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關於麥蝦湯的餐飲百科

麥蝦湯怎麼做-麥蝦湯的做法
  • 麥蝦湯怎麼做-麥蝦湯的做法

  • “麥蝦湯~有朋友會問為啥麥蝦湯裏沒蝦呢?其實這個是我們當地的一種叫法,可能是做的有點像蝦的樣子,所以叫麥蝦湯了。每個地方的叫法都不一樣,最普遍的叫法就是麪疙瘩,這樣一説大夥應該明白了吧!閒話不多説,開做~”食材明細主料小麥粉(300克)玉米澱粉(50克)輔料西紅柿(1個)絲瓜(1個)梅乾菜(1...
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藜麥蝦仁怎麼做-藜麥蝦仁的做法
  • 藜麥蝦仁怎麼做-藜麥蝦仁的做法

  • “藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質具有多種健康功效。藜麥具有高蛋白,其所含脂肪中不飽和脂肪酸佔83%,還是一種低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代謝過程中發揮有益功效。”食材明細主料藜麥(適量)蝦仁(適量)輔料菠菜(適量)薄荷(適量)調料胡麻油(適量)雞蛋(適量)...
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鮮蝦燕麥粥怎麼做-鮮蝦燕麥粥的做法
  • 鮮蝦燕麥粥怎麼做-鮮蝦燕麥粥的做法

  • “寶寶飯食也要粗細搭配才健康,燕麥片就是很適合嬰幼兒吃的一款粗糧。加入鮮蝦,味道非常鮮美!加入青菜為寶寶補充維生素,同時促進寶寶腸胃蠕動!”食材明細主料燕麥片(6奶粉勺)輔料鮮蝦(1只)小油菜心(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燕麥粥的做法步驟1、鍋裏放入能沒過小油...
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藜麥素魚籽對蝦的做法 藜麥對蝦(仿魚籽對蝦) 藜麥素魚籽對蝦怎麼做
  • 藜麥素魚籽對蝦的做法 藜麥對蝦(仿魚籽對蝦) 藜麥素魚籽對蝦怎麼做

  • 食材明細主料藜麥(70g)對蝦(4個)輔料番茄沙司(適量)辣醬(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥素魚籽對蝦的做法步驟1、藜麥洗淨,鍋中放少許鹽煮15分鐘,撈出瀝乾水。2、水燒開,放葱段和薑片少許鹽,將處理乾淨的蝦煮3分鐘,熟後撈出瀝乾水。3、小炒鍋裏放2-3勺...
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蝦肉燒麥怎麼做-蝦肉燒麥的做法
  • 蝦肉燒麥怎麼做-蝦肉燒麥的做法

  • “燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。在中國土生土長,歷史相當悠久。明末清初起源於內蒙古西...
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牛肉麥蝦怎麼做-牛肉麥蝦的做法
  • 牛肉麥蝦怎麼做-牛肉麥蝦的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料白蘿蔔(半個)雞蛋(2只)牛肉(適量)蝦仁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉麥蝦的做法步驟1、先把材料切好。2、鍋裏倒入油,先把雞蛋和肉片煎好,雞蛋盛出來。3、把切好的材料倒入鍋中燒。4、倒入適量忘情水。5、麪粉加水先調濃稠點,再用菜刀一條一條...
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藜麥蝦肉腸的做法 寶寶輔食——藜麥蝦肉腸 藜麥蝦肉腸怎麼做
  • 藜麥蝦肉腸的做法 寶寶輔食——藜麥蝦肉腸 藜麥蝦肉腸怎麼做

  • “如何讓寶寶吃上健康美味的香腸?寶媽教您輕鬆學會《藜麥蝦肉腸》擔心寶寶吃到不健康香腸?學會這道藜麥蝦肉腸,寶寶飲食更安全寶寶愛上吃香腸?寶媽教您做《藜麥蝦肉腸》,營養美味更健康”食材明細主料稼祺彩色藜麥(50g)鮮蝦(400g)玉米澱粉(30g)輔料雞蛋(1個)檸檬(1個)錫箔紙(1張)鹹鮮(口味)...
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藜麥湯圓怎麼做-藜麥湯圓的做法
  • 藜麥湯圓怎麼做-藜麥湯圓的做法

  • “馬上就到了吃元宵的日子咯,手工元宵給小夥伴們安排起來咯,一起來動手吧!”食材明細主料稼祺藜麥(50g)熟黑芝麻(100g)白砂糖(30g)水磨糯米粉(200g)輔料黃油(80g)開水(170ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥湯圓的做法步驟1、食材準備。2、水開藜麥下鍋,中火煮12分鐘。3、熟藜麥上...
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麥片蝦怎麼做-麥片蝦的做法
  • 麥片蝦怎麼做-麥片蝦的做法

