- 食材明細主料黃瓜(適量)鹹蛋黃(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)植物油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃拌瓜條的做法步驟1、準備所需材料。2、鹹蛋涼水入鍋煮熟。3、黃瓜洗淨,去皮及瓤,切成6釐米長,0.6釐米寬的方條。4、加入少許鹽。5、抓勻,去除瓜條過多水分,使之更加脆...
- 7452
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味瓜條炒鮮菇是由黃瓜和海鮮菇一起炒制而成的,黃瓜選用綠色的黃瓜,菇選用白色的海鮮菇,炒出來白色搭配綠色看上去很清新漂亮,有海鮮菇吃起來的味道很是鮮美,吃起來口感也很不錯的,美味瓜條炒鮮菇是一道非常簡...
- 22738
- 食材明細主料黃瓜(1斤左右)輔料葱(適量)配料油(適量)醋(3羹匙)白糖(2羹匙)味精(適量)生抽(1羹匙)鹽(1/3羹匙)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒瓜條的做法步驟1、黃瓜1斤左右、葱。2、把黃瓜切開,片去嫩瓤,切條。3、依次切好備用。4、兑碗汁:除油以外,把所有調料倒入碗中,攪拌均勻...
- 22437
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:1根胡蘿蔔:1/2根西芹:100g青筍:100g幹辣椒:1茶匙(5g)花椒:1茶匙(5g)油:2湯匙(30ml)蜂蜜:50ml白醋:4湯匙(60ml)鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.將胡蘿蔔和青筍的外皮削乾淨,西芹颳去外側的老筋,同黃瓜一起切成8cm長、1cm粗的小...
- 29172
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道瓜條炒鮮菇,一綠一白的搭配賞心悦目,營養豐富,口感爽脆。海鮮菇口感柔滑,有很豐富的營養價值,看似平淡無奇,隨處可見,其實是十分珍貴的美味,這道瓜條炒鮮菇方便快捷,簡單易學,一碟看似簡單的菜,其實內涵實在是豐...
- 10335
- “冬瓜主要產於夏季,之所以叫冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜的好處還有,冬瓜中所含的丙醇二...
- 13261
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日是否讓你食慾不振呢?不如親手製作一份極盡挑逗味蕾的辣醬拌瓜條吧。瓜條採用的是夏季盛產的黃瓜,黃瓜可以清熱解暑,美容護膚,且口感清脆爽滑,用來涼拌十分適合,辣醬選取的是顏色鮮豔的豆瓣醬,加入了麻...
- 8749
- “朋友的媽媽種了很多黃瓜,國慶那天他來我家看煙花,帶來了很多瓜果,黃瓜很鮮嫩,用來涼拌最適合了,夏天就愛吃點爽口的菜。”食材明細主料黃瓜(3條)輔料蒜(6瓣)鹽(1茶匙)生抽(2大匙)米醋(2大匙)糖(2茶匙)玉米油(1.5大匙)麻油(1茶匙)蒜香(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬醃瓜條的做法步驟1、黃瓜...
- 20281
- 食材明細主料冬瓜(適量)輔料枸杞(適量)配料濃縮檸檬汁(適量)冰糖(適量)甜味(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬瓜條的做法步驟1、材料:冬瓜、濃縮檸檬汁、冰糖、枸杞工具:多功能切菜器2、將冬瓜去皮去瓤,用波形板切成條。(取外面那層硬點的部分最佳,裏面那圈軟點的都不要。)3、鍋置火上...
- 4006
- “檸檬瓜條做好放冰箱冷藏,口感冰涼,酸甜爽口,很適合夏天吃。做法也很簡單。”食材明細主料冬瓜(1000克)輔料檸檬味果珍(150克)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬瓜條的做法步驟1、準備材料。2、冬瓜去皮後洗乾淨。3、然後切成塊。4、再將瓜瓤切去,這樣做出來的檸檬瓜條口感...
- 8946
- “這道【蜂蜜瓜條】製作特別簡單,爽口開胃助消化,而且營養也好,零油脂很健康,作為節後刮油菜再適合不過了。蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。新鮮蜂蜜塗...
- 23049
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:1塊輔料水澱粉:適量果汁:適量蜂蜜:適量果汁粉:適量具體步驟1.將冬瓜切條,用開水焯一下。2.然後放入涼白開中(最好有冰塊)浸涼。3.然後找一空碗倒入果汁在加入幾勺果汁粉和蜂蜜攪勻,把冬瓜條放入果汁內用保鮮...
- 26859
- “一桌上好“魯菜”酒席講究前菜、小炒和大菜,外加點心、湯羹和小吃。通常“魯菜酒席”的飲宴形式是;席前先擺上乾果蜜餞,然後是,六冷葷、湯羹、精美小點雙拼、大菜、小炒、燴菜、溜菜、甜品、什錦小點及主食、果盤等。這其中有,冷熱、甜鹹、扒溜、爆炒、煎炸等。服務生傳起菜...
