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關於雞蛋蒸丸子怎麼做的餐飲百科

雞蛋蒸丸子怎麼做-雞蛋蒸丸子的做法
  • 雞蛋蒸丸子怎麼做-雞蛋蒸丸子的做法

  • “很好吃也很容易做。”食材明細主料雞蛋(3個)瘦肉末(50克)輔料幹香菇(1朵)胡蘿蔔(2片)小葱(幾根)醬油(1湯匙)澱粉(少許)料酒(少許)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋蒸丸子的做法步驟1、材料;2、肉末中加醬油、鹽、少許料酒和澱粉攪拌上勁;3、雞蛋煮熟;4、雞蛋凉了後剝殼,對半...
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雞蛋魚丸蒸意麪怎麼做-雞蛋魚丸蒸意麪的做法
  • 雞蛋魚丸蒸意麪怎麼做-雞蛋魚丸蒸意麪的做法

  • “炒意麪,拌意麪,局意麪,煮意麪,今天我給大家帶來的是蒸意麪。味兒偏清新,口感偏濕潤。我家小子十分的喜歡,夥伴們要是喜歡也可以參考一下哦。”食材明細主料意麪(100克)雞蛋(1個)輔料意麪醬(適量)魚丸(適量)細鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋魚丸蒸意麪的做法步驟1、備好...
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蒸丸子的做法 巧蒸丸子 蒸丸子怎麼做
  • 蒸丸子的做法 巧蒸丸子 蒸丸子怎麼做

  • 食材明細主料饅頭(1/2個)豬肉餡(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)十三香(適量)蠔油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸丸子的做法步驟1、來個合照。2、饅頭切碎備用。3、葱切碎備用。4、依次放,葱花,鹽,十三香,老抽,耗油,味精,澱粉和油。順時針攪拌均勻。...
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蒸菜丸子怎麼做-蒸菜丸子的做法
  • 蒸菜丸子怎麼做-蒸菜丸子的做法

  • “江西小吃,和婆婆學的,好吃😋”食材明細主料五花肉去皮(200克)包菜(一個)紅蘿蔔絲(50克)地瓜粉(適量)輔料醬油(5勺)五香粉(適量)鹽(1勺)雞精(1勺)蠔油(2勺)蒜頭(3辧)葱白(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸菜丸子的做法步驟1、將所有材料切碎備用,加入調理攪拌均勻,肉一定要碎碎的,越小越好2...
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雞蛋四喜丸子怎麼做-雞蛋四喜丸子的做法
  • 雞蛋四喜丸子怎麼做-雞蛋四喜丸子的做法

  • 食材明細主料雞蛋肉餡(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋四喜丸子的做法步驟1、肉餡要買3成瘦7成肥的。2、雞蛋煮熟去皮備用。3、肉餡里加入葱花、鹽、白糖、醬油、白胡椒粉、攪拌,在攪拌是要加一點高湯...
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酒釀雞蛋丸子怎麼做-酒釀雞蛋丸子的做法
  • 酒釀雞蛋丸子怎麼做-酒釀雞蛋丸子的做法

  • “女生別總吃味太重的東西,寒冷的清晨給自己做丸酒釀雞蛋丸子湯,非常温暖。”食材明細主料酒釀(一碗)雞蛋(1個)紅棗(5個)紅糖塊(一塊)輔料姜(3片)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀雞蛋丸子的做法步驟1、原料來個大合影。2、煮鍋加水放姜與紅棗。3、冰凍糯米小丸子,超市有售,我是自...
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清蒸丸子怎麼做-清蒸丸子的做法
  • 清蒸丸子怎麼做-清蒸丸子的做法

  • “丸子,園園的,有團團園園的寓意”食材明細主料肉餡(適量)胡羅卜(適量)木耳(適量)香菇(適量)娃娃菜(一顆)澱粉(適量)輔料鹽(少許)葡萄酒(少許)葱(少許)姜(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清蒸丸子的做法步驟1、超市買的肉餡,自己再剁剁。在剁時加入些葱、姜一起剁碎。2、剁好的...
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蒸碗丸子的做法 *團圓飯*蒸碗丸子 蒸碗丸子怎麼做
  • 蒸碗丸子的做法 *團圓飯*蒸碗丸子 蒸碗丸子怎麼做

