![素炒瓜菜怎麼做-素炒瓜菜的做法]( "素炒瓜菜怎麼做-素炒瓜菜的做法")
- 食材明細主料瓜菜（適量）蒜頭（適量）紅椒（適量）輔料糖（適量）味精（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒瓜菜的做法步驟1、原料。2、蒜剁成蒜末，紅椒切塊洗淨跟瓜菜放在一起。3、熱鍋冷油。4、放入蒜末煸香。5、倒入瓜菜。6、放糖味精醋繼續煸炒。7、成品圖。小竅門瓜菜是...
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![素炒藍瓜怎麼做-素炒藍瓜的做法]( "素炒藍瓜怎麼做-素炒藍瓜的做法")
- “自己家種的綠色食品。”食材明細主料藍瓜（1塊）輔料大蒜子（適量）油（適量）鹽（適量）調料小米椒（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藍瓜的做法步驟1、藍瓜。2、油熱下大蒜子。3、倒入藍瓜。4、適量鹽。5、蠔油。6、加點水蓋上蓋子燜。7、撒上葱花。8、成品。...
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![素炒筍瓜怎麼做-素炒筍瓜的做法]( "素炒筍瓜怎麼做-素炒筍瓜的做法")
- 食材明細主料筍瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒筍瓜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入時蔬。4、加鹽炒至斷生。5、加味精調味。...
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![冬菜素炒稜瓜怎麼做-冬菜素炒稜瓜的做法]( "冬菜素炒稜瓜怎麼做-冬菜素炒稜瓜的做法")
- 食材明細主料稜瓜（2條）輔料冬菜（適量）葱（1棵）蒜頭（2片）辣椒（適量）鹽（少許）糖（幾顆）雞精（0.5勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜素炒稜瓜的做法步驟1、先把輔料切好。2、稜瓜去皮去瓤再切長條狀。3、熱鍋加油小火爆香蒜片。4、爆香蒜片捎一邊火開大再加入稜瓜冬菜翻炒。5、小炒幾下...
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![素炒酸辣菜瓜怎麼做-素炒酸辣菜瓜的做法]( "素炒酸辣菜瓜怎麼做-素炒酸辣菜瓜的做法")
- “酸酸爽爽又脆口，超開胃的吃法，花不了2塊錢，就可以吃到一盤開胃菜，夏天沒食慾就吃它，保準你特別想吃飯，不信就試試咯！”食材明細主料菜瓜（1個）紅辣椒（1個）輔料葱（1棵）鹽（適量）醋（少許）紅幹椒（5個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒酸辣菜瓜的做法步驟1、準備好各個食材2、菜瓜剖開後用...
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![素炒南瓜怎麼做-素炒南瓜的做法]( "素炒南瓜怎麼做-素炒南瓜的做法")
- “南瓜渾身都是寶，對身體很好，能排毒養顏，幫助腸胃道消化。”食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒南瓜的做法步驟1、新摘的嫩南瓜，自家種的。2、南瓜切塊。3、蒜切碎。4、鍋燒熱放油，倒入蒜爆香，再倒入南瓜加鹽和...
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![素炒節瓜的做法 素炒節瓜（毛瓜）---夏季小菜 素炒節瓜怎麼做]( "素炒節瓜的做法 素炒節瓜（毛瓜）---夏季小菜 素炒節瓜怎麼做")
- “在考慮這道也是做成中秋的小吃菜來賞月的時候吃，目前是初級水平階段，感覺很家常味，但是節瓜的爽口脆感還是可以搭配月餅來吃的，嘖嘖。。。又有個新想法，為自己的新想法創意來跟大家分享下。節瓜（毛瓜）的營養價值：它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬...
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![素炒絲瓜怎麼做-素炒絲瓜的做法]( "素炒絲瓜怎麼做-素炒絲瓜的做法")
- “素菜就是素炒，味道也很不錯。”食材明細主料絲瓜（4只）輔料大蒜子（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）調料耗油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、油熱下大蒜子。3、倒入絲瓜。4、翻炒均勻。5、加入食鹽。6、加入蠔油。7、加入雞精。8、成品。...
