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關於蒜炒紅藤菜的餐飲百科

蒜炒紅藤菜怎麼做-蒜炒紅藤菜的做法
  • 蒜炒紅藤菜怎麼做-蒜炒紅藤菜的做法

  • “以前菜市時常有個老奶奶摘了來賣的,一塊還是兩塊錢一把我記不清了,太久沒買了。沒買的原因是我家老人發現這個東西可以吃,還挺好吃,又不知道從哪打聽來這東西還有清火作用,於是不知道在哪也時不時摘一把回來,我就不用買了。前段時間搬到宿舍住,居然樓下地裏就長有,別人也不摘😂...
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簡單炒紅薯藤怎麼做-簡單炒紅薯藤的做法
  • 簡單炒紅薯藤怎麼做-簡單炒紅薯藤的做法

  • “紅薯藤很好吃,就是撕紅薯皮很難撕~”食材明細主料紅薯藤(適量)大蒜粒(4個)小紅椒(4個)輔料鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單炒紅薯藤的做法步驟1、撕紅薯藤皮,從葉子往下撕。在掐成小段,還可以撕紅薯藤的皮撕得乾淨些。2、洗淨,濾水。3、準備大蒜粒4個,小紅椒4...
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乾紅椒炒南瓜藤怎麼做-乾紅椒炒南瓜藤的做法
  • 乾紅椒炒南瓜藤怎麼做-乾紅椒炒南瓜藤的做法

  • “這道乾紅椒炒南瓜藤,做法超級簡單,是新手最易上手的初學菜。”食材明細主料南瓜藤(800克)遵義乾紅朝天椒(6個)大蒜(2瓣)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾紅椒炒南瓜藤的做法步驟1、將南瓜藤的老皮用手撕掉不要;2、撕去老皮的嫩莖和瓜尖,將乾紅椒和大蒜洗淨;3、掐成小節,幹...
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素炒藤藤菜怎麼做-素炒藤藤菜的做法
  • 素炒藤藤菜怎麼做-素炒藤藤菜的做法

  • 食材明細主料藤藤菜(適量)輔料姜(幾片)蒜(幾片)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒藤藤菜的做法步驟1、藤藤菜掐斷,用鹽水泡一會兒。2、撈出來瀝乾水分。3、熱鍋燒油,放入姜蒜爆香。4、放入藤藤菜翻炒。5、炒至藤藤菜軟了,加鹽,雞精調味即可出鍋。6、成品圖。小竅...
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好吃的蒜香藤藤菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜香藤藤菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天週末,想給家人做頓家常便飯吃吃。買了點藤菜,就做一個蒜香藤藤菜好了,簡單又方便。蒜香藤藤菜是清淡開胃的菜,在這個夏天,這麼炎熱,不想吃那麼油膩的朋友,可以選擇噢。蒜香藤藤菜做法蠻簡單的,食材準備也容易...
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炒紅薯藤怎麼做-炒紅薯藤的做法
  • 炒紅薯藤怎麼做-炒紅薯藤的做法

  • 食材明細主料紅薯藤(30顆)蒜(1顆)輔料鹽(1勺)紅剁椒(1勺)原味(口味)未知(難度)炒紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤洗淨去絲蒜切碎2、涼油下鍋燒熱倒入紅薯藤翻炒3、加鹽和剁椒繼續翻炒均勻或可添加少許雞精出鍋...
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西紅柿青椒炒紅薯藤怎麼做-西紅柿青椒炒紅薯藤的做法
  • 西紅柿青椒炒紅薯藤怎麼做-西紅柿青椒炒紅薯藤的做法

  • “奶奶説,在她小的時候,沒飯吃,吃炒的紅薯藤都是好幸福的事。”食材明細主料紅薯藤(一把)青椒(4個)西紅柿(2個)輔料花椒(適量)蒜(10顆)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿青椒炒紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤去老莖葉子洗淨切段。2、辣椒切絲。3、西紅柿切...
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農家蒜蓉紅薯藤怎麼做-農家蒜蓉紅薯藤的做法
  • 農家蒜蓉紅薯藤怎麼做-農家蒜蓉紅薯藤的做法

  • “自家種的紅薯,只取最嫩的芽尖,用蒜蓉清炒,十分清香,這樣的一盤,我一個人就能搞定”食材明細主料紅薯藤尖(一大把)輔料蒜(三瓣)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家蒜蓉紅薯藤的做法步驟1、把剛從菜地摘來的紅薯藤尖清水浸泡半小時,然後清洗三遍水,撈出瀝乾2...
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藤椒油蒜薹炒雞丁怎麼做-藤椒油蒜薹炒雞丁的做法
  • 藤椒油蒜薹炒雞丁怎麼做-藤椒油蒜薹炒雞丁的做法

