![絲瓜煮蟶子怎麼做-絲瓜煮蟶子的做法]( "絲瓜煮蟶子怎麼做-絲瓜煮蟶子的做法")
- 食材明細主料絲瓜（2根）蟶子（適量）輔料薑絲（適量）鹽（適量）大紅椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜煮蟶子的做法步驟1、短絲瓜2根，刨去外皮，切去頭尾，從中間切斷，再切成絲瓜條，裝盤備用。2、蟶子適量，加入較重的鹽，靜至1小時，讓蟶子吐出泥沙，1小時後，將蟶子表面搓洗乾淨。3...
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![絲瓜蟶子湯的做法 超級簡單清爽無油煙的絲瓜蟶子湯 絲瓜蟶子湯怎麼做]( "絲瓜蟶子湯的做法 超級簡單清爽無油煙的絲瓜蟶子湯 絲瓜蟶子湯怎麼做")
- 食材明細主料絲瓜（1條）蟶子（10個）輔料生薑（1片）配料鹽（適量）香麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蟶子湯的做法步驟1、蟶子放鹽水中2小時吐淨泥沙，一般菜場小販會把蟶子體內的泥沙吐乾淨後再拿出來賣，不過為了保險起見，自己回去再吐一吐也是好的。2、準備食材，絲瓜一條，生...
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![絲瓜蟶湯怎麼做-絲瓜蟶湯的做法]( "絲瓜蟶湯怎麼做-絲瓜蟶湯的做法")
- “絲瓜營養豐富，是夏季美白補水的佳品，在老家，在家門口種兩三棵絲瓜，搭個架子，天天都有絲瓜吃。最簡單做法就是和蛤蜊、蟶子、青蛾等做湯吃。”食材明細主料絲瓜（1條）蟶子（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蟶湯的做法步驟1、絲瓜去皮2、絲...
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![去殼蟶子煮多久]( "去殼蟶子煮多久")
- 七至十分鐘。煮蟶子肉的時間不宜過長，以免肉質變老，影響口感。蟶子一般指蟶，是常見的海產品，軟體動物，包括縊蟶、竹蟶等種類。蟶子的烹飪方式多樣，可以煮着吃、烤着吃、蒸着吃、炒着吃等。蟶子可以用於製作清炒蟶子、蟶子炒蘆筍、麻辣蟶子、清蒸蟶子等美食。...
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![冬瓜蟶子湯怎麼做-冬瓜蟶子湯的做法]( "冬瓜蟶子湯怎麼做-冬瓜蟶子湯的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）冬瓜（適量）輔料地都冬菜（適量）芹菜末（適量）蒜頭酥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蟶子湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後洗淨備用。2、冬瓜去皮後洗淨切薄片。3、芹菜洗淨切細備用。4、鍋中熱油放入冬瓜翻炒均勻。5、加入適...
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![蟶子冬瓜湯怎麼做-蟶子冬瓜湯的做法]( "蟶子冬瓜湯怎麼做-蟶子冬瓜湯的做法")
- “兩三個步驟就搞掂一碗好喝的海鮮湯趕緊學起來！🖖🏼🖖🏼”食材明細主料姜（適量）蟶子（適量）冬瓜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）老酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜買回來去皮切片放到鍋里加水放葱白放薑片開火！2、等水燒開轉小火把冬瓜煮軟大約...
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![青瓜拌蟶子怎麼做-青瓜拌蟶子的做法]( "青瓜拌蟶子怎麼做-青瓜拌蟶子的做法")
- 食材明細主料青瓜（1根）蟶子（410克）輔料剁椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌蟶子的做法步驟1、材料：青瓜、蟶子（已洗淨）、剁椒2、將青瓜洗淨。3、放在案板上切成片，待用。4、將清洗好的蟶子下入清水鍋中，加適量的料酒。5...
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![蟶子炒絲瓜怎麼做-蟶子炒絲瓜的做法]( "蟶子炒絲瓜怎麼做-蟶子炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（225克）蟶子（270克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟶子炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜（已去皮清洗切開）、蟶子（已清洗焯熟）。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入絲瓜翻炒翻炒。4、接着，合入剝好的蟶子，加適量的清水。5、翻炒...