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![素炒黃瓜怎麼做-素炒黃瓜的做法]( "素炒黃瓜怎麼做-素炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（兩根）大蒜（幾個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切斷，大蒜去皮切碎備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒均勻。3、倒入黃瓜，大火快速翻炒。4、加入少許鹽。5、大火快速翻炒一分鐘。6、出鍋，裝...
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![素炒瓜條怎麼做-素炒瓜條的做法]( "素炒瓜條怎麼做-素炒瓜條的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1斤左右）輔料葱（適量）配料油（適量）醋（3羹匙）白糖（2羹匙）味精（適量）生抽（1羹匙）鹽（1/3羹匙）澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒瓜條的做法步驟1、黃瓜1斤左右、葱。2、把黃瓜切開，片去嫩瓤，切條。3、依次切好備用。4、兑碗汁：除油以外，把所有調料倒入碗中，攪拌均勻...
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![素炒茭瓜怎麼做-素炒茭瓜的做法]( "素炒茭瓜怎麼做-素炒茭瓜的做法")
- 食材明細主料茭瓜（（西葫蘆）兩根）西紅柿（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茭瓜的做法步驟1、食材洗淨2、改刀，西紅柿切塊，茭瓜切片3、熱鍋涼油放葱蒜爆香4、旺火，放主料翻炒加鹽，雞精調味出鍋前滴少許香油5、裝盤享用吧...
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![素炒瓜丁怎麼做-素炒瓜丁的做法]( "素炒瓜丁怎麼做-素炒瓜丁的做法")
- 食材明細主料小瓜（適量）輔料甜椒（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）素炒瓜丁的做法步驟1、準備材料。2、將小瓜切丁，葱、姜切絲。如喜吃肉，可適量加點。3、鍋內放適量油燒熱，下姜、葱、甜椒炒香。4、再入瓜丁翻炒斷生，烹入生抽調味。5、清淡中帶...
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![素雞尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素雞尖椒炒瓜片 素雞尖椒炒瓜片怎麼做]( "素雞尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素雞尖椒炒瓜片 素雞尖椒炒瓜片怎麼做")
- 食材明細主料素雞（1個）輔料尖椒（2個）黃瓜（少許）大豆油（30克）葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片，裝入盤中待用。2、將尖椒去蒂和籽，清洗乾淨，切成小片，黃瓜清洗乾淨，切成小片，葱姜切成末裝入盤...
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![素炒角瓜怎麼做-素炒角瓜的做法]( "素炒角瓜怎麼做-素炒角瓜的做法")
- “清淡美味的炒菜，簡單又好吃”食材明細主料角瓜（一個）葱頭（半個）輔料色拉油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蒜（適量）五香粉（適量）醬油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒角瓜的做法步驟1、角瓜洗乾淨，去頭尾，切2-3毫米的厚片（不要切太薄）2、葱頭切粗絲（我用的是大個的葱頭的一半）3、...
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![素炒苦瓜的做法 苦夏必備菜 ---- 素炒苦瓜 素炒苦瓜怎麼做]( "素炒苦瓜的做法 苦夏必備菜 ---- 素炒苦瓜 素炒苦瓜怎麼做")
- “苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”...
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![素炒冬瓜怎麼做-素炒冬瓜的做法]( "素炒冬瓜怎麼做-素炒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（750克）輔料米椒（幾個）大蒜頭（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒冬瓜的做法步驟1、準備好冬瓜。2、去皮去籽，切成薄片，葱切成段，米椒和大蒜頭切成末。3、起鍋燒熱，加油。4、油五成熱時，下入辣椒和大蒜頭煸香。5、下...
