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關於黑白小炒肉怎麼做好吃的餐飲百科

黑白小炒肉怎麼做-黑白小炒肉的做法
  • 黑白小炒肉怎麼做-黑白小炒肉的做法

  • “家常小炒隨便炒,冰箱有什麼搭什麼,能下飯就行,剛好有水發木耳,想想,用什麼配呢?不如來個黑白配叫吧,就想起大白菜了。”食材明細主料豬肉(100克)水發木耳(2/3飯碗)大白菜梗(2/3飯碗)姜(4片)輔料精鹽(1/4茶匙)生抽(1湯匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)高度酒(1湯匙)玉米澱粉(1茶匙)鹽(1/2茶匙)鹹鮮(口味)...
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鄉土小炒的做法 芡汁黑木耳茭白炒肉——鄉土小炒 鄉土小炒怎麼做
  • 鄉土小炒的做法 芡汁黑木耳茭白炒肉——鄉土小炒 鄉土小炒怎麼做

  • “所謂鄉土小炒,其實就是:茭白、黑木耳和瘦豬肉。因為用料很淳樸,給人一種“村氣”,所以有個好聽的名字——鄉土小炒。今天極力為上班白領推薦這道菜,是由於這道菜不僅供給了體內營養,還可以清理我們的“腸環境”,使脂肪分佈合理,形體勻稱,有利於減肥,是一道非常不錯的健康菜。”食...
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炒黑白菜怎麼做-炒黑白菜的做法
  • 炒黑白菜怎麼做-炒黑白菜的做法

  • “白菜、木耳的搭配營養口感都是一絕。”食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒黑白菜的做法步驟1、將泡好的木耳用熱水焯熟。2、準備好白菜。3、將一個白菜葉削成三片兒。4、...
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皎白筍小炒肉怎麼做-皎白筍小炒肉的做法
  • 皎白筍小炒肉怎麼做-皎白筍小炒肉的做法

  • “皎白筍的營養價值筍,在我國自古被當作“菜中珍品”,在營養上,過去有不少人認為,筍味道雖然鮮美,但是沒有什麼營養,有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。其實,竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g...
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茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎麼做
  • 茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎麼做

  • “南昌菜的特色是辣、鹹、鮮,菜的顏色重,所以放醬油比較多,像這道菜這樣清爽的不多見,但在眾多超級辣的菜中,它是也很受歡迎的,特別是夏天吃起來比較清爽。茭白炒牛肉是非常經典的搭配,是南昌人的大愛!”食材明細主料牛肉(250克)茭白(2個)輔料青紅尖椒(各兩個)澱粉(10克)配料料酒(1大勺)鹽(...
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黑木耳裏脊肉炒白菜怎麼做-黑木耳裏脊肉炒白菜的做法
  • 黑木耳裏脊肉炒白菜怎麼做-黑木耳裏脊肉炒白菜的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(90克)黑木耳(4克)白菜(300克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳裏脊肉炒白菜的做法步驟1、食材:裏脊肉(已切片)、黑木耳(已泡發清洗)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉翻炒翻炒。3、接着。加適量的料酒...
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小鮮肉清燉白黑黃怎麼做-小鮮肉清燉白黑黃的做法
  • 小鮮肉清燉白黑黃怎麼做-小鮮肉清燉白黑黃的做法

  • “夏季想吃燉菜但是不想吃油膩的,來一道小鮮肉清燉蔬菜,不錯,下飯”食材明細主料大白菜(200克)粉條(50克)木耳(少許)胡蘿蔔(半根)肉(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)葱花(少許)味精(少許)香油(少許)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小鮮肉清燉白黑黃的做法步驟1、木耳提前泡發,菜提前切好備用2、鍋...
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小白菜炒肉怎麼做-小白菜炒肉的做法
  • 小白菜炒肉怎麼做-小白菜炒肉的做法

  • 食材明細主料小白菜(250g)豬肉(200g)輔料蒜末(適量)葱段(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)芡汁(半碗)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒肉的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨。2、豬肉一塊。3、1.豬肉切片後用醬油、蠔油、胡椒粉、澱粉、油,醃製入味。2....
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白菜小炒肉的做法 家常小炒Δ ΔΔ---- 白菜小炒肉 白菜小炒肉怎麼做
  • 白菜小炒肉的做法 家常小炒Δ ΔΔ---- 白菜小炒肉 白菜小炒肉怎麼做

