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關於清蒸辣味方板魚怎麼做的餐飲百科

清蒸辣味方板魚怎麼做-清蒸辣味方板魚的做法
  • 清蒸辣味方板魚怎麼做-清蒸辣味方板魚的做法

  • “方板魚,魚肉鮮嫩,魚刺少,無論是蒸是煮,都非常好吃。”食材明細主料方板魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸辣味方板魚的做法步驟1、方板魚去鰓,去肚,去鱗,洗淨,撒上鹽,糖,料酒。2、撒上薑末,蒜...
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辣味蒸鱸魚怎麼做-辣味蒸鱸魚的做法
  • 辣味蒸鱸魚怎麼做-辣味蒸鱸魚的做法

  • “湖南妹紙傷不起,適應不了北方的天氣。清淡口味的吃着實在不過癮。於是改良了下清蒸鱸魚。泡椒入味的蒸鱸魚也不錯噢。”食材明細主料鱸魚(650g)輔料香葱(適量)姜(適量)泡椒(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)花生油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣味蒸鱸魚的做法步驟...
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清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做
  • 清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做

  • 食材明細主料新鮮福壽魚(600克)輔料葱(一顆)姜(二片)紅椒(小半節)蒸魚豉油(三勺)油(二勺)檸檬(一片)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲,姜葱切小,葱葉撕細。3、再擠上檸檬汁,很好的去腥味醃製十五分鐘。4、把姜葱,...
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麻辣料汁版清蒸鯽魚的做法 清蒸鯽魚(麻辣料汁版) 麻辣料汁版清蒸鯽魚怎麼做
  • 麻辣料汁版清蒸鯽魚的做法 清蒸鯽魚(麻辣料汁版) 麻辣料汁版清蒸鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(1條)輔料葱(1根)蒜(4個)薑片(5片)花椒(適量)小米辣(3個)泡野山椒(3個)生抽(2勺)鹽(適量)料酒(1勺)青椒(2個)醋(少量)麻辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣料汁版清蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚用清水洗好,蒜瓣2個+薑片4~6片+葱段4個+花椒少量+料酒1勺(5g)+鹽少量。2、如圖將料碼好,靜...
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清蒸板栗南瓜怎麼做-清蒸板栗南瓜的做法
  • 清蒸板栗南瓜怎麼做-清蒸板栗南瓜的做法

  • 食材明細主料板栗南瓜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸板栗南瓜的做法步驟1、板栗南瓜去瓤洗淨。2、切成小塊。3、放到盤中,上鍋蒸10—15分鐘。4、粉面又香甜的蒸南瓜,很好吃。...
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美味清蒸辣味明太魚如何做簡單又好吃
  • 美味清蒸辣味明太魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘明太魚味道鮮美,其中含有豐富的易於人體吸收的蛋白質,且富含維生素和礦物質,經常食用可以提高人的免疫力,對人的健康有益。清蒸辣味明太魚就是將肉質細嫩的明太魚用醬料提香,似的這道菜既味美鮮香又營養豐富,十...
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清蒸魚尾原汁原味的做法 清蒸魚尾(原汁原味) 清蒸魚尾原汁原味怎麼做
  • 清蒸魚尾原汁原味的做法 清蒸魚尾(原汁原味) 清蒸魚尾原汁原味怎麼做

  • 食材明細主料魚尾(一個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚尾原汁原味的做法步驟1、成品圖2、魚尾洗淨,用刀劃幾刀口子(這樣容易入味)3、準備調料:葱、姜、蒜、乾紅辣椒4、姜蒜切碎、葱白切碎、幹辣椒切段5...
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清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚原滋原味 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚原滋原味 清蒸鱸魚怎麼做

  • “清蒸鱸魚”食材明細主料鱸魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、先把鱸魚處理乾淨,然後把魚從肚子開始切開兩半,記得別切段了,忘記拍照片了你們就想象一下就好了哈哈哈,然後在魚身上劃幾刀方便入味,撒少於鹽摸勻魚身2、把薑切片,葱白...
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香煎方板魚怎麼做-香煎方板魚的做法
  • 香煎方板魚怎麼做-香煎方板魚的做法