  • “在一個馬來朋友的店吃過一次就愛上了。回來嘗試了一下,老公和朋友都説好吃……正好這個季節的基圍蝦又大又便宜就又做做啦。不過用手機拍的,效果不是很好看……”食材明細主料基圍蝦(適量)麥片(適量)玉米粉(適量)澱粉(適量)輔料椰漿(適量)鹽(適量)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麥...
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藜麥蝦片怎麼做-藜麥蝦片的做法
  • 藜麥蝦片怎麼做-藜麥蝦片的做法

  • “深冬漸冷,總是有太多的美食攛局。閒暇之餘,遠離喧囂,學習一些清雅的小食,也是極好的。我們一直用最健康的食材做最美味是食物,不斷的去嘗試、實踐各種藜麥食譜送給大家。這不,最新一道獨家配方的《藜麥蝦片》,就一口,你就絕對會愛上它!(2020年度的關鍵詞可能更多是關於“健康”。...
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燕麥湯怎麼做-燕麥湯的做法
  • 燕麥湯怎麼做-燕麥湯的做法

  • 食材明細主料燕麥(100克)西紅柿(一個)葱(一根)小白菜(三根)胡麻油(少量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(少量)胡椒粉(少量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥湯的做法步驟1、燕麥淘着洗乾淨(多過幾遍水,感覺裏面燕麥皮,碎片挺多滴,所有時間充足的話,可以提前泡半小時)2、洗乾淨的菜剁碎!(...
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全麥雞蛋煎餅與番茄大蝦湯的做法 一人食輕脂早餐•全麥雞蛋煎餅&番茄大蝦湯 全麥雞蛋煎餅與番茄大蝦湯怎麼做
麥片炒大蝦怎麼做-麥片炒大蝦的做法
  • 麥片炒大蝦怎麼做-麥片炒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料蒜粒(適量)麥片(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麥片炒大蝦的做法步驟1、鍋內加適量的油,放入蒜末,小火煸炒。2、炒至金黃色,盛出備用。3、鍋內不放油,加入適量的麥片,小火慢慢的炒。4、麥片慢慢的邊淡黃了,盛出...
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麥香蝦怎麼做-麥香蝦的做法
  • 麥香蝦怎麼做-麥香蝦的做法

  • “味道很鮮美,有茶葉的清香和麥片的濃香,很讚的!”食材明細主料蝦(適量)茶葉(適量)輔料麥片(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麥香蝦的做法步驟1、沖泡開茶葉,等茶水微涼時,把蝦放入茶水中,約10分鐘。這一步是去除蝦的腥味。然後把蝦去殼,拆去蝦線,剩下的茶葉...
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藜麥鮮蝦色拉的做法 油醋汁藜麥鮮蝦色拉 藜麥鮮蝦色拉怎麼做
  • 藜麥鮮蝦色拉的做法 油醋汁藜麥鮮蝦色拉 藜麥鮮蝦色拉怎麼做

  • “非常感謝“美食天下”和“亞馬遜”,讓我有機會能夠參加這一次的產品測評活動。這次體驗的產品是由“亞馬遜”提供的“貝蒂斯特級初榨橄欖油”。用橄欖油調油醋汁是我最先想到的做法!”食材明細主料蝦仁(100克)雜蔬(50克)藜麥(20克)核桃仁(4瓣)輔料橄欖油(30克)檸檬汁(5克)蜂蜜(5克)鹽(...
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藜麥橄欖蝦怎麼做-藜麥橄欖蝦的做法
  • 藜麥橄欖蝦怎麼做-藜麥橄欖蝦的做法

  • 食材明細主料藜麥(1杯)鮮蝦(250克)西紅柿(1/2個)輔料青橄欖碎(5粒)清水(2杯)洋葱((切碎)1個)蒜蓉(1粒)番紅花(適量)沙律菜(適量)油(適量)橄欖醬(適量)橄欖油(1湯匙)紅酒醋(3湯匙)鹽(適量)胡椒(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥橄欖蝦的做法步驟1、藜麥洗淨、瀝乾。2、藜麥與清水同煮約25分鐘至...
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燕麥香酥蝦怎麼做-燕麥香酥蝦的做法
  • 燕麥香酥蝦怎麼做-燕麥香酥蝦的做法

  • “混搭,即混合搭配,就是將傳統上由於地理條件、文化背景、風格、質地等不同而不相組合的元素進行搭配,組成有個性特徵的新組合體(百度的);這本是用於時裝的潮語,在這,我説的是燕麥與蝦混搭,蝦過油炸至金黃,黃油、指天椒、香菜爆香後與燕麥快炒,調味後出鍋淋在炸好的蝦身上。蝦肉鮮甜...
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燕麥蝦粥的做法 寶寶輔食:燕麥蝦粥,補鈣粥道 燕麥蝦粥怎麼做
  • 燕麥蝦粥的做法 寶寶輔食:燕麥蝦粥,補鈣粥道 燕麥蝦粥怎麼做

