![單餅如何做簡單又好吃]( "單餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉：400輔料開水：適量涼水：適量具體步驟1.把麪粉放入和麪的容器中。2.先加入開水把三分之二的麪粉和好。剩下的三分之一用涼水和好。這樣做出來的餅不會幹硬的。3.將其揉成麪糰，醒上10-20分鐘。4.再...
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![自己做的烙單餅如何做簡單又好吃]( "自己做的烙單餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：180水：90輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.麪粉加入清水，攪成絮狀2.然後揉成團，放冰箱冷藏一晚3.第二天早上，取出麪糰，分成四個小劑子，抹點油，趕成薄餅4.攤入平底鍋內，一面起鼓後5.翻身，烙另一邊。烹飪技巧平底...
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![紫薯單餅怎麼做-紫薯單餅的做法]( "紫薯單餅怎麼做-紫薯單餅的做法")
- 食材明細主料紫薯（三個）輔料麪粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯單餅的做法步驟1、煮熟的紫薯。2、去皮壓碎和成光滑的麪糰。3、搓成長條，分割成大小均勻的小劑子。4、擀成薄餅，電餅鐺加熱放進第一張薄餅。5、做好的薄餅繼續放在鍋內，待第二張的水分蒸發完，不沾手時，...
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![蒸粗糧單餅如何做簡單又好吃]( "蒸粗糧單餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料玉米麪：適量蕎麥麪：適量麪筋粉：適量捲心菜：適量胡蘿蔔：適量甜麪醬：適量輔料具體步驟1.用了等份的玉米麪（稍多些）、蕎麥麪、麪筋粉，開水稍放一下，大約8、90度的樣子，和麪，揉成耳垂般軟。2.醒一小會，再稍揉下，用蕎麥麪做...
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![家常烙單餅怎麼做-家常烙單餅的做法]( "家常烙單餅怎麼做-家常烙單餅的做法")
- “在北方有一種説法：軟麪餅硬麪湯，這湯是指麪條，這餅就是單餅。單餅是北方面食中的佼佼者，可配各種菜品上桌，其中絕配有酸辣土豆絲、大葱炒雞蛋、雞蛋蒸蝦醬、油煎鹹魚、大葱蘸醬等。湯類絕配是全羊湯。”食材明細主料麪粉（500g）輔料清水（250g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![口感不錯的單餅如何做簡單又好吃]( "口感不錯的單餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：3杯肉絲：4兩綠豆芽：1/2斤韭菜：少許紅蘿蔔絲：適量輔料沸水：2杯鹽：適量味精：適量具體步驟1.麪粉用沸水拌勻，稍冷後揉成麪糰，醒10分鐘。2.麪糰揉成長條切12塊(須偶數)，6小塊塗香油(或食用油)。另6小塊不塗...
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![卷單餅的做法 超級簡單又營養美味的早餐---卷單餅 卷單餅怎麼做]( "卷單餅的做法 超級簡單又營養美味的早餐---卷單餅 卷單餅怎麼做")
- “超級簡單又營養美味的早餐---卷單餅，一個餅用時也就是3分鐘，是上班族最超級簡單又營養美味的早餐。今天早上起的有點晚，又做了5個捲餅要帶到公司和一羣吃貨分享，所以沒有拍裝在盤子裏，擺盤的照片，影響了美感啊~~~吃過的吃貨們説象KFC的老北京雞肉卷，我就是把雞肉換陳夠了香腸...
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![烙單餅如何做簡單又好吃-五味俱全的春餅]( "烙單餅如何做簡單又好吃-五味俱全的春餅")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：300開水：120冷水：45輔料豬油：25具體步驟1.準備麪粉300克2.豬油25克3.開水120g，均勻倒入麪粉中，用筷子攪碎，稍微放涼4.把面稍微揉成團，取45g冷水，用手蘸冷水放到麪糰表面，用拳頭將水扎入麪糰，直至水分吸收，再...
