![雞脯肉炒茄子怎麼做-雞脯肉炒茄子的做法]( "雞脯肉炒茄子怎麼做-雞脯肉炒茄子的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（200克）茄子（200克）輔料花生油（15克）生抽（10克）豆瓣醬（10克）食鹽（1克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞脯肉炒茄子的做法步驟1、雞脯肉切丁。2、冷水下鍋焯水。3、開鍋3分鐘即可。4、過冷水洗去浮末。5、茄子洗淨。6、切丁。7、不粘鍋放底油。8、放茄...
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![蒜薹炒雞脯肉怎麼做-蒜薹炒雞脯肉的做法]( "蒜薹炒雞脯肉怎麼做-蒜薹炒雞脯肉的做法")
- 食材明細主料蒜黃（適量）輔料雞脯肉（適量）配料鹽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）香油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒雞脯肉的做法步驟1、蒜黃摘洗乾淨去泥根。切小段。2、雞肉用水澱粉，料酒醃一下，起油鍋蒜末爆香，加入雞肉翻炒，雞肉變色。3、加入蒜黃翻炒，加入...
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![雞肉腸炒茄子怎麼做-雞肉腸炒茄子的做法]( "雞肉腸炒茄子怎麼做-雞肉腸炒茄子的做法")
- “不知道從什麼時候開始喜歡吃茄子了。清炒茄子、紅燒茄子、煎茄子餅、蒸茄子、烤茄子……今天用雞肉腸做個炒茄子相當好吃。”食材明細主料雞肉腸（100克）麪包茄子（2個）青椒（1個）葱（1棵）姜（1塊）蒜（4瓣）輔料油（少許）鹽（少許）蠔油（1勺）五香粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉腸炒茄...
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![小炒雞脯肉怎麼做-小炒雞脯肉的做法]( "小炒雞脯肉怎麼做-小炒雞脯肉的做法")
- “雞脯肉很多人都愛吃，不僅便宜實惠，而且做法也非常多，今天十天美食就來個簡單的做法，小炒雞脯肉，這樣做好吃又下飯。”食材明細主料雞脯肉（1塊）輔料尖椒（4根）小米辣（4個）調料料酒（一勺）生抽（一勺）澱粉（一勺）鹽（小半勺）姜（適量）小葱（4根）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞脯肉的做法...
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![辣炒雞脯肉怎麼做-辣炒雞脯肉的做法]( "辣炒雞脯肉怎麼做-辣炒雞脯肉的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（80克）辣椒（50克）菜椒（40克）花生油（3克）郫縣豆瓣醬（1湯匙）食鹽（0.5克）雞精（小許）清水（適量）輔料葱（小許）姜（小許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉切條，入水洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、水開即可。4、反覆沖洗去掉浮末，瀝乾水分備用。5、青紅辣...
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![家常雞塊燜茄子怎麼做-家常雞塊燜茄子的做法]( "家常雞塊燜茄子怎麼做-家常雞塊燜茄子的做法")
- “雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或...
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![家常肉沫燒茄子怎麼做-家常肉沫燒茄子的做法]( "家常肉沫燒茄子怎麼做-家常肉沫燒茄子的做法")
- “美味家常菜肉沫燒茄子，最佳搭配是一碗米飯或麪條。它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（適量）肉沫（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉沫燒茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨...
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![家常番茄炒肉怎麼做-家常番茄炒肉的做法]( "家常番茄炒肉怎麼做-家常番茄炒肉的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄炒肉的做法步驟1、準備好食材:番茄改刀切塊，瘦肉切片，備點蒜末，薑絲。2、瘦肉放醃料抓勻醃製15分鐘。3、剛...
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![家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法]( "家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）番茄（兩個）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老乾媽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮切條，拌入鹽攪拌去水，攥幹備用。2、葱薑蒜，辣椒，番茄洗淨備用。3、葱薑蒜切碎裝盤。4、番...
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![家常小炒茄子怎麼做-家常小炒茄子的做法]( "家常小炒茄子怎麼做-家常小炒茄子的做法")
- “有沒有想過把茄子做為下酒的小菜？或者是一週大魚大肉後的調劑呢？茄子的吃法葷素皆宜，可以做湯、油炸、涼拌、爆炒；紅燒、蒸煮。茄子皮裏面含有維生素B，我們吃茄子時不要去掉皮，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子（500克）生薑（5克）大蒜（1個）葱段（2克）輔料朝天椒（4...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子是比較常見的家常菜，它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（280g）油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料肉末（120g）鹽（適量）蒜苗（適量）生抽（適量）尖椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、.準備食材。2、茄子洗淨，...
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![家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做]( "家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做")
- “小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度）家常茄子的做法步驟1、將大蒜，青辣椒切好備用2、處理茄...
