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關於四人廚的餐飲百科

咖喱雞的做法 四人廚丨咖喱雞 咖喱雞怎麼做
  • 咖喱雞的做法 四人廚丨咖喱雞 咖喱雞怎麼做

  • “濃郁的異域風味,挑逗你年後麻痺的味蕾”食材明細主料雞胸肉(2塊)洋葱(半個)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)油(適量)咖喱(依據個人口味添加)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞的做法步驟1、雞胸肉、胡蘿蔔、洋葱、土豆切丁2、熱鍋冷油,加入雞胸肉炒至變色3、加入土豆、胡蘿蔔翻...
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我的時光、你的白髮 菠蘿飯怎麼做-菠蘿飯的做法 四人廚丨母親節
  • 我的時光、你的白髮 菠蘿飯怎麼做-菠蘿飯的做法 四人廚丨母親節

  • “母親節將至,四人廚除了向偉大的媽媽們獻上最誠摯的祝福的同時,也為大家獻上一道愛意滿滿的菠蘿飯。”食材明細主料香米飯(250克)鮮菠蘿(1個)雞蛋(1個)熟腰果仁(適量)青菜椒(1/2個)洋葱(半個)鮮蝦仁(100克)葡萄乾(適量)紅菜椒(1/2個)輔料蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗...
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醬香排骨的做法 四人廚丨醬香排骨 醬香排骨怎麼做
  • 醬香排骨的做法 四人廚丨醬香排骨 醬香排骨怎麼做

  • “醬香排骨是一道色香味俱全的家常菜餚,當排骨下入滾燙的油鍋中,發出滋滋的響聲,排骨得到了昇華,一時間香氣四溢,瀰漫整個廚房,令人食慾大開,來一口,更是滿口留香。”食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)蠔油(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)大豆油...
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星空水羊羹的做法 四人廚丨星空水羊羹 星空水羊羹怎麼做
  • 星空水羊羹的做法 四人廚丨星空水羊羹 星空水羊羹怎麼做

  • “美食界的顏值殺手”食材明細主料紅豆泥(適量)純牛奶(適量)鋭澳雞尾酒(適量)蝶豆花(適量)輔料細砂糖(適量)吉利丁(適量)熱開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)星空水羊羹的做法步驟1、紅豆洗淨泡水1-2小時。2、加入超過紅豆一倍的水,大火熬煮至爛。3、將提前泡水軟化好的吉利丁...
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蝦仁豆黃羹的做法 四人廚丨蝦仁豆黃羹 蝦仁豆黃羹怎麼做
  • 蝦仁豆黃羹的做法 四人廚丨蝦仁豆黃羹 蝦仁豆黃羹怎麼做

  • “大蝦吃法有很多花椒鹽焗蝦油爆蝦球芝士蝦球但是我偏愛這一款蝦仁豆黃羹”食材明細主料蝦仁(適量)老豆腐(適量)輔料鴨蛋黃(適量)鹽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁豆黃羹的做法步驟1、青蝦去掉外殼和蝦線後洗淨。2、在蝦仁中放入適量的鹽...
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五花臊子面的做法 四人廚丨五花臊子面 五花臊子面怎麼做
  • 五花臊子面的做法 四人廚丨五花臊子面 五花臊子面怎麼做

  • “立秋了,大家都在準備貼秋膘,今天的五花臊子面希望你會喜歡。”食材明細主料面(適量)五花肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)韭苔(適量)木耳(適量)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花臊子面的做法...
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三絲爆豆的做法 四人廚丨三絲爆豆 三絲爆豆怎麼做
  • 三絲爆豆的做法 四人廚丨三絲爆豆 三絲爆豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)花生米(適量)香菜(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三絲爆豆的做法步驟1、倒油。2、油温七成放入花生米。3、炸熟撈出備用,注意火候。4、土豆去皮。5、打絲。6、倒水浸泡土豆絲。7、去水澱粉。8、撈出備用。9、油...
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紅燜羊肉的做法 四人廚丨父親節の紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 四人廚丨父親節の紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做

  • “父親節回家親手為他做一道紅燜羊肉不僅僅是因為有營養最重要的是可以陪父親喝上兩杯聊聊久違的知心話”食材明細主料羊排肉(500g)胡蘿蔔(1根)輔料花椒(10粒)八角(1顆)桂皮(半個)幹辣椒(3個)生薑(3片)京葱(半根)生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燜羊肉的做法...
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水果塔的做法 四人廚丨水果塔 水果塔怎麼做
  • 水果塔的做法 四人廚丨水果塔 水果塔怎麼做

