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關於香濃母雞湯怎麼做好吃的餐飲百科

香濃母雞湯怎麼做-香濃母雞湯的做法
  • 香濃母雞湯怎麼做-香濃母雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(一隻)輔料八角(2顆)花椒(20至30顆)小葱(1顆)姜(1塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香濃母雞湯的做法步驟1、老母雞洗淨2、斬成小塊洗淨血水瀝乾待用3、準備調料4、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入花椒和八角炸香5、放入雞肉翻炒6、雞肉會出很多的水,一定要把水炒幹7...
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香濃的雞絲香菇濃湯如何做簡單又好吃
  • 香濃的雞絲香菇濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道香濃的雞絲香菇濃湯,顧名思義,是由雞肉和香菇製作的濃湯,雞肉和香菇煮熟後撕成絲,再將小麥粉加入鍋中炒香,一起加入水後熬煮。這道香濃的雞絲香菇濃湯是飯前食用的良好選擇,既可以養腸胃,又有營養,加入的香菇...
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栗子母雞湯怎麼做-栗子母雞湯的做法
  • 栗子母雞湯怎麼做-栗子母雞湯的做法

  • “冬天是支氣管炎的高發季節,預防辦法之一是喝雞湯,尤其有益於兒童。據分析,母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外,雞肉中有一種特殊物質,可增強嚥部血液循環和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽乾、咳嗽等病症大有裨益。栗子...
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濃香土雞湯麪怎麼做-濃香土雞湯麪的做法
  • 濃香土雞湯麪怎麼做-濃香土雞湯麪的做法

  • 食材明細主料雞(適量)娃娃菜(適量)素面(適量)蔬菜(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)老薑(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃香土雞湯麪的做法步驟1、土雞斬件,清水輕輕沖洗乾淨,因為是農家土雞,基本沒什麼異味,就不建議再飛水了。2、大葱用葱白段,老薑去皮後,用刀背拍散。3、葱姜和...
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雞湯老母雞湯怎麼做-雞湯老母雞湯的做法
  • 雞湯老母雞湯怎麼做-雞湯老母雞湯的做法

  • “老母雞湯營養價值雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸以及多種維生素和粗纖維,長期食用會導致身體亞健康哦。科學調查認為,雞肉食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。”食材明細主料散養下蛋雞(1...
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醇香濃郁鮮雞湯怎麼做-醇香濃郁鮮雞湯的做法
  • 醇香濃郁鮮雞湯怎麼做-醇香濃郁鮮雞湯的做法

  • “要想做好菜,就要先煲一鍋湯。”食材明細主料三黃雞(1只)豬棒骨(1個)輔料葱姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醇香濃郁鮮雞湯的做法步驟1、豬棒骨焯水備用。2、鍋中放水加入焯好水的棒骨燒開撇去血沫。3、加入焯水的三黃雞。4、放入葱姜大火燒開轉小火煲至3小時以上。5...
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濃郁的油餅母雞湯如何做簡單又好吃
  • 濃郁的油餅母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料母雞肉:200葱香油餅:2個輔料橄欖油:適量香菜:適量小葱:適量姜:適量醬油:適量五香粉:適量鹽:適量味精:適量具體步驟將雞肉切小塊。鍋裏放入水,燒開。水7成開後,放入雞肉焯出血水。將焯好的雞肉撈出控水,放入碗中備...
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香濃柿子雞蛋湯怎麼做-香濃柿子雞蛋湯的做法
  • 香濃柿子雞蛋湯怎麼做-香濃柿子雞蛋湯的做法

  • “雞蛋和柿子怎麼做都好吃,雞蛋炒柿子、柿子蛋花湯、西紅柿雞蛋打滷……最近總是陰天,小雨一陣一陣的~剛剛變暖的天,又變成這個樣子,最讓人難受。這樣的天,來上一碗暖暖的湯,心裏也會暖暖的~。簡單的食材,簡單的做法,但做法上稍微細緻一下。會讓自己愛的人感覺到那份暖暖的幸福。...
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香濃花膠雞湯怎麼做-香濃花膠雞湯的做法
  • 香濃花膠雞湯怎麼做-香濃花膠雞湯的做法

