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關於日式豆腐沙律的家常做法的餐飲百科

日式豆腐沙律怎麼做-日式豆腐沙律的做法
  • 日式豆腐沙律怎麼做-日式豆腐沙律的做法

  • “酢物:即醋拌的涼菜,不能當主菜。西餐沙律經過日式改良之後,成為涼拌菜系列中的重要一員,本次涼拌菜為日式豆腐沙律。”食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)洋葱絲(適量)檸檬(適量)番茄(適量)紅蘿蔔絲(適量)熟黑芝麻(適量)沙律醬(適量)柳橙醬(適量)羅勒(適量)輔料蒜苗末(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘...
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日式豆腐湯的做法 暖暖的日式豆腐湯 日式豆腐湯怎麼做
  • 日式豆腐湯的做法 暖暖的日式豆腐湯 日式豆腐湯怎麼做

  • “最近狂愛豆腐……發現了一個懶人簡單做法,立刻跑來和大家分享!!!”食材明細主料嫩豆腐(適量)日本火鍋料(適量)青豆(適量)清雞湯(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料煲仔飯醬油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)米酒(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式豆腐湯的做法步驟1、嫩...
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日式炸豆腐的做法 父親節的禮物——{日式炸豆腐} 日式炸豆腐怎麼做
  • 日式炸豆腐的做法 父親節的禮物——{日式炸豆腐} 日式炸豆腐怎麼做

  • “看看過去發的菜譜日誌,菜名都起的好長哇。。。這次化繁為簡,菜如其名。喜歡吃豆製品,絕對是受爸爸的影響,雖然我從來也是個不挑食的孩子。每次家裏做豆腐,爸爸總會説,豆腐吃了對身體好呀!然後就會給我夾上好幾塊……這道菜算送給爸爸父親節的禮物之一~豆腐的做法有很多,醬味的...
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日式醬油豆腐怎麼做-日式醬油豆腐的做法
  • 日式醬油豆腐怎麼做-日式醬油豆腐的做法

  • “豆腐超簡單吃法”食材明細主料豆腐(1塊)芝士(2片)海苔碎(適量)輔料麻油(1湯匙)醬油(2湯匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式醬油豆腐的做法步驟1、豆腐倒出,扣在盤子上。2、淋上麻油,放上芝士片,微波爐加熱至芝士融化。3、淋上醬油,撒上海苔碎即可。...
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大蝦沙律的做法 中西合璧的夏日懶人菜——大蝦沙律 大蝦沙律怎麼做
  • 大蝦沙律的做法 中西合璧的夏日懶人菜——大蝦沙律 大蝦沙律怎麼做

  • 食材明細主料對蝦(200g)輔料聖女果(6個)青椒(半隻)泡椒(3只)蒜瓣(數只)配料泡椒汁(適量)檸檬汁(數滴)魚露(一小勺)白醋(數滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦沙律的做法步驟1、大蝦洗淨,焯熟,在泡椒汁中泡一夜,去頭去殼2、青椒切圈3、將大蝦仁青椒圈聖女果蒜瓣泡椒一齊置於沙拉碗內4、用...
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沙律土豆泥怎麼做-沙律土豆泥的做法
  • 沙律土豆泥怎麼做-沙律土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料紅蘿蔔粒(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)薯片(4片)配料鹽(2小勺)沙律醬(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙律土豆泥的做法步驟1、將土豆削皮、洗淨、切片、加鹽放在鍋裏隔水蒸熟,搗碎。2、將青豆、玉米粒、紅蘿蔔粒焯水後放入搗碎的土豆泥裏,加入沙律醬拌...
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日式土豆泥沙拉怎麼做-日式土豆泥沙拉的做法
  • 日式土豆泥沙拉怎麼做-日式土豆泥沙拉的做法

  • “土豆做沙拉是太司空見慣的事情了,我家一般是切丁跟火腿丁,玉米粒,牛油果丁等食材進行搭配,相比這種做法,我家兒子更喜歡日式的土豆泥沙拉,也就是土豆蒸熟後碾壓成泥做成的沙拉,土豆泥沙拉在很多西餐廳和快餐廳中都是熱門單品,特別受歡迎,價格也不低,其實自己在家做方法很簡單,食材...
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涼拌日式豆腐的做法 夏日消暑美食~涼拌日式豆腐 涼拌日式豆腐怎麼做
  • 涼拌日式豆腐的做法 夏日消暑美食~涼拌日式豆腐 涼拌日式豆腐怎麼做

  • “豆腐冰涼爽口,木魚花鮮美十足,味道非常鮮美好吃哦。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料木魚花(1小把)海苔碎(少許)香葱(1根)調料六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油(2勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌日式豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內加入50ml清水,加入輕鹽醬油,加入木魚花一起煮...
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老式家常燒豆腐怎麼做-老式家常燒豆腐的做法
  • 老式家常燒豆腐怎麼做-老式家常燒豆腐的做法

