃喲,所以這麼好吃又營養的食物,我們都應...
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美味南乳汁燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 美味南乳汁燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡海洋風味的朋友這次有口福了,南乳汁燒帶魚,濃濃的南乳汁和帶魚在一起燒製之後,味道特別鮮美,湯汁也變得十分濃稠。只要火候適中,帶魚的口感也非常好,肉質鮮美,一口咬下去,你能感受到那一層一層的肉,並且還有一...
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美味腐乳汁拌三絲如何做簡單又好吃
  • 美味腐乳汁拌三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘腐乳汁拌三絲是一道常見涼拌菜,也是我平時最喜歡的涼拌菜。它的製作方法很簡單,而且製作過程也很快。不僅味道十分的鮮香,口感十分爽滑有味道,特別是夏天對這道食物的喜愛真的是難以割捨。由於是涼拌菜,沒有油...
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美味的腐乳汁麻醬麪如何做簡單又好吃
  • 美味的腐乳汁麻醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麪食一直是中國人的主食,今天就給大家介紹一道非常美味的好吃的麪食的做法,就是腐乳汁麻醬麪。腐乳是中國獨創的調味品,做菜,做湯都可以放入腐乳,如做紅燒肉等食物時,可以用腐乳。這道腐乳汁麻醬麪非常的填胃,...
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香甜的草莓蛋乳汁如何做簡單又好吃
  • 香甜的草莓蛋乳汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道香甜的草莓蛋乳汁是利用草莓、鮮奶、蜂蜜和雞蛋黃製作的果汁系列。將草莓、鮮奶、蜂蜜和雞蛋黃等材料放入到榨汁機中打成果汁。這道香甜的草莓蛋乳汁營養豐富,香甜可口,在家制作也是極其簡單的。它作為...
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