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關於奶酥墨西面包的餐飲百科

好吃的奶酥墨西面包如何做簡單又好吃
  • 好吃的奶酥墨西面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時説到麪包很多人都會想吃吧,蓬鬆柔軟的麪包有着香甜的口感,我的早餐經常就是吃麪包喝牛奶,麪包的種類多種多樣,這次我就要做奶酥墨西面包,麪包中有非常好吃的墨西哥醬,而且奶酥墨西面包的外表是比較酥脆的,麪包裏...
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美味的奶酥墨西面包如何做簡單又好吃
  • 美味的奶酥墨西面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘愛好烘焙的朋友呢肯定知道這個奶酥墨西面包,當然愛吃美食的吃貨朋友們肯定也知道這個,這個麪包是出了名的好吃,做法簡單,外形美觀,平常可以在家裏做了吃着玩也可以做早餐,還可以當伴手禮送給朋友哦,酥香鬆脆的面...
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「手工美食」奶酥墨西面包如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」奶酥墨西面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時麪包是許多人都喜歡吃的食物,麪包它的種類是非常非常多的,這次我就要做個奶酥墨西面包,麪包的做法還是沒有什麼變化,關鍵就在於加入了墨西哥醬,奶酥墨西面包外表酥脆裏面鬆軟可口而且奶香濃郁,奶酥墨西面包是大人...
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自制墨西哥奶酥杏仁麪包如何做簡單又好吃
  • 自制墨西哥奶酥杏仁麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時墨西哥奶酥杏仁麪包,今天給大家帶來一款非常具有異域風情的麪包,墨西哥奶酥杏仁麪包。今天給大家帶來的這一款麪包,吃起來口感非常的酥軟,而且我們還可以在將麪包烤出來非常好吃的時候,加入杏仁,吃起來非常的酥...
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墨西哥蜜豆麪包怎麼做-墨西哥蜜豆麪包的做法
  • 墨西哥蜜豆麪包怎麼做-墨西哥蜜豆麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300g)低筋麪粉(35g)細砂糖(60g)雞蛋(35g)鹽(4g)乾酵母(4g)奶粉(14g)水(175g)黃油(40g)輔料黃油(50克)雞蛋(50克)低粉(50克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨西哥蜜豆麪包的做法步驟1、黃油除外的材料全部倒入麪包桶,啟動和麪程序。2、倒入軟化的黃油,繼續啟動一...
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蜜豆墨西哥麪包怎麼做-蜜豆墨西哥麪包的做法
  • 蜜豆墨西哥麪包怎麼做-蜜豆墨西哥麪包的做法

  • “還是説這款麪包吧,喜歡自己折騰麪點的朋友們一定不要錯過這款麪包,太好吃了,太香了。出爐之前,一直對自己説,這回我要忍住,等涼了再吃,可是在出爐的那一刻,什麼對胃不好啊,對身體不好啊全部“灰飛煙滅”。最終沒忍住,一氣兒竟吃了一個半,自己都驚訝了,因為實在太好吃了。”食材明細...
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墨西哥奶酥麪包如何做簡單又好吃
  • 墨西哥奶酥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:180低筋麪粉:45雞蛋:45細砂糖:30鹽:適量酵母粉:3鮮奶:70黃油:70全蛋液:30煉乳:25玉米粉:40麪糊材料:適量糖粉:50輔料具體步驟1.將麪糰材料放進麪包機選擇發麪功能,黃油在麪糰成團後再加入。2.等份分為8份,...
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墨西哥奶酥麪包怎麼做-墨西哥奶酥麪包的做法
  • 墨西哥奶酥麪包怎麼做-墨西哥奶酥麪包的做法

  • “配方量比較大,大概可以做12個左右。餡料用量可以根據自己喜好增減。配方宂長,可以分成4部分來看,麪包部分選擇了中種,中種提前製作。餡料製作好後,需要冷藏定型,趁麪包發酵時製作。”食材明細主麪糰高粉(150克)糖(60克)鹽(5克)雞蛋(50克)水(70克)黃油(50克)餡料黃油(90克)糖粉(70克)雞蛋(80克)...
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核桃墨西哥麪包的做法 咖啡核桃墨西哥麪包 核桃墨西哥麪包怎麼做
  • 核桃墨西哥麪包的做法 咖啡核桃墨西哥麪包 核桃墨西哥麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(260克)低粉(60克)奶粉(15克)黃油(25克)砂糖(40克)鹽(4克)牛奶(160克)蛋液(60克)乾酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃墨西哥麪包的做法步驟1、咖啡墨西哥糊材料:黃油45克低粉40克糖粉45克蛋液40克速溶咖啡粉4克開水1/2小勺核桃碎適量1、先用1/2小勺開水把速...
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墨西哥紅豆麪包的做法 墨西哥紅豆麪包,麪糰冷藏+一次發酵 墨西哥紅豆麪包怎麼做
  • 墨西哥紅豆麪包的做法 墨西哥紅豆麪包,麪糰冷藏+一次發酵 墨西哥紅豆麪包怎麼做

