![茄子炸醬麪怎麼做-茄子炸醬麪的做法]( "茄子炸醬麪怎麼做-茄子炸醬麪的做法")
- “上次，介紹過一款“清蒸魚香茄子”的做法，這次大炒勺再奉獻一款，用茄子搭配麪食的的做法，叫做“茄子炸醬麪”。這款炸醬麪，味道濃香，滋味可不一般，您做後吃了便知其中的甘美！”食材明細主料圓茄子（一個400克）烏冬面（一袋250克）輔料大葱（25克）大蒜（25克）香菜（適量）香葱（適量）配料六必居稀黃醬...
- 19623
![茄子肉醬拌麪的做法 【丟掉速食拌麪】茄子肉醬拌麪 茄子肉醬拌麪怎麼做]( "茄子肉醬拌麪的做法 【丟掉速食拌麪】茄子肉醬拌麪 茄子肉醬拌麪怎麼做")
- “同樣的時間，同樣的味道，丟掉那沒營養的方便麪吧，自己做的真材實料更好吃。”食材明細主料乾麪餅（一個）輔料葱花（適量）茄子肉醬（兩勺）配料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子肉醬拌麪的做法步驟1、備好材料：乾麪餅，茄子肉醬，葱花。2、乾麪餅稍微用水沖洗一下，冷水下鍋...
- 9146
![茄丁炸醬麪怎麼做-茄丁炸醬麪的做法]( "茄丁炸醬麪怎麼做-茄丁炸醬麪的做法")
- “天氣漸熱，炸醬麪又以搭配的隨意開始受到大家寵愛，估計每個人心中都有一種或幾種適合自己口味搭配的炸醬麪吧。今天要做的是茄丁炸醬麪，加了自制的蒜瓣，終於吃到撐。這個蒜瓣是今年新蒜上市時醃的，起先還想着醃得太多了，吃不完，也不是不喜歡，主要原因大家都懂得。但是一次偶爾的...
- 20085
![茄丁面的做法 【炸醬麪，花樣做】：茄丁面 茄丁面怎麼做]( "茄丁面的做法 【炸醬麪，花樣做】：茄丁面 茄丁面怎麼做")
- “取一隻大碗，盛上爽滑的撈麪，澆上熱騰騰的茄丁滷，再加點兒香菜段。茄丁軟糯，肉末香香，濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時，家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）香菜段（適量）紅彩椒（適量）蒜末（適量）麪粉（適量）水澱粉（適量）玉米澱粉（適量）輔料食用油（適...
- 21450
![醬燒茄子拌麪的做法 開懷開胃重口麪食——醬燒茄子拌麪 醬燒茄子拌麪怎麼做]( "醬燒茄子拌麪的做法 開懷開胃重口麪食——醬燒茄子拌麪 醬燒茄子拌麪怎麼做")
- “是不是有時候感覺嘴巴淡淡的，沒有胃口？快來嘗試下重口味麪食——醬燒茄子拌麪，味道和炸醬麪有的一拼哦！”食材明細主料蕎麥麪（1人份）長茄子（2根）輔料洋葱（適量）澱粉（適量）蒜（適量）姜（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄子...
- 26080
![番茄雞蛋炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】番茄雞蛋炸醬麪 番茄雞蛋炸醬麪怎麼做]( "番茄雞蛋炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】番茄雞蛋炸醬麪 番茄雞蛋炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料番茄（1只）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔（1節）配料香菜（2棵）欣和甜麪醬（1大勺）雞精（半小勺）白糖（1小勺）醋（半小勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋炸醬麪的做法步驟1、準備好的用料。2、先把番茄從頭部1/5處切開。3、用勺把裏面的肉挖出。4、雞蛋打散，油鍋裏面炒散。5、加一點...
- 11536
![肉末茄子炸醬麪的做法 南北結合版～肉末茄子炸醬麪 肉末茄子炸醬麪怎麼做]( "肉末茄子炸醬麪的做法 南北結合版～肉末茄子炸醬麪 肉末茄子炸醬麪怎麼做")
- “晚上吃麪條，搭配肉末茄子炸醬。這款炸醬比較素，一不用無花肥肉，二不用放許多油，油量就像平時炒菜時即可。一般做茄子都要過油，這樣的茄子吃法比較少油健康。北方一般做茄子炸醬麪都習慣只用黃醬，南方喜歡甜一點，所以在做這個醬時用了甜麪醬，而少加了一些黃醬，再最後再加點糖中和...
- 5170
![雞蛋茄丁炸醬麪怎麼做-雞蛋茄丁炸醬麪的做法]( "雞蛋茄丁炸醬麪怎麼做-雞蛋茄丁炸醬麪的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）雞蛋（2個）掛麪（適量）黃瓜（1/2個）輔料黃豆醬（1勺）甜麪醬（1勺）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋茄丁炸醬麪的做法步驟1、茄子去皮切小丁。2、黃瓜切絲。3、雞蛋打散，鍋中放油燒熱放入蛋液，凝固後盛出備用。4、鍋中再次放油燒熱，加黃豆醬、甜麪醬各一勺爆...
