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關於魚膠燉豬肚怎麼做好吃的餐飲百科

魚膠燉豬肚怎麼做-魚膠燉豬肚的做法
  • 魚膠燉豬肚怎麼做-魚膠燉豬肚的做法

  • “難得一次買豬肚,怎麼能錯過燉魚膠呢!”食材明細主料豬肚(適量)魚膠(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚膠燉豬肚的做法步驟1、魚膠一個提前泡發。2、魚膠泡軟後切成小塊放入燉煲中,再放入切好片的豬肚以及一片姜。3、加入適量水,插電開始燉。4、燉3...
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墨魚豬肚燉飯豆怎麼做-墨魚豬肚燉飯豆的做法
  • 墨魚豬肚燉飯豆怎麼做-墨魚豬肚燉飯豆的做法

  • 食材明細主料墨魚(適量)豬肚(適量)飯豆(適量)輔料白胡椒(少許)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨魚豬肚燉飯豆的做法步驟1、墨魚、飯豆隔夜用温水泡發。2、將豬肚,墨魚切片,飯豆瀝乾水。3、煮鍋冷水下鍋放豬肚,放幾片姜焯水。4、準備幾片姜,到時燉的時候要放。5、電壓力鍋裏,...
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豬肚燉雞 豬肚燉雞怎麼做-豬肚燉雞的做法 墨脱石鍋
  • 豬肚燉雞 豬肚燉雞怎麼做-豬肚燉雞的做法 墨脱石鍋

  • “墨脱縣旁辛鄉是著名的墨脱石鍋原產地,當地人將出自南迦巴瓦峯(南迦巴瓦峯海拔7782米,位於雅江大峽谷內側,是世界第十五高峯。南迦巴瓦,藏語意為“雪電如火燃燒”,又意為“直刺天空的長矛)懸崖上的“皂石”,用原始的刀具雕鑿成鍋。墨脱石甚是傳奇,在當地用鋼刀削石,可以削石如泥,一...
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豬肚怎麼燉好吃
  • 豬肚怎麼燉好吃

  • 今天給寶寶們介紹的是豬肚怎麼燉好吃,平常家裏都不怎麼吃豬肚吧,豬肚適用於那些氣血虛損、身體瘦弱者食用,比如一些十幾歲的營養不良的小孩呀,還有一些老人可以吃,豬肚裏含有的營養成分也很多,但是切記,感冒期間的一些人是不可以吃豬肚的,那就來看看豬肚的做法吧。豬肚怎麼燉好吃...
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魚膠蓮子燉豬肚的做法 魚膠蓮子燉豬肚…… 魚膠蓮子燉豬肚怎麼做
  • 魚膠蓮子燉豬肚的做法 魚膠蓮子燉豬肚…… 魚膠蓮子燉豬肚怎麼做

  • “魚膠是家鄉湛江跟我媽熟人買的!算成色不差的!一直沒時間燉!趁着小長假!燉起來!”食材明細主料蓮子(一小把)姜(一大塊)豬肚(一個)魚膠(適量)輔料白胡椒(少量)鹽(少量)澱粉或麪粉(少量)料酒或白酒(少量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚膠蓮子燉豬肚的做法步驟1、主料來個合影!2、魚膠提前泡...
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豬肚豬皮燉雞怎麼做-豬肚豬皮燉雞的做法
  • 豬肚豬皮燉雞怎麼做-豬肚豬皮燉雞的做法

  • “滋補美容”食材明細主料雞肉(150g)豬肚(50g)豬皮(50g)輔料鮮茶樹菇(70g)瑤柱(30顆)淡菜(15顆)魷魚須(8頭)無花果(5個)玉竹(適量)黨蔘(兩根)幹百合(10片)黃芪(3片)沙蔘(3顆)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚豬皮燉雞的做法步驟1、豬肚,豬皮飛水,豬皮切段,豬肚切條。備用!2、雞肉砍好備用。3、洗幹...
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花膠豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 花膠豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬肚:一個花膠:4-6兩瘦肉:4兩輔料鹽:適量胡椒:一小把具體步驟1.買回來的豬肚用粗鹽、生粉、花生油來回的抓洗,把豬肚上的黏液清洗乾淨,再反過來把裏面多餘的油切掉;2.花膠沖洗乾淨,放温水裏浸泡至軟;3.把豬肚裏...
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羊肚菌水鴨燉花膠怎麼做-羊肚菌水鴨燉花膠的做法
  • 羊肚菌水鴨燉花膠怎麼做-羊肚菌水鴨燉花膠的做法

