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關於麻辣螺螄湯粉的做法的餐飲百科

麻辣螺螄湯粉怎麼做-麻辣螺螄湯粉的做法
  • 麻辣螺螄湯粉怎麼做-麻辣螺螄湯粉的做法

  • “買不到鮮螺螄,配料用螺螄粉佐料包、田螺佐料包、炒龍蝦配料包都可以,味道一樣棒”食材明細主料細粉(200g)輔料調料包(一包)小米椒(3-5個)蒜蓉(3顆)老抽(2勺)花椒(2匙)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣螺螄湯粉的做法步驟1、粉用冷水浸泡10分鐘左右2、小米椒切段,蒜蓉切片或者切碎...
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酸辣螺螄怎麼做-酸辣螺螄的做法
  • 酸辣螺螄怎麼做-酸辣螺螄的做法

  • 食材明細主料螺螄肉(300g)酸豆角(5、6根)輔料泡椒(2個)白糖(5g)大蒜(2顆)青椒(半個)鹽(適量)生抽(10ml)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣螺螄的做法步驟1、螺螄洗淨,焯水2、撈出過冷水,再次清洗乾淨後控水備用3、酸豆角,泡椒,青椒切碎4、油鍋燒熱,炒香蒜米5、下酸豆角,泡椒,青椒碎,調入糖,鹽,...
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松茸螺螄粉的做法 酸酸辣辣真美味-松茸螺螄粉 松茸螺螄粉怎麼做
  • 松茸螺螄粉的做法 酸酸辣辣真美味-松茸螺螄粉 松茸螺螄粉怎麼做

  • “這個螺螄粉我是第一次吃,它比我們這的粉幹有彈性。口感比較好帶點酸帶點辣很適合我的胃口,説來這是廣西的特產吧,這是餘甘果蜜寄來的(謝謝果蜜)。我真的感動,在這樣的“大家庭”裏能認識好多大咖,當然包括果蜜。雖然東西不值錢但是一個人的情誼是無法比擬的,我們之間互不相識也...
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辣炒螺螄怎麼做-辣炒螺螄的做法
  • 辣炒螺螄怎麼做-辣炒螺螄的做法

  • 食材明細主料螺螄(適量)輔料幹辣椒(適量)火鍋底料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)十三香(適量)生薑(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒螺螄的做法步驟1、原料。2、熱鍋,放油加幹辣椒,桂皮。香葉生薑。3、倒入螺螄煸炒。4、加火鍋底料。5、加鹽糖味精翻炒。6、加水,大火燒開,小火慢燉收...
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螺螄粉的做法 廣西美食:螺螄粉 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 廣西美食:螺螄粉 螺螄粉怎麼做

  • “我那位從網上郵購了一包廣西柳州的螺螄粉,讓我家小寶吃的津津有味。可湯包辣的人直砸舌頭。隔了幾日,他問,還有沒有螺螄粉了。我説,吃完了。他的眼神中流露出沒有吃夠的意味。也是有緣,我在《小羽私廚》美食欄目中尋到了烹飪的方子,試着來做一做。”食材明細基本材料:米粉(500...
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螺螄湯怎麼做-螺螄湯的做法
  • 螺螄湯怎麼做-螺螄湯的做法

  • “故鄉的小溪遠離人煙,水質極好,常年清澈甘冽,可以看到小魚小蝦和小螃蟹。溪底的石頭爬附着這種個頭小小的螺螄,有大有小,大的有拇指那麼大,小如米粒。螺螄生長在優質的水源中,自然乾淨。用螺螄煮的湯味道鮮美,略帶一絲苦味,還有清熱、解毒的功效。”食材明細主料螺螄(100g)輔料生薑...
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螺螄粉的做法 【遼寧】螺螄粉 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 【遼寧】螺螄粉 螺螄粉怎麼做

  • “自己在家的時候,不愛做飯,下面吃,這款螺螄粉味道不錯,喜歡的看看”食材明細主料螺螄粉(1包)黃瓜(1根)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)螺螄粉的做法步驟1、買現成的粉2、包裏面的食材,來個大合影,然後自己準備黃瓜和雞蛋3、黃瓜切好備用4、鍋裏做水,水開煮粉5、煮好撈...
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螺螄粉的做法 螺螄粉(意大利粉/面) 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 螺螄粉(意大利粉/面) 螺螄粉怎麼做

