- “鮮蝦鮓的主要原料為鮮蝦,蝦肉味道鮮美,營養豐富,有降低膽固醇、保護心腦血管、防止動脈硬化的功效;所含的維生素A還可保護眼睛,是一道養身下飯的家常菜。”食材明細主料河蝦(半斤)五香蒸肉粉(一小包(約200克))紅椒(十個)輔料食用油(適量)食鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大蝦去殼,去頭尾,剝成蝦仁,去除腸線,洗淨,剁成蝦泥,荸薺去皮,切成碎末備用2.將蝦泥,荸薺末到入大碗中,打入一個雞蛋,加少許生粉攪勻,再加入少許鹽、糖、醬油,雞精、胡椒粉、芝麻油拌勻調味,成糊狀3.平...
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- 食材明細主料海明蝦(10只)輔料鹽(少許)白菜(4頁)帶子(5個)雞蛋(2個)大葱(1段)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦湯的做法步驟1、海明蝦處理2、白菜處理3、蛋皮製作4、油鍋放大葱5、放蝦加料酒6、加白菜,加開水7、加入帶子8、中火燉後加入蛋皮和胡蘿蔔絲,稍煮會就行9、加鹽調味出鍋,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝鮓:適量石屏豆腐或鮮豆腐:適量輔料鹽:適量豬油:適量雞精:適量具體步驟1.將豬肝鮓從罐裏取出,把石屏豆腐切小塊2.將豬肝鮓放入盛有豆腐的碗裏放入少許鹽,雞精調味,最後在表層放入豬油。3.上鍋蒸20到30分鐘...
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- “總是會在不經意間發現生活給予我們的美好,記錄下來,慢慢品味。早呀!您吃了嗎?[呲牙][呲牙]#早餐打卡~鮮蝦面”食材明細主料基圍蝦(400克)掛麪(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)鮮蝦面的做法步驟1、準備好基圍蝦,去掉蝦鬚,清洗...
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- 食材明細主料鮮蝦(適量)姜(一塊)輔料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦,用水沖洗一下控幹.2、準備好姜一塊,切薑絲備用.3、鍋內放油,油熱,放入綿白糖小火化開.4、放入薑絲中火炒香.5、注意火候,不要炒糊了.6、倒入鮮蝦,大火翻炒.7、繼續...
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- 蝦仁豆腐、蝦仁粥、蝦滑、蝦仁白果、蝦仁炒飯、蘆葦蝦仁、香酥蝦仁等等。蝦滑是用蝦肉與澱粉、蛋清一起經過多次摔打攪拌後製作而成的,一般用於食用火鍋,口感嫩滑勁道又Q彈。蝦仁炒制前先將其醃製爽滑入味後下鍋翻炒2-3分鐘左右即可,時間過長蝦肉會變老。...
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- “跟着東北同學學了一道混沌,從此早餐多了一種選擇。”食材明細主料豬肉粒(200克)蝦仁(200克)香菇(8個)姜(少許)香菜(少許)紫菜(少許)蝦米(少許)榨菜(少許)餛飩皮(一包)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)五香粉(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦餛飩的做法步驟1、蝦仁切三刀...
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- 食材明細主料麪條(250克)鮮蝦(200克)輔料雞毛菜(若干)胡蘿蔔(一小段)黑木耳(1朵)蘑菇(2個)配料李錦記蠔油(2勺)李錦記豉油雞汁(1勺)鹽(適量)白糖(1克)小蘇打(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦炒的做法步驟1、備齊材料,麪條200克,鮮蝦200克雞毛菜若干,胡蘿蔔一小段,蘑菇2個,黑木耳一朵2、黑...
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- “新鮮的小蝦有鈣庫的美稱,老少皆宜”食材明細主料小海蝦(適量)輔料雞蛋(1個)麪粉(2勺)調料鹽(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦餅的做法步驟1、小海蝦雞蛋麪粉適量鹽放入容器,攪拌均勻。2、成糊狀。3、用勺子將蝦糊放入鍋中煎至兩面金黃。4、薄薄的餅熟的比較快。5、老少...
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- “所有偶爾吃幾次泡麪其實無傷大雅,特別是在彈盡糧絕又無比飢餓的時候,一碗好吃的泡麪,是愛,是希望,是最美的人間五月天。歡迎關注糖小護,日常發佈美食攻略~~~”食材明細主料小油菜(2顆)方便麪(1包)雲吞(適量)大蝦(幾隻)香菇(適量)輔料高湯(適量)葱(適量)紫菜(適量)海米(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(...
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- 食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)輔料生抽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、成品!2、鮮蝦適量,用鹽水焯一下,撈出!3、雞蛋一個倒入碗裏!4、蝦去皮,倒入碗裏!5、大火蒸8分鐘,熟了出鍋!6、適量生抽,香油,好吃不上火!...