- 18754
![茄丁肉末炸醬麪怎麼做-茄丁肉末炸醬麪的做法]( "茄丁肉末炸醬麪怎麼做-茄丁肉末炸醬麪的做法")
- 食材明細主料手擀麪（適量）茄子（適量）豬肉末（適量）輔料西紅柿（適量）黃豆醬（適量）菠菜（適量）葱（適量）姜（適量）木耳（適量）八角（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉末炸醬麪的做法步驟1、準備原料。2、炒鍋放油，放一粒八角，油熱後放入肉末煸炒出油，倒少許醋，料...
- 22096
![炸醬拌茄子怎麼做-炸醬拌茄子的做法]( "炸醬拌茄子怎麼做-炸醬拌茄子的做法")
- “特氟龍鏈接_”食材明細主料茄子（適量）精肉（適量）輔料葱薑末（適量）花椒粒（適量）豆瓣醬（兩大勺）清水（大半勺調和成）配料料酒（適量）精鹽（適量）醬油（一勺半）辣椒醬（大半勺）耗油（大半勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨一切兩半。2、撕成寬條擺入大湯碗。3、放入...
- 5059
![醬燒茄子拌麪怎麼做-醬燒茄子拌麪的做法]( "醬燒茄子拌麪怎麼做-醬燒茄子拌麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（適量）茄子（一根）輔料洋葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）糖（1勺）生抽（半勺）醋（1勺）辣椒粉（適量）澱粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄子拌麪的做法步驟1、洋葱、蒜、姜切好準備2、茄子切條，用鹽醃製十來分鐘3、豆瓣醬、糖、生抽、醋、辣椒粉加少許...
- 15401
![拉條子炸醬麪怎麼做-拉條子炸醬麪的做法]( "拉條子炸醬麪怎麼做-拉條子炸醬麪的做法")
- 食材明細主料小麥粉（200g）輔料黃瓜（1根）豬瘦肉（50g）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）味精（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）植物油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拉條子炸醬麪的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰，餳半小時。2、瘦肉剁末，加醬油、料...
- 10971
![甜麪醬炒茄子怎麼做-甜麪醬炒茄子的做法]( "甜麪醬炒茄子怎麼做-甜麪醬炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）甜麪醬（1勺）輔料葱花（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜麪醬炒茄子的做法步驟1、茄子去皮切絲。2、準備好葱花和幹辣椒。3、起鍋燒油下入葱和幹辣椒炒香。4、放茄子翻炒。5、加生抽翻炒。6、最後放甜麪醬翻炒製成熟關火。7、出...
- 9395
![肉末茄子炸醬麪的做法 肉沫茄子炸醬麪 肉末茄子炸醬麪怎麼做]( "肉末茄子炸醬麪的做法 肉沫茄子炸醬麪 肉末茄子炸醬麪怎麼做")
- “夏季一碗炸醬麪足矣”食材明細主料紫茄子（一根）輔料豬肉（80克）葱（少許）小米辣（一個）辣醬（一勺）白糖（少許）澱粉（少許）黃瓜（一根）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）未知（難度）肉末茄子炸醬麪的做法步驟1、茄子洗淨切丁撒點鹽出水變軟然後清水衝一下擰乾水份2、豬肉切丁葱薑蒜紅辣椒...
- 29477
![番茄雞蛋炸醬麪怎麼做-番茄雞蛋炸醬麪的做法]( "番茄雞蛋炸醬麪怎麼做-番茄雞蛋炸醬麪的做法")
- “三口之家快手早餐系列之番茄雞蛋炸醬麪對於上班族來説，週末是難得的補眠好機會。既想要留更多的時間睡個懶覺，又不能忽略一家人的早餐，因此學會做幾道省時營養又美味的快手早餐就很有必要了。炸醬麪是老北京傳統美食，我家的改良炸醬麪，用番茄豐富調和了醬的味道，同時增加了更...
- 17870
![炸醬茄子拌飯怎麼做-炸醬茄子拌飯的做法]( "炸醬茄子拌飯怎麼做-炸醬茄子拌飯的做法")
- “獨自一個人的時候，我就不再七碗八碟的做菜，只希望越簡單越好。一直很喜歡那種一份飯、一份菜、混合起來然後獨自享受的那種美味，所以蓋澆飯、煲仔飯、鐵板、炒飯、各種面、粉、粥等小吃是我的最愛。今天兒子上幼兒園，坨爸不在家，我終於可以一個人清靜清靜，做一碗自己喜歡的飯...
- 12388
![醬炸茄子怎麼做-醬炸茄子的做法]( "醬炸茄子怎麼做-醬炸茄子的做法")
- “色澤醬黃，味香茄軟。”食材明細主料長茄子（300克）輔料葱末（5克）薑末（5克）蒜末（5克）醬油（15克）白糖（5克）味精（3克）甜麪醬（10克）香油（3克）花生油（500克）清湯（150克）料酒（2克）水澱粉（10克）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬炸茄子的做法步驟1、將茄子清洗乾淨，每個茄子切成4塊長條裝盤備用。2、葱姜...