  • “麪糰冷藏法和一次性發酵,非常適合炎熱的夏季有效降低麪糰温度和提高和麪效率。”食材明細麪包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)鹽(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黃油(20克)墨西哥醬黃油(35克)細砂糖(35克)低粉(35克)雞蛋液(35克)杏仁粉(10克)配料蜜紅豆(80克)杏仁碎(適量)甜味(口味)...
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早餐墨西哥奶酥杏仁麪包如何做簡單又好吃
  • 早餐墨西哥奶酥杏仁麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘墨西哥奶酥杏仁麪包是一款麪包的做法,是奶酥和杏仁做成的美食,這款美食比較好吃,口感也是比較好的,杏仁是堅果,奶酥吃起來有一股奶油的香味,所以這款麪包比較受到孩子的喜歡,作為早餐吃也是比較好的一款選擇,可以...
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奶酥墨西哥麪包如何做簡單又好吃
  • 奶酥墨西哥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:200牛奶:127即發乾酵母:3蛋:38輔料細砂糖:38鹽:3低粉:50黃油:25具體步驟1.將除黃油以外的所有原料放進麪包機。2.攪拌成團後加入黃油3.繼續攪拌至可以拉出薄膜4.麪糰揉圓,蓋保鮮膜,放在温暖的地方,開始發酵。5....
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誘人的墨西哥奶酥麪包如何做簡單又好吃
  • 誘人的墨西哥奶酥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個牛奶:90高筋粉:200輔料黃油:60慄粉:1湯匙糖:20乾酵母:5糖粉:35奶粉:60低筋粉:25具體步驟1.麪糰:雞蛋打散。2.加入糖攪拌均勻後,加入過篩後的麪粉和乾酵母,倒入牛奶。和麪。3.揉麪,要揉麪至麪糰不粘盆,然後繼...
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墨西哥豆沙麪包怎麼做-墨西哥豆沙麪包的做法
  • 墨西哥豆沙麪包怎麼做-墨西哥豆沙麪包的做法

  • “這是二年前的初次練習的作品;以前不會烘焙的時候,常常去小區的一家著名的麪包房去買“墨西哥紅豆沙麪包”和“菠蘿包”,因為他們家的這二款麪包又好吃又實惠,常常是還沒有等着出爐,店裏就排着長隊了,而現在咱也會烘焙了,想吃了,自己動手,就可以吃到了,再也不用排除等侯了~~~””...
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墨西哥麪包的做法 有裙邊的山寨版大巨蛋-------墨西哥麪包 墨西哥麪包怎麼做
  • 墨西哥麪包的做法 有裙邊的山寨版大巨蛋-------墨西哥麪包 墨西哥麪包怎麼做

  • “偶家小熊特別喜歡BREADTALK的大巨蛋,每次去逛羣光都會買,但自從買烤箱後,我們就幾乎沒買過了,因為總要先把家裏的蛋糕麪包吃完吧。自從喜歡烘焙後,小熊就説想吃偶做的大巨蛋,我在網上搜了一些配方,雖然沒有找到正宗大巨蛋的配方,但感覺墨西哥麪包跟大巨蛋還挺象的,於是就做了。...
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墨西哥提子麪包怎麼做-墨西哥提子麪包的做法
  • 墨西哥提子麪包怎麼做-墨西哥提子麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)湯種(60克)砂糖(30克)鹽(1克)酵母(4克)全蛋液(50克)牛奶(100克)黃油(25克)提子乾(適量)墨西哥醬黃油(40克)砂糖(40克)全蛋液(40克)低粉(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨西哥提子麪包的做法步驟1、首先來煮湯種、取一小鍋,加入100克的水,20克高筋麪粉拌均,上爐用小...
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豆沙墨西哥麪包怎麼做-豆沙墨西哥麪包的做法
  • 豆沙墨西哥麪包怎麼做-豆沙墨西哥麪包的做法

  • “麪包的麪糰我採用了中種法,超級鬆軟好吃。中種用料:高筋麪粉300g;水250g;酵母6g;主麪糰用料:高筋麪粉200g;糖40g;鹽4g;雞蛋2個;玉米油20g;墨西哥醬用料:糖粉28g;黃油28g;鹽適量;低粉30g;雞蛋27g”食材明細主料中種高筋麪粉(300g)中種水(250g)中種酵母(6g)輔料豆沙餡(適量)主麪糰高筋麪粉(200g)糖(4...
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墨西哥蜜豆麪包的做法 偽帕帕羅蒂——墨西哥蜜豆麪包 墨西哥蜜豆麪包怎麼做
  • 墨西哥蜜豆麪包的做法 偽帕帕羅蒂——墨西哥蜜豆麪包 墨西哥蜜豆麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)輔料清水(100克)高粉(20克)配料黃油(45克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低粉(50克)蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨西哥蜜豆麪包的做法步驟1、首先製作湯種,100克清水加20克高粉,攪...
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墨西哥麪包怎麼做-墨西哥麪包的做法
  • 墨西哥麪包怎麼做-墨西哥麪包的做法