  • “許我三千筆墨,繪你絕世傾城。-----------這句話雖然12個字但是讀了幾遍後總覺得幸福滿滿的説不上為什麼有這種感覺只是單純的覺得感動幸福誰寫的我也不知道沒去了解看見了。就喜歡上了今天這道菜。本以為做多了哪知道吃到後面發現不夠吃了啊雖然簡單但是味道絕對是可以...
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黑白小炒怎麼做-黑白小炒的做法
  • 黑白小炒怎麼做-黑白小炒的做法

  • “白菜,木耳,早年飯店裏叫黑,白炒哈哈😄而且白菜和木耳搭配營養豐富,家長菜一週吃兩次最好。”食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)肉片(少許)鮮醬油(少許)胡椒粉(少許)大葱(適量)大蒜(適量)鹽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白小炒的做法步驟1、白菜,木耳。2、少量的油...
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小白菜炒肉絲怎麼做-小白菜炒肉絲的做法
  • 小白菜炒肉絲怎麼做-小白菜炒肉絲的做法

  • “金秋季節,是小白菜上市的時節,用它炒菜、做湯俱佳,今天,就用它來製作一道快手菜。”食材明細主料小白菜(500克)豬裏脊肉(200克)輔料生抽(1勺)料酒(2勺)澱粉(2勺)鹽(1小勺)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜炒肉絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲,加料酒、澱粉、少許鹽、小勺油,...
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清炒黑白菜怎麼做-清炒黑白菜的做法
  • 清炒黑白菜怎麼做-清炒黑白菜的做法

  • “黑白菜菜色油綠,青菜的香味濃郁,微辣鹹鮮,好吃。”食材明細主料黑白菜(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)小米椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黑白菜的做法步驟1、黑白菜洗淨切三指段。2、開水綽至斷生。3、鍋內適量油燒熱,葱姜,小米椒,花椒炒...
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黑木耳鹹肉炒圓白菜怎麼做-黑木耳鹹肉炒圓白菜的做法
  • 黑木耳鹹肉炒圓白菜怎麼做-黑木耳鹹肉炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料鹹肉(65克)黑木耳(5克)圓白菜(225克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳鹹肉炒圓白菜的做法步驟1、食材:鹹肉(已切絲)、黑木耳(已泡發清洗切絲)、圓白菜(已清洗切絲)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的圓白菜和黑木耳翻炒一下。4...
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白菜黑木耳炒五花肉怎麼做-白菜黑木耳炒五花肉的做法
  • 白菜黑木耳炒五花肉怎麼做-白菜黑木耳炒五花肉的做法

  • “冬季,白菜的季節,炒、煮、燉、燒,樣樣都行,別看白菜貌出不奇,可是卻能做出很多菜來。”食材明細主料白菜(150克)五花肉(50克)黑木耳(10朵)輔料葱(1段)姜(2克)蒜(2瓣)鹽(2克)食用油(3克)料酒(5克)生抽(5克)胡椒粉(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜黑木耳炒五花肉的做法步驟1、原料:白菜、...
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小白菜炒臘肉怎麼做-小白菜炒臘肉的做法
  • 小白菜炒臘肉怎麼做-小白菜炒臘肉的做法

  • “炒雞好吃的臘肉ฅ(̳•◡•̳)ฅ”食材明細主料臘肉(400g)小白菜(300g)輔料醬油(1匙)葱(5g)姜(5g)蒜(5g)料酒(1匙)紅幹辣椒(3個)菜籽油(10g)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒臘肉的做法步驟1、準備葱薑蒜幹辣椒切好,備用2、臘肉煮30分鐘左右,筷子能輕易插入肉就可以切片備用了3、...
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茭白小炒肉怎麼做-茭白小炒肉的做法
  • 茭白小炒肉怎麼做-茭白小炒肉的做法

  • “今天去超市看見新鮮的茭白,立馬採購回家,來個茭白小炒肉吧。”食材明細主料豬裏脊(300克)茭白(2根)輔料青椒(1個)木耳(5朵)大蒜(2瓣)配料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白小炒肉的做法步驟1、原料圖,木耳温水泡發。2、茭白、青椒、木耳切絲備用。3、裏脊肉切絲,加...
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牛肉腸炒小白菜怎麼做-牛肉腸炒小白菜的做法
  • 牛肉腸炒小白菜怎麼做-牛肉腸炒小白菜的做法

