- “尖椒芹菜熗粉皮,適合夏日裏的涼菜,有減肥降壓的作用。粉皮是自家用紅薯澱粉做的,喜歡吃粉皮就用親戚送來的紅薯粉做了點粉皮,當天也夠忙碌的了,忙了半天才做了十來張粉皮,自已做的粉皮就是好吃。”食材明細主料粉皮(300克)輔料香油(適量)尖椒(適量)芹菜(適量)調味辣醬(適量)中辣(口味)拌(...
- 20401
- “又香又辣很下飯的喲!”食材明細主料茶樹菇(250g)朝天椒(2兩)輔料葱(2根)花椒(適量)大蒜(2顆)姜(半塊)鹽(適量)味精(適量)超辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒熗炒茶樹菇的做法步驟1、將2、把泡好的茶樹菇瀝乾水分備用。3、瀝乾水的茶樹菇放油裏炸一小會。4、不要炸太焦5、炸好後撈出來...
- 19659
- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
- 21631
- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
- 9836
- “西芹不能算蔬菜裏的貴族,卻是擁有貴族的氣質,藥的療效。西芹能鎮靜安神,利尿消腫,排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多,所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉,用鹽、醋、香油將焯好的芹菜葉拌勻,又是一道爽口小菜!吃飯像畫畫,信手拈來,未必沒有驚喜!”食材明細主料...
- 5779
- 食材明細主料西芹(適量)水發木耳(適量)小西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料花椒(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)熗(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒油熗芹菜的做法步驟1、看看原料吧。2、木耳要用水發哦。3、西芹洗淨,用刮皮刀刮成薄片。4、放清水浸泡。5、胡蘿蔔先切成方形。6、...
- 30389
- “好久沒做了,今天吃個簡單下飯的小菜”食材明細主料尖椒(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒切段兒,蒜切末,不敢吃辣的,可以把尖椒的筋和籽去掉。2、鍋裏放油,外放尖椒,小火炒出虎皮。3、變成這樣,加蒜,醬油,鹽,糖,有些人加...
- 5585
- “小的時候去四川,看到四川人蔬菜業要超辣的,總覺得好笑與詫異。乃至大了,偶爾也想吃點辣的蔬菜,卻不知道怎麼樣才原汁原味。年初的時候在內江呆了一個月,總算跟我哥的丈人學會了,熗其實用油將辣椒、花椒的味道全部轉移到蔬菜身上去,辣而爽滑,只要一起吃飯的人都能吃辣,我現在基本...
- 12602
- 食材明細主料粉皮(適量)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜粉皮的做法步驟1、現做的粉皮。2、將粉皮切塊,切點芹菜和辣椒。3、燒油放進芹菜和辣椒煸香。4、再倒進粉皮炒勻。5、放點鹽入味。6、炒均勻。7、淋上生抽,...
- 14284
- “冬季市場上,新鮮蔬菜品種逐漸越少,水靈靈的芹菜頗受百姓的歡迎,芹菜中含有的揮發性物質,別具芳香,很能增強人的食慾。經常吃些芹菜,對於及時吸收、補充自身所需要的營養,維持正常的生理機能,增強人體抵抗力,都大有益處。因氣候寒冷乾燥,人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適...
- 11393
- 食材明細主料尖椒(4個)肉末(適量)澱粉(適量)輔料葱絲(少許)薑絲(少許)鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)温水(適量)蠔油(少許)白胡椒粉(少許)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、將葱末、薑末、鹽、雞精放入肉末,攪拌均勻,2、尖椒去蒂掏空,裝入肉末;3、放入油鍋,小火慢煎至兩面微黃,倒...
- 19126
- “家常涼拌菜,開胃去火。”食材明細主料菠菜(300克)豆皮(1張)胡蘿蔔(半根)調料香醋(3茶匙)生抽(2茶匙)食鹽(適量)味精(適量)花椒(1小把)幹辣椒(5個)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油熗拌菠菜豆皮的做法步驟1、菠菜、豆腐皮、胡蘿蔔。2、花椒粒、幹辣椒絞成絲,香醋、生抽。3、菠菜洗淨切...