  • “墨西哥麪包整體呈現一種誘人的薑黃色澤,頂端的酥皮香脆味濃,麪包外層伴着濃濃奶香,温熱柔軟的組織吃起來口感綿潤,內裏的夾餡是有點鹹味的奶香口感,甜鹹夾雜,程度適中的搭配,使得這個麪包整體口感豐盈,層次柔和,好吃不膩,不管是作為早餐還是日常甜點都是不錯的選擇,做這款麪包關鍵...
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墨西哥醬酥皮小餐包怎麼做-墨西哥醬酥皮小餐包的做法
  • 墨西哥醬酥皮小餐包怎麼做-墨西哥醬酥皮小餐包的做法

  • 食材明細主料黃油(30g)糖(40g)酵母(3g)低粉(40g)高粉(250g)鹽(3g)水(140g)蛋液(32g)墨西哥醬低粉(15g)黃油(15g)蛋液(15g)糖(15g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)墨西哥醬酥皮小餐包的做法步驟1、除黃油外所有主料中的材料放麪包機中揉麪20分鐘2、加入黃油後再揉麪20分鐘,在麪包機中用發酵功能...
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墨西哥餡麪包怎麼做-墨西哥餡麪包的做法
  • 墨西哥餡麪包怎麼做-墨西哥餡麪包的做法

  • “墨西哥糊糊,一般都是把麪包整形好後放在麪包的上方,甜滋滋墨西哥糊,口感細膩,很多人都喜歡呢。我懷疑我家仔仔有潔癖,不管吃什麼東西,會把手弄髒的他就不會喜歡,我真是鬱悶呀,為了方便仔仔吃墨西哥麪包,我不得不想盡辦法,事實證明,辦法還真是比困難多呢。嘻嘻,看看吧,吧墨西哥糊糊藏...
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葱香墨西哥麪包怎麼做-葱香墨西哥麪包的做法
  • 葱香墨西哥麪包怎麼做-葱香墨西哥麪包的做法

  • “一定要趁熱吃哦,讓人慾罷不能的墨西哥味道的麪包酥脆的外皮充滿墨西哥的味道,掰開裏面還有肉鬆,做成星星的形狀,即有顏值又有內涵。”食材明細主料高筋麪粉(340g)酵母(0.5g)水(110g)鹽(5.5g)奶粉(15g)全蛋液(70g)輔料酵母((幹)3g)低筋麪粉(20g)幹葱粒(適量)調料砂糖(30g)黃油(20g)糖粉(10g)鹹甜(口味...
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咖啡墨西哥麪包怎麼做-咖啡墨西哥麪包的做法
  • 咖啡墨西哥麪包怎麼做-咖啡墨西哥麪包的做法

  • “麪包店暢銷之一”食材明細麪糰高筋粉(400g)輔料奶粉(15g)細砂糖(65g)鮮酵母(12g)全蛋液(55g)牛奶(150g)純淨水(90g)鹽(5g)老面(170g)蛋黃(15g)黃油(50g)墨西哥醬黃油(70g)糖粉(70g)全蛋液(70g)低粉(70g)速溶黑咖啡(6g)杏仁碎(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)咖啡墨西哥麪包的做法步驟1、老面T55面...
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好吃的墨西哥奶酥杏仁麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的墨西哥奶酥杏仁麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時個人喜歡吃各種麪包~平時在家就很喜歡研究做各種包子點心什麼的。第一是因為自己喜歡吃,但是擔心外面賣的有很多添加劑防腐劑什麼的。第二是因為每次自己做完後不管好不好吃都很開心。現在是暑假,剛放假回家...
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墨西哥奶酥包的做法 墨西哥奶酥包--頂着脆皮甜帽的鬆軟面 墨西哥奶酥包怎麼做
  • 墨西哥奶酥包的做法 墨西哥奶酥包--頂着脆皮甜帽的鬆軟面 墨西哥奶酥包怎麼做

  • “墨西哥奶酥包有着酥脆的外殼,香甜的奶酥又被極其鬆軟的麪包包裹,多層次的口感讓你讚不絕口也愛不釋手,實在是不能錯過的一款麪包!”食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)酵母(2.5克)雞蛋(20克)細砂糖(32克)奶粉(8克)牛奶(110克)黃油(20克)鹽(2.5克)輔料黃油(30克)糖粉(30克)鹽(0.3克)雞蛋(27克)低筋麪粉...
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