  • “半滑舌鰨俗稱方板魚,是一種棲息在海底的野生魚。因其口感好,營養價值高而走俏市場----香煎方板魚,脣齒留香的美味!”食材明細主料方板魚(350克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎方板魚的做法步驟1、方板魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨...
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清蒸帶魚的做法 健康美味——清蒸帶魚 清蒸帶魚怎麼做
  • 清蒸帶魚的做法 健康美味——清蒸帶魚 清蒸帶魚怎麼做

  • “家裏幾乎每天都有一個清蒸菜,放點鹽,加點料酒趁着電飯鍋煮飯時往蒸籠上一蒸就完了,如果是蔬菜連料酒都不用放,只一點鹽就行。清淡的口味,全家人都好這一口。”食材明細主料帶魚(一條)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸帶魚的做法步...
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清蒸鱸魚的做法 美味無極限——清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 美味無極限——清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做

  • “鱸魚(weever),又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為“四大名魚”之一。鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。”食材明細主料鱸魚(一條)肉末(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)葱(適量)蘿蔔乾(適量)配料味極鮮醬油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口...
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清蒸鯿魚的做法 蒸出來的好滋味——清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做
  • 清蒸鯿魚的做法 蒸出來的好滋味——清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做

  • “春天果真是來了!窗外的迎春花、廣玉蘭、櫻花,還有地上許多不知名的小花,奼紫嫣紅地都開放了。雖然已經停暖幾天了,可是窗户打開,吹進來的風一點也不覺得冷,反而是混着花香、草香和春天的氣息,非常舒服!這樣的天氣裏,如果陽光燦爛,最適合去户外走走,眼所見、鼻所嗅、耳所聞、心所感...
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清蒸帶魚的做法 清蒸帶魚,原汁原味的鮮 清蒸帶魚怎麼做
  • 清蒸帶魚的做法 清蒸帶魚,原汁原味的鮮 清蒸帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸帶魚的做法步驟1、舟山雷達網帶魚一條,洗淨切段。2、入鍋蒸7-8分鐘(因為着急忘記拍切段圖片!抱歉!)然後出鍋,不需要添加任何輔料,保持帶魚的鮮味。3、能吃鮮味的可以什麼不用酌,也可以配米醋或者醬油,看個人喜...
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清蒸立魚的做法 美味清蒸立魚 清蒸立魚怎麼做
  • 清蒸立魚的做法 美味清蒸立魚 清蒸立魚怎麼做

  • 食材明細主料立魚(適量)輔料姜(適量)小葱(適量)醬油(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸立魚的做法步驟1、準備食材,新鮮或冰鮮立魚,自然解凍。清理內臟,洗淨,放少許鹽抹勻表面。2、生薑拍扁,分別放在魚肚、魚身底下,去腥。隔水大火蒸15分鐘3、蒸魚期間切好葱花,記得...
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辣味蒸生魚怎麼做-辣味蒸生魚的做法
  • 辣味蒸生魚怎麼做-辣味蒸生魚的做法

  • “辣,鮮,香。”食材明細主料生魚(一斤左右一條)輔料薑絲(適量)香葱(適量)配料老乾媽(適量)紅油豆瓣醬(適量)海天蠔油(適量)生抽(適量)金龍魚油(適量)王致和料酒(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣味蒸生魚的做法步驟1、生魚洗淨,切花刀,撒上鹽醃片刻。2、用一圓盤擺好生魚成圓形、放薑絲...
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紅燒方板魚怎麼做-紅燒方板魚的做法
  • 紅燒方板魚怎麼做-紅燒方板魚的做法

  • “本地人叫方板魚。不知道你們那裏叫啥呢。”食材明細主料方板魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒方板魚的做法步驟1、切適量葱姜,魚弄乾淨淋幹水後切斷。我們娘倆吃只做一條。2、熱鍋放油,油熱放...
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清蒸黃辣丁魚蒸多久
  • 清蒸黃辣丁魚蒸多久

  • 20分鐘左右。具體還是要看蒸魚的器具和魚的大小才能具體決定蒸魚的時長,若是魚的體積較大,那麼蒸魚的時間也要有所延長的。要是想縮短蒸魚的時間,可以在魚底下墊上一雙筷子,稍微把魚墊起來,或是在魚的側面和正面劃上幾口子,都是可以大大縮短蒸制的時間。...
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清蒸魚的做法 清蒸魚🐠 清蒸魚怎麼做
  • 清蒸魚的做法 清蒸魚🐠 清蒸魚怎麼做

