![蝦頭的利用蝦腦醬的做法 蝦頭的利用：蝦腦醬 蝦頭的利用蝦腦醬怎麼做]( "蝦頭的利用蝦腦醬的做法 蝦頭的利用：蝦腦醬 蝦頭的利用蝦腦醬怎麼做")
- “很早以前有個大連的朋友會做這個蝦腦醬，當時嚐了一口，鮮的舌尖已經找不到北了。配上生菜葉和小葱，簡直欲罷不能。讚美大連人靠海吃海，會吃海貨的同時連忙討教祕方，經過反覆試做，堪稱完美。”食材明細主料蝦頭（300g）葱（3g）姜（3g）輔料胡椒粉（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![熬製蝦油的做法 【蝦頭巧利用】熬製蝦油 熬製蝦油怎麼做]( "熬製蝦油的做法 【蝦頭巧利用】熬製蝦油 熬製蝦油怎麼做")
- 食材明細主料蝦頭（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熬製蝦油的做法步驟1、蝦頭洗淨瀝水備用2、鍋中放入適量油燒熱3、再放入蝦頭，中小火慢熬至油變色，撈出蝦頭，把蝦油過濾一下，裝入瓶中，放冰箱冷藏保存即可...
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![蝦頭粥怎麼做-蝦頭粥的做法]( "蝦頭粥怎麼做-蝦頭粥的做法")
- 食材明細主料九節蝦蝦頭（適量）東北大米（1杯）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦頭粥的做法步驟1、蝦頭用鹽和料酒醃製一小時。2、大米淘洗好，放少許玉米油和清水浸泡一小時。3、鍋預熱，放油和薑片。4、倒入蝦頭翻炒二分鐘。5、然後盛出來。6、...
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![阿根廷紅蝦用不用去頭]( "阿根廷紅蝦用不用去頭")
- 不需要。阿根廷紅蝦在吃的時候需要把蝦腸去掉。在市場上一般賣帶頭的阿根廷紅蝦多一點，儘量不要買去頭的，那種的是裝袋前頭部損壞的比較多，而且冷凍後，蝦肉口感吃起來比較差，建議在買的時候選擇帶頭的，看着比較新鮮的。...
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![蝦頭可以吃嗎？蝦頭部怎麼清理？以及蝦頭用來熬蝦油時應注意什麼？]( "蝦頭可以吃嗎？蝦頭部怎麼清理？以及蝦頭用來熬蝦油時應注意什麼？")
- 蝦在處理的時候必須要把蝦線去掉才能吃，可以把蝦清水煮着蘸料吃，也可以做麻辣小龍蝦等等還有很多其他做法。蝦是非常有營養的，就是吃起來有點麻煩，需要剝殼，一般我們吃蝦的時候都會把頭去掉，那麼到底，蝦頭可以吃嗎?蝦頭部怎麼清理?以及蝦頭用來熬蝦油時應注意什麼?一、蝦頭可以...
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![鮮蝦鹹蛋豆腐腦怎麼做-鮮蝦鹹蛋豆腐腦的做法]( "鮮蝦鹹蛋豆腐腦怎麼做-鮮蝦鹹蛋豆腐腦的做法")
- “十一長假就這麼匆匆過去了。孩子們玩兒得很開心，大人們卻很疲憊。明知道節日裏到處都是人，還是架不住孩子們的興奮與開心，陪着去逛人擠人的街道，陪着去看本來應該很安靜的畫展，陪着去爬熙熙攘攘的香山~~~對大人來説一個字：累！疲憊了，勞累了，上火了，生病了~~~就什麼也不想幹了。足...
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![蝦頭油怎麼做-蝦頭油的做法]( "蝦頭油怎麼做-蝦頭油的做法")
- 食材明細主料基圍蝦頭（適量）輔料薑片（適量）大葱（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦頭油的做法步驟1、大葱薑片洗切好。2、鍋預熱，最小火，放入姜葱。3、蝦頭提前洗淨瀝乾，用廚房紙抹乾，放入油鍋。4、注意翻一下。5、大概熬三十分鐘。6、夾出蝦頭。7、漏出蝦油。...
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![蝦醬窩頭的做法 一款有菜有主食的憶苦菜品——蝦醬窩頭 蝦醬窩頭怎麼做]( "蝦醬窩頭的做法 一款有菜有主食的憶苦菜品——蝦醬窩頭 蝦醬窩頭怎麼做")
- “小時候平常的玉米麪，現在的身價是越發金貴了。秋天的時候，朋友特意從他的老家背來一代玉米麪和十來個鮮百合送給我們。這都是他自己家種的，沒有打農藥，而且玉米麪磨的超細，一打開袋子就能聞到香味，老公視若珍寶。前日市場上遇到老鄉賣的蝦醬不錯，買回來做一份懷舊的食物——蝦...