  • “今天在家做丸子。小朋友們喜歡這樣的。可偏偏我做的少些。我小時候不到年三十是沒得吃的。大人們知道小孩會想吃。都是年夜飯才上這菜的。”食材明細主料豬肉(適量)紅薯粉(適量)輔料葱(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸碗丸子的做法步驟1、豬...
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蒸胡蘿蔔雞肉丸子怎麼做-蒸胡蘿蔔雞肉丸子的做法
  • 蒸胡蘿蔔雞肉丸子怎麼做-蒸胡蘿蔔雞肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(半塊)胡蘿蔔(一小節)輔料鹽(一勺)生抽(適量)姜(一小塊)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸胡蘿蔔雞肉丸子的做法步驟1、雞胸肉剁成肉泥2、胡蘿蔔剁成小丁3、姜剁成薑末4、胡蘿蔔和雞胸肉加入鹽生抽和薑末攪拌均勻5、用手弄成丸子擺在盤子上6、上鍋蒸大火燒開蒸...
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雞蛋蘿蔔丸子怎麼做-雞蛋蘿蔔丸子的做法
  • 雞蛋蘿蔔丸子怎麼做-雞蛋蘿蔔丸子的做法

  • 食材明細主料綠蘿蔔(1個)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)腐乳汁(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋蘿蔔丸子的做法步驟1、準備一個綠蘿蔔去皮洗淨。2、先切絲。3、在切碎。4、打入兩個雞蛋,加鹽,十三香,腐乳汁。5、加麪粉。6、攪拌成糊。7、油温五成熱下入鍋中。...
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蝦皮丸子雞蛋湯怎麼做-蝦皮丸子雞蛋湯的做法
  • 蝦皮丸子雞蛋湯怎麼做-蝦皮丸子雞蛋湯的做法

  • “微辣,鹹鮮清淡。”食材明細主料蝦皮(適量)丸子(適量)雞蛋(一個)木耳(適量)西紅柿(半個)輔料葱碎(適量)小米椒(適量)水澱粉(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮丸子雞蛋湯的做法步驟1、木耳泡發洗淨。2、香菜丸子適量。3、水澱粉適量。4、柴雞蛋一個打散...
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橙子蒸雞蛋怎麼做-橙子蒸雞蛋的做法
  • 橙子蒸雞蛋怎麼做-橙子蒸雞蛋的做法

  • “又是一年橙黃時,生於臍橙之鄉,要把橙子,吃出水平。兒子放假,喜歡吃橙子,做了橙子蒸蛋,味道超級好!用的農家土雞蛋,自家鮮橙,鮮不可擋,不僅美味,更有食療作用。”食材明細主料橙子(一個)土雞蛋(一個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙子蒸雞蛋的做法步驟1、橙子一個,沖洗幹...
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蒸丸子怎麼做-蒸丸子的做法
  • 蒸丸子怎麼做-蒸丸子的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)土豆(適量)配料澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸丸子的做法步驟1、胡蘿蔔擦成末,葱切末2、加調料3、攪拌均勻4、土豆去皮,切片5、用模具刻出形狀6、裝盤7、拿一部分,搓成丸子,裝盤8、開水上鍋,蒸二...
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肉丸蒸蛋怎麼做-肉丸蒸蛋的做法
  • 肉丸蒸蛋怎麼做-肉丸蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)肉餡(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)葱花(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸蒸蛋的做法步驟1、肉餡中加葱薑末。2、加鹽和雞精。3、加胡椒粉和十三香。4、加生抽,料酒,耗油,老抽。5、打入...
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肉丸蒸蛋的做法 #紅色吉祥菜#肉丸蒸蛋 肉丸蒸蛋怎麼做
  • 肉丸蒸蛋的做法 #紅色吉祥菜#肉丸蒸蛋 肉丸蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(100g)葱(20克)姜(5克)雞蛋(6個)紅辣椒(5g)輔料油(適量)一品鮮醬油(2勺)蠔油(2勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丸蒸蛋的做法步驟1、準備原材料豬肉餡、雞蛋、葱、姜備用。2、葱、姜剁成小粒粒。3、豬肉餡先倒入適量純淨水攪拌均勻,這樣吃起來口感特嫩,...
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韭菜雞蛋丸子湯怎麼做-韭菜雞蛋丸子湯的做法
  • 韭菜雞蛋丸子湯怎麼做-韭菜雞蛋丸子湯的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(一個)肉丸子(三粒)輔料葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋丸子湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、韭菜切碎放碗麪。3、打入雞蛋加鹽,胡椒粉。4、攪勻備用。5、肉丸子切下花刀,漂亮點。6、熱鍋放油,下...
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雞蛋夾心丸子怎麼做-雞蛋夾心丸子的做法
  • 雞蛋夾心丸子怎麼做-雞蛋夾心丸子的做法

