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關於土豆糕的餐飲百科

美味枸杞紅豆糕如何做簡單又好吃
  • 美味枸杞紅豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅豆:100魚膠粉:30枸杞:20輔料糖:適量豆沙:適量具體步驟1.將紅豆100g和枸杞20g浸泡一日。2.加入白砂糖10g,大火燒開,小火燜煮至出沙。3.魚膠粉30g温水化開,加入煮好的豆沙中拌勻。(我煮完後,用食品加工機打碎了,然後...
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好吃的土豆糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的土豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆糕簡單易學的美味小食品,甜點名稱,土豆清爽可口。以其精細講究鮮美而聞名。製作簡單,存放時間長,味道鮮美,外脆內嫩,十分受人歡迎。以前是逢年過節必備佳品。醬料可用沙茶,也可用辣椒醬。軟而粘,外脆內嫩,必不...
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紫薯芝士仙豆糕如何做簡單又好吃
  • 紫薯芝士仙豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘網紅南鑼馬記仙豆糕,好吃到會發光!補鈣又防便祕,真懊悔沒早點學會。這段時刻朋友圈和抖音上仙豆糕特別紅,聽説排隊都不一定能買到,在家裏立馬嘗試做了起來。主料紫薯:120g雞蛋:1個澱粉:40g低筋粉:60g輔料芝士:50g糖...
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家常土豆糕如何做簡單又好吃
  • 家常土豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆糕是汕頭朝陽人非常喜歡的一種主食。它是由土豆、蒜苗、豬肉粒、雞蛋和紅薯粉混合製作,蒸制而成。蒜苗的鮮香配上豬肉粒的醇厚,非常美味可口。適合老人和小孩食用。蒜苗是是大蒜幼苗發育到一定時期的青...
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「土豆蒸糕」如何做簡單又好吃-西貝媽媽輔食1Y
  • 「土豆蒸糕」如何做簡單又好吃-西貝媽媽輔食1Y

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1/4個土雞蛋蛋清:1個輔料自制牛肉鬆:3全麥麪粉:一小勺具體步驟1.土豆泥蒸熟後搗成泥2.倒入一個蛋清,攪拌均勻3.繼續加入全麥麪粉攪拌均勻4.最後加入牛肉鬆調味5.所有食材攪拌均勻後蓋傷保鮮膜,用牙籤在...
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果仁土豆糕怎麼做-果仁土豆糕的做法
  • 果仁土豆糕怎麼做-果仁土豆糕的做法

  • “~~土豆泥做的,外面滾上香香的瓜子仁(有葵花仔、奶油味的和綠茶味的南瓜仔),還有松子仁(可都是我一顆一顆親手剝出來的,剝了好幾個晚上呢)土豆的營養挺好,我就喜歡蒸了整個兒的給親親吃、挺香的~~小時候親親午睡起來的點心常常就是它了。這回蒸了換個吃法,土豆泥細膩香甜、配了果...
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魚糕土豆泥沙拉的做法 早漁人家|魚糕土豆泥沙拉 魚糕土豆泥沙拉怎麼做
  • 魚糕土豆泥沙拉的做法 早漁人家|魚糕土豆泥沙拉 魚糕土豆泥沙拉怎麼做

  • “閒暇的午後,用什麼來打發時光?我家最愛的就是這道土豆牛肉腸沙拉,土豆口感細膩,黑椒可口的牛肉腸,小朋友來杯牛奶,大人來杯咖啡,這個午後,好愜意~”食材明細主料荊州魚糕(2片)牛肉腸(1根)黃瓜(1/3根)土豆(1個)南瓜(100g)輔料沙拉醬(2勺)食鹽(少許)純牛奶(1/3杯)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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土豆糕要蒸多久
  • 土豆糕要蒸多久

  • 十五分鐘。土豆糕是汕頭的一項特色特產。製作土豆糕的原料有糯米粉、香菇,馬鈴薯,乾貝蝦米,花生,麪粉,肉末,胡蘿蔔,紅薯粉,白芝麻等。做土豆糕的土豆可以先冰凍下,和糯米粉和勻後捏成餅狀。這是鹹的做法。若是甜的話,需要用芝麻,紅豆沙作為餡料加入入。...
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蛋香土豆糕的做法 香香糯糯--蛋香土豆糕 蛋香土豆糕怎麼做
  • 蛋香土豆糕的做法 香香糯糯--蛋香土豆糕 蛋香土豆糕怎麼做