  • “羊肚菌生於針葉混交林地草叢中,菌質純、味美,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分。而花膠是補益佳品,含有高黏性的膠體蛋白質和黏多糖物質,有較好的養血止血作用,也可滋陰添精,潤肺健脾。”食材明細主料羊肚菌(3克)花膠(15克)瘦肉(80克)水鴨(100克)輔料桂圓肉(3克)黨蔘(3克...
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清燉豬肚怎麼做-清燉豬肚的做法
  • 清燉豬肚怎麼做-清燉豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉豬肚的做法步驟1、豬肚清洗乾淨,2、過開水去味,3、再用温水清洗,4、切塊,5、放進電壓鍋或燉鍋裏,加清水,6、備薑片,桂皮,八角。7、倒進鍋裏,8、蓋上蓋子高壓30分鐘以上,9、燉好的豬肚,1...
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豬肚燉銀耳怎麼做-豬肚燉銀耳的做法
  • 豬肚燉銀耳怎麼做-豬肚燉銀耳的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)銀耳(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚燉銀耳的做法步驟1、豬肚一個清先乾淨。2、洗好的豬肚切片過開水去味。3、再用清水清洗後放進電壓鍋裏,放上清水。放進八角,桂皮,姜。4、蓋上蓋子高壓30分鐘以上,將豬肚燉熟爛。5、燉好...
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花膠豬肚玉米湯 花膠豬肚玉米湯怎麼做-花膠豬肚玉米湯的做法 【粵菜】
  • 花膠豬肚玉米湯 花膠豬肚玉米湯怎麼做-花膠豬肚玉米湯的做法 【粵菜】

  • “這個夏天適合清淡滋潤的花膠豬肚湯,養胃清潤。花膠就是魚膠,即魚肚是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成。含有豐富的蛋白質和磷脂分子,對身體很有好處,有美容,滋陰,養胃等功效。煲湯買普通的花膠即可,一般的花膠無須浸泡,煲之前稍浸泡方便清洗粘附在膠體的灰塵。而豬肚就。。。洗...
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魚肚和魚膠有區別嗎?-乾魚肚可以直接燉嗎
  • 魚肚和魚膠有區別嗎?-乾魚肚可以直接燉嗎

  • 最近,乾魚肚很是受食客們的歡迎,諮詢乾魚肚怎麼燉的人也越來越多。那麼,乾魚肚可以直接燉嗎?魚肚和魚泡有什麼區別嗎?現在我們一起來看看。一、乾魚肚可以直接燉嗎1.乾魚肚物如其名,歸於乾貨一類,在烹煮前要先進行泡發。也有部分人家會為了營養不流失,選擇不泡。實際上,營養的流失...
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魚膠燉豬肚的做法 魚膠燉豬肚:改善肌膚,改善睡眠,修身養性! 魚膠燉豬肚怎麼做
豬心燉魚膠怎麼做-豬心燉魚膠的做法
  • 豬心燉魚膠怎麼做-豬心燉魚膠的做法

  • “第一次用豬心來燉魚膠,真的很不錯,比放肉或豬骨都香,而且不油膩,加了少許石斛,味道更清香。”食材明細主料豬心(半個)魚膠(適量)石斛(少許)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬心燉魚膠的做法步驟1、豬心焯去血水。2、魚膠、石斛泡會水,洗淨。3、把豬心、魚膠、石斛一起...
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豬肚燉山藥怎麼做-豬肚燉山藥的做法
  • 豬肚燉山藥怎麼做-豬肚燉山藥的做法

  • “豬肚甘温,可以補虛損,止漏泄,是補脾的佳品。山藥則味甘,性平,入肺,潤秋燥。這款山藥豬肚湯很適合脾胃虛弱的人羣。”食材明細主料豬肚(1個)麻山藥(500g)紅棗(10粒)蓮子(10粒)輔料生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)枸杞(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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豬肚魚膠湯怎麼做-豬肚魚膠湯的做法
  • 豬肚魚膠湯怎麼做-豬肚魚膠湯的做法

  • “這是一道滋補湯品,尤其適合身體虛弱,脾胃不好的人食用。”食材明細主料豬肚(半個)小魚膠(四個)花生(一把)蓮子(幾個)輔料姜(三片)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚魚膠湯的做法步驟1、豬肚半個(另外半個滷煮了),先用清水洗掉胃粘膜,再分別用麪粉,醋搓洗,直到沒有異味。把洗好...
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白果燉豬肚怎麼做-白果燉豬肚的做法
  • 白果燉豬肚怎麼做-白果燉豬肚的做法

  • “冬天的餐桌上,一碗熱氣騰騰的白果豬肚端上桌,瞬間,食指大動……”食材明細主料豬肚(1個)白果(半斤)輔料鹽(適量)姜(一小塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白果燉豬肚的做法步驟1、豬肚買回家2、把豬肚裏面翻出來沖洗後倒入老陳醋,生香油(顏色深、菜油味重的菜子油)適量揉捏兩遍衝...
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阿膠紅棗燉蝴蝶肚怎麼做-阿膠紅棗燉蝴蝶肚的做法
  • 阿膠紅棗燉蝴蝶肚怎麼做-阿膠紅棗燉蝴蝶肚的做法