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![單餅夾饊子雞蛋怎麼做-單餅夾饊子雞蛋的做法]( "單餅夾饊子雞蛋怎麼做-單餅夾饊子雞蛋的做法")
- “熱乎乎的單餅，夾入饊子和雞蛋，饊子的酥脆和雞蛋的鮮嫩，咬上一口，很美味。”食材明細主料雞蛋（適量）青椒（適量）饊子（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）單餅夾饊子雞蛋的做法步驟1、青紅椒切小粒。2、柴雞蛋打散。3、青紅椒放雞蛋液裏，加...
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![山東單餅怎麼做-山東單餅的做法]( "山東單餅怎麼做-山東單餅的做法")
- “山東單餅，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大醬食用，是山東人的代表食物。也正是這烙餅的韌性、大葱的辣味、大醬的芳香，造就了山東人耿直仗義、豁達大度性格特徵。山東單餅，用料少，只有清水和麪粉，又因為和麪機巧分為冷水、燙麪和發酵三種，口感會根據...
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![烙單餅怎麼做-烙單餅的做法]( "烙單餅怎麼做-烙單餅的做法")
- “單餅，是北方常見的麪食，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大醬食用，是我們山東人的代表食物。老公吃了直喊嚼的腮幫子疼，可見這單餅確實是韌勁十足。”食材明細主料麪粉（300g）輔料沸水（適量）涼水（適量）玉米油（適量）原味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙單餅的...
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![家常單餅怎麼做-家常單餅的做法]( "家常單餅怎麼做-家常單餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）輔料鹽（2g）食用油（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常單餅的做法步驟1、麪粉中加2克鹽。2、一半面粉用開水燙，另一半加涼水。3、和成麪糰醒十分鐘。4、搓成長條。5、分成大約60克一個的小劑子。6、搓圓。7、按扁。8、刷油。9、兩個摞在一起擀薄。10...
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![自己做的單餅如何做簡單又好吃]( "自己做的單餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥粉：1碗半輔料植物油：適量具體步驟1.揉好面後醒發20分鐘。2.醒好後切塊3.一面摸油，拿出一個沒有由油的重疊4.幹到這莫大，不規則沒事5.放入電餅鐺裏6.選第一個。7.成果...
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![濰坊單餅怎麼做-濰坊單餅的做法]( "濰坊單餅怎麼做-濰坊單餅的做法")
- “老家濰坊有種美食叫做“朝天鍋”，鍋內煮着豬下貨、肉丸子、豆腐乾等，湯沸肉爛，顧客圍鍋而坐，由掌鍋師傅舀上熱湯，加點香菜和醬油等，並備有薄面餅，隨意自用。把腸、肚等切碎，放在餅上，捏上細鹽，捲成火筒狀即可大快朵頤。朝天鍋裏煮的各種葷素需用一種單餅包裹起來方能吃，只有用這種...
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![單餅卷驢肉怎麼做-單餅卷驢肉的做法]( "單餅卷驢肉怎麼做-單餅卷驢肉的做法")
- “剛好食材湊手，就做了單餅卷驢肉。吃厭了燒餅夾驢肉，換個方法，孩子一個人吃了三個😂。”食材明細主料熟驢肉（適量）單餅（適量）輔料青椒（適量）葱白（適量）紅椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）單餅卷驢肉的做法步驟1、買的熟驢肉。2、單餅。3、青紅椒切絲，不喜辣的可切絲葱絲，黃...
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![豆渣單餅如何做簡單又好吃-簡易版]( "豆渣單餅如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆渣：1碗雞蛋：2個輔料麪粉：適量豆漿：適量具體步驟1.豆渣裏倒入適量豆漿拌均2.打入兩隻雞蛋3.加入適量的麪粉開始慢慢攪拌4.拌成這種糊狀5.電餅鐺放少許的油，開始倒入麪糊，再慢慢攤平6.把電餅鐺蓋上蓋，上下盤...