- 17573
- “冬瓜口感清淡,總燉湯難免會膩,裹點粉炸着吃,香酥可口又不膩,大人孩子都喜歡!”食材明細主料冬瓜(200克)輔料麪包糠(少許)鹽(1克)裹炸粉(50克)蛋黃(1個)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥瓜條的做法步驟1、冬瓜。2、冬瓜去皮切條。3、放少許鹽,抓勻。4、放入裹炸粉。5、放入一個蛋黃...
- 30763
- “黃瓜一般都是生吃比較爽口,偶爾來個熱菜也是不錯滴!”食材明細主料黃瓜(2根)豬肉餡(半碗)輔料葱花(適量)枸杞(3顆)水澱粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫瓜條的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜切條。3、鍋燒熱放一點油,加點鹽炒黃瓜,炒至變軟,盛盤備用。4...
- 25640
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根輔料鹽:少許雞精:適量花椒:適量幹辣椒:4個陳醋:適量具體步驟1.黃瓜洗淨切段2.再把黃瓜刨開,切成較薄的片,比較好入味3.加入少量鹽和雞精醃製30分鐘,要蓋保鮮膜放入冰箱。醃製後把黃瓜出的水倒掉4.選味...
- 5988
- “黃瓜的做法千萬種,不管是怎麼做都是我的最愛,而且不同的做法黃瓜的味道也截然不同,各種美味的黃瓜菜餚豐富着我們的餐桌,滿足着我們的味蕾,今天一起來分享一款酸辣瓜條,好吃開胃,佐酒下飯佳品。”食材明細主料黃瓜(4條)輔料醬油(1勺)醋(4勺)綿白糖(2勺)雞精(1/2匙)香油(1匙)鹽(2勺)花椒(10棵)...
- 6763
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃瓜:1根輔料紅辣椒:3個蒜瓣:2瓣生抽:適量米醋:適量香油:適量花椒:少許鹽:少許具體步驟1.黃瓜洗淨切成手指粗細的條2.乾紅辣椒切成細絲,蒜瓣切成片3.瓜條用少許鹽,適量生抽和米醋醃製一下,擺上蒜片4.鍋內加適量...
- 20290
- 食材明細主料黃瓜(適量)水發腐竹(適量)肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料植物油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓜條腐竹的做法步驟1、黃瓜洗淨切成條。2、腐竹發好切成段。3、肉切片,葱薑蒜切末。4、炒鍋加油、葱薑蒜、花椒粉爆鍋。5、...
- 26394
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:3根輔料姜:適量鹽:少許白糖:少許白醋:少許幹辣椒:適量具體步驟1.將黃瓜洗淨,中間分開切成長條,姜切絲。再將黃瓜條.薑絲放入碗中,加入鹽.少許白糖.白醋醃製幾分鐘。2.炒鍋中添少許食用油,放入幾粒幹辣椒,油熱關...
- 11043
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘所謂的自制辣醬拌瓜條就是要體現自制的特色,或許裏面的食材和步驟比不上外面餐館裏的細緻,但是味道確實是好的不得了。在炎炎夏天,人們往往喜歡吃一些黃瓜,不僅是因為其口感爽脆,它的營養價值也是極高的。再蘸...
- 5230
- 食材明細主料冬瓜(適量)輔料濃縮果汁(適量)配料白糖(適量)水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙味瓜條的做法步驟1、冬瓜去皮切成條2、用加了鹽的開水焯一下斷生,過涼水,空一下水。3、鍋里加入適量清水,加入白糖熬化,晾涼,加入鹽,濃縮果汁。4、把晾涼的瓜條放入味汁中浸漬4小時,...
- 7487
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的辣醬拌瓜條,是一道特別適合減肥人羣的菜餚,吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口。辣醬和瓜條的香味得到了完美的融合,吃着讓人也特別的滿足。一天結束了,不妨在家做一份自制辣醬拌瓜條吧。那就不妨...
- 13369
- 食材明細主料老譚家豬肉香肉條,(適量)黃瓜(適量)輔料黑芝麻(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉脯芝麻瓜條的做法步驟1、主料老譚家豬肉香肉條,黃瓜2、黃瓜洗淨,切條。3、把黃瓜條,用鹽醃製15分鐘。4、醃好的黃瓜,擠出水分,用涼開水清洗一下,避免太鹹...
- 25030
- ““牛肉粉絲瓜條”其實是用調味料“牛肉粉”調味做的絲瓜條。但容易誤解為【牛肉、粉絲、瓜條】。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料牛肉粉(1湯匙)鹽(2克)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲瓜條的做法步驟1、把絲瓜去皮。2、切成長條。3、鍋燒開水,放入葱花。4、加牛...
- 23948