  • “首先,跟大家説聲,新年快樂!!!謝謝大家還在關注我的菜譜!(筆芯❤)之前我有分享過很多阿膠補血、花膠補充膠原蛋白的菜譜,小夥伴們説,能不能既補血又同時補充膠原蛋白呢?答案就在這個菜譜裏↓滋陰補腎,養血潤膚的一道燉品分享給大家。阿膠我用的是之前買的翔龍牌,花膠我選用的是蝴蝶肚...
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豬肚燉梨怎麼做-豬肚燉梨的做法
  • 豬肚燉梨怎麼做-豬肚燉梨的做法

  • “豬肚燉梨是養胃的哦.........”食材明細主料豬肚(一小塊)輔料梨(一個)配料老薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚燉梨的做法步驟1、過水後的一小塊豬肚,一個梨2、豬肚和梨切塊備用,只去梨心就可以了.3、電瓦罐很慢,所以先用炒鍋把水燒開後再倒入瓦罐裏慢慢燉.4、入...
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鮑魚燉魚膠怎麼做-鮑魚燉魚膠的做法
  • 鮑魚燉魚膠怎麼做-鮑魚燉魚膠的做法

  • “鮑魚含有豐富蛋白質以及較多的鈣、鎂、鐵和維生素A等營養元素,富含球蛋白,能夠滋陰補陽,治療月經不調等症狀;魚膠富含膠原蛋白和多種維生素,鮑魚燉魚膠湯為美容養顏靚湯。”食材明細主料鮑魚(4只)雙芽魚膠(10克)豬腱肉(適量)花旗參(5克)輔料鹽(少量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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羊肚菌魚膠燉湯怎麼做-羊肚菌魚膠燉湯的做法
  • 羊肚菌魚膠燉湯怎麼做-羊肚菌魚膠燉湯的做法

  • 食材明細主料北海公(適量)羊肚菌(適量)輔料扇骨(適量)調料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌魚膠燉湯的做法步驟1、扇骨冷水下鍋焯燙出血水後,撈出沖洗乾淨備用。2、燉盅放入魚膠塊。3、放入羊肚菌。4、清水洗淨備用。5、放入焯過水的扇骨。6、加入適量的開...
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燉魚膠怎麼做-燉魚膠的做法
  • 燉魚膠怎麼做-燉魚膠的做法

  • “第一碗魚膠是添加了木耳、紅棗、蓮子。第二碗魚膠是添加了蓮子’紅棗、枸杞、桂圓乾、木耳’還加了米酒的,所以顏色看起來不一樣。”食材明細主料魚膠(100克)蓮子(20克)紅棗(25克)木耳(5克)枸杞(3克)桂圓乾(10克)輔料冰糖(20克)米酒(100毫升)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉魚膠的做...
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豬腿骨燉墨魚豬肚怎麼做-豬腿骨燉墨魚豬肚的做法
  • 豬腿骨燉墨魚豬肚怎麼做-豬腿骨燉墨魚豬肚的做法

  • 食材明細主料豬腿骨(適量)豬肚(適量)墨魚(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)水(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬腿骨燉墨魚豬肚的做法步驟1、豬腿骨提前煲。這裏加水加鹽,煲上汽就關火。2、豬肚墨魚切絲。3、紅棗枸杞雞蛋放一起。4、紅棗枸杞雞蛋放一起。5、把姜...
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豬肚的做法大全-豬肚怎麼燉好吃呢
  • 豬肚的做法大全-豬肚怎麼燉好吃呢

  • 相信大家都知道豬身上都是寶貝吧,而且無論是哪個部位都非常好吃。今天小編就要跟大家説一説豬肚了,豬肚就是豬的胃,不僅含有豐富的營養,而且用豬肚還可以做出很多美食。豬肚可以炒着吃,當然也可以燉着吃了。那麼,豬肚怎麼燉好吃呢,喜歡吃豬肚的小夥伴千萬不要走開。豬肚怎麼燉好...
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鱔膠羊肚菌燉豬腱怎麼做-鱔膠羊肚菌燉豬腱的做法
  • 鱔膠羊肚菌燉豬腱怎麼做-鱔膠羊肚菌燉豬腱的做法

  • “羊肚菌不僅益腸胃,助消化,化痰理氣,還有強身健體,提高人體免疫力的功效。魚膠又叫魚肚,能與燕窩、魚翅齊名,能增強胃腸的消化吸收功能,提高食慾。乾薑可以驅寒暖胃,我屬胃寒,所以用了乾薑,用生薑也可以。”食材明細主料鱔膠(2條)羊肚菌(4只)豬腱肉(1個)輔料姜(2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗...
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