![椒麻瓜片怎麼做-椒麻瓜片的做法]( "椒麻瓜片怎麼做-椒麻瓜片的做法")
- “買了一個角瓜，放在冰箱裏時間有點長，角瓜發蔫了，洗淨切開一開，裏面還可以，於是就用重口味的花椒，炒了這盤“椒麻瓜片”。用花椒烹製菜餚，出鍋前點少許醋，可以起到提鮮的作用。”食材明細主料角瓜（1個）輔料油（10克）鹽（4克）花椒（2克）葱（適量）香醋（5克）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒麻瓜...
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![麻椒炒土豆片怎麼做-麻椒炒土豆片的做法]( "麻椒炒土豆片怎麼做-麻椒炒土豆片的做法")
- 食材明細主料麻椒（適量）土豆（適量）輔料食用油（適量）調料十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻椒炒土豆片的做法步驟1、麻椒洗淨。2、土豆切片兒，洗淨。3、麻椒撕成小塊兒。4、鍋中放油燒熱，放入少許十三香，放入土豆片兒翻炒均勻，放入少許水。5、放入麻椒...
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![麻椒魚片怎麼做-麻椒魚片的做法]( "麻椒魚片怎麼做-麻椒魚片的做法")
- “一魚四吃·麻椒魚片”食材明細主料魚頭（半邊）魚肉（一片）胡椒麪（1茶匙）紅苕粉（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）雞精（1茶匙）白芝麻（1/2茶匙）輔料鹽（1/2茶匙）料酒（2茶匙）大蒜（10克）姜（10克）二荊條（2根）花椒（50顆）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻椒魚片的做法步驟1、半邊魚頭和一片魚肉；2、切大厚片；3、沖洗後...
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![麻椒炒肉片怎麼做-麻椒炒肉片的做法]( "麻椒炒肉片怎麼做-麻椒炒肉片的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（400g）麻椒（2個）輔料油（少許）鹽（少許）料酒（少許）蠔油（少許）糖（少許）生抽（少許）老抽（少許）雞精（少許）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）麻椒炒肉片的做法步驟1、麻椒2個洗淨去掉內核。2、切成小塊。3、瘦肉切成小薄片開始上漿，先用清水沖洗兩遍擠幹水分，放入少許的鹽，料酒，胡椒粉老抽抓...
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![椒麻土豆片怎麼做-椒麻土豆片的做法]( "椒麻土豆片怎麼做-椒麻土豆片的做法")
- “去年做椒麻土豆時做的椒麻土豆片，作料過程都一樣，只不過是把土豆塊變成了土豆片，美食就是這樣可以舉一反三的哈。”食材明細主料土豆（2個）輔料鮮花椒（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）小葱（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻土豆片的做法步驟1、...
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![紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做]( "紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做")
- ““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點，一是用紅椒醬作為主要調味料，因為這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的，所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作，利用了切片器的功能，絲瓜片薄而均勻，用刀很難切成這樣。”食材明細主料絲瓜（2根）粉絲（50克）輔料油（適量）醬（適量）葱（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...
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![牛肉片炒麻椒怎麼做-牛肉片炒麻椒的做法]( "牛肉片炒麻椒怎麼做-牛肉片炒麻椒的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（200g）麻椒（2個）輔料油（少許）鹽（少許）葱（少許）生抽（少許）糖（少許）料酒（少許）雞精（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）小蘇打（1克）姜（少許）蒜（少許）原味（口味）未知（難度）牛肉片炒麻椒的做法步驟1、麻椒去籽洗淨切成小塊。2、牛肉頂刀切片，在清水中浸泡半小時再清洗兩遍，擠幹水分放入少許鹽，胡椒粉，料...
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![烤椒鹽南瓜片怎麼做-烤椒鹽南瓜片的做法]( "烤椒鹽南瓜片怎麼做-烤椒鹽南瓜片的做法")
- “椒鹽南瓜片，將南瓜去皮切片放進烤箱炒熟，撒上椒鹽即可。簡單美味無油煙。南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常易保存的一種反菜，完整的南瓜放進冰箱一般可以存放二個月左右，南瓜是夏秋節農村人常吃的瓜菜，營養豐富並含用澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價值。”食材明細主料老南瓜...
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![紅椒青瓜炒肉片怎麼做-紅椒青瓜炒肉片的做法]( "紅椒青瓜炒肉片怎麼做-紅椒青瓜炒肉片的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）青瓜（一條）紅椒（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料:（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒青瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘。2、青瓜削掉部分的皮，備點蒜末。3、青瓜斜刀切段。...