- 31927
![番茄炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】：番茄炸醬麪 番茄炸醬麪怎麼做]( "番茄炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】：番茄炸醬麪 番茄炸醬麪怎麼做")
- “麪條上淋着黃黃的番茄炸醬汁，與蔬菜麪條形成色彩對比，真是餓煞人也！”食材明細主料番茄（適量）五花肉（2個）麪粉（適量）菠菜汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）清水（適量）輔料洋葱（半個）配料甜麪醬（20g）大醬（60g）白砂糖（4勺）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄炸醬麪的做法步驟1、番茄洗淨去皮，切成小丁...
- 14568
![茄子醬拌麪怎麼做-茄子醬拌麪的做法]( "茄子醬拌麪怎麼做-茄子醬拌麪的做法")
- “少爺愛吃各種醬拌麪，今天做的茄子肉醬，個人覺得比純肉醬更好吃。”食材明細主料茄子（半個）番茄（半個）豬肉（100克）黃豆醬（適量）蒜末（適量）食用油（2湯匙）食鹽（小許）雞精（小許）葱絲（適量）鮮麪條（200克）苦菊（適量）輔料清水（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子醬拌麪的做法步驟1、茄子洗淨切丁...
- 8102
![蕃茄土豆炸醬麪怎麼做-蕃茄土豆炸醬麪的做法]( "蕃茄土豆炸醬麪怎麼做-蕃茄土豆炸醬麪的做法")
- “嘗試做了炸醬麪後，開始對裹着濃濃醬汁的麪條產生了興趣。今天接着搗弄，但換個口味，不放肉，主角換成蕃茄，土豆。做好的醬酸甜軟綿，也非常可口。”食材明細主料蕃茄（3個）土豆（一個）洋葱（半個）青椒（一個）雞蛋（1個）拌麪醬（1湯匙）南瓜（一小塊）麪粉（2碗）酸甜（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蕃茄土豆炸...
- 23774
![排骨番茄炸醬麪怎麼做-排骨番茄炸醬麪的做法]( "排骨番茄炸醬麪怎麼做-排骨番茄炸醬麪的做法")
- “好久沒動手做手擀麪了，自已動手擀的麪條，特意切的寬寬的，彷彿又回到了十幾年前在外婆家用大擀杖做麪條的時侯，配上用排骨做的炸醬麪，吃起來特別過癮。”食材明細主料肋排（適量）輔料麪粉（適量）油菜（適量）配料葱花（適量）蒜片（適量）甜麪醬（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時...
- 32747
![茄子肉醬熱乾麪怎麼做-茄子肉醬熱乾麪的做法]( "茄子肉醬熱乾麪怎麼做-茄子肉醬熱乾麪的做法")
- “晚上想省事，也不想出去買菜了，就做了一個熱乾麪，冰箱裏還有一個茄子加了少許肉末做個醬汁。沒想到咱家寶貝吃着特過癮，直誇好吃，O(∩_∩)O哈！”食材明細主料鹼水面條（500克）輔料長茄子（1根）肉末（30克）配料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）黃豆醬（30克）大喜大烤肉醬（20克）料酒（10毫升）醬油（15毫升）香油（適...
- 6749
![肉末茄子醬拌麪怎麼做-肉末茄子醬拌麪的做法]( "肉末茄子醬拌麪怎麼做-肉末茄子醬拌麪的做法")
- “肉末茄子很好吃，肉末茄子醬拌麪也不錯呢。夏天裏，來一份茄子醬拌麪真是好極了咧。食材：麪粉150克、茄子100克、豬肉90克、配料：姜、葱、甜麪醬、料酒、精鹽、食用油各適量”食材明細主料姜（5克）精鹽（適量）輔料香葱（5克）料酒（適量）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄...
- 16263
![香菇番茄炸醬麪怎麼做-香菇番茄炸醬麪的做法]( "香菇番茄炸醬麪怎麼做-香菇番茄炸醬麪的做法")
- “葷的炸醬麪固然很香，但素的炸醬麪也不失其爽口、低脂、清淡的優點。而且食材的巧搭配不僅使其口感極佳，還具備了多營養及藥用的特點。在香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就佔了7種。此外,香菇因是多糖體,除可降低血壓外,能提高人體的免疫力,...
- 12243
![茄子肉醬面怎麼做-茄子肉醬面的做法]( "茄子肉醬面怎麼做-茄子肉醬面的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）小西紅柿（適量）茄子（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）輔料油（適量）糖（適量）鹽（適量）白酒（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉醬面的做法步驟1、姜，蒜切小丁。茄子，西紅柿切小塊。煮鍋燒開水後加入面2、鍋熱後加入一點油，放入茄子。稍微煎一下，茄子開始...
- 10744
味味甜
