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關於“臘味”臘腸焗面的餐飲百科

臘腸焗面的做法 “臘味”臘腸焗面 臘腸焗面怎麼做
  • 臘腸焗面的做法 “臘味”臘腸焗面 臘腸焗面怎麼做

  • “少爺昨天飛回來的。晚飯點餐要吃炸醬麪。做了手擀麪炸醬麪,還剩了點麪條,給他焗一下。”食材明細主料熟麪條(100克)洋葱(50克)紅椒(15克)臘腸(80克)芝士(適量)青椒(50克)食鹽(1克)輔料清水(適量)原味(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸焗面的做法步驟1、青紅椒洋葱處理乾淨,切條。2、取臘腸...
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臘腸焗年糕的做法 臘腸焗年糕——20分鐘搞定中西融合早餐 臘腸焗年糕怎麼做
  • 臘腸焗年糕的做法 臘腸焗年糕——20分鐘搞定中西融合早餐 臘腸焗年糕怎麼做

  • “新年吃年糕,生活步步高!冬天最重要的節日,似乎都離不開年糕。俺這個年糕還更有創意呢:白白軟軟的中國大米年糕片,披上勁彈焦香的馬蘇裏拉奶酪,中西融合。關鍵是早上20分鐘搞定。”食材明細主料大米年糕片(200克)臘腸(兩根)馬蘇裏拉奶酪(約120克)輔料青豆(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...
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肉臊臘腸意麪的做法 肉噪臘腸意麪 肉臊臘腸意麪怎麼做
  • 肉臊臘腸意麪的做法 肉噪臘腸意麪 肉臊臘腸意麪怎麼做

  • 食材明細主料意麪(100g)臘腸(1顆切片)肉末(100g)輔料芽菜(1勺)鹽(適量)生抽(適量)小葱(適量)香菜(1顆切碎)蒜(1顆切粒)葱薑蒜粉(1匙)橄欖油(適量)西芹(1顆切片)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉臊臘腸意麪的做法步驟1、意麪煮8成熟備用,2、平底鍋中加橄欖油,蒜,肉末,葱薑蒜粉煸炒,3、加芽菜,臘腸,西芹...
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臘味焗飯怎麼做-臘味焗飯的做法
  • 臘味焗飯怎麼做-臘味焗飯的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)香腸(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味焗飯的做法步驟1、切好材料。2、淘好大米,放足水,放入臘肉、香菇和胡蘿蔔。3、待米快乾水時放入香腸,放少許鹽。4、味道不錯,只是少了點葱花點綴。小竅門花生油可放...
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奶酪臘腸焗飯怎麼做-奶酪臘腸焗飯的做法
  • 奶酪臘腸焗飯怎麼做-奶酪臘腸焗飯的做法

  • “這道飯+菜我是早上做的,時間也不需要太多,40分鐘左右吧。早餐偶爾換換口味也不錯。”食材明細主料大米(1.5杯)臘腸(3根)輔料青豆(適量)總統牌安文達切絲奶酪(50克)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪臘腸焗飯的做法步驟1、臘腸切成1釐米左右的小片。2、...
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什蔬臘腸焗飯的做法 五彩繽紛的飯飯誰能抗拒------什蔬臘腸焗飯 什蔬臘腸焗飯怎麼做
“臘味”臘腸炒圓白菜怎麼做-“臘味”臘腸炒圓白菜的做法
  • “臘味”臘腸炒圓白菜怎麼做-“臘味”臘腸炒圓白菜的做法

  • “中午吃了大豬蹄了,少爺要求晚上吃炒菜。”食材明細主料圓白菜(200克)臘腸(50克)葱(小許)食鹽(1克)生抽(3克)雞精(1克)花生油(1湯匙)輔料紅椒(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“臘味”臘腸炒圓白菜的做法步驟1、準備一棵圓白菜。2、取幾片洗淨,撕成塊。3、紅椒切圈,葱和臘腸切片。4...
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臘腸奶酪焗飯的做法 微波爐臘腸奶酪焗飯 臘腸奶酪焗飯怎麼做
  • 臘腸奶酪焗飯的做法 微波爐臘腸奶酪焗飯 臘腸奶酪焗飯怎麼做

  • “焗飯是我們孃兒倆都愛吃的,我的理解:炒飯+奶酪=焗飯,當然是簡版的喲!而且這次的焗飯我打算用微波爐來做,因為女兒單位有微波爐,能源不要浪費。還有另一個原因是,女兒的同學要求我多出些微波菜譜,咱們這就開始微波啦!這道飯的前期準備就是炒飯,剩米飯、中式臘腸、青豆、土豆等等,愛...
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廣味臘腸披薩的做法 【臘味季】廣味臘腸披薩 廣味臘腸披薩怎麼做
  • 廣味臘腸披薩的做法 【臘味季】廣味臘腸披薩 廣味臘腸披薩怎麼做