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![絲瓜炒蟶子怎麼做-絲瓜炒蟶子的做法]( "絲瓜炒蟶子怎麼做-絲瓜炒蟶子的做法")
- 食材明細主料絲瓜（260克）蟶子（305克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒蟶子的做法步驟1、食材：絲瓜（已去皮清洗切開）、蟶子（已清洗）、薑片2、將已清洗好的蟶子下入清水鍋中。3、擱入薑片、加適量的料酒。4、焯開至蟶子開口，撈出。5、燒鍋...
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![黃瓜拌蟶子怎麼做-黃瓜拌蟶子的做法]( "黃瓜拌蟶子怎麼做-黃瓜拌蟶子的做法")
- 食材明細主料橙子（300克）黃瓜（1根）食鹽（0.5克）雞精（小許）蘋果醋（5克）大蒜（2瓣）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨2、直接放煮鍋3、煮微開鍋，上邊的翻到下邊去4、全部開口即可5、撈出。到這一步，就是原汁竹蟶子。6、去殼，放盤子裏7、黃瓜和大...
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![蟶子煮豆腐怎麼做-蟶子煮豆腐的做法]( "蟶子煮豆腐怎麼做-蟶子煮豆腐的做法")
- 食材明細主料蟶子（370克）豆腐（310克）輔料葱段（適量）調料醬油（2勺）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子煮豆腐的做法步驟1、食材：蟶子（已清洗焯熟）、豆腐、葱段。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。3、將豆腐放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的豆腐翻動一下。5、接着，合...
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![蟶子煮多長時間]( "蟶子煮多長時間")
- 8分鐘左右。海鮮最重要的就是鮮味，若是煮的時間太久會導致蟶子口感變老，從而會使鮮味流失。煮蟶子最好用熱水，這樣可以使外殼快速打開，若是用冷水煮，可能會影響到口感。煮開口以後就要趕緊撈出鍋，過一下涼水，這樣可以避免出現嚴重的腥味。...
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![粉絲蟶子怎麼做-粉絲蟶子的做法]( "粉絲蟶子怎麼做-粉絲蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）蒸魚醬油（適量）大蒜（適量）粉絲（適量）輔料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）粉絲蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨粉絲熱水泡軟2、粉絲墊底蟶子擺放在粉絲上3、先隔水蒸熟去殼4、澆上事先炒好的蒜蓉醬和蒸魚醬油5、還有祕製蒜香油澆上點6、隔...
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![清熱解毒的蟶子絲瓜煮米粉湯如何做簡單又好吃]( "清熱解毒的蟶子絲瓜煮米粉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘蟶子絲瓜煮米粉湯味道鮮美，營養豐富，還有一定的醫藥作用，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常...
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![蟶子煮多久熟]( "蟶子煮多久熟")
- 7分鐘左右。煮蟶子要和冷水一起下鍋，用大火煮7分鐘左右，通常在蟶子開口時即可熄火了，這樣煮出來的蟶子肉質鮮嫩且味道鮮美。若一次要煮的蟶子較多，煮的時間需要延長一點，但要控制在10分鐘左右，以免煮太久蟶子的肉質變老難嚼。...
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![蟶子要煮幾分鐘]( "蟶子要煮幾分鐘")
- 7-19分鐘。蟶子是一種可食用的貝類生物，生的蟶子體內有大量的細菌，需要通過高温烹煮來殺菌，但蟶子本身是易熟的食物，煮的時間過長會導致蟶子的肉質變老，口感變差，因此時間掌握在7-10分鐘為宜，另外，在煮蟶子時，可以通過觀察蟶子是否開口來確定是否熟透。...
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![蟶子絲瓜湯怎麼做-蟶子絲瓜湯的做法]( "蟶子絲瓜湯怎麼做-蟶子絲瓜湯的做法")
- 食材明細主料肉絲瓜（1條）蟶子（適量）輔料蒜蓉酥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子絲瓜湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後清洗乾淨備用。2、肉絲瓜去皮洗淨。3、將絲瓜切滾刀塊。4、鍋中熱油放入絲瓜。5、將絲瓜適當翻炒。6、加入適量清水。7、大火...