  • “雖説是簡單的丸子,儘量也做到食材豐富,營養更均衡。”食材明細主料豬肉末(適量)鵪鶉蛋(適量)豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋夾心丸子的做法步驟1、選取三肥七瘦的豬肉...
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丸子煮竹升雞蛋麪怎麼做-丸子煮竹升雞蛋麪的做法
  • 丸子煮竹升雞蛋麪怎麼做-丸子煮竹升雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料竹升雞蛋麪(半包)豬肉丸子(四粒)牛肉丸子(兩粒)輔料姜(少許)白菜(適量)金蒜(少許)胡蘿蔔(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丸子煮竹升雞蛋麪的做法步驟1、準備:白菜,牛肉丸子,豬肉丸子,胡蘿蔔。2、竹升雞蛋麪。3、小煮鍋裏放水加入丸子,胡蘿蔔片,姜。4、...
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雞蛋肉丸子怎麼做-雞蛋肉丸子的做法
  • 雞蛋肉丸子怎麼做-雞蛋肉丸子的做法

  • “家中有愛吃肉的姐妹可以嘗試下,味道很好哦,”食材明細主料肉餡(500克)鹽(20克)姜(適量)花椒(適量)輔料雞蛋(3個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉丸子的做法步驟1、肉餡準備好,2、把姜切成末3、把花椒用開水泡上4、放入鹽,薑末,雞蛋,還有花椒水5、準備擠丸子了6、用手把丸子擠成...
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蒜薹雞蛋炒丸子怎麼做-蒜薹雞蛋炒丸子的做法
  • 蒜薹雞蛋炒丸子怎麼做-蒜薹雞蛋炒丸子的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)各類丸子(適量)輔料海鮮醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋炒丸子的做法步驟1、鍋中加水,放點油,鹽把蒜薹放鍋裏焯一下,段生2、然後丸類也放到鍋裏焯一下3、碗中打散兩個雞蛋4、放鍋中焯熟,備用5...
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雞蛋豆腐丸子怎麼做-雞蛋豆腐丸子的做法
  • 雞蛋豆腐丸子怎麼做-雞蛋豆腐丸子的做法

  • “老家這款傳統的丸子是用肉餡做的,記得我小時侯不愛吃肉餡做的東西,我媽就改成了用雞蛋來做,我是相當喜歡的,今天拿來和大家分享啦.....”食材明細主料豆腐(3斤)輔料雞蛋(2個)配料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋豆腐丸子的做法步驟1、把...
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絲瓜雞蛋丸子湯怎麼做-絲瓜雞蛋丸子湯的做法
  • 絲瓜雞蛋丸子湯怎麼做-絲瓜雞蛋丸子湯的做法

  • “絲瓜中含有豐富的多種營養元素,其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品。下班後煮上一碗這樣的快手湯喝,簡單又滿足。”食材明細主料絲瓜(300g)雞蛋(1個)輔料丸子(100g)油(1g)鹽(1g)葱(1g)原味(口味)煮(工...
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西紅柿雞蛋丸子湯怎麼做-西紅柿雞蛋丸子湯的做法
  • 西紅柿雞蛋丸子湯怎麼做-西紅柿雞蛋丸子湯的做法

  • “喜歡西紅柿,喜歡雞蛋,喜歡丸子,喜歡喝湯,最喜歡西紅柿雞蛋丸子湯。有幾張步驟圖,因為蒸汽照虛了……只發了能看的圖片。”食材明細主料西紅柿(四個)豬肉餡(看個人喜好)香油(適量)輔料雞蛋(2個)香菜(2根)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋丸子湯的做法步驟1、西紅柿去皮,切塊...
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雞蛋丸子甜酒湯怎麼做-雞蛋丸子甜酒湯的做法
  • 雞蛋丸子甜酒湯怎麼做-雞蛋丸子甜酒湯的做法

  • “天氣一下子又冷起來了,來一碗酒釀那真是美呆了。今天配的是有糯米丸子及雞蛋,這甜酒湯就越發的好喝哦。”食材明細主料雞蛋(3個)酒釀(半碗)輔料糯米粉(適量)桂花醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋丸子甜酒湯的做法步驟1、備好所用食材。2、電煮鍋里加水煮開。3、分次...
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雞蛋丸子湯怎麼做-雞蛋丸子湯的做法
  • 雞蛋丸子湯怎麼做-雞蛋丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)生薑粉(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋丸子湯的做法步驟1、選擇三肥七瘦的豬肉切小塊放入料理機中。2、放入鹽、澱粉、蠔油、生抽、胡椒粉、生薑粉、二勺水攪成肉餡。3、攪好的肉餡...
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