什錦牛蛙如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

石井牛蛙，牛蛙原是蛙類的一種，只動物，我請你品嚐並不是很喜歡吃牛蛙，但是它的味道是否上的，有彈性，而且味道非常的鮮美，他的做法都懂，都要味道各有特色。香味，有種淡淡的香味。

主料

牛蛙 ：1500g
土豆 ：200g
香豆腐乾 ：100g
洋葱 ：100g

輔料

鹽 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
青椒 ：適量
油 ：適量
薑片 ：適量
料酒 ：適量
味極鮮 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.將土豆、洋葱、豆乾、青椒、香菜都處理好。

2.鍋中放油，油熱後加入薑片和土豆爆炒。

3.加入牛蛙。

4.爆炒透後，加入生抽和老抽、味極鮮、料酒、適量鹽。

5.加入適量的水。

6.燜煮10分鐘。

7.加入青椒和香菜，收幹汁就好了！

8.這個要乘熱吃！

烹飪技巧

這個菜的牛蛙一定要煮透。