  • “意大利麪煮的時長不同,會有不同口感不,升糖温和,減肥可以多多嘗試,不過晚上就不要吃了。😂”食材明細主料意大利直條面(80g)螺螄粉湯料包(半包)輔料酸筍(30g)酸豆角(30g)油炸花生米(20g)香辣田螺(15顆(熟))木耳(80g(濕))生菜(80g)滷牛肉(5片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺螄粉的做法步驟1、...
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酸辣螺螄粉的做法 一壺一家~酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做
  • 酸辣螺螄粉的做法 一壺一家~酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做

  • “早就聽説柳州螺螄粉超好吃,是吃着的人愛死它,聞着的人嫌棄它,沒吃之前就有人説慎吃,説你會受不了它的臭味,一直就好奇到底是何等美味,讓喜歡的恨不得頓頓吃它,不喜歡的人敬而遠之。這次有幸吃到了壺成一家柳州螺螄粉,據説很正宗,地道柳州味道,開箱後就按説明煮了一包螺獅粉,哪裏有...
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香辣螺螄怎麼做-香辣螺螄的做法
  • 香辣螺螄怎麼做-香辣螺螄的做法

  • 食材明細主料螺螄(555克)輔料薑片(適量)蒜(適量)香葱(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣螺螄的做法步驟1、食材:螺螄(已清洗)、薑片、蒜(已拍)、香葱、郫縣豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片和蒜熗鍋。3、接着,下入螺螄,加適...
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螺螄粉的做法 【廣西柳州】螺螄粉 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 【廣西柳州】螺螄粉 螺螄粉怎麼做

  • “以前喜歡吃酸辣粉,特別是逛街或者到哪個城市旅行,遇到小吃店,也總愛點這個,酸酸辣辣,吃起來很是爽。後來知道了有螺螄粉,嚐了一下,沒想到別有風味啊,比酸辣粉更富內涵。螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿蔔素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種...
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螺螄湯煮紅薯粉怎麼做-螺螄湯煮紅薯粉的做法
  • 螺螄湯煮紅薯粉怎麼做-螺螄湯煮紅薯粉的做法

  • “用螺螄粉的湯料配菜煮了北方方便麪之後,感覺口感不是很搭。某日,忽然發現櫃子裏還有些個紅薯粉。一下子又閃亮了。不知道四川名小吃酸辣粉之粉與柳州名吃螺螄粉之湯料配菜搭配,又會碰撞出怎樣的感覺?細想起來,紅薯粉與米粉除了原料不同,吃的方式似乎差別並不太多。隨意而為,這...
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辣子雞麻辣螺螄粉怎麼做-辣子雞麻辣螺螄粉的做法
  • 辣子雞麻辣螺螄粉怎麼做-辣子雞麻辣螺螄粉的做法

  • “辣子雞和螺螄粉能擦出什麼樣的火花呢?我們一起來看一下辣子雞,是一道經典的川渝地區特色傳統名餚。一般以整雞為主料,加上葱、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成,雖然是同一道菜,各地製作也各有特色,深受人們的喜愛。此菜成菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃,香辛撲鼻。螺...
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螺螄粉很辣嗎
  • 螺螄粉很辣嗎

  • 有微辣、中辣、特辣。螺螄粉是我國廣西壯族自治區柳州市的特色小吃,主要材料有螺螄肉、米粉,配料有花生米、腐竹、木耳、酸豆角、酸筍、腐竹等,調味料包有白醋和辣椒油。螺螄粉的湯底是由豬骨熬製而成的,味道濃郁鮮香。煮螺螄粉前,可以將螺螄粉提前浸泡一個小時,這樣煮出的粉會...
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螺螄粉的特點都有哪些-廣西螺螄粉辣不辣
  • 螺螄粉的特點都有哪些-廣西螺螄粉辣不辣

  • 螺螄粉這種美食在近幾年非常的流行,對於很多年輕人來説,就算一天吃三頓螺螄粉也不會膩,螺螄粉的氣味比較特殊,因此也受到了很多人的不同評價,那麼廣西螺螄粉辣不辣呢?一、廣西螺螄粉辣不辣螺螄粉是廣西地區的特色美食,這裏製作出來的螺螄粉麻辣酸爽,其實對於一般能吃辣的人羣來...
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快捷螺螄粉的做法 【柳州】快捷螺螄粉 快捷螺螄粉怎麼做
  • 快捷螺螄粉的做法 【柳州】快捷螺螄粉 快捷螺螄粉怎麼做

  • “(百度)螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉。具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,非常美味。螺螄粉的味美還因為它有着獨特的湯料。湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配製而成。”食材明細主料螺螄粉(1包)輔料小白菜(適量)中...
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螺螄粉的做法 一碗香辣誘人的螺螄粉 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 一碗香辣誘人的螺螄粉 螺螄粉怎麼做

