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關於素擺的餐飲百科

素擺怎麼做-素擺的做法
  • 素擺怎麼做-素擺的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)素擺的做法步驟1、黃瓜洗淨,2、切片3、用鹽淹4、去水5、找個乾淨盤6、先將外形馬出來7、在擺其餘的8、最後點綴一下即可...
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漫畫擺盤怎麼做-漫畫擺盤的做法
  • 漫畫擺盤怎麼做-漫畫擺盤的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)茄子皮(適量)輔料南瓜(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)漫畫擺盤的做法步驟1、用蘋果刻出臉部,茄子皮做五官2、茄子皮刻出頭髮3、刻出耳朵4、用茄子皮刻出眼鏡5、南瓜刻扇子,做最後的裝飾~小竅門你能看出我做的是哪位相聲演員嗎?...
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涼菜 創意擺盤涼菜怎麼做-創意擺盤涼菜的做法 創意擺盤
  • 涼菜 創意擺盤涼菜怎麼做-創意擺盤涼菜的做法 創意擺盤

  • 食材明細主料黃瓜(1根)豆芽(1把)包菜(半個)胡蘿蔔(一根)香腸(一根)輔料蒜末(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)醬油(少許)香油(幾滴)陳醋(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意擺盤涼菜的做法步驟1、成品圖。2、所有食材準備好,包菜胡蘿蔔改刀切絲,開水炒燙去生味撈出,過冷水,攥...
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蘋果擺盤怎麼做-蘋果擺盤的做法
  • 蘋果擺盤怎麼做-蘋果擺盤的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)香蕉(適量)輔料番茄醬(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果擺盤的做法步驟1、選好原材料。2、蘋果切成片。3、香蕉切成兩段,一段備用。4、把香蕉和蘋果擺好。5、加上番茄醬作點綴。完成!小竅門蘋果皮不要切掉,蘋果皮更有營養!...
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水果擺盤怎麼做-水果擺盤的做法
  • 水果擺盤怎麼做-水果擺盤的做法

  • 食材明細主料蘋果(3個)輔料蕃茄醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果擺盤的做法步驟1、準備好食材2、蘋果洗淨,切去兩頭,上口儘量大些3、用刀把中間部分挖去4、用牙籤在蘋果皮表面畫上m的字樣5、用鋒利的小刀刻出m字母6、再把一個蘋果去皮,切片,然後切成條,做成薯條7、...
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一起來學習怎麼擺好看的水果擺盤-橙子獼猴桃水果擺盤
  • 一起來學習怎麼擺好看的水果擺盤-橙子獼猴桃水果擺盤

  • 生活中有很多人喜歡吃水果,也把水果吃出了講究。例如早上應該吃什麼水果,中午或者晚上又應該吃什麼種類的水果。有些水果確實需要在固定的時間段時才能發揮它的營養價值。水果有很多種類的營養物質,它是非常適合我們吃的食品。不過,大家想把水果吃出精緻、吃出愉悦嗎?那現在...
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魚擺擺魚火鍋加盟好嗎?
  • 魚擺擺魚火鍋加盟好嗎?

  • 餐飲提問:魚擺擺魚火鍋加盟好嗎?zyx233回答:感覺好的,考察了一下魚擺擺,魚火鍋可以的啊。某個心跳64回答:還不錯的味道好吃名度也高HzZy529回答:魚白白魚火鍋,味道是非常好的,也是經非常人吃的非常多,加盟是非常好的,但要選擇一個好的地點。...
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別錯過這家魚擺擺-這個秋天
  • 別錯過這家魚擺擺-這個秋天

  • 這家的魚擺擺,不僅好看還好吃,這家在郫縣的霜霜魚府(紅光店)是真的實惠啊,忍不住心動,人均才¥26。麻辣的鍋底和魚擺擺最配了,再加點新鮮的蔬菜讓魚擺擺煮一會,就可以開吃啦,滑嫩的魚肉在嘴裏化開一口下去真的是滿足啊價格還實惠,兩個人才吃了五十幾塊錢,歪,收到魚擺擺的邀請了嗎?地...
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魚擺擺魚火鍋加盟價格多少?
  • 魚擺擺魚火鍋加盟價格多少?