  • “之前做了【BBQ烤肉披薩】,如今是臘味季節,何不來個臘味披薩呢~~~這款披薩也是懶人做法,用麪包機和麪,發酵~~排氣後用手慢慢撐開放進披薩盤裏,撒上食材,撒上芝士~~~經過15分鐘的美味烘烤~~~【廣味臘腸披薩】就做好啦~~~愛吃披薩,且又比較懶的筒子,試試看吧~~O(∩_∩)O~~~~”食材...
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芝士臘腸焗飯怎麼做-芝士臘腸焗飯的做法
  • 芝士臘腸焗飯怎麼做-芝士臘腸焗飯的做法

  • “十分鐘可以完成的美味焗飯!”食材明細主料米飯(適量)臘腸(適量)奶酪(適量)輔料食鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士臘腸焗飯的做法步驟1、準備適量隔夜米飯。2、炒鍋中放入植物油加熱,加入臘腸翻炒至出油。3、放入米飯、鹽、糖翻炒至米飯粒粒分明。4、炒好的...
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臘腸燜面怎麼做-臘腸燜面的做法
  • 臘腸燜面怎麼做-臘腸燜面的做法

  • “因為一碟香脆花生仁而做一份臘腸燜面...忽然想起某知名衞浴廣告,為了一個水龍頭而需要一棟別墅......其實是因為早餐吃得晚,中午不餓就忽略了午餐,下午做蒸米糕時卻餓了,看到剩下的花生仁,果斷就做了一份面果腹....我懶到直接用幹掛麪來做燜面,不料居然,竟然,成功了!真是永遠不...
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臘腸炒麪怎麼做-臘腸炒麪的做法
  • 臘腸炒麪怎麼做-臘腸炒麪的做法

  • “炒麪和炒飯應該都屬於快餐系列。二者的製作方法大同小異,配料的搭配沒有固定的模式規定,可簡可繁、可葷可素,只要自己喜歡的,都可以用來搭配。這盤“臘腸炒麪條”就是用臘腸和洋葱、芹菜、胡蘿蔔搭配炒制而成。”食材明細主料麪條(200克)洋葱(1個)臘腸(1根)胡蘿蔔(1根)芹菜(1顆)輔料...
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土豆臘腸焗飯怎麼做-土豆臘腸焗飯的做法
  • 土豆臘腸焗飯怎麼做-土豆臘腸焗飯的做法

  • “焗飯,故名思義,用火烤的飯。這款菜式操作很簡單,不過是把炒飯加上芝士再烤一下即可。但味道卻不簡單哦,中餐立馬變西餐,濃濃的芝士味兒,又不乏炒飯的豐富內涵。中西結合的混血兒,色香味兒全乎啦!:D”食材明細主料熟米飯(兩碗)中號土豆(1個)中號洋葱(1個)青椒(1個)臘腸(3條)大番茄(1個)輔料意...
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臘腸土豆焗飯焦怎麼做-臘腸土豆焗飯焦的做法
  • 臘腸土豆焗飯焦怎麼做-臘腸土豆焗飯焦的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料臘腸(適量)土豆(適量)薑末(適量)葱花(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸土豆焗飯焦的做法步驟1、大米需提前浸泡8小時(為了保證粒粒飽滿,吃足水分)。2、大米和薑末放入電飯煲中拌勻。3、土豆切小丁。4、少許臘腸切末,其餘切...
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臘腸時蔬面的做法 “熱湯麪”臘腸時蔬面 臘腸時蔬面怎麼做
  • 臘腸時蔬面的做法 “熱湯麪”臘腸時蔬面 臘腸時蔬面怎麼做

  • “一直喜歡熱湯麪,可以內容很豐富,保證足夠的營養需求。特別是天氣冷的時候,來一碗熱氣騰騰的熱湯麪,既温暖又幸福。”食材明細主料臘腸(1根)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)掛麪(100克)食用油(小許)清水(若干)食鹽(1克)雞精(小許)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸時蔬面的做法步...
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臘腸焗飯怎麼做-臘腸焗飯的做法
  • 臘腸焗飯怎麼做-臘腸焗飯的做法