  • “你是否還記得青春懵懂時那個一見鍾情的清澈面龐;你是否還記得不諳世事時那股眉宇之間的似水柔情;你是否還記得年少無知時那一段情竇初開的青澀過往。一盤水果撻,帶你回到17歲那年的午後。炎熱的教室,整齊的課桌,雜亂的書本,枯燥的課程;還有那個,坐在你斜前方,美好了你青葱過往的...
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牛肉炒麪片的做法 四人廚丨牛肉炒麪片 牛肉炒麪片怎麼做
  • 牛肉炒麪片的做法 四人廚丨牛肉炒麪片 牛肉炒麪片怎麼做

  • “每年的3月春暖花開,但是對於北方的小夥伴依舊感覺不到春天的氣息,刺骨的寒風依舊能穿透厚厚的外套,小夥伴的心中是拒絕的......推薦你一個直面寒冷春天的技巧,同時可以滿足你對牛肉和麪片的喜愛。”食材明細主料牛肉(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)芹菜(適量)彩椒(...
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提拉米蘇的做法 四人廚丨提拉米蘇 提拉米蘇怎麼做
  • 提拉米蘇的做法 四人廚丨提拉米蘇 提拉米蘇怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(適量)馬斯卡彭奶酪(適量)朗姆酒(適量)黑咖啡(適量)手指餅(適量)輔料綿白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)提拉米蘇的做法步驟1、淡奶油加綿白糖打發。2、馬斯卡彭奶酪加打發後的淡奶油攪拌均勻。3、朗姆酒加黑咖啡混合在一起。4、手指餅掰開蘸上朗姆酒...
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四人廚丨八寶財袋怎麼做-四人廚丨八寶財袋的做法
  • 四人廚丨八寶財袋怎麼做-四人廚丨八寶財袋的做法

  • “生活水平的提高人們對於飲食的質量要求也增高少油、少糖成了現在健康飲食的最低標準今天小編推薦你一款美食不單單少油少糖並且還是顏值界的高手。”食材明細主料大白菜(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)胡蘿蔔丁(適量)火腿(適量)豆腐乾(適量)黑木耳(適量)蝦(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)雞粉...
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瘦身福利雞米花的做法 四人廚丨瘦身福利雞米花 瘦身福利雞米花怎麼做
  • 瘦身福利雞米花的做法 四人廚丨瘦身福利雞米花 瘦身福利雞米花怎麼做

  • “3月不減肥,4月徒傷悲,你現在還為減肥,而傷心難過麼,今天送你一個福利,減脂增肌的,無油雞米花,閃!亮!登! 場!”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)料酒(適量)生抽(適量)麪包糠(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦身福利雞米花的做法步驟1、準備雞胸...
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綠豆糕的做法 四人廚丨“小暑”美食推薦 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 四人廚丨“小暑”美食推薦 綠豆糕怎麼做

  • “綠豆糕是著名的傳統特色糕點。是很好的消暑小食。有清熱解毒,祛暑止渴、美膚養顏之功效,口感鬆軟,老少皆宜,炎熱的夏天享用再合適不過了。”食材明細主料脱皮綠豆(適量)黃油(適量)綿白糖(適量)輔料油(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆糕的做法步驟1、脱皮綠豆,浸泡6小時左...
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小糖人鯽魚的做法 四人廚丨小糖人鯽魚 小糖人鯽魚怎麼做
  • 小糖人鯽魚的做法 四人廚丨小糖人鯽魚 小糖人鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花椒(適量)植物油(適量)大料(適量)辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白醋(適量)白糖(適量)開水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小糖人鯽魚的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨,洗淨後在魚身兩側各劃幾刀。2、均勻的撒上鹽。3、加入薑片、蒜片、料...
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四川人過年吃啥
  • 四川人過年吃啥

  • 煙燻臘肉、罈子肉、米花糖、清蒸魚、雞湯、梅菜扣肉等。煙燻臘肉是不可缺少的開盤菜,而罈子肉又可以被叫做全家福,這到菜土風味極其濃郁,裏面有雞肉、火腿、冬筍、香菇等等,吃起來清香、酥軟、味鮮,米花糖吃起來更是酥酥的、脆脆的,米花糖可吃剛出鍋的,熱乎乎的還香甜。...
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桔盅四寶的做法 桔盅四寶──“魚兒廚房”私房菜 桔盅四寶怎麼做
  • 桔盅四寶的做法 桔盅四寶──“魚兒廚房”私房菜 桔盅四寶怎麼做