  • “老式家常燒豆腐,是一道以豆腐豬肉作為主要食材,以白糖和醋等作為調料製作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜可口,味道濃郁,四季可食。”食材明細主料大豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)裏脊肉(100克)雞蛋(2個)葱(1根)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)五香粉(少許)澱粉(少許)醬油(少許)酸甜(...
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微波日式土豆沙拉的做法 簡單的微波日式土豆沙拉 微波日式土豆沙拉怎麼做
  • 微波日式土豆沙拉的做法 簡單的微波日式土豆沙拉 微波日式土豆沙拉怎麼做

  • “日式土豆沙拉,味道清淡,顏色漂亮,既有土豆的軟綿口感,也有嫩黃瓜的鮮脆口感,是一個老少皆宜的家常菜。今天,利用微波爐做一次土豆沙拉,簡單快捷,十分鐘就可以吃到嘴裏啦!”食材明細主料洋葱(半個)胡蘿蔔(1/4根)土豆(兩個)熟雞蛋(1個)小黃瓜(1根)火腿片(2片)輔料鹽(適當)胡椒粉(少許)色拉...
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日式涼拌豆腐怎麼做-日式涼拌豆腐的做法
  • 日式涼拌豆腐怎麼做-日式涼拌豆腐的做法

  • “炎炎酷夏,吃什麼都覺得沒有味道。一起來做一道清淡開胃的日式小涼菜吧!”食材明細主料嫩豆腐(500g)日式風味燒肉汁(50g)輔料香菜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式涼拌豆腐的做法步驟1、嫩豆腐入冰箱冰2個小時。2、豆腐取出切小塊;淋上日式燒肉汁,加少許香菜點綴即可享...
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日式燒豆腐怎麼做-日式燒豆腐的做法
  • 日式燒豆腐怎麼做-日式燒豆腐的做法

  • “這道菜真的是用來很多心思,去飯店吃過類似的,回來自己研究改良了一下,雖然賣相不是那麼講究,不過味道還是很不錯的,很下飯的。也是考慮這點才傳上來的呢”食材明細主料豆腐(半塊)輔料蒜末(適量)雞蛋(1個)海苔(2小片)配料豆油(適量)生抽(2勺)醋(1勺)韓式辣醬(1勺)芝麻油(1小勺)微辣(口味)燒(工藝)廿...
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日式土豆沙拉的做法 超級好吃的日式土豆沙拉 日式土豆沙拉怎麼做
  • 日式土豆沙拉的做法 超級好吃的日式土豆沙拉 日式土豆沙拉怎麼做

  • “土豆沙拉是一道私家菜,由於味道鮮美又富有營養,已成為不少女性朋友的居家首選。土豆中含有的優質蛋白首屈一指,無論是營養價值還是保健功能,都不在黃豆之下;而其他人體需要的營養素如碳水化合物、各種維生素、礦物質等,它也比米麪更全面。如此看來,土豆被營養學家譽為“十全十...
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日式豆腐燒肉怎麼做-日式豆腐燒肉的做法
  • 日式豆腐燒肉怎麼做-日式豆腐燒肉的做法

  • 食材明細主料日式豆腐(五個)肉絲(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜末(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式豆腐燒肉的做法步驟1、食材準備。2、去掉外包裝。3、切成小塊。4、雞蛋攪成蛋液。5、把蛋液倒入豆腐中。6、鍋中熱油倒入豆腐中火二面...
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法式沙律醬怎麼做-法式沙律醬的做法
  • 法式沙律醬怎麼做-法式沙律醬的做法

  • “Mayonnaise(簡稱Mayo)-音譯美乃滋,國內常叫為沙律醬或沙拉醬,我們常見的千島醬就是以美乃滋作為基礎的。這道產生於法國,並且用作各種料理的醬使用的mayo的做法就是用蛋黃,黃芥末醬和橄欖油,做法雖然簡單但是需要些技巧,在法國甚至有“來大姨媽的時候做不出成功的Mayo"這樣的...
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日式土豆沙拉怎麼做-日式土豆沙拉的做法
  • 日式土豆沙拉怎麼做-日式土豆沙拉的做法

  • “❤方太蒸箱美食👉第二道‼️土豆三兄弟🥔之日式土豆沙拉🥗,💫低卡飽腹、好看又好吃〰️”食材明細主料土豆(1個)牛奶(1杯)蔬菜粒(適量)輔料白醋(適量)細鹽(適量)沙拉醬(適量)黑胡椒(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式土豆沙拉的做法步驟1、土豆🥔切片🔪,放入方太蒸箱💨...
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家常日本豆腐怎麼做-家常日本豆腐的做法
  • 家常日本豆腐怎麼做-家常日本豆腐的做法