  • “吃米飯就經常會有剩下的米飯,怎樣吃會得到孩子和家人的認可呢,關鍵是還要快,那我們就來個西式吃法,不但簡單還美味。”食材明細主料米飯(適量)臘腸(半根)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)馬拉里蘇奶酪(適量)輔料鹽(適量)洋葱(適量)花生油(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸焗飯的做法步驟1...
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臘腸麪包怎麼做-臘腸麪包的做法
  • 臘腸麪包怎麼做-臘腸麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(280克)牛奶(120克)即發酵母(4克)蛋白液(45克)黃油(30克)白糖(40克)淡奶油(10克)輔料臘腸(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘腸麪包的做法步驟1、準備好所有食材2、準備好所有食材3、除了黃油將所有食材都放進麪包桶4、啟動和麪模式15分鐘5、完成後將黃油放進...
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臘腸拌麪怎麼做-臘腸拌麪的做法
  • 臘腸拌麪怎麼做-臘腸拌麪的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)胡蘿蔔(適量)麪條(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸拌麪的做法步驟1、臘腸2、臘腸切片3、胡蘿蔔切絲4、麪條煮熟備用5、鍋子燒熱放入臘腸6、放入胡蘿蔔絲7、翻炒均勻8、放入麪條翻炒均勻9、香香的10、開動吧...
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焗臘腸意大利麪的做法 27的烹飪日記——剩菜華麗轉身之“焗臘腸小魚乾意大利麪” 焗臘腸意大利麪怎麼做
飯焗臘腸怎麼做-飯焗臘腸的做法
  • 飯焗臘腸怎麼做-飯焗臘腸的做法

  • “年夜飯怎能少了這道寓意紅紅火火,長長久久的廣式蒸或焗或炒的臘腸呢,每年的冬至前後這幾天,各家各户都開始忙着做臘肉、臘腸,為的是讓年夜飯更加豐富,新年來串門的親戚能吃上這家主人的好手藝。廣式臘腸色澤紅潤亮透,一口咬下去臘香醇厚,細嚼之後還會有一股淡淡的甜味。新年烹...
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臘味蒜薹炒臘腸的做法 臘味-蒜薹炒臘腸 臘味蒜薹炒臘腸怎麼做
  • 臘味蒜薹炒臘腸的做法 臘味-蒜薹炒臘腸 臘味蒜薹炒臘腸怎麼做

  • 食材明細主料臘腸(3根)蒜薹(一把)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片,我就沒有用熱水燙,去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱,放入少許油,放入臘腸煸炒出油,4、放入蒜薹炒至變色斷生,滴少許一品香,因為臘腸本身就鹹,口重的隨意...
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臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做
  • 臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做

  • 食材明細主料臘魚(適量)臘腸(適量)輔料食用油(適量)鹹豆瓣醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬和幹茄子。4、鍋燒熱放一點點食用油,再放進切好的臘腸和臘魚,關小火炒片刻。5、再放進鹹...
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自制臘腸(媽媽的味道)-臘腸
  • 自制臘腸(媽媽的味道)-臘腸

  • “臘腸,在我們這邊,每年的過年都會做一些,以前是因為物質沒有現在這麼富裕,一年也就吃到幾次買的肉,要吃肉總要等着過年,把家裏養的過年豬,宰了,這樣才能有肉吃;可是,爸爸媽媽,總不能幾天就把肉都吃完吧,於是,我看爸媽,總是會把豬頭用鹽,研製起來,慢慢吃,然後呢,一部分肉呢做成香腸,掛着,想吃...
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自制臘腸-臘腸
  • 自制臘腸-臘腸

  • “又到了臘味飄香的時節了,一到臘月,家家灌臘腸,窗台上掛滿了臘味,這似乎是一種傳統。臘腸也是春節餐桌上必不可少的一道菜,風味獨特,備受歡迎。”食材明細主料豬前腿肉(10斤)高度白酒(200克)蠔油(100克)醬油(200克)鹽(50克)糖(100克)十三香(少許)辣椒粉(少許)紅曲米粉(少許)輔料腸衣(適量)原味(口味...
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香腸味臘肉的做法 不一樣的臘肉——香腸味臘肉 香腸味臘肉怎麼做
  • 香腸味臘肉的做法 不一樣的臘肉——香腸味臘肉 香腸味臘肉怎麼做

  • “寒冬臘月正是做各種醃臘製品的季節,比如什麼香腸啊、臘肉啊、醃魚、板鴨等。大家做臘肉一般都是用各種自配的調料或者是買配好的臘肉調料製作。我就突發奇想,是不是可以用做香腸的調味料來醃製臘肉呢,這樣做出來的味道是不是也有香腸味道呢?經過嘗試,發現這樣醃製比灌香腸簡...
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