  • 食材明細主料蒜薹(1把)雞胸(1塊)輔料藤椒油(30ml)調料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒油蒜薹炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉準備蒜薹洗淨。2、蒜薹去除頭尾切一釐米小丁,雞胸切丁放入澱粉料酒鹽醃製十分鐘。3、鍋中放藤椒油,然後放入雞胸丁。4、炒至變...
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紅薯藤炒牛肉怎麼做-紅薯藤炒牛肉的做法
  • 紅薯藤炒牛肉怎麼做-紅薯藤炒牛肉的做法

  • “這道菜是老公的創意,我查找了一下相關資料,這兩者搭配能增強機體抗病能力。紅薯藤是蔬菜皇后,含有非常豐富的維生素,是營養價值很高的蔬菜,經常食用能增強人體的免疫能力。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,中醫認為,牛肉有補中益氣...
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藤椒蒜苗炒臘肉怎麼做-藤椒蒜苗炒臘肉的做法
  • 藤椒蒜苗炒臘肉怎麼做-藤椒蒜苗炒臘肉的做法

  • “鮮香可口、營養美味、下酒下飯。”食材明細主料臘肉(1塊)蒜苗(4根)輔料姜(4片)小米辣(2個)調料金陽青花椒(1把)味好美青花椒椒鹽(1勺)生抽(1勺)白糖(半勺)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藤椒蒜苗炒臘肉的做法步驟1、臘肉蒸熟晾涼,切片。2、蒜苗用刀把杆拍一下,切段,杆和葉分開放。姜切...
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蒜香番薯藤的做法 蒜香番薯(地瓜)藤 蒜香番薯藤怎麼做
  • 蒜香番薯藤的做法 蒜香番薯(地瓜)藤 蒜香番薯藤怎麼做

  • “不久前老家在種番薯,看到鮮綠的番薯藤,一家人就在討論能不能吃。索性就拿來做做看。”食材明細主料番薯藤(500g)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香番薯藤的做法步驟1、選取新鮮的番薯藤2、將葉子和莖上的薄衣剝去,切段3、在鍋裏倒入...
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蒜末紅薯藤怎麼做-蒜末紅薯藤的做法
  • 蒜末紅薯藤怎麼做-蒜末紅薯藤的做法

  • “紅薯渾身是寶,不但紅薯能吃,而且紅薯藤也非常好吃,今天我就摘了一些紅薯藤,用蒜末清炒一下,我也是第一次炒,沒想到味道出奇的好。”食材明細主料紅薯藤(1把)輔料油(2勺)蒜(1頭)調料豆瓣醬(1勺)鹽(泡水用)(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末紅薯藤的做法步驟1、取紅薯藤嫩的部分放...
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蒜末炒番薯藤怎麼做-蒜末炒番薯藤的做法
  • 蒜末炒番薯藤怎麼做-蒜末炒番薯藤的做法

  • 食材明細主料番薯藤(365克)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒番薯藤的做法步驟1、材料:番薯藤2、蒜末3、將番薯藤折成段抽去筋清洗一下。4、撈出待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。6、接着,合入清洗好的番薯藤翻炒翻炒至熟。7、然後,加...
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小炒紅薯藤怎麼做-小炒紅薯藤的做法
  • 小炒紅薯藤怎麼做-小炒紅薯藤的做法

  • “自己種的紅薯藤,很好養活的,在小區大樹底下埋的紅薯發的。這個紅薯藤的味道也是極好的,營養也很高。”食材明細主料紅薯藤(500克)輔料肉絲(50克)青椒(2個)蒜瓣(5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒紅薯藤的做法步驟1、這是紫薯藤2、這是黃心薯的藤3、紅薯藤的尖很嫩不用撕皮...
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藤藤菜怎麼做-藤藤菜的做法
  • 藤藤菜怎麼做-藤藤菜的做法