  • “深冬季節,手腳冰涼,皮膚乾燥,花膠煲雞香濃美味又有營養,開始吧。”食材明細主料雞(半隻)貝貝南瓜(一個)花膠(適量)輔料純牛奶(250ml)調料料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香濃花膠雞湯的做法步驟1、準備好原材料,花膠提前一晚泡好,雞肉加適量料酒、鹽醃製十五分鐘。2...
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自制濃湯寶煮通心粉(老母雞湯口味)如何做簡單又好吃
  • 自制濃湯寶煮通心粉(老母雞湯口味)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料濃湯寶(老母雞湯口味):1快通心粉:30輔料鹽:適量油:適量葱:適量具體步驟1.取出剛剛收到快遞的老母雞口味的家樂濃湯寶,1塊;2.水燒開,加入家樂濃湯寶(老母雞湯口味)1塊,均勻攪拌,3.打開之前購買的通心粉,4.加入濃湯寶的...
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濃香椰子雞湯怎麼做-濃香椰子雞湯的做法
  • 濃香椰子雞湯怎麼做-濃香椰子雞湯的做法

  • “市場的賣椰子檔口會幫你把椰子外殼撬掉,削掉外皮,倒出椰子汁,把椰肉榨出濃白的汁,這個才是精華。”食材明細主料雞(3000g)椰子(一個)輔料鹽(少許)沙姜(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃香椰子雞湯的做法步驟1、雞肉、現榨椰汁、沙姜。2、鍋內放沙姜,待水開後放入雞肉。3、撇...
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煲老母雞湯的做法 煲老母雞湯(養陰去燥) 煲老母雞湯怎麼做
  • 煲老母雞湯的做法 煲老母雞湯(養陰去燥) 煲老母雞湯怎麼做

  • 食材明細主料老母雞(600g)輔料靈芝(20g)茯苓(20g)石斛(4個)紅參(4塊)花生(40g)紅棗(適量)枸杞(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲老母雞湯的做法步驟1、加了幾塊排骨。2、所有食材放入加水,大火燒開小火90分鐘。3、盛出來放入枸杞,放太早就煮爛了。...
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香菇母雞湯怎麼做-香菇母雞湯的做法
  • 香菇母雞湯怎麼做-香菇母雞湯的做法

  • “雞湯,特別是老母雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。多喝些雞湯對健康的人來講有助於提高自身免疫能力,將流感病毒拒之門外,而對於那些已被流感病毒俘虜的患者來講,則有利於其抑制因感冒引起的炎症和黏液...
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甲魚母雞湯的做法 冬補---甲魚母雞湯 甲魚母雞湯怎麼做
  • 甲魚母雞湯的做法 冬補---甲魚母雞湯 甲魚母雞湯怎麼做

  • “甲魚,學名鼈,俗稱水魚、團魚和王八等,鼈肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及...
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濃香的老母雞湯如何做簡單又好吃
  • 濃香的老母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘主料紅棗:少許香菇:少許老母雞:一隻黨蔘:少許輔料鹽:適量生薑:適量具體步驟1.準備食材2.食材3.冷水下鍋,將所有食材一起放入電壓力鍋。4.電壓力鍋調到煮湯檔,即壓25分鐘5.煮好後,起鍋加鹽調味。鮮美雞湯出爐了~_~...
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老母雞香菇湯怎麼做-老母雞香菇湯的做法
  • 老母雞香菇湯怎麼做-老母雞香菇湯的做法

  • “這是我家最喜歡的湯品之一,湯香味撲鼻,雞肉Q彈有嚼勁。”食材明細主料老母雞(半隻)幹香菇(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老母雞香菇湯的做法步驟1、準備:老母雞半隻清洗乾淨。2、小香菇提前泡發。3、將老母雞斬塊。4、加料酒焯水。5...
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香菇眉豆花生母雞湯怎麼做-香菇眉豆花生母雞湯的做法
  • 香菇眉豆花生母雞湯怎麼做-香菇眉豆花生母雞湯的做法