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![素炒涼瓜怎麼做-素炒涼瓜的做法]( "素炒涼瓜怎麼做-素炒涼瓜的做法")
- “涼瓜又稱苦瓜，有很多人因為它的苦味不是很喜歡吃，在做這道菜時加了糖炒苦味就能減少很多。以前我做都是炒肉或蛋的，因為現在流行素食文化所以做一道素炒清淡點。”食材明細主料涼瓜（1條）輔料蠔油（適量）蒜蓉（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）豆豉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素...
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![素炒菜瓜怎麼做-素炒菜瓜的做法]( "素炒菜瓜怎麼做-素炒菜瓜的做法")
- “菜瓜質脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜、醃製、涼拌、炒食。可做菜，烹、炒、醬、醃均可，風味獨特，極為爽口。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。”食材明細主料菜瓜（1個）辣椒（3個）輔料油（適量）...
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![素炒地瓜怎麼做-素炒地瓜的做法]( "素炒地瓜怎麼做-素炒地瓜的做法")
- 食材明細主料地瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒地瓜的做法步驟1、原料2、地瓜去皮切片3、熱鍋冷油4、倒入地瓜片，加鹽糖味精，炒至斷生即可出鍋。...
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![素炒黃瓜的做法 家常菜--素炒黃瓜 素炒黃瓜怎麼做]( "素炒黃瓜的做法 家常菜--素炒黃瓜 素炒黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）輔料辣椒（適量）油（適量）配料鹽（適量）調味醬油（適量）葱（適量）姜（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒黃瓜的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。2、黃瓜洗淨，切成滾刀塊。3、鍋裏放油，放入葱、姜、辣椒煸炒。4、放入胡蘿蔔翻炒。5、放入黃瓜...
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![素炒青瓜怎麼做-素炒青瓜的做法]( "素炒青瓜怎麼做-素炒青瓜的做法")
- 食材明細主料青瓜（適量）輔料小米椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨去皮（去一些）。2、青瓜切片，小米辣切圈備用。3、熱油鍋放青瓜中小火翻炒，加適量鹽，（大火容易燒鍋，炒不熟），炒熟加少量蠔油。4、成品圖。...
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![素炒苦瓜怎麼做-素炒苦瓜的做法]( "素炒苦瓜怎麼做-素炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（兩跟）輔料葱花（適量）調料花椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽白瓤切片，水開後加鹽食用油焯水過涼。2、起鍋燒油下花椒炸香撈出。下葱花炒香，下苦瓜料酒鹽少許白糖大火翻炒均勻。3、出鍋裝盤，爽脆可口，還去火。...
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![素炒胡瓜怎麼做-素炒胡瓜的做法]( "素炒胡瓜怎麼做-素炒胡瓜的做法")
- 食材明細主料胡瓜（一個）小米椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）輔料蠔油（適量）食用鹽（適量）調料食用油（適量）葱段（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒胡瓜的做法步驟1、胡瓜。2、切好備用。3、配料準備好備用。4、第一步放入配料。5、第二步加入胡瓜。6、第三步加入蠔油，食用鹽，生抽調味...
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![素炒蒲瓜怎麼做-素炒蒲瓜的做法]( "素炒蒲瓜怎麼做-素炒蒲瓜的做法")
- 食材明細主料蒲瓜（500g(1個)）輔料金不換（適量）泡椒（2個）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮，切厚塊。2、準備金不換、蒜粒、泡椒。3、起鍋熱油，爆香蒜和泡椒。4、倒入蒲瓜翻炒。5、放鹽炒軟後，加入適量的水，蓋蓋燜至水收幹。6、開...
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![素炒荀瓜怎麼做-素炒荀瓜的做法]( "素炒荀瓜怎麼做-素炒荀瓜的做法")
- “荀瓜又名西葫蘆，含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。”食材明細主料荀瓜（1個）輔料紅螺絲椒（1個）蒜（2瓣）調料米醋（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒荀瓜的做法步驟1、荀瓜中間切開切片備用，紅椒切絲、蒜瓣切片備用。2、起鍋燒油先...
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味味甜