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![蒜椒瓜片怎麼做-蒜椒瓜片的做法]( "蒜椒瓜片怎麼做-蒜椒瓜片的做法")
- “家常小炒，天天離不了的小菜，滿足一下老公的傳統口味！”食材明細主料嫩南瓜（適量）輔料青椒（適量）大蒜（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜椒瓜片的做法步驟1、材料圖2、南瓜切片兒，辣椒要塊，大蒜切碎。3、炒鍋倒油，炒香蒜碎。4、下青紅椒片翻炒。5...
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![尖椒小瓜片怎麼做-尖椒小瓜片的做法]( "尖椒小瓜片怎麼做-尖椒小瓜片的做法")
- 食材明細主料小瓜（一個）尖椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（幾滴）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒小瓜片的做法步驟1、小瓜尖椒切片2、熱鍋入油，蒜末爆香3、放入小瓜片尖椒片大火翻炒，滴入幾滴醬油提鮮4、快熟時加入鹽翻炒均勻關火，裝盤...
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![椒麻黃瓜條怎麼做-椒麻黃瓜條的做法]( "椒麻黃瓜條怎麼做-椒麻黃瓜條的做法")
- “這道菜還是老爸教給我的，鹹鹹甜甜的，很想很濃的花椒味，個人非常喜歡。調料只用了鹽和糖，沒有過多，一樣美味”食材明細主料黃瓜（4根）花椒（適量）幹辣椒（適量）八角（兩個）桂皮（一小塊）輔料鹽（適量）白糖（適量）油（適量）麻辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒麻黃瓜條的做法步驟1、準備好主輔料2、黃...
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![瓜片辣椒炒花蛤怎麼做-瓜片辣椒炒花蛤的做法]( "瓜片辣椒炒花蛤怎麼做-瓜片辣椒炒花蛤的做法")
- 食材明細主料沙蜆子（2斤）輔料黃瓜（1根）尖椒（2-3個）小葱（1根）姜（2片）配料生抽（1匙）白糖（1茶匙）澱粉（1匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓜片辣椒炒花蛤的做法步驟1、新鮮沙蜆子2斤，吐淨泥沙，洗乾淨備用。2、黃瓜一根切片，尖辣椒2-3個，小葱1根，姜2片。3、鍋內放水，水開後放入沙蜆子煮到開口即...
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![尖椒南瓜片怎麼做-尖椒南瓜片的做法]( "尖椒南瓜片怎麼做-尖椒南瓜片的做法")
- 食材明細主料南瓜（一個）尖椒（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒南瓜片的做法步驟1、準備材料.2、南瓜去皮去瓤切片.3、尖椒洗淨斜切成片.4、熱鍋入油,放入尖椒.5、炒出香味.6、倒入南瓜片.7、加一勺鹽翻炒至軟.8、在放半勺雞精翻炒均勻即可....
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![麻椒炒雞片怎麼做-麻椒炒雞片的做法]( "麻椒炒雞片怎麼做-麻椒炒雞片的做法")
- 食材明細主料雞胸（1個）麻椒（2個）輔料油（少許）鹽（少許）葱（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生抽（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）雞精（少許）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）麻椒炒雞片的做法步驟1、雞胸切片用清水浸泡半小時然後再清洗兩遍。麻椒去蒂洗淨。2、麻椒切成小塊。3、葱姜切碎，蒜切片。4、雞...
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![麻椒土豆片怎麼做-麻椒土豆片的做法]( "麻椒土豆片怎麼做-麻椒土豆片的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）麻椒（1個）輔料花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻椒土豆片的做法步驟1、準備好食材。2、土豆麻椒切片。3、鍋中放底油，油熱了加姜，花椒大料。4、放入葱。5、放入土豆片，炒到金黃。6、加入青椒...
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![椒麻雞片怎麼做-椒麻雞片的做法]( "椒麻雞片怎麼做-椒麻雞片的做法")
- “椒麻味，香味濃郁”食材明細主料雞鋪肉（2個）杏鮑菇（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）色拉油（適量）小葱（適量）花椒粒（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）姜（適量）大葱（適量）藤椒油（適量）白糖（適量）葱香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒麻雞片的做法步驟1、雞鋪肉加入（鹽、味精、薑片、大葱段）的水中用旺...
