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關於豆糖串的餐飲百科

山藥豆糖串的做法 自制山藥豆糖串 山藥豆糖串怎麼做
  • 山藥豆糖串的做法 自制山藥豆糖串 山藥豆糖串怎麼做

  • “孩子喜歡吃,以前老從外面買,有一次吃出點髒東西,就再也不敢買了。今天去菜市場看有賣山藥豆的,就想買回來自己做做試試,不管成不成功,總比外面的乾淨吧,如今這食品安全還真是不安全啊!”食材明細主料山藥豆(適量)輔料冰糖或白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥豆糖串的...
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烤土豆串的做法 饞嘴小吃--烤土豆串 烤土豆串怎麼做
  • 烤土豆串的做法 饞嘴小吃--烤土豆串 烤土豆串怎麼做

  • “時下最流行的一道街頭小吃---烤土豆串。烤好的土豆香酥綿軟,每一口又帶着孜然和辣椒的香味,讓人越吃越上癮。其實自己在家也可以做這個小吃,而且更加的經濟實惠,衞生乾淨。”食材明細主料大土豆(2個)輔料魚露(適量)清水(適量)配料鹽(適量)孜然粉(5克)辣椒粉(5克)花椒粉(5克)糖(適量)孜然(口...
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糖醋里脊串的做法 法式糖醋里脊串 糖醋里脊串怎麼做
  • 糖醋里脊串的做法 法式糖醋里脊串 糖醋里脊串怎麼做

  • “不用油的小吃一道,既環保又健康,喜歡的親們可以試試哦味道很不錯哦製作方法也比較簡單。”食材明細主料豬裏脊肉或裏脊端部(400克)輔料粗紅糖(65克)生薑(1段)蒜(1瓣)配料米醋(45ml)醬油(45ml)五香粉(半勺)胡椒粉(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋里脊串的做法步驟1、洗淨裏脊肉...
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糖醋豆腐的做法 【徽菜】糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做
  • 糖醋豆腐的做法 【徽菜】糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做

  • “徽菜來自徽州,離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。因處於兩種氣候交接地帶,雨量較多、氣候適中,物產特別豐富。黃山植物就有1470多種,其中不少可以食用。野生動物,棲山而息,徽州是山區,種類就更多。山珍野味,構成了徽菜主佐料的獨到之處:花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木...
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可可糖豆的做法 減糖減糖——可可糖豆 可可糖豆怎麼做
  • 可可糖豆的做法 減糖減糖——可可糖豆 可可糖豆怎麼做

  • “蛋白糖找了很多方子,居然一大半方子裏糖都是蛋清的兩倍的量,不習慣吃這樣甜的,也不敢給剛開始換牙的小朋友吃,自己有摸索了一個,甜中略帶丁點兒苦的,覺得還不錯,一起分享一下。”食材明細主料蛋清(95g)細砂糖(50g)玉米澱粉(5g)可可粉(5g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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豆根糖的做法 【天津】豆根糖 豆根糖怎麼做
  • 豆根糖的做法 【天津】豆根糖 豆根糖怎麼做

  • “天津的糖果花樣繁多,豆根糖名列其中。豆根糖含在嘴裏慢慢嚼很有韌勁,豆香濃郁。小時候經常吃這種糖,尤其是春節,糖果小吃中豆根糖是主角,好吃又耐吃,一塊豆根糖可以嚼一陣子。豆根糖的另一個優點是:很香甜,不會甜的齁嗓子。豆根糖分為稍軟的和較硬的兩種,我做的是稍軟款。”食材...
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串串夾心糖葫蘆如何做簡單又好吃
  • 串串夾心糖葫蘆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料砂糖桔:10冰糖:200山楂:300輔料芝麻:適量具體步驟1.首先準備食材。2.山楂洗淨,然後切去果蒂,去掉籽。3.砂糖桔去皮。4.然後兩瓣山楂中間夾一個砂糖桔。依次串好。。5.熱鍋放入少許水,倒入冰糖。6.大火煮至糖漿發...
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糖醋豆腐的做法 【粵菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做
  • 糖醋豆腐的做法 【粵菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(300克)輔料雞蛋(1個)蒜末(15克)配料花生油(20克)番茄醬(50克)白糖(20克)醋(10克)鹽(3克)水澱粉(30克)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋豆腐的做法步驟1、把豆腐切成小塊。2、雞蛋磕到碗裏,調勻。3、把豆腐裹上一層蛋液。4、不粘鍋放入少許油,放入豆腐煎制。5、煎到兩面...
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南瓜棉花糖串怎麼做-南瓜棉花糖串的做法
  • 南瓜棉花糖串怎麼做-南瓜棉花糖串的做法