  • “鮮嫩可口,簡單易學”食材明細主料肉末(1兩)蒜(3-5瓣)青椒(半個)西紅柿(半個)日本豆腐(3-5個)輔料料酒(一勺)蠔油(一匙)鹽(半匙)生抽(一勺)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切成厚片2、用澱粉撒勻3、在打散的雞蛋裏滾一下4、下油鍋炸至金黃5、把肉末、配...
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湘式家常豆腐怎麼做-湘式家常豆腐的做法
  • 湘式家常豆腐怎麼做-湘式家常豆腐的做法

  • “家常豆腐有很多種做法,可以很複雜,也可以很簡單。今天要給大家介紹的是我自己常做的,簡化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料,配以紅椒和豆豉,色澤鮮豔,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料豆腐(300g)廋肉(100g)大蒜(2瓣)生薑(適量)豆豉(適量)輔料五花肉(100g)紅辣椒(2根)大葱(適量)生...
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家常菜土豆燒日本豆腐怎麼做-家常菜土豆燒日本豆腐的做法
  • 家常菜土豆燒日本豆腐怎麼做-家常菜土豆燒日本豆腐的做法

  • “上次買的日本豆腐本來準備用來燒火鍋的結果忘記用了,於是突發奇想拿出來燒菜吃試試。”食材明細主料日本豆腐(2個)土豆(1個)番茄(1個)輔料大蒜(2瓣)調料蠔油(1勺)油(適量)生抽(2勺)鹽(1勺)辣椒粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜土豆燒日本豆腐的做法步驟1、準備好需要的食材...
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日式豆沙包怎麼做-日式豆沙包的做法
  • 日式豆沙包怎麼做-日式豆沙包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(170g)低筋(30g)輔料黃油(15g)糖(18g)奶粉(15g)牛奶(125g)紅豆沙(適量)調料酵母(5g)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)日式豆沙包的做法步驟1、將除了黃油以外的其他材料放入廚師機。2、攪勻以後放入黃油。3、繼續攪拌。4、攪拌4個程序。發酵2倍大。5、排氣分...
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美式土豆沙律怎麼做-美式土豆沙律的做法
  • 美式土豆沙律怎麼做-美式土豆沙律的做法

  • 食材明細主料白水蛋(4個)土豆(6個)輔料淹漬泡菜(適量)配料黃色芥茉醬(適量)蛋黃醬(適量)紅辣粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美式土豆沙律的做法步驟1、雞蛋煮熟,剝皮。2、把土豆粒煮熟,再把雞蛋切成半個頭指頭大的塊,洋葱切成粒,用個大沙律碗,把土豆和雞蛋粒放進去。3、在碗裏...
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土豆泥沙律的做法 【土豆泥沙律】@輕輕鬆鬆踏青去 土豆泥沙律怎麼做
  • 土豆泥沙律的做法 【土豆泥沙律】@輕輕鬆鬆踏青去 土豆泥沙律怎麼做

  • “馬鈴薯所含豐富的維他命C,在蒸煮40分鐘後仍有7成含量,這種含有耐高温的維他命C源是其特點。維他命C具有抗拒病毒,預防感冒功效。且對人體粘膜有修補作用,對胃腸機能不佳者多食有益。”食材明細主料土豆(1粒)水煮蛋(1顆)青瓜(50克)紅蘿蔔(50克)火腿片(1片)輔料幼鹽(適量)美乃滋(3湯匙)奶香...
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日式鐵板豆腐怎麼做-日式鐵板豆腐的做法
  • 日式鐵板豆腐怎麼做-日式鐵板豆腐的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(適量)輔料洋葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)日式鐵板豆腐的做法步驟1、日式豆腐切圓柱形,拍粉2、鍋中加油,燒至4成熱油温,下入豆腐炸至外表香酥撈出待用。3、鍋中加少許油。下入洋葱,炒至9...
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日式拌豆腐怎麼做-日式拌豆腐的做法
  • 日式拌豆腐怎麼做-日式拌豆腐的做法

  • “日式拌豆腐是一道開胃、爽口的家常菜,今天我用自己家做的內脂豆腐來拌的!”食材明細主料內脂豆腐(1塊)輔料日本醬油(4勺)蘿蔔乾(適量)木魚花(少許)薄荷葉(少許)海苔碎(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式拌豆腐的做法步驟1、製作內脂豆腐:提前一天浸泡好的黃豆,把浸泡後的500克...
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日式土豆沙拉的做法 日式土豆沙拉(深夜食堂) 日式土豆沙拉怎麼做
  • 日式土豆沙拉的做法 日式土豆沙拉(深夜食堂) 日式土豆沙拉怎麼做

  • “午夜12點,報時鐘響起,城市的一隅,屬於一家食堂的時間開始了。菜譜只有豬肉套餐,但你想吃的都可以點。這個食堂就叫做《深夜食堂》。當時看這個日劇時,就想把裏面介紹的食物做一遍,剛好家裏有做土豆沙拉的材料就做了,土豆沙拉需要蛋黃醬,我用的是自制的蛋黃醬,但我還是覺得買的更...
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