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![蟶子需要煮多久]( "蟶子需要煮多久")
- 10分鐘左右。煮蟶子的時間一定要掌握好，否則就吃不到蟶子最佳的鮮美口感了。煮蟶子的時候應該選擇用冷水煮，蟶子的蛋白質含量是十分豐富的，若選擇用熱水煮蟶子，會導致蟶子表面所含有的蛋白質快速變性的，這樣煮出來的蟶子口感不夠鮮嫩。...
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![蟶子蒸絲瓜怎麼做-蟶子蒸絲瓜的做法]( "蟶子蒸絲瓜怎麼做-蟶子蒸絲瓜的做法")
- “蟶子是市場上比較普通的貝殼類海產.價格也很經濟.無論是入湯,爆炒,味道都很鮮美.做法又簡單.”食材明細主料絲瓜（一條）蟶子（200克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子蒸絲瓜的做法步驟1、蟶子放鹽水裏養幾個小時，讓它把沙吐盡。2、絲瓜去皮後，切成滾刀塊，放入深一點的盆子...
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![蟶子拌海帶絲怎麼做-蟶子拌海帶絲的做法]( "蟶子拌海帶絲怎麼做-蟶子拌海帶絲的做法")
- 食材明細主料幹海帶絲（30克）蟶子（340克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟶子拌海帶絲的做法步驟1、食材：幹海帶絲（已泡發清洗）、蟶子（已清洗焯熟）2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。3、將海帶絲下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。4、晾涼。5、接着，合入剝...
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![蟶子拌青瓜怎麼做-蟶子拌青瓜的做法]( "蟶子拌青瓜怎麼做-蟶子拌青瓜的做法")
- “很清爽的一道美食，做法簡單。”食材明細主料蟶子（適量）青瓜（一條）輔料蒜末（適量）小米辣（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟶子拌青瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、蟶子放入水中煮熟。3、撈出來，處理乾淨。4、處理好再次用温開水沖洗一下。5、青瓜削...
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![涼瓜浸蟶子怎麼做-涼瓜浸蟶子的做法]( "涼瓜浸蟶子怎麼做-涼瓜浸蟶子的做法")
- “苦（涼）瓜這種天氣吃很不錯，用它配上海鮮，別有一番風味。廣東菜燜魚經常用到苦瓜，兩者的味道結合的非常不錯，苦瓜有了魚的鮮香，非常好吃。俺來個苦瓜浸蟶子吧，也非常不錯。”食材明細主料苦瓜（一根）蟶子（一斤）輔料姜蒜（適量）配料鹽（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜浸蟶子的做...
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![美味的蟶子絲瓜煮米粉湯如何做簡單又好吃]( "美味的蟶子絲瓜煮米粉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蟶子絲瓜煮米粉湯是一道非常簡單的湯菜，做法超級的簡單，很推薦新手來學習，隨意的做就可以做好來，這次用來米粉絲瓜蟶子來做的，營養豐富，味道喝起來又是甜甜的，因為有絲瓜，絲瓜就是吃起來帶甜的，相信湯喝起來是非常...
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![榨菜絲蟶子湯怎麼做-榨菜絲蟶子湯的做法]( "榨菜絲蟶子湯怎麼做-榨菜絲蟶子湯的做法")
- 食材明細主料蟶子（385克）榨菜絲（40克）輔料薑片（適量）調料料酒（1勺）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲蟶子湯的做法步驟1、食材：蟶子（已清洗）、榨菜絲、薑片。2、將蟶子下入清水鍋中。3、接着，合入榨菜絲。4、然後，擱入薑片，加1勺料酒。5、加適量的鹽。6、調味煮開，煮至蟶子...
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![白煮蟶子怎麼做-白煮蟶子的做法]( "白煮蟶子怎麼做-白煮蟶子的做法")
- “鹽水燒蟶子”食材明細主料蟶子（2斤）輔料小葱（適量）薑片（2~3片）配料鹽（適量）芥末（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白煮蟶子的做法步驟1、1、買回來的蟶子首先放入清水中泡30分鐘（將泥沙泡出）2、2、然後將水燒開，放入薑片和葱（我是放了少許黃酒去去味），然後將洗淨的蟶子放入，蓋上鍋...
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味味甜