  • “南瓜本身就有消腫的功效,配上自制桔子醬和棉花糖,好吃不長肉。無論是閨蜜聚會的下午茶,還是小朋友的點心,都是不錯的選擇!”食材明細主料南瓜(適量)白色棉花糖(適量)自制桔子醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜棉花糖串的做法步驟1、南瓜切塊,然後切成片2、選擇自己喜歡...
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冰糖葫蘆串的做法 【冰糖葫蘆串】----甜甜蜜蜜過大年啦~~ 冰糖葫蘆串怎麼做
  • 冰糖葫蘆串的做法 【冰糖葫蘆串】----甜甜蜜蜜過大年啦~~ 冰糖葫蘆串怎麼做

  • “呵呵,這冰糖葫蘆真沒做過,女兒一直説想自己做來吃吃。湊巧昨天在超市見到新鮮的山楂,於是買了一盒,今天做了幾串。紅紅火火,甜甜蜜蜜,過年咯!”食材明細主料山楂(600克)冰糖(400克)輔料水(200克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖葫蘆串的做法步驟1、新鮮山楂洗乾淨,用小刀把柄...
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糖醋土豆的做法 【東北】糖醋土豆 糖醋土豆怎麼做
  • 糖醋土豆的做法 【東北】糖醋土豆 糖醋土豆怎麼做

  • “如果説有什麼菜能夠承載自己童年記憶的話,那就要數土豆和大白菜了。記憶中小時候的冬天很冷,農村家家户户都會儲存很多土豆和大白菜,一般都是自家菜園子種的,到了秋天豐收後,大白菜會選取一部分來醃酸菜,剩下的一部分和土豆都會放在地窖裏面儲存。土豆在地窖裏面會完好的保存...
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自制冰糖紅豆沙-冰糖紅豆沙
  • 自制冰糖紅豆沙-冰糖紅豆沙

  • “好幾次想做紅豆沙餡的點心,因家裏沒有紅豆沙而作罷,外賣的紅豆沙不是太甜就是太油,自己想要的口味無法控制,再一個現在有個習慣,自己會做,而且能做好的儘量不在外面買現成的,寧願花點時間和精力,確保家人吃的健康,放心~~紅豆,又稱海紅豆,中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、...
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五香烤豆乾串的做法 【五香烤豆乾串串】 五香烤豆乾串怎麼做
  • 五香烤豆乾串的做法 【五香烤豆乾串串】 五香烤豆乾串怎麼做

  • “營養貼士:外面賣的烤串串總是那麼誘惑,但是衞生狀況實在是不敢恭維我這個自制的烤豆腐乾,用料不僅衞生還很健康,低油低脂,時候減肥人解解饞我選用了芝麻醬,沒有用一滴油,不僅味道不錯吃了還有益健康”食材明細主料豆腐乾(適量)葱花(適量)輔料芝麻醬(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉...
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紅豆豆串串香怎麼樣加盟
  • 紅豆豆串串香怎麼樣加盟

  • 餐飲提問:紅豆豆串串香怎麼樣加盟XQ22回答:這個有政府發的牌照,合法的。你可以考慮,一個沒有風險、沒有加盟費、沒有壓力、倍增、產品質量高、產品價格還特別便宜、銷售額消費額永遠累積、產品還越來越便宜、不傷己不傷人、不愁人脈、永遠發展的生意,可以交流...
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糖串山藥豆怎麼做-糖串山藥豆的做法
  • 糖串山藥豆怎麼做-糖串山藥豆的做法

  • 食材明細主料山藥豆(適量)白砂糖(適量)輔料牙籤(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖串山藥豆的做法步驟1、山藥豆先蒸熟後,再用牙籤一個個穿起來。2、熬白砂糖(少加些水)成糖稀後一串串再沾上糖稀即可。3、可愛的糖串小山藥豆成了。...
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山藥豆串串怎麼做-山藥豆串串的做法
  • 山藥豆串串怎麼做-山藥豆串串的做法

  • “孩子們很喜歡外面賣的這種小零食,可愛的甜甜的一小串拿在手裏,一邊吃一邊幸福的直笑。這個山藥串也是我小時候的美食,只是那時候好便宜,但是味道是一樣的。沒什麼技術含量,就是熬糖的時候要注意些。”食材明細主料山藥豆(100克)水(100克)竹籤(適量)輔料白糖(200克)芝麻(適量)甜味(口味)...
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微型糖葫蘆的做法 老家的糖串(山藥豆-微型糖葫蘆) 微型糖葫蘆怎麼做
  • 微型糖葫蘆的做法 老家的糖串(山藥豆-微型糖葫蘆) 微型糖葫蘆怎麼做

  • “跟女兒去買菜,偶然發現一位老伯在賣山藥豆,突然想起老家的糖串了,於是,買了3塊錢的,準備回家做,雖然那個時候心裏還一點兒譜也沒有,嘿嘿,不過,這個食材一般很少能碰到的,先買回家再説,實在弄不成的話就準備煮着蘸糖吃,嘿嘿。今天下午網店裏生意處理完以後,就趕緊的準備,洗啊,串啊,熬糖...
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糖豆的做法 二月二,吃糖豆 糖豆怎麼做
  • 糖豆的做法 二月二,吃糖豆 糖豆怎麼做