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![椒麻水煮魚片怎麼做-椒麻水煮魚片的做法]( "椒麻水煮魚片怎麼做-椒麻水煮魚片的做法")
- “平常做水煮魚用油量比較大，最後還要將油燒熱澆到魚片上，固然好吃，但畢竟油脂比較多，相對沒那麼健康。這次做的椒麻水煮魚片只用了一點點油，其做法和我之前發佈的椒麻龍利魚、涼拌椒麻黃瓜片是一樣的，麻辣鹹鮮的味道是足夠了，有興趣的小夥伴可以試一下。材料：草魚。調料：葱薑蒜，生...
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![椒麻魚片怎麼做-椒麻魚片的做法]( "椒麻魚片怎麼做-椒麻魚片的做法")
- “今天做了道椒麻魚片，做好後一吃，和飯店的味道一樣，好吃！”食材明細主料黑魚（1條（約1200克））魔芋（500克）黃豆芽（250克）輔料青花椒（適量）幹辣椒段（適量）鹽（適量）黃酒（1勺（約15克））生抽（1勺）水澱粉（2勺）葱花（適量）熟白芝麻（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒麻魚片的做法步驟1、黑魚洗淨，切下魚頭，...
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![黃瓜線椒炒肉片怎麼做-黃瓜線椒炒肉片的做法]( "黃瓜線椒炒肉片怎麼做-黃瓜線椒炒肉片的做法")
- “肉片鮮嫩，線椒微辣，黃瓜清香，非常好吃！”食材明細主料瘦肉片（適量）線椒（適量）黃瓜（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜線椒炒肉片的做法步驟1、肉片提前醃製入味:加少許鹽，料酒，胡椒粉，生抽，水澱粉抓勻靜置十分鐘。2...
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![涼拌椒麻黃瓜片怎麼做-涼拌椒麻黃瓜片的做法]( "涼拌椒麻黃瓜片怎麼做-涼拌椒麻黃瓜片的做法")
- “6月27日，重慶。又到週末O(∩_∩)O雖然週日要值班，見鬼的網站的班，但是至少可以開心地在家裏做美食了。本週真的很忙，除了主持節目，還要寫稿件。至於電視那邊，只配了兩個片子的音，審了一條記者稿件和兩個片子，剩下的事情只有請另外一位製片人替我分擔了。即使這樣也依然是忙忙碌...
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![椒麻藕片怎麼做-椒麻藕片的做法]( "椒麻藕片怎麼做-椒麻藕片的做法")
- “很多人為了做“自己”，反倒把自己弄得越來越不像自己。底氣越薄的人才極要追求個性，刻意的標新立異，也是一種跟風。真正內心強而有力的人，會一副把日子過得越來越淡的姿態，細品之，又極有味道。當某天不在乎自己是不是有個性了，此時的你，便非常的有個性。——《做自己的女王》。...
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![青椒苦瓜片怎麼做-青椒苦瓜片的做法]( "青椒苦瓜片怎麼做-青椒苦瓜片的做法")
- “苦瓜是清熱解毒的食物，搭配青椒有功效。”食材明細主料苦瓜（一個）青椒（六個）輔料辣椒麪（適量）燉肉粉（半包）調料鹽（小匙適量）味精（少許）醬油（適量）糟香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒苦瓜片的做法步驟1、準備好食材苦瓜和青椒。2、兩邊的瓜蒂切出。3、再對半破開苦瓜。4、把苦瓜瓜瓤...
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![椒麻木耳肉片的做法 重慶鄉宴江湖菜——椒麻木耳肉片 椒麻木耳肉片怎麼做]( "椒麻木耳肉片的做法 重慶鄉宴江湖菜——椒麻木耳肉片 椒麻木耳肉片怎麼做")
- “我能這邊鄉村宴席，為保證出菜速度，大多會以涼菜，蒸菜，湯菜為主。只會有兩三個燒炒菜，一般是一瘦，一素，一紅燒。素菜多遠青葉菜或一類快炒快熟菜，一般紅燒多是紅燒牛肉，鴨肉，雞肉，鱔魚，泥鰍，瘦肉多是以炒為主，椒麻木耳肉片就是其中一道常用的菜。”食材明細主料豬瘦肉（適量）木耳（適量）輔料...
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![椒麻黃瓜怎麼做-椒麻黃瓜的做法]( "椒麻黃瓜怎麼做-椒麻黃瓜的做法")
- “喜歡用新鮮的花椒入菜，新鮮的不像紅花椒口感衝而是麻的清香。”食材明細主料土黃瓜（2條）蒜瓣（4瓣）辣椒王（2個）花椒（10多顆）輔料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻黃瓜的做法步驟1、準備好的食材（買的本地土黃瓜）2、用刀拍一下，去掉黃瓜籽。3、削...
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味味甜