  • “愛吃螺螄粉的女王顏值都不會太低,女王們吃完螺螄粉後,面若桃花,紅脣微啟的樣子,簡直美的不要不要,被寵愛的你就是最火辣的女王!趁着今天女王節,在家做一碗香辣誘人的螺螄粉,寵愛自己!”食材明細主料酸辣粉(1盒)輔料水(500毫升)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺螄粉的做法步驟1、...
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速成螺螄粉麻辣燙的做法 10分鐘速成螺螄粉麻辣燙|大嘴螺 速成螺螄粉麻辣燙怎麼做
螺螄粉的味道如何-螺螄粉很辣嗎
  • 螺螄粉的味道如何-螺螄粉很辣嗎

  • 説到螺螄粉呢,很多人真的是又愛又恨,為什麼?就是因為螺螄粉的味道,喜歡吃螺螄粉的人真的是對它愛極了,但是不喜歡螺螄粉的人對它的味道真的是特別抵抗的,螺螄粉粉很辣嗎?螺螄粉的味道如何?一、螺螄粉很辣嗎其實在廣西那邊,螺螄粉並不算特別辣的,所以我們很多人都是可以吃的。而...
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螺螄粉怎麼做-螺螄粉的做法
  • 螺螄粉怎麼做-螺螄粉的做法

  • “週末懶得做飯來嗦粉吧~”食材明細主料好歡螺螺螄粉(1包)輔料料包(若干)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺螄粉的做法步驟1、盒馬買的好歡螺螺螄粉,裏面料包滿滿。2、起鍋煮粉。3、煮好後過一遍涼水。4、重新倒入200毫升水,放入喜歡的蔬菜,依次倒入料包。5、週末懶人午餐晚餐,...
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辣爆螄螺怎麼做-辣爆螄螺的做法
  • 辣爆螄螺怎麼做-辣爆螄螺的做法

  • 食材明細主料螄螺(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)配料料酒(適量)一品鮮醬油(適量)老抽(各二勺)紅糖(2勺)米醋(1勺)色拉油(適量)鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣爆螄螺的做法步驟1、1準備材料2、2青椒切末3、3鍋中倒油倒入姜蒜幹辣椒爆香4、4倒入螄螺快速大火翻...
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酸辣螺螄粉的做法 爽滑酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做
  • 酸辣螺螄粉的做法 爽滑酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做

  • “螺螄粉的Q彈爽滑,是每個去廣西柳州的遊客必吃的美食。正宗螺螄粉Q彈、爽滑、辣、酸、鮮、香,多種味道,卻能融合豐富層次,不衝突。在家就能吃正宗螺螄粉,非常方便。100克米粉,200克調料,只需要10分鐘,滿足你的胃,根本停下來的好吃。”食材明細主料螺螄粉(1包)輔料生菜(100克)中辣(口味...
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螺螄粉的做法 螺螄粉也能在家DIY了 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 螺螄粉也能在家DIY了 螺螄粉怎麼做

  • 食材明細主料螺螄粉(2兩)輔料腐竹(1小袋)花生(1小袋)酸筍(1小袋)蘿蔔乾(1小袋)配料辣椒油(1小袋)蒜汁(1小袋)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺螄粉的做法步驟1、淘寶搜索“愛田螺螺螄粉”把配料和螺螄粉買過來,都給配好了,一份一碗。2、用涼水泡上4~6個小時口感最佳,也可以直接煮乾粉,直...
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熱湯螺螄粉怎麼做-熱湯螺螄粉的做法
  • 熱湯螺螄粉怎麼做-熱湯螺螄粉的做法

  • “今天把面換成螺螄粉,一個人的早餐,一個升降電火鍋+一包螺螄粉,週末懶人版的快手早餐,而且非常簡單,不用下廚房,直接在餐桌上打開火鍋,米粉下鍋煮熟,再煮個湯汁一澆就OK了,熱乎乎的一大碗螺螄粉下肚,酸辣爽口,意猶未盡的感覺。”食材明細主料螺螄粉(1包)輔料純淨水(適量)中辣(口味)煮(工藝...
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麻辣螺螄怎麼做-麻辣螺螄的做法
  • 麻辣螺螄怎麼做-麻辣螺螄的做法

  • “去河邊洗衣服,摸了好多螺螄回家,好長時間沒吃麻辣螺螄了,做一個來解解饞。”食材明細主料螺螄(適量)輔料薄荷葉(適量)小米椒(適量)幹辣椒(適量)藤椒(適量)八角(一塊)調料蒜(三瓣)生薑(五片)葱(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(一勺)老抽(一勺)醋(一勺半)料酒(適量)糖(一勺半)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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