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- “淡水蝦性温味甘、微温,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維...
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- “一碗有蝦的面更鮮香,更營養,更好吃。”食材明細主料掛麪(150克)大蝦(7只)輔料鹽(少許)油(適量)澱粉(2克)葱(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦面的做法步驟1、大蝦清洗乾淨去掉蝦頭,去除泥線,不需要切開蝦背,只需要去掉蝦頭後用牙籤挑出泥線再用手將其慢慢拽出來就可以了...
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- “夏天比較炎熱不僅出汗多還沒有胃口,喝上一碗粥不僅補充了水分還可以提起食慾。只是一碗清粥吃起來也太沒勁了,兩個小傢伙是個小叼嘴。就粥不想喝會説很沒勁的,我在粥里加了海鮮和鮮蝦小傢伙可樂壞了。他們不僅説粥漂亮還有營養,雖然我們不在海邊但是小傢伙也特愛海鮮味道。...
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- 食材明細主料方便麪(1袋)輔料鮮蝦(8只)菠菜(適量)魚肉腸(1根)雞精(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦面的做法步驟1、先將方便麪煮3到4分鐘,撈出,換清水在砂鍋裏,將面倒入。放少許雞精,並將魚腸放入。2、將鮮蝦去皮,菠菜用沸水抄一遍備用。3、將面撈出,放入碗中。開始將...
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- 食材明細主料蝦蛄(185克)鮮蝦(185克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦蛄鮮蝦的做法步驟1、食材:蝦蛄、鮮蝦(已清洗)、薑片、葱段。2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須洗淨撈出。3、用剪刀對半剪開。4、燒鍋倒油燒熱...
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- “鮮蝦,換個形態吃,也換個味道,做成真材實料的蝦丸。”食材明細主料蝦仁(1碗)輔料雞蛋(2個)澱粉(六勺)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦丸的做法步驟1、用熱水,先把葱、姜泡上,一會用葱姜水。然後把蝦處理好,去蝦線、去殼。有的話洗掉頭...
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- 食材明細主料鮮蝦(10個)大米(50g)輔料香菇(適量)生菜(適量)香菜(1個)原味(口味)未知(難度)鮮蝦粥的做法步驟1、買鮮蝦適量。2、頭身分離。3、蝦肉加料酒,鹽,胡椒粉,生抽醃製一會。4、蝦頭入鍋煎出蝦油。5、加入適量開水。6、撈出蝦頭。7、下入適量米。8、米煮的差不多加入香菇。9、蝦,在煮...
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- “喜歡吃蝦的朋友總是覺得蝦頭蝦殼會浪費掉,今天早上去菜市場買了蝦回來,剛好下雨,就在家慢慢折騰起來……因為先前沒想着上載菜譜所以沒拍操作照片😛”食材明細主料基圍蝦(1斤)輔料小番茄(10個)芹菜(適量)香菜(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)老乾媽(1勺)幹辣椒(適量)牛奶(適量)花生油(1碗)鹽(適量)...
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- “土豆,它可是幾乎人人都愛的菜,把它和大蝦放在一起兩都相互提鮮,相互借味。”食材明細主料土豆(1個)大蝦(9只)輔料幹辣椒(2個)大蒜(5瓣)薑片(少許)食用油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮辣土豆蝦的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成滾刀塊,這樣做能讓土豆更加入味,2、大蒜去皮...
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- “寶寶輔食。”食材明細主料大蝦(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)薑片(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦腸的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼去蝦線清洗乾淨放入容器中放薑片醃製十分鐘。3、醃製好的蝦仁放入料理機,放上一個蛋清,打成泥。4、加澱粉,加胡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘銀芽鮮蝦,什麼銀芽,豆芽而已。這道菜呢,雖説從做法和風味上來説都比較普通,但是考慮到河蝦是我最喜歡的一種食材,其口感嫩彈的不像樣子,這樣簡單的烹飪方式,也比較能保留其原汁原味的口感,所以大家還是可以學習制...
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- “這個烹飪方式只適合海蝦哦,本身自帶鹹味,可以啥都不放,一樣很鮮美。”食材明細主料鮮蝦(4個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦化凍。2、把蝦線和蝦胃都去掉。3、洗淨放碗裏,大火蒸15分鐘。4、蒸好的鮮蝦,蒸出來的蝦油和湯汁可以吃的,這樣蝦油就不浪費...
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- “涼爽的秋天,早晨自己煮碗熱氣騰騰的餛飩,早餐不將就~鮮肉鮮蝦餡的餛飩,有時間多包一點,凍在冰箱裏,早餐夜宵方便快捷的好選擇~我的微信公眾號【暖夫生活】關注後即可查看更多美食~”食材明細主料肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料蝦(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鮮肉鮮...
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