  • “藤藤菜是四川菜系裏的家常菜。不宜炒制過多,飲食多次有毒。”食材明細主料藤藤菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藤藤菜的做法步驟1、在鍋內倒入食用油。2、食用油內加入少量鹽。3、倒入備好洗淨的藤藤菜進行翻炒。4、加入適量或少量...
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濃郁蒜香藤藤菜如何做簡單又好吃
  • 濃郁蒜香藤藤菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一到夏季,市面上就多了一道菜——藤藤菜,這是夏季的熱門蔬菜,最常見的做法就是炒,蒜香藤藤菜將大蒜的香味和藤藤菜的香味融合在一起,味道香口感好,而且做法特別簡單。藤藤菜營養豐富,作為夏季菜,它有解暑防寒之效...
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如何做簡單又好吃-好吃的蒜香藤藤菜
  • 如何做簡單又好吃-好吃的蒜香藤藤菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜香藤藤菜,藤藤菜我們這邊是叫做空心菜的,我覺得吧,空心菜怎麼做都好吃,家裏經常會拿來和蝦醬一起炒,別有一番風味,這次我是直接拿蒜來炒的,雖然簡單了點,但是這樣炒保留了菜的原汁原味,也是很棒的方法,這次我還加...
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豬油炒紅薯藤怎麼做-豬油炒紅薯藤的做法
  • 豬油炒紅薯藤怎麼做-豬油炒紅薯藤的做法

  • “紅薯藤在鄉下都沒人吃的,在城裏有時候賣五六塊一把,我今天2塊錢買了一把,剛好一盤,用豬油炒出味道來了,葉子柔柔的口感特別好,你們趕緊也試試吧!”食材明細主料紅薯藤(一把)豬油(適量)輔料大蒜子(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)食用油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒紅薯藤的...
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爆炒紅薯藤怎麼做-爆炒紅薯藤的做法
  • 爆炒紅薯藤怎麼做-爆炒紅薯藤的做法

  • 食材明細主料紅薯藤(1斤)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤去除老莖和老葉,留尖較嫩部分。2、將嫩尖洗乾淨。3、姜、蒜、花椒、幹辣椒洗淨切片放小碗備用。4、鍋中放油燒熱。5、放入小...
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蒜炒南瓜藤怎麼做-蒜炒南瓜藤的做法
  • 蒜炒南瓜藤怎麼做-蒜炒南瓜藤的做法

  • “四季如春的普洱幾乎一年四季都有南瓜藤賣,只是價格不同而已,南瓜藤口味清新爽口,含有豐富的粗纖維和維生素還可以幫助消化。南瓜藤可炒可煮,但不論怎麼做我都喜歡吃。”食材明細主料南瓜藤(300克)蒜(1枚)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒...
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蒜香藤藤菜怎麼做-蒜香藤藤菜的做法
  • 蒜香藤藤菜怎麼做-蒜香藤藤菜的做法

  • “野生的藤藤菜脆嫩美味。”食材明細主料藤藤菜(500g)輔料蒜片(2勺)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香藤藤菜的做法步驟1、藤藤菜已經用手撕成葉子和莖段並洗淨。2、油熱以後,先放入蒜片煸炒香。3、再放入洗好的藤藤菜翻炒。4、待到藤藤菜變色即可加入...
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清炒紅薯藤怎麼做-清炒紅薯藤的做法
  • 清炒紅薯藤怎麼做-清炒紅薯藤的做法

  • 食材明細主料紅薯藤(一把)大蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤洗乾淨大蒜剝好。2、鍋燒熱,倒入玉米油,大火快速倒入紅薯藤煸炒。3、紅薯藤快熟的時候加入少許鹽。炒均勻4、入盤。開吃。5、成品。...
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蒜蓉炒薯藤怎麼做-蒜蓉炒薯藤的做法
  • 蒜蓉炒薯藤怎麼做-蒜蓉炒薯藤的做法

  • “番薯藤、番薯葉也叫紅薯葉、紅薯藤,農村用它餵豬,而在城市裏,這道充滿鄉土味的菜卻十分受歡迎,甚至酒樓飯店也有這一道菜。番薯藤葉有豐富的粗纖維,增強腸胃蠕動力的作用,利便排毒,富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物元素,番薯葉中還含有黃酮類化合物,具有抗氧化、提高人體抗病能...
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蒜蓉南瓜藤的做法 快手小炒菜:蒜蓉南瓜藤 蒜蓉南瓜藤怎麼做
  • 蒜蓉南瓜藤的做法 快手小炒菜:蒜蓉南瓜藤 蒜蓉南瓜藤怎麼做

  • “色澤碧綠,鹹鮮適口,味道很好😋”食材明細主料南瓜藤尖(適量)小米椒(一個)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)八角(2個)花椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉南瓜藤的做法步驟1、嫩南藤只取嫩葉和嫩尖兒。2、開水綽八成熟。3、撈出備用。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,八...
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