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![吉利大蝦怎麼做-吉利大蝦的做法]( "吉利大蝦怎麼做-吉利大蝦的做法")
- “香甜帶奶香”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料土豆（適量）雞蛋（適量）芡粉（適量）煉乳（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）吉利大蝦的做法步驟1、土豆切細絲（針大小）清水漂上雞蛋清打成蛋泡能立起筷子，加入幹細澱粉輕攪成蛋泡糊2、蝦子理去蝦線錘成琵琶狀碼入鹽姜葱備用，鍋燒油5-6成熱...
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![智利蝦怎麼做-智利蝦的做法]( "智利蝦怎麼做-智利蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（12只左右）輔料圓葱（半個）長葱的葱白（10釐米左右）姜蒜（少許）配料雞精（1勺）蕃茄醬，料酒（各兩勺）白糖，醬油（各2小勺）鹽，胡椒（少許）澱粉（1勺）水（150ml）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）智利蝦的做法步驟1、先將蝦洗淨去殼去掉背上的那條黑線(正確該叫什麼不太清楚，就叫黑線代替了，像我...
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![黃瓜炒蝦仁與炸蝦頭的做法 黃瓜炒蝦仁&炸蝦頭 黃瓜炒蝦仁與炸蝦頭怎麼做]( "黃瓜炒蝦仁與炸蝦頭的做法 黃瓜炒蝦仁&炸蝦頭 黃瓜炒蝦仁與炸蝦頭怎麼做")
- “夏天最愛吃的肉類就是魚蝦了，高蛋白，少脂肪，烹飪快，味鮮美。家裏常備幾斤蝦，不想出屋就打開冰箱隨手摳幾隻，隨手一炒就是美味，就比如今天的這道黃瓜炒蝦仁，清香脆嫩，連邊角料的蝦頭都是開胃小菜。”食材明細主料大蝦（1盤）黃瓜（1根）紅甜椒（半個）輔料小葱（1棵）植物油（適量）玉米澱粉（5克）中筋面...
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![蝦腦油燜米飯怎麼做-蝦腦油燜米飯的做法]( "蝦腦油燜米飯怎麼做-蝦腦油燜米飯的做法")
- “香氣撲鼻，美味無比，海鮮的味道彷彿讓你置身三亞的海鮮大排檔”食材明細主料大米（200g）蝦頭（10個）胡蘿蔔（小半根）嫩豌豆粒（小半碗）輔料葱（半棵）姜（5片）料酒（5g）鹽（5g）糖（1g）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦腦油燜米飯的做法步驟1、蝦頭取下，胡蘿蔔切丁，葱切大段，姜切條備用，蝦身子留下另作它...
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![豆腐腦的做法 豆腐腦——利用現成的內酯豆腐 豆腐腦怎麼做]( "豆腐腦的做法 豆腐腦——利用現成的內酯豆腐 豆腐腦怎麼做")
- 食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料豬肉（適量）黃花菜（適量）木耳（適量）葱（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐腦的做法步驟1、內酯豆腐1盒2、撕去內酯豆腐盒上的塑料膜3、用小刀在盒子的一角割一個小口4、往裏面吹一口氣，然後輕...
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![蝦醬肉的做法 發酵的美味 ------ 蝦醬肉 蝦醬肉怎麼做]( "蝦醬肉的做法 發酵的美味 ------ 蝦醬肉 蝦醬肉怎麼做")
- “作為北方人，很愛吃蝦醬。蝦醬這種美味真的很難講，奇怪的氣味，滑爽的口感。好吧，來吧，不怕胖，胖不怕，為了蝦醬，衝哇~~~~~”食材明細主料五花肉（一斤）輔料蝦醬（適量）配料蜂蜜（適量）八角（一顆）桂皮（少許）香葉（半片）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦醬肉的做法步驟1、過程圖忘了拍啦！不過製作...
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![蒜香鮮蝦白醬意大利麪怎麼做-蒜香鮮蝦白醬意大利麪的做法]( "蒜香鮮蝦白醬意大利麪怎麼做-蒜香鮮蝦白醬意大利麪的做法")
- “想在家吃到好吃的意大利麪一點都不難。只需要簡單的食材，就可以做出一個屬於自己味道的意大利麪。好味道的料理自然少不了好的食材。這次用的是歐麗薇蘭經典意大利麪，清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。材料：”食材明細主料歐麗薇蘭經典意大利麪（2人份）蝦（10只）蘆筍（4根）大蒜（1頭）...
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![吉利蝦怎麼做-吉利蝦的做法]( "吉利蝦怎麼做-吉利蝦的做法")
- “把蝦醃製後，一層層裹上含有葱姜味的料酒，麪粉，蛋液，麪包糠，炸到外脆裏嫩，好香”食材明細主料對蝦（400克）輔料葱（5根）姜（10克）雞蛋（2個）麪粉（100克）麪包糠（80克）料酒（30克）食用油（適量）鹽（6克）番茄醬（25克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）吉利蝦的做法步驟1、將對蝦洗淨2、切去蝦頭3、剝去蝦殼，保...