  • “這是我今天做的點心,糯米加土豆,嘿嘿,再配上芝麻紅糖。金黃色的,香香糯糯的,還不錯吧,呵呵。”食材明細主料糯米粉(120克)土豆(200克)雞蛋(50克)饅頭渣(50克)輔料紅糖(70克)芝麻(30克)豆油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香土豆糕的做法步驟1、主要材料有、:糯米粉,紅糖,土豆,芝麻,饅...
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韓式魚糕燉土豆怎麼做-韓式魚糕燉土豆的做法
  • 韓式魚糕燉土豆怎麼做-韓式魚糕燉土豆的做法

  • “韓式飲食並不是一味的都是辣的口味,也有酸甜口味的下飯菜。土豆和魚糕都是日常食材,中餐中卻不是常見的搭配。但這麼做鮮香甜糯,特別好吃。”食材明細主料土豆(3個)魚糕(1份)洋葱(1個)青陽辣椒(2個)輔料醬油(5勺)蒜末(1/2勺)糖(1勺)糖漿(3勺)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式魚糕燉土...
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雪菜土豆煮年糕怎麼做-雪菜土豆煮年糕的做法
  • 雪菜土豆煮年糕怎麼做-雪菜土豆煮年糕的做法

  • 食材明細主料土豆(125克)年糕(150克)雪菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜土豆煮年糕的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、年糕、雪菜(已清洗切碎)2、將年糕和土豆放在案板上分別切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和切好的雪菜翻炒翻炒。4、接着...
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土豆炒年糕怎麼做-土豆炒年糕的做法
  • 土豆炒年糕怎麼做-土豆炒年糕的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)年糕(適量)油麥(適量)菜薹(適量)輔料油(適量)水澱粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒年糕的做法步驟1、原料圖。2、油麥菜薹和土豆去皮切條,土豆泡水裏、年糕掰開、蒜切片。3、平底鍋下少許油,燒熱。4、下土豆條炒至...
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年糕土豆燒雞翅怎麼做-年糕土豆燒雞翅的做法
  • 年糕土豆燒雞翅怎麼做-年糕土豆燒雞翅的做法

  • “不要怪我擺盤不好看…味道真沒得説!”食材明細主料葱(適量)可樂(適量)雞翅(幾隻)土豆(一個大)年糕片(適量)白糖(適量)輔料料酒(一鏟)老抽(半鏟)鹽(適量)生抽(一鏟)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年糕土豆燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,劃幾刀。可用蠔油醃一下也可不醃2、土豆切...
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土豆海苔鮮蝦米糕怎麼做-土豆海苔鮮蝦米糕的做法
  • 土豆海苔鮮蝦米糕怎麼做-土豆海苔鮮蝦米糕的做法

  • “米糕做過很多,海鮮米糕還是第一次做。恩,確實鮮美,還很蓬鬆,熱着吃別有一番風味。酵母發酵法,使麪粉營養大大提升,也變得更容易消化。米糕不止傳統的米粉,還加了土豆、鮮蝦、黑芝麻、海苔,使整個米糕營養密度增大,哪怕咱寶寶胃口沒別的小盆友好,但咱一口營養抵別的小盆友好幾口,心...
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土豆菠菜小蝦糕怎麼做-土豆菠菜小蝦糕的做法
  • 土豆菠菜小蝦糕怎麼做-土豆菠菜小蝦糕的做法

  • “今天時間是真的緊了。往常11點過一點就可以給學生上完課,回來做飯。今天快11點半了才講完。T是要12點吃飯的,趕去上下面的課。才這麼點時間,做什麼好。先把土豆洋葱煮上了,這樣可以給我贏得很多考慮的時間。冰箱裏有合適搭配的菠菜、甜椒和小蝦,做成土豆泥,既健康又美味。説...
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土豆蒸糕怎麼做-土豆蒸糕的做法
  • 土豆蒸糕怎麼做-土豆蒸糕的做法