  • “魚類食品味道鮮美,營養豐富,它是一種比家禽、家畜肉類都要優越的動物性食品。它富含多種營養,是比較理想的蛋白質食物。多吃魚好處多多。”食材明細主料鯧魚(6條)葱(1段)姜(1塊)原汁醬油(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)鹽(少許)輔料蒸魚豉油(半勺)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魚的做法步驟...
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清蒸窖香糟辣魚怎麼做-清蒸窖香糟辣魚的做法
  • 清蒸窖香糟辣魚怎麼做-清蒸窖香糟辣魚的做法

  • “清蒸窖香糟辣魚:一樣的清蒸,不一樣的味道。鮮香酸爽,肉玉滑嫩,湯豔味醇。輕挑一溜魚肉,剎那間,嗅覺為它起立。舌尖一抿,噢:嘖嘖嘖....味蕾為它站崗。當魚肉在舌尖温柔的撫摸下四下散開,它的鮮香酸爽滑嫩,猶如千軍萬馬,勢如破竹.排山倒海般的瞬間佔領整個口腔空間。汁鮮味美.口齒留...
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清蒸板栗怎麼做-清蒸板栗的做法
  • 清蒸板栗怎麼做-清蒸板栗的做法

  • “板栗:健脾養胃,強筋健骨,止血消腫!今來一款:清蒸板栗,美味營養,好吃不上火哦!”食材明細主料板栗(適量)輔料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸板栗的做法步驟1、取適量板栗。2、清洗乾淨,背部切十字花刀,小心手哦。3、上開水鍋蒸制。4、蒸三十分鐘。5、打開鍋蓋都笑的咧...
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簡單的方法制作營養的美味 清蒸魷魚圈怎麼做-清蒸魷魚圈的做法 【清蒸魷魚圈】---
  • 簡單的方法制作營養的美味 清蒸魷魚圈怎麼做-清蒸魷魚圈的做法 【清蒸魷魚圈】---

  • “清蒸魷魚圈的做法類似於蒜茸蝦,充滿了蒜茸的香味,底下還墊了爽口的豆芽,鮮美可口。”食材明細主料小魷魚(200克)豆芽(適量)輔料香葱(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)紅椒(適量)配料食鹽(1茶勺)味極鮮(2.5湯勺)醋(1/2湯勺)白糖(1茶勺)雞精(幾粒)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魷魚圈的做法步驟1...
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清蒸麻辣武昌魚的做法 清蒸麻辣武昌魚🐠 清蒸麻辣武昌魚怎麼做
  • 清蒸麻辣武昌魚的做法 清蒸麻辣武昌魚🐠 清蒸麻辣武昌魚怎麼做

  • “這是一款減肥達人的美食,油少脂肪少,但是蛋白質豐富。”食材明細主料武昌魚(500g)葱(一根)姜(一塊)青辣椒(兩根)輔料蒸魚豆鼓(20g)多力葵花油(10g)料酒(5g)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸麻辣武昌魚的做法步驟1、去市場買一條武昌魚,讓攤販殺好。回家清洗碼味。我用的是鹽和...
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清蒸鱸魚的做法 超入味的清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 超入味的清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做

  • “鱸魚魚肉白嫩鮮美,吃起來口感很好,用清蒸的方式烹製鱸魚才最能體現出鱸魚本身的鮮美口感。”食材明細主料鱸魚(600g)紅辣椒(3個)香葱(3顆)輔料植物油(3g)鹽(3g)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)料酒(1勺)姜(6塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、肉質細膩香甜。2、食材準備好。...
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清蒸老闆魚如何做簡單又好吃
  • 清蒸老闆魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘清蒸老闆魚最能體現老闆魚肉鮮這一特點,原材料主要是新鮮的老闆魚,主要做法是清蒸,肉質細膩,魚肉的味道更多的得以保留,原汁原味,純粹鮮美,魚香四溢。特別適合老人,孩子,口味清淡的人羣吃吃。主料老闆魚:1條輔料姜:...
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清蒸鱸魚的做法 簡單美味---清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 簡單美味---清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做

  • “清蒸鱸魚的,烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮。鱸魚富含多種營養價值,是淡水魚中含DHA量最高的,因此清蒸鱸魚最補腦。”食材明細主料鱸魚(一條1斤【去內臟後】)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)食用油(適量)蒸魚豉油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的...
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