  • “貨真質優的牛肉腸與清香的小白菜搭配,炒出的菜品味道很好。是一道營養豐富均衡,養生保健的美味。”食材明細主料牛肉腸(200g)小白菜(300g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉腸炒小白菜的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨。2、小白菜切成段,莖部與葉...
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茭白炒小黃牛肉怎麼做-茭白炒小黃牛肉的做法
  • 茭白炒小黃牛肉怎麼做-茭白炒小黃牛肉的做法

  • “牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨,對於氣血不足、腰膝痠軟的人,適當食用牛肉,通過其補益氣血的作用而達到緩解上述症...
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牛肉滑炒黑白綠怎麼做-牛肉滑炒黑白綠的做法
  • 牛肉滑炒黑白綠怎麼做-牛肉滑炒黑白綠的做法

  • “牛肉的滑嫩,配上黑色的木耳,白色的杏鮑菇,綠色的萵筍,維生素和蛋白質爆棚。”食材明細主料牛肉(100g)輔料木耳(50g)杏鮑菇(50g)萵筍(100g)調料蠔油(1勺)胡椒粉(5g)姜粉(5g)鹽(2g)紅薯粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉滑炒黑白綠的做法步驟1、牛肉切成片,放入胡椒粉、姜粉、鹽碼味,...
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黑木耳茭白炒雞腿肉丁怎麼做-黑木耳茭白炒雞腿肉丁的做法
  • 黑木耳茭白炒雞腿肉丁怎麼做-黑木耳茭白炒雞腿肉丁的做法

  • 食材明細主料雞腿肉丁(300克)黑木耳(5克)茭白(2株)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳茭白炒雞腿肉丁的做法步驟1、食材:雞腿肉丁、黑木耳(已提前泡發清洗)、茭白。2、在雞腿肉丁里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、調味抓勻醃...
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茭白炒肉 茭白炒肉怎麼做-茭白炒肉的做法 快手小炒菜
  • 茭白炒肉 茭白炒肉怎麼做-茭白炒肉的做法 快手小炒菜

  • 食材明細主料茭白(3根)豬肉(100g)輔料油(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、茭白切片,肉切絲。2、茭白放到開水裏焯一下去碳酸。3、鍋中加油,放入翻炒。4、放入薑絲翻炒。5、把茭白放入鍋中翻炒。6、加耗油鹽酸調味。7、裝盤...
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炒黑白菜的做法 【東北】炒黑白菜 炒黑白菜怎麼做
  • 炒黑白菜的做法 【東北】炒黑白菜 炒黑白菜怎麼做

  • ““炒黑白菜”這是在飯館裏看到的菜名。其實就是“黑木耳炒白菜”,將其叫做“黑白菜”,無論從食材的顏色和名稱,也算是名副其實,並且黑木耳和大白菜搭配炒制,也算得上素炒菜餚中的佳品。”食材明細主料大白菜(500克)泡發黑木耳(100克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)葱(適量)清淡(口味)炒(工...
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肉炒小白菜怎麼做-肉炒小白菜的做法
  • 肉炒小白菜怎麼做-肉炒小白菜的做法

  • “此菜質地柔嫩,味道清香小白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一含有豐富的鈣、磷、鐵維生素C、胡蘿蔔素一般人皆可食用”食材明細主料小白菜(3棵)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(1個)配料味極鮮(少許)味精(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒小白菜的做法步驟1、...
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花肉炒小白菜怎麼做-花肉炒小白菜的做法
  • 花肉炒小白菜怎麼做-花肉炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(300克)豬肉(100克)紅辣椒(5克)輔料食鹽(0.5克)花椒粉(0.5克)花生油(10克)生抽(10克)雞精(0.5克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花肉炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨切段。2、鍋燒開水。3、下小白菜焯水。4、變色即可。5、過冷水。6、撰幹水分備用。7、豬肉切片。8...
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時令鮮蔬炒潮白黑魚的做法 時令鮮蔬小炒潮白黑魚 時令鮮蔬炒潮白黑魚怎麼做
  • 時令鮮蔬炒潮白黑魚的做法 時令鮮蔬小炒潮白黑魚 時令鮮蔬炒潮白黑魚怎麼做

  • “時令蔬菜不僅便宜好吃,還營養豐富。而潮白黑魚也是營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。將它們如此簡單的結合在一起,也能成為無雙的美味。”食材明細主料潮白黑魚(1條)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)冬筍(1個)輔料薑片(適量)葱段(適量)鹽(適量)雞...
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