  • 餐飲提問:魚擺擺魚火鍋加盟價格多少?wenny134回答:入挺低的,只需要十萬左右就可以開店了,而且公司服務很好。逗逼大熊回答:每個地區不一樣看情況而定...
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金魚擺盤怎麼做-金魚擺盤的做法
  • 金魚擺盤怎麼做-金魚擺盤的做法

  • “買了幾個聖女果,學做擺盤嘍!想着有點難,做起來還可以,你也試試吧”食材明細主料聖女果(適量)萵筍葉子(適量)西蘭花(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金魚擺盤的做法步驟1、聖女果洗淨。之前已經洗好配用的葉子,在盤子上擺好了,沒找到純白的盤子,將就一下嘍2、挑最大的對切開...
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擺盤怎麼做-擺盤的做法
  • 擺盤怎麼做-擺盤的做法

  • “食的藝術。”食材明細主料白蘿蔔(半條)黃瓜(1條)聖女果(8只)紅蘿蔔(半條)輔料鹽(適量)白醋(適量)白糖(少許)原味(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)擺盤的做法步驟1、把白蘿蔔去皮,對半開,然後切成薄片。2、紫甘藍用搞伴機打碎,入鍋加水煮。3、煮出的紫甘藍水去渣,涼後放入白蘿蔔、糖、醋醃製...
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整個魚擺擺走起-這個假期
  • 整個魚擺擺走起-這個假期

  • 在這裏我算是老顧客了,差不多每種口味的魚都嘗過了,各有風味。我一般是兩個人一起,所以來條魚再加點小吃,絕對足夠了!而且這裏優惠多多喲,多逛逛美團總是沒錯滴啦!你以為這真的是魚嗎?哈哈,桂花冰粉瞭解一下小吃中,紅糖餈粑真是我的心頭愛了,幾乎每次必點這個完全是被他的造型吸引,無...
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茄汁擺尾蝦的做法 【心花怒放】茄汁擺尾蝦 茄汁擺尾蝦怎麼做
  • 茄汁擺尾蝦的做法 【心花怒放】茄汁擺尾蝦 茄汁擺尾蝦怎麼做

  • “蝦的肉質肥嫩鮮美,老少皆宜,備受青睞,可謂餐桌上的常客。這道【心花怒放】中將蝦開背,用芹菜將其反穿起來的做法是效仿前幾天CCTV2播出的中法大廚比賽是中方的作品,覺得很有新意而且裝盤很漂亮就學習了下。大廚擺盤用的是長條的盤子,順着擺了一排再澆的汁,咱家裏沒有那種好長...
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黃瓜擺盤怎麼做-黃瓜擺盤的做法
  • 黃瓜擺盤怎麼做-黃瓜擺盤的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料醃製的蘿蔔片(幾片)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)黃瓜擺盤的做法步驟1、黃瓜洗淨對切。2、斜切3片,一頭別切斷。3、全部切好後中間一片彎曲(如圖)。4、全部弄好。5、放入盤中擺成圓形。6、蘿蔔片擺好(如果沒有蘿蔔片,可以把黃瓜擺成小一點的圓形,...
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魚擺擺很清甜-打卡漁家小院
  • 魚擺擺很清甜-打卡漁家小院

  • 搜美食排名直接慕名而來的,來的時候看到了很多人,店裏的生意很火爆。清湯魚,湯超級好喝,魚也非常甜,素炒香菇口感很q彈,脆嫩爽口酸菜炒牛肉做的比較入味豆腐湯帶着青菜的清香價格不算貴,比較實惠環境很清雅,關鍵是菜品乾淨而且超級強烈無敵巨好吃店名:雙廊漁家小院地址:大理雙廊文...
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元宵節水果擺盤應該怎麼擺才好看
  • 元宵節水果擺盤應該怎麼擺才好看

  • 我們知道很多方法,卻始終忙不完一件事,那就是生活與工作,難道除了柴米油鹽醬醋茶之外就沒有更有趣的東西為索然無趣的生活加點料了嗎?答案是有的,朋友們都知道研究做些吃的是生活裏最具有儀式感的事,尤其是水果擺盤,在節日裏擺上一份精緻的水果擺盤,定然會在闔家團圓的日子裏增...
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剁椒魚擺擺怎麼做-剁椒魚擺擺的做法
  • 剁椒魚擺擺怎麼做-剁椒魚擺擺的做法