  • “可紫、可紅、可黑、可黃。或煮、或炒、或煎、或炸、或蒸、或烤。成塊、成條、成片、成泥、成渣、成粉、成沫。量多、量少;時長、時短;還是不同的搭配。每種試一遍,每遍換一種,總有合適的。只是千般滋味不足願,唯有夢如故。”食材明細主料土豆(適量)打發蛋白(適量)其他(口味)其他(工...
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土豆泥玫瑰糕怎麼做-土豆泥玫瑰糕的做法
  • 土豆泥玫瑰糕怎麼做-土豆泥玫瑰糕的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)白糖(適量)吉利丁粉(適量)輔料玫瑰花幹(適量)黑棗(適量)七彩針糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆泥玫瑰糕的做法步驟1、土豆煮熟去皮2、加入白糖攪勻3、準備個威風蛋糕磨具把土豆泥鋪平4、融化吉利丁粉,加入少量檸檬汁白糖調味,倒入磨具土豆泥上面...
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咖喱土豆年糕怎麼做-咖喱土豆年糕的做法
  • 咖喱土豆年糕怎麼做-咖喱土豆年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)土豆(140克)胡蘿蔔(60克)青豆(30克)輔料咖喱塊(1塊)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱土豆年糕的做法步驟1、食材:年糕、土豆(已清洗去皮)、胡蘿蔔(已清洗切開)、青豆(已清洗)、咖喱塊2、將土豆和年糕放在案板上切成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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蜜汁土豆糕怎麼做-蜜汁土豆糕的做法
  • 蜜汁土豆糕怎麼做-蜜汁土豆糕的做法

  • 食材明細主料土豆(兩顆)輔料芝麻餡(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁土豆糕的做法步驟1、土豆兩顆,切小塊上鍋蒸熟2、蒸熟的土豆壓成泥狀3、準備好芝麻餡適量,加適量蜂蜜攪拌均勻4、將土豆泥和芝麻餡如圖包裹好5、放入磨具中6、壓制脱模7、淋上適量蜂蜜即...
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菜芯土豆炒年糕怎麼做-菜芯土豆炒年糕的做法
  • 菜芯土豆炒年糕怎麼做-菜芯土豆炒年糕的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)菜芯(適量)年糕(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯土豆炒年糕的做法步驟1、材料:菜芯、土豆2、年糕3、將菜芯洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將土豆洗淨、去皮。6、放在案板上切成片,待用。7、將年糕放在案板上切成片,待...
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土豆年糕怎麼做-土豆年糕的做法
  • 土豆年糕怎麼做-土豆年糕的做法

  • “土豆味兒的年糕,哈,吃起來確實挺勁道的,這個小吃適合平時很喜歡吃土豆的人。”食材明細主料純紅薯粉(適量)土豆(適量)輔料葫蘆(適量)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)南瓜(適量)青瓜(適量)火腿腸(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆年糕的做法步驟1、將土豆洗淨。2、蒸熟,去皮。3、放保鮮袋...
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土豆糯米糕土怎麼做-土豆糯米糕土的做法
  • 土豆糯米糕土怎麼做-土豆糯米糕土的做法

  • “就是放假了,在家做一做,為了開心,讓大家也看的開心”食材明細主料土豆(2個)糯米(200克)胡蘿蔔(1個)雞蛋(1個)輔料白糖(6湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)土豆糯米糕土的做法步驟1、準備2、用水浸泡1小時3、1.把水燒開,將切好的土豆放入鍋中,開始蒸,大約1個小時,蒸好後,將土豆捏成...
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土豆培根芝士蛋糕怎麼做-土豆培根芝士蛋糕的做法
  • 土豆培根芝士蛋糕怎麼做-土豆培根芝士蛋糕的做法

  • “大膽玩改版。以前中規中矩地做過君之的鮮蝦培根芝士蛋糕,如今把最後那包芝士翻出來玩改版。土豆培根味兒,沒有做不到,只有想不到。培根自帶黑椒味,原方的黑胡椒粉自然就省去了。黃油也不要了,其他的料都看着辦吧”食材明細主料奶油奶酪(125克)雞蛋(1個)青椒(半個)洋葱(1/4個)熟土豆(8...
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咖喱雞丁土豆年糕怎麼做-咖喱雞丁土豆年糕的做法
  • 咖喱雞丁土豆年糕怎麼做-咖喱雞丁土豆年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)雞丁(適量)土豆(適量)輔料香葉(適量)咖喱(適量)桂皮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞丁土豆年糕的做法步驟1、主料2、調料3、土豆洗淨切丁4、雞胸肉切丁加蛋清澱粉醃製15分鐘5、蛋黃打勻6、起油鍋燒熱加入油咖喱和香料爆香7、將土豆連水一起倒入8...
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土豆泥梅花糕怎麼做-土豆泥梅花糕的做法
  • 土豆泥梅花糕怎麼做-土豆泥梅花糕的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)豆渣(一份)雞蛋(一個)熟麪粉(4大勺)輔料胡蘿蔔(適量)油(適量)配料鹽(適量)糖(一小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆泥梅花糕的做法步驟1、土豆一個,去皮切厚片2、電壓力鍋蒸十分鐘3、用勺子壓着過篩4、過篩成泥5、土豆泥6、過濾的豆渣一份兒7、加入白糖8、...
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