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![蝦腦醬的做法]( "蝦腦醬的做法")
- 我們都知道，海鮮是富含各大營養素的美味食材，不管是煎，炸，燜，還是燉，都不會是它們所藴含的有益於人類身體的營養素，所以，海鮮是餐桌上不可或缺的美食。而蝦是海鮮中各大營養素含量極高的佼佼者之一。現在，小編我就給你介紹幾種蝦腦醬的做法吧。蝦腦醬的做法1、蝦醬片片玉米麪加入...
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![蝦頭湯怎麼做-蝦頭湯的做法]( "蝦頭湯怎麼做-蝦頭湯的做法")
- “我超級愛吃蝦頭，總有人告誡我蝦頭重金屬含量高，對身體不好吧啦吧啦，我感覺又不是天天吃，偶爾吃一次不怕的😄今天用大蝦給寶寶做了輔食，剩的蝦頭自然沒捨得丟，中午又可以添一碗熱乎鮮香的蝦頭湯嘍✌”食材明細主料蝦頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工...
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![龍蝦腦能吃嗎]( "龍蝦腦能吃嗎")
- 龍蝦是很多人都喜愛的一種食材，炎炎夏日，啤酒龍蝦和燒烤簡直是絕配。但是也有很多人不怎麼會吃龍蝦，不知道什麼部位是能夠吃的，什麼部位是應當丟棄掉的，所以，便有了龍蝦腦能吃嗎這樣的問題。下面我們給大家解決一下這個問題。龍蝦腦能吃嗎一、龍蝦腦不能吃龍蝦腦不能吃，龍蝦的頭...
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![紅蝦用不用去頭]( "紅蝦用不用去頭")
- 可以不去。去不去主要看個人的食用習慣，若是可以接受下頭內部的蝦尾以及蝦線的，則不需要將紅蝦去掉蝦頭清理乾淨後再製作，但是用口感上可能會有所影響。若是覺得蝦頭內部的胃可能會破裂導致汁水的流出從而影響食慾的，可以將蝦頭去除後在製作即可。...
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![吉利蝦的做法 動聽的傳説—吉利蝦 吉利蝦怎麼做]( "吉利蝦的做法 動聽的傳説—吉利蝦 吉利蝦怎麼做")
- “吉利蝦---是一道外形美觀、色澤鮮豔、外酥裏嫩的簡單美味。而且關於它的由來，還有一段動人的傳説：很早以前，有兩家人因逃避兵亂，輾轉來到廈門海濱搭寮定居。這兩家一姓“吉”，一姓“利”，一有男孩，一有女孩，獨男只女，頻繁往來，及至弱冠及笄之年，便山盟海誓結成夫妻。婚宴前，新郎新...
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![炒去頭蝦的做法 簡單的炒去頭蝦 炒去頭蝦怎麼做]( "炒去頭蝦的做法 簡單的炒去頭蝦 炒去頭蝦怎麼做")
- 食材明細主料去頭蝦（一盒）輔料葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒去頭蝦的做法步驟1、蝦解凍然後背上的黑線扯掉洗乾淨備用，蝦是妹妹直接在超市買的冰凍去頭蝦，清洗的時候發現蝦肉有的都軟了，建議大家買活蝦比較新鮮2、準備...
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![蝦皮豆腐腦的做法 方便營養早餐【蝦皮豆腐腦】 蝦皮豆腐腦怎麼做]( "蝦皮豆腐腦的做法 方便營養早餐【蝦皮豆腐腦】 蝦皮豆腐腦怎麼做")
- “豆腐腦大家都常吃，滑嫩營養，可是在家自己做點豆腐腦沒經驗的話很容易失敗不如來一個方便版的，絕對是個快手早餐其實就是用內酯豆腐做，我覺得這個內酯豆腐恰到好處，不軟不硬，是我最喜歡的口感在家自己做料要足，所以加入了蝦皮，營養和衞生絕對要比外面小攤上強得多何樂而不為呢”...
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![小蝦番茄醬意大利麪怎麼做-小蝦番茄醬意大利麪的做法]( "小蝦番茄醬意大利麪怎麼做-小蝦番茄醬意大利麪的做法")
- 食材明細主料意大利麪（120g）小蝦（適量）番茄（1個）洋葱（半個）調料油（適量（黃油））鹽（適量）糖（適量）醃料料酒（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小蝦番茄醬意大利麪的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，蝦剝殼，去頭，取出蝦線。2、燒開水。3、下意大利麪，加一勺鹽。4、按包裝上的建議時間...
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![蝦腦油西葫蘆湯麪怎麼做-蝦腦油西葫蘆湯麪的做法]( "蝦腦油西葫蘆湯麪怎麼做-蝦腦油西葫蘆湯麪的做法")
- “親們有沒有發現，每次買鮮蝦回來取肉肉做菜，剩下蝦頭扔了挺可惜的，心姐這道菜菜，就是利用了平常扔掉的邊角料來製作，既可以當菜下飯，也可以配成鮮甜可口的湯麪，湯汁非常清甜，調味的濃淡，親們跟據個人口味調整一下就可以了，想嚐嚐的親可以試做。”食材明細主料西葫蘆（1個）蝦頭（適量）開...
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味味甜