  • “蝦選新鮮的,我買的是含鈣和鐵的燕麥,蝦也是補鈣的。”食材明細主料蝦(2只)燕麥(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥蝦粥的做法步驟1、蝦去殼頭尾,去前後兩條蝦線。2、蝦剁成泥。3、鍋裏放水煮開,下入蝦球(蝦泥用小勺舀就是蝦球了,蝦球不要太大),煮熟透撈出備用、...
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油麥菜湯怎麼做-油麥菜湯的做法
  • 油麥菜湯怎麼做-油麥菜湯的做法

  • 食材明細主料油麥菜(200克)豬肉(適量)輔料鹽,油(適量)少許雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜湯的做法步驟1、將豬肉洗乾淨切好2、油麥菜洗乾淨,等待下鍋。3、切好的豬肉,待用4、大火將水燒開,燒開就放菜下鍋煮5、再將洗乾淨的油麥菜下鍋,煮一分鐘就下豬肉。再煮一下就...
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燕麥鮮蝦棒怎麼做-燕麥鮮蝦棒的做法
  • 燕麥鮮蝦棒怎麼做-燕麥鮮蝦棒的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料燕麥(適量)大蝦(5個)輔料低粉(20g)胡蘿蔔(10g)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥鮮蝦棒的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼切小塊放入生薑水裏泡十分鐘去腥。3、胡蘿蔔切碎。4、蝦尾洗淨備用。5、炸肉剁成泥和胡蘿蔔一起放在容器中。6、加入...
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蝦仁燒麥的做法 餃子皮版蝦仁燒麥 蝦仁燒麥怎麼做
  • 蝦仁燒麥的做法 餃子皮版蝦仁燒麥 蝦仁燒麥怎麼做

  • “在疫情還沒有解除的時候,我宅在家中做美食。今日,我做了一道蝦仁燒麥。”食材明細主料餃子皮(500克)糯米(100克)豬精肉(50克)雜拌菜(50克)鮮蝦仁(20克)香菇(30克)輔料食鹽(半勺)葱花(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁燒麥的做法步驟1、糯米洗淨加水上鍋...
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麥香蝦球怎麼做-麥香蝦球的做法
  • 麥香蝦球怎麼做-麥香蝦球的做法

  • “將小麥與蝦仁同炒,成菜後蝦仁麥香濃郁,口感脆嫩。”食材明細主料冰鮮蝦(200克)麥仁(200克)輔料蛋清(少許)葱花(適量)鹽(適量)料酒(3克)白糖(2克)味精(2克)澱粉(適量)香油(3克)胡椒粉(2克)紅椒(1根)青椒(1根)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥香蝦球的做法步驟1、麥仁加水入蒸鍋中火蒸制45分鐘至麥...
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苦麥菜湯怎麼做-苦麥菜湯的做法
  • 苦麥菜湯怎麼做-苦麥菜湯的做法

  • “苦麥菜是什麼菜?苦麥菜就是苦麥菜!有點苦帶點甘,以前都是苦麥菜,沒有甜麥菜的,現在呢,苦麥菜少了,甜麥菜倒是常見。長得還是有些區別的,苦麥菜瘦點,梗比較綠,甜麥菜肥,梗偏白。苦麥菜適合打湯,甜麥菜炒或者打湯都可以,常見的是炒,蒜炒。都好吃。”食材明細主料苦麥菜(適量)輔料姜(幾片)肉...
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家常麥蝦怎麼做-家常麥蝦的做法
  • 家常麥蝦怎麼做-家常麥蝦的做法

  • “麥蝦是我們當地的一種麪食,通常用麪粉、雞蛋加少許鹽攪拌成粘稠的麪糊,放置一段時間後再用刀削成細長條,與麪條和麪疙瘩有所不同。燒麥蝦也反映出主婦手藝的差別,高手能做到一手拿刀,一手轉着麪碗削麪而麥蝦不斷。手藝差點的往往是麥蝦大小不一而短,其中麪糊的粘稠度也是很重...
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蝦仁麥中“賣”怎麼做-蝦仁麥中“賣”的做法
  • 蝦仁麥中“賣”怎麼做-蝦仁麥中“賣”的做法

  • “吃過肉餡的燒賣也吃過糯米的,今天改作一次雜糧的,就用二麥試試,沒想到超乎想象的好吃。”食材明細主料蝦仁(三十隻)燕麥(200克)喬麥(200克)餃皮(三十張)輔料胡羅卜(半根)雞蛋(一枚)配料植物油(二茶勺)鹽(一茶勺)葡萄酒(一茶勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁麥中“賣”的做法步驟1、...
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