  • “正月馬上過完了,很快就迎來今年的第一個節日,二月二,在我們這裏,二月二都要炒糖豆,現在超市到處都是賣的,可是孩子説想自己做,那我也只好硬着頭皮上了,沒想到還挺成功的呢”食材明細主料油(30-40克)麪粉(1500克)雞蛋(2個)輔料糖(20g)牛奶(30-40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖豆的...
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糖形餛飩串的做法 小朋友滴把戲《糖形餛飩串》 糖形餛飩串怎麼做
  • 糖形餛飩串的做法 小朋友滴把戲《糖形餛飩串》 糖形餛飩串怎麼做

  • “沒法解決完的剩餛飩皮,這一款也是很好的解決方法哦!同樣用它來包肉餡,只稍把它變個模樣,包成糖果形狀滴,小孩子看了就特喜歡呢,拿在手中把玩,不捨得吃哈。。。。。。。”食材明細主料梅花肉(100克)餛飩皮(適量)輔料青葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精粉(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)水(適量)...
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豆豉串串蝦怎麼做-豆豉串串蝦的做法
  • 豆豉串串蝦怎麼做-豆豉串串蝦的做法

  • “很喜歡川味的調味,但自己又不太能吃辣,所以自己稍作改良,即保留部分川味風味,又讓其不太辣,並加入豆豉,使之更香更入味”食材明細主料對蝦(400克)輔料豆豉(少許)辣椒油(少許)花椒油(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)幹辣椒(少許)油(適量)雞粉(少許)鹽(少許)料酒(少許)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
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雞湯豆腐串的做法 【東北】雞湯豆腐串 雞湯豆腐串怎麼做
  • 雞湯豆腐串的做法 【東北】雞湯豆腐串 雞湯豆腐串怎麼做

  • “雞湯豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是雞骨架和幹豆腐(也有些地方叫豆乾或者豆皮的。)。做時把幹豆腐(豆皮)用牙籤串起來,吃的時候把牙籤拿出來,把豆腐串刷上一點辣椒醬放進碗裏,放一點香菜末。和蒜汁、醋、辣椒末最後在澆上雞湯就可以吃了。早起着急,沒有用牙籤串起豆皮,這...
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糖豆包怎麼做-糖豆包的做法
  • 糖豆包怎麼做-糖豆包的做法

  • “東北叫糖豆包,像包包子那樣把豆陷包好,比饅頭更好吃😄”食材明細主料麪粉(500克)水(300克)輔料乾酵母(6克)紅豆(2小碗)水(兩小碗(煮紅豆))原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖豆包的做法步驟1、紅花豆,2小碗,水2小碗,碗得是一樣的2、高壓鍋,豆類建,卸壓時,上下翻一下,要不上面有點硬,翻一下,在...
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葱香豆腐串的做法 微波爐燒烤------串串燒-------葱香豆腐串 葱香豆腐串怎麼做
  • 葱香豆腐串的做法 微波爐燒烤------串串燒-------葱香豆腐串 葱香豆腐串怎麼做

  • “材料:炸豆腐適量,青紅辣椒,植物油,辣椒油,香油,調料:鹽,十三香,孜然粉,花椒粉,雞精,調味鮮,葱花。方法;炸豆腐加入所需要的調料醃製1小時,將醃好的炸豆腐拌進植物油,辣椒油,再用竹籤穿起,青,紅辣椒是用來調色的,可不用。放進微波爐裏高火燒5分鐘,烤好後,淋上香油,撒上熟芝麻即成。忘記撒芝麻...
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冰糖葫蘆草莓串怎麼做-冰糖葫蘆草莓串的做法
  • 冰糖葫蘆草莓串怎麼做-冰糖葫蘆草莓串的做法

  • “今天無聊摘的草莓,新鮮的做果醬太浪費了。做個童年深處的記憶美食。紅過林志玲,甜過楊鈺瑩……不要羨慕歐巴你也能擁有……”食材明細主料草莓(12個)烤肉竹籤(數根)冰糖或白糖(小量)蜂蜜(少許)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰糖葫蘆草莓串的做法步驟1、你該找個時間和孩子...
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美味糖醋串串蝦如何做簡單又好吃
  • 美味糖醋串串蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:適量輔料白酒:適量黑胡椒:適量鹽:適量蒜末:適量薑末:適量番茄醬:適量糖:適量具體步驟1.把蝦去頭,用少許白酒、黑胡椒、鹽稍微醃一下。2.然後用牙籤一個個串起來,放入平鍋裏煎一下。3.熟了以後呈盤,再新取來一個...
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