  • “冬天來了,正是滋補最佳時節,下面為大家帶來一道養生暖身靚湯,學會了就給家人煲吧!他們會很愛你喲!”食材明細主料母雞(1只)幹香菇(10朵)眉豆(100克)花生米(50克)生薑(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇眉豆花生母雞湯的做法步驟1、幹香菇用清水洗乾淨。2、花生米、...
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鮮香香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 鮮香香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料香菇:200母雞:1000輔料鹽:適量姜:適量葱:適量具體步驟土雞剁大塊,用清水泡半個小時,泡去其中的血水鍋中加入適量的水,放入雞塊.煮出其中的血水,撈出瀝乾水分平底鍋燒乾後,將雞塊放入其中。小火煎出裏面的雞油砂...
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香菇老母雞湯怎麼做-香菇老母雞湯的做法
  • 香菇老母雞湯怎麼做-香菇老母雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞塊(適合)香菇(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇老母雞湯的做法步驟1、準備好雞塊和香菇。2、香菇泡發好。3、雞塊涼水下鍋焯水,加薑片。4、過涼水洗乾淨浮沫。5、焯好水的雞塊和香菇一起放入電高壓鍋,壓40分鐘。6、加鹽和...
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月母雞湯的做法 【月母雞湯】 月母雞湯怎麼做
  • 月母雞湯的做法 【月母雞湯】 月母雞湯怎麼做

  • “月母雞湯在我們老家瀘州是很出名的湯菜,每次的宴席都不可缺少。我們老家還有個風俗,女子產後身體虛弱,坐月子期間,每天最少都要吃一隻雞,還必須只能煲湯。我們老家一般用的是烏骨雞,做法跟外地做法講究點,雞塊經過炒,然後在煲湯,雞湯味道更加的鮮美,雞肉一點都不柴”食材明細主料...
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香噴噴香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料母雞:適量香菇:適量輔料鹽:適量具體步驟1.切好輔料,裝盤備用2.把雞肉洗淨、瀝水3.泡上幹香菇,用温水,十幾分鍾,温水可以加快泡發的速度4.先把雞肉用水煮一分鐘,變色後撈起、炒鍋內放入少許油,加入姜、蒜,烹製出...
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DIY香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • DIY香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:55分鐘主料母雞:適量香菇:適量輔料鹽:適量紅棗:適量具體步驟(1)將雞切塊汆燙去血水,撈起洗淨備用。(2)香菇洗淨瀝乾去蒂再對切。(3)姜洗淨切片備用。(4)將8杯水倒入湯鍋中,放入雞肉塊、香菇、薑片與所有調味料。(5)用...
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老母雞湯怎麼做-老母雞湯的做法
  • 老母雞湯怎麼做-老母雞湯的做法

  • “這是臘八節給家人燉的老母雞湯,今年的臘八節撞上大寒,大寒節氣也有喝雞湯的習俗,滋補正當時,暖身暖胃,不怕寒冷,增強抵抗力,還能強健筋骨,強身健體好過年。”食材明細主料老母雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)枸杞子(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)老母雞湯的做...
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母雞湯怎麼做-母雞湯的做法
  • 母雞湯怎麼做-母雞湯的做法

  • “不是肉食雞,雞湯濃香,肉質緊緻而不柴。”食材明細主料母雞(1只)純淨水(1500克)輔料葱葉(小許)調料食鹽(小許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)母雞湯的做法步驟1、宰殺好的母雞洗乾淨。2、冷水下鍋焯水。3、翻面煮開鍋,取出來洗淨浮末。4、取純淨水。5、倒入砂鍋內。6、放入整雞,...
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葱香雞肉濃湯怎麼做-葱香雞肉濃湯的做法
  • 葱香雞肉濃湯怎麼做-葱香雞肉濃湯的做法

  • “濃湯是西餐最常見的湯類,奶香味十足,但是又清爽不油膩,基本的配料奶油,奶酪和麪粉缺一不可。在西餐中,奶酪種類繁多,作用也各不相同,本方用的是漢堡乾酪,就是那種夾在漢堡裏的,稍微受熱就容易化掉的奶酪。這種奶酪做濃湯最好,可以使湯汁粘稠成微膏狀,不會拉絲,能很好的跟湯頭融在一...
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