  • “桔子:意寓大吉大利。在廣東,過年時,家家户户必定會買一盆年桔擺放,家裏也會買上桔子做水果招待客人。這是一道最別緻的年夜菜,桔子皮做的,你也可以試試!”食材明細主料醜橘(4個)雞中翼(3個)牛肉(100g)魚腩肉(100g)五花肉(100g)輔料生薑(適量)花椒(適量)孜然(適量)黑胡椒碎(適量)香菇(2個)紅棗(2個)枸...
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怪怪四人組派的做法 派品---怪怪四人組 怪怪四人組派怎麼做
  • 怪怪四人組派的做法 派品---怪怪四人組 怪怪四人組派怎麼做

  • “美味的奶昔香蕉派酸甜可口的藍莓派可口的草莓派搞笑的怪怪四人組第一次烘焙哦”食材明細主料飛餅皮(適量)香蕉(適量)草莓奶酪(適量)藍莓果醬(適量)草莓果醬(適量)輔料雞蛋(適量)配料煉乳(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怪怪四人組派的做法步驟1、原料2、派皮軟化3、派皮切成...
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女人四季湯養生
  • 女人四季湯養生

  • 相信許多朋友們都有喝過養生湯,特別是注重養生的食客朋友們。養生湯確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,養生湯的種類也是五花八門。那麼問題來了,你們知道女性喝什麼湯養生嗎?一起來看看女人四季湯養生吧。女人四季湯養生一、春季棗蓮豬骨湯­用料:豬脊...
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四人餐桌好看嗎
  • 四人餐桌好看嗎

  • 好看。四人餐桌適用於一般家庭的絕大多數户型,它的尺寸契合度高,款式也比較多樣化,在家裏屬於既好看,又温馨的存在。四人餐桌的選擇上可以是長方形、正方形、圓桌,主要可根據整體傢俱來搭配,圓桌款相對比較舒適、美觀。四人餐桌的材質不少,這一點給其帶來更好的裝飾性。如果是現...
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大廚之四季豆如何做簡單又好吃
  • 大廚之四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:300輔料油:適量大蒜:2顆鹽:適量雞精:適量具體步驟1.四季豆洗淨用手掰成一段一段裝盤待用2.鍋裏放油七成熱,放入大蒜,編出香味後放入四季豆3.待四季豆表面半透明的狀態後放適量鹽,大概半勺,加半小碗水,燒五分鐘...
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──“魚兒廚房”私房菜 羊湯四吃怎麼做-羊湯四吃的做法 羊湯四吃
  • ──“魚兒廚房”私房菜 羊湯四吃怎麼做-羊湯四吃的做法 羊湯四吃

  • “都説魚羊最鮮,這樣吃,鮮上加鮮........還得一送三哦!煲一鍋羊湯,兩天吃四頓,頓頓不重樣,帶你體驗全國各地不同的羊湯風味小吃!在做羊湯四吃前,我們要先完成一個很重要的步驟:準備羊肉底湯。”食材明細主料羊肉(500g)黃鴨叫(750g)手工米粉(適量)高筋麪粉(適量)純淨水(適量)羊骨(500g)羊雜(500g...
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四川人吃的菜有什麼特點-四川人吃什麼面
  • 四川人吃的菜有什麼特點-四川人吃什麼面

  • 四川地理位置其實屬於西南地方,在南方來説主食是米飯,但在四川這個美食大省裏,吃的東西有非常非常多,五花八門。對於吃貨來説,四川就是一個天堂,在四川麪食也是很有特色的。那麼大家都知道平時四川人吃什麼面嗎?那麼請跟着小編走進四川人日常的吃麪生活。一、四川人吃什麼面四...
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四喜丸子的做法 四喜丸子一廚作鑄鐵鍋版 四喜丸子怎麼做
  • 四喜丸子的做法 四喜丸子一廚作鑄鐵鍋版 四喜丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(500g(7分瘦,3分肥))油菜(適量)生抽(1大匙)水(適量)胡椒粉(1小匙)澱粉(1大匙)薑片(6片)香葉(1-2片)輔料蓮藕(半根)老抽(1小匙)米酒(1大匙)鹽(適量)雞蛋(1個)八角(2個)葱段(3-5段)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)四喜丸子的做法步驟1、肉餡兒裏放入鹽,生抽,老抽,米酒,胡椒粉,攪拌...
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最美人間四月天怎麼做-最美人間四月天的做法
  • 最美人間四月天怎麼做-最美人間四月天的做法

  • “四月是最美的季節,做個應景的!萵筍和蟹腿菇,木耳等涼拌個小菜!”食材明細主料萵筍(1根)蟹腿菇(半盒)胡蘿蔔(1根)鹽(適量)白糖(少許)輔料魷魚(50克)木耳(適量)香油(適量)味精(適量)花椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)最美人間四月天的做法步驟1、萵筍洗淨去皮,魷魚,木耳,蟹腿菇全部洗幹...
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