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![雞脯肉炒蘆筍怎麼做-雞脯肉炒蘆筍的做法]( "雞脯肉炒蘆筍怎麼做-雞脯肉炒蘆筍的做法")
- “蘆筍有”菜王“之稱，含有人體所必需的各種氨基酸，雞脯肉高蛋白低脂肪，是很多瘦身人士的首選。雞脯肉和蘆筍搭配真是天作之合，肉嫩菜鮮，味道超讚。”食材明細主料雞脯肉（1/2塊）蘆筍（8顆）輔料大葱（1/3個）大蒜（2粒）生薑（1塊）小米辣（2個）調料料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（半勺）胡椒粉（1勺）五香粉（適...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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![雞脯肉炒豆乾怎麼做-雞脯肉炒豆乾的做法]( "雞脯肉炒豆乾怎麼做-雞脯肉炒豆乾的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（一塊）豆乾（半斤）黃瓜（一根）幹辣椒段（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（少量）胡麻油（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞脯肉炒豆乾的做法步驟1、豆乾沖洗乾淨2、雞脯肉沖洗乾淨切小片3、切好...
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![茄子炒雞胸肉怎麼做-茄子炒雞胸肉的做法]( "茄子炒雞胸肉怎麼做-茄子炒雞胸肉的做法")
- “簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料紫茄子（一個）雞胸肉（一塊）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切絲。2、新鮮紫茄子去掉根部，洗淨，削皮，切絲。3、蒜切片。4、雞胸肉加少許料酒和老抽...
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![家常番茄洋葱炒雞脯如何做簡單又好吃]( "家常番茄洋葱炒雞脯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞胸肉：100番茄：2只洋葱：1只蛋清液：1勺輔料澱粉：少許生抽醬油：少許具體步驟1.雞肉切片，以少許蛋清、澱粉、料酒和生抽醬油抓勻，醃約15分鐘備用2.洋葱切絲，番茄切片，葱切葱末3.鍋裏倒少許油，油温後下葱花炒香4.倒...
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![家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法]( "家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法")
- 食材明細主料豬肉末（適量）葱（少許）姜（少許）蒜蓉（3瓣）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（2滴）醬油（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）豆瓣醬（2小勺）豆油（適量）鹽（適量）輔料茄子（2個）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切成絲，料酒，老抽等材料準備。2、肉末加老抽和料酒和澱粉抓...
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![肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- “都説：“菜好做，客難請”，我要加上“菜好做，菜譜難寫”，特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁，最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了，就寫這些吧，咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子（適量）瘦豬肉（適量）輔料油（適量）精鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬...
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![炒茄子的做法 家常炒茄子 炒茄子怎麼做]( "炒茄子的做法 家常炒茄子 炒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）肉絲（適量）輔料薑絲（適量）青椒（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒茄子的做法步驟1、將茄子切成條，放入盆中，撒鹽醃15分鐘（炒的時候就不用再放鹽了）。2、青椒、紅椒切絲，肉絲用澱粉、鹽、生抽醃一會。3、鍋中倒油，下...
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![青椒炒雞脯肉怎麼做-青椒炒雞脯肉的做法]( "青椒炒雞脯肉怎麼做-青椒炒雞脯肉的做法")
- 食材明細主料青椒（2個）雞脯肉（1塊）輔料油（適量）花椒油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞脯肉的做法步驟1、青椒洗淨掰好，雞脯肉切塊備用2、葱切好備用3、鍋中放油4、放入肉塊煸炒5、肉煸炒變成白色後盛出備用6、鍋中放油7、放入微量花椒8、放...
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![家常豆角炒茄子怎麼做-家常豆角炒茄子的做法]( "家常豆角炒茄子怎麼做-家常豆角炒茄子的做法")
- “豆角炒茄子這道經典菜式忘了是什麼時候在我們這邊的酒樓興起，然後很多人覺得挺好吃的，慢慢很多人家裏也開始這樣炒了。不過自家炒的和酒樓還是有區別的。酒樓一般是先用油炸一遍豆角和茄子，這樣豆角和茄子保持了色澤和口感，然後再稍微炒一下調味，最後還要倒點熟油，看起來特別...
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![手撕茄子拌雞脯肉怎麼做-手撕茄子拌雞脯肉的做法]( "手撕茄子拌雞脯肉怎麼做-手撕茄子拌雞脯肉的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）雞脯肉（70克）輔料大蒜（3瓣）食鹽（2克）生抽（5克）醋（1克）雞精（1克）香油（1克）白糖（2克）紅椒（10克）香菜（3克）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕茄子拌雞脯肉的做法步驟1、茄子洗淨放蒸鍋大火蒸，開鍋10分鐘關火，燜幾分鐘。2、蒸好的茄子熟而不爛。3、手撕成條。4、蒸茄子的同...
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![雞胸肉炒茄子怎麼做-雞胸肉炒茄子的做法]( "雞胸肉炒茄子怎麼做-雞胸肉炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（250克）雞胸肉（120克）輔料蒜（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞胸肉炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、雞胸肉（已清洗切成條）、蒜（已切碎）。2、在雞胸肉里加適量的料酒。3、加適量的老抽。4、加適量的鹽。5、拌勻，醃製10分鐘...
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![家常炒茄子絲怎麼做-家常炒茄子絲的做法]( "家常炒茄子絲怎麼做-家常炒茄子絲的做法")
- “茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、燉，烤都可以。家常做的都採用簡潔的形式，味道卻是每個人做出來都不同呢。想到茄子皮有很強的氧化能力，對身體的各種功效，要經常做起來。”食材明細主料圓茄子（1個）肉（10g）花椒麪（1g）味精（1g）輔料油（1勺）鹽（1g）葱（一段）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒...
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味味甜