- 6201
- 食材明細主料芹菜(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜熗芹菜的做法步驟1、芹菜切段洗好,瀝乾水分。2、蒜去皮切末。3、油鍋爆香蒜末。4、下芹菜爆炒,加鹽。...
- 22938
- “酸辣開胃,引爆你的味蕾”食材明細主料芹菜(一捆)土豆(2個)尖椒(2個)輔料葱段(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(1.5匙)生抽(1匙)蠔油(2匙)白糖(1匙)白醋(1匙)原味(口味)未知(難度)芹菜土豆絲炒尖椒的做法步驟1、準備爆鍋用的乾紅辣椒(用清水洗一下,不容易糊),葱切段2、土豆切絲清水沖洗,減少澱粉3、芹菜洗淨切...
- 5032
- “一不留神又買了辣椒,是肉厚,微辣的大辣椒(我是湖南人所以覺得一點都不辣),每次上桌動筷子底朝天最快的一樣菜,寫着口水都出來了!”食材明細主料尖椒(500g)輔料蒜頭(2-3顆)豆豉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、請忽略...
- 11065
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
- 食材明細主料豆皮(300克)尖椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒豆皮的做法步驟1、豆皮切成條狀,看我切的很整齊吧。2、辣椒切小塊,最好要辣的尖椒才更有味道哦。3、肉切絲,我用開水燙了下,免得炒的時候粘鍋。4、鍋內放油,放入肉絲翻炒,加入葱花爆香。5、放少量醬油,肉絲的...
- 25419
- “餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸,成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中,煸炒至水分蒸發,變蔫變焦糊,然後再加油加佐料炒制,我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜辣者來説,是至尊級美味,因為這道菜中辣椒不再是調味品,而...
- 6651
- 食材明細主料芹菜(250g)雞蛋(2個)輔料幹辣椒段(適量)植物油(適量)蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)花椒粒(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮熗芹菜的做法步驟1、芹菜去葉放入開水中焯5分鐘左右,再放入涼水中過涼瀝乾水分。2、將芹菜絲成細條。3、雞蛋攤成蛋...
- 26359
- 豆腐是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做,你知道嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗尖椒幹豆腐怎麼做一、家常尖椒幹豆腐食材用料:幹豆腐20...
- 25292
- 食材明細主料芹菜(適量)輔料蝦仁(適量)配料花椒(適量)香醋(適量)味精(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨2、切段備用3、蝦仁泡發好4、準備好花椒5、鍋里加水燒開放入芹菜焯一下水馬上撈出6、撈出的芹菜過涼以後放入盆中...
- 31593
- “卡卡媽超愛吃的一道小菜,熱吃涼吃均可。。。。這次添加了一些炒黃豆,味道很好哦”食材明細主料尖椒(適量)輔料炒黃豆(適量)配料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨切斷直接放入炒鍋小火煎烤,不要油的哦2、煎成這個樣子...
- 6975
- 食材明細主料雞蛋(2個)尖椒(1個)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須尖椒芹菜葉的做法步驟1、尖椒切段備用。2、2個雞蛋加2g鹽攪拌均勻。3、沸水把芹菜葉焯熟,瀝乾水分。4、油熱炒熟雞蛋,盛出備用。5、油熱依次炒尖椒,雞蛋,芹菜葉。加適量耗油翻炒...
- 27182
- “過年飯桌上經常能見到,百吃不膩,做法簡單,下酒下飯。”食材明細主料松花鴨皮蛋(2個)青椒(1個)輔料紅椒(1段)調料味達美水餃蘸汁(2勺)太太樂芝麻香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒皮蛋的做法步驟1、過年家家都會囤幾個皮蛋吧,我選了這種外邊沒糊泥的,用起來很方便也乾淨...
- 7313
- 食材明細主料香芹(300克)輔料蒜蓉(適量)小米椒圈(適量)食鹽(半勺)白砂糖(半勺)熱油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)熗拌芹菜的做法步驟1、香芹摘去葉子切去根部清洗乾淨後切段。2、放入鍋中燒水焯燙。3、過涼水。4、準備蒜蓉和小米椒圈。5、芹菜裝入盤中,加入蒜蓉和小米椒圈,加...
- 29483