  • “作為重慶妹子,從小就喜歡吃辣。哈哈所以這道菜還是辣椒比較多的哈,適合重口味吃貨。簡單易學一起來吧!😄”食材明細主料鯽魚(600g)輔料小青辣椒(200g)蒜(3塊)鹽(1匙)雞精(1/2匙)料酒(2ml)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚擺擺的做法步驟1、將殺好的鯽魚洗淨。1小勺鹽,料酒2ml,鯽...
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這碗麪皮我幹了-搖擺搖擺
  • 這碗麪皮我幹了-搖擺搖擺

  • 從小最愛吃擀麪皮,這家店味道好好吃,就是位置不是很好找,找了好久才找到,在三樓的最裏面吃了好多家的麪皮都沒有這家的好吃。麪皮的料很足裏面還有香腸和豆芽好吃,贊贊贊。店名:趙徵擀麪皮(天鵝湖萬達店)地址:蜀山區天鵝湖萬達廣場金街5-316號晉家門對面...
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西瓜擺盤怎麼做-西瓜擺盤的做法
  • 西瓜擺盤怎麼做-西瓜擺盤的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料西瓜籽(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜擺盤的做法步驟1、把西瓜切成四份,取四分之一2、將西瓜切下約1.5釐米的薄片3、將切下來的西瓜平均分成4分4、如圖所示,在西瓜皮處斜切兩刀5、切去兩邊的西瓜皮,魚尾巴就成型了6、放入盤中擺好,用西...
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荷花擺盤怎麼做-荷花擺盤的做法
  • 荷花擺盤怎麼做-荷花擺盤的做法

  • “閒來無事來玩花~”食材明細主料聖女果(2個)黃瓜(小半截)蘋果(半個)輔料奇異果(1個)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷花擺盤的做法步驟1、蘋果和奇異果。2、奇異果洗淨去皮。3、切塊的切塊,切片的切片。4、奇異果在盤中擺好。5、把蘋果擺好即可。6、小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立...
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彩馬擺盤的做法 “彩馬”擺盤 彩馬擺盤怎麼做
  • 彩馬擺盤的做法 “彩馬”擺盤 彩馬擺盤怎麼做

  • “別的還好,要求刀工達到高級水平哦。我刀工太菜,廢了好些材料。好歹弄出來這麼點可以做成花朵的。”食材明細主料紫皮胡蘿蔔(適量)葱葉(適量)輔料食鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量(我沒白醋,用的陳醋))酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)高級(難度)彩馬擺盤的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,切去頭部2、碗裏放...
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讓你的腸胃擺脱油膩-學會做這些清蒸素菜
  • 讓你的腸胃擺脱油膩-學會做這些清蒸素菜

  • 隨着人們生活的不斷變化,大魚大肉,油性的食物,成了人們飯桌上的主食。很多人也喜歡用這樣的菜品來招待客人,從而顯示自己的誠意,可是就是這樣的食物,給人們的身體造成了很大的負擔,身體內油脂堆積,腸胃有問題的還會造成消化不良。所以今天小編就給大家介紹幾款清蒸素菜,學會做這些...
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結婚水果擺盤要擺這些-結婚買水果擺盤需要幾個
  • 結婚水果擺盤要擺這些-結婚買水果擺盤需要幾個

  • 如今在婚禮上面,水果已經是比較常見的一種食材了,大家在結婚的時候可能都沒有注意到水果的個數方面,這些都是有講究的,畢竟結婚是兩個家庭的大事,年輕人不懂,父母也是會懂一些的。結婚買水果擺盤需要幾個呢?以下小編就有整理到相關的常識介紹,來看看吧!結婚買水果擺盤需要幾個1....
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梅花擺盤怎麼做-梅花擺盤的做法
  • 梅花擺盤怎麼做-梅花擺盤的做法

  • “買的草莓極其失敗,沒有人吃,只好擺着玩了。”食材明細主料草莓(2只)輔料黑芝麻糊(1勺)原味(口味)未知(難度)梅花擺盤的做法步驟1、用芝麻糊畫出枝幹。2、草莓切成合適的形狀,擺好。3、拍照。...
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開店做餐飲選擇魚擺擺加盟好?
  • 開店做餐飲選擇魚擺擺加盟好?

  • 餐飲提問:開店做餐飲選擇魚擺擺加盟好?子默65回答:可以呀,它屬於大眾消費,店面裝修快、成本低,應該會比較好做。...
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