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![單餅怎麼做-單餅的做法]( "單餅怎麼做-單餅的做法")
- “以前做好的死麪餅剩了容易發硬，我做的這個餅屬於半發麪，剩了也不會硬。如果想吃雞蛋灌餅了，還可以把烙的單餅挑開，把打散的雞蛋灌進去就成了雞蛋灌餅很方便的😊。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（三克）油（2湯勺）白糖（5克）冷水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）單餅的做...
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![蔬菜單餅怎麼做-蔬菜單餅的做法]( "蔬菜單餅怎麼做-蔬菜單餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）菠菜汁（180g）輔料鹽（3g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜單餅的做法步驟1、300克麪粉放入容器中加180克菠菜汁，加3克鹽。2、和成麪糰醒十分鐘。3、分成16個小劑子。4、每個小劑子都刷油。5、八個摞在一起。6、按扁擀薄。7、上鍋蒸十分鐘即可。8、蒸...
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![烙單餅如何做簡單又好吃]( "烙單餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：1000g輔料鹽：適量具體步驟1.和麪就不説了，這是和好的面，然後等分成若干個劑子2.取一個劑子，用細的擀麪軸擀成比餃子皮還薄的面胚，因為面很軟，像圖中那樣很容易就粘皮了，呵呵，擀餅胚時候別的劑子要用乾布...
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![油酥單餅怎麼做-油酥單餅的做法]( "油酥單餅怎麼做-油酥單餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油酥單餅的做法步驟1、盆中加入麪粉一半開水燙麪一半涼水和麪攪成大的面絮。2、然後活成光滑的麪糰醒面40分，麪糰一定不能活的太硬，軟軟的最好。3、然後揉麪排氣擀成一個大的麪餅中間抹...
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![教您做好吃的風味小吃-單餅怎麼做又軟又薄]( "教您做好吃的風味小吃-單餅怎麼做又軟又薄")
- 在我國的北方地區，大多數的人們喜歡吃麪食，尤其是喜歡吃一些小餅，搭配一些小菜一起吃，很是美味。今天，小編要和您一起討論下單餅的做法，那麼，單餅怎麼做又軟又薄，並且很好吃呢，下面一起來和小編學習下單餅的做法。一、單餅怎麼做又軟又薄要一半冷水和麪，保持面原有的韌性，一半温水和...
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![春餅的做法 快速筋餅(單餅、春餅) 春餅怎麼做]( "春餅的做法 快速筋餅(單餅、春餅) 春餅怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（一沓）輔料食用油（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、麪食店買的餃子皮一沓2、在一面用勺子底沾油摸勻，再蓋上另一張，再抹油，再蓋一張...重複動作。最多不要超過15張3、用擀麪杖輕輕的將一沓抹好油疊起來的餃子皮擀開。大火上鍋蒸10分鐘...
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![自制的單餅如何做簡單又好吃]( "自制的單餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300輔料水：170具體步驟1.麪粉中加熱水用筷子攪拌2.用手揉成光面，放保鮮膜醒30分鐘3.用手把麪糰中間掏個洞，揉成長條狀，切成小記子。4.按遍一個麪糰，上面刷上油，將另一個麪糰壓上5.用擀麪杖擀成圓形6.放...
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![單餅卷菜怎麼做-單餅卷菜的做法]( "單餅卷菜怎麼做-單餅卷菜的做法")
- “自己烙的單餅，很薄，再捲上可口的土豆絲，是一道很不錯的小吃。”食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（一枚）土豆（400g）青椒（50g）輔料水（適量）花生油（適量）配料蒜（5g）醋（20ml）鹽（3g）酸鹹（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）單餅卷菜的做法步驟1、麪粉中打入一枚雞蛋。2、加上2g鹽。3、加水和成稀一點的麪糊...
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![家常單餅如何做簡單又好吃]( "家常單餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：適量輔料香油或花生油：適量沸水：適量具體步驟1.低筋麪粉用沸水拌勻，稍冷後揉成麪糰，醒10分鐘。2.麪糰揉成長條，切塊(需雙數)分成兩半，一半塗香油(或食用油)，另一半不塗油的麪糰蓋在塗過油的上面，擀成...
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味味甜
