- “悶熱的夏季裏,坐在樹蔭下,抿一杯啤酒🍺是不是很愜意?親手做一個下酒菜吧!簡單,好吃”食材明細主料甜玉米(1根)火腿腸(1根)輔料燒烤醬(25克)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎迷你串的做法步驟1、準備好食材:甜玉米、火腿腸、燒烤醬,改刀如圖2、用牙籤先串好玉米粒,再用刀切下來3...
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- “南瓜營養豐富,可代主食,有自然的清香,可以炒、燉、煎,都很美味。今天用迷你小南瓜,做一個簡單的香煎南瓜,加適量的黑胡椒碎,真的很好吃。”食材明細主料小南瓜(1個)輔料黑胡椒(適量)精鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎迷你小南瓜的做法步驟1、準備所需食材2、切去南瓜...
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- 食材明細主料五花肉(200克)麪粉(200克)輔料胡蘿蔔(一根)木耳(幾朵)配料鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)糖(少許)蠔油(少許)酵母(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)迷你水煎包的做法步驟1、調好餡料2、把發好的面,揉成條狀在揪劑子,然後擀皮子,和餃子皮大小薄厚差不多就可以,然後放入餡料開始包...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大阪風面煳:200g高麗菜絲:60g紅薑絲:15g黃金珠:適量紫蘇:4葉蛋:1顆蝦子:10尾黃芥末:10g美乃滋:50g輔料具體步驟1.將紫蘇切絲備用。2.將面煳、高麗菜絲、紅薑絲、黃金珠、蛋及作法1的紫蘇絲混合攪拌均勻。3.平底鍋...
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- “不喜歡做麪包,因為要費時很長。我比較懶,很懶的那種。但是小人喜歡吃火腿麪包,買的總是不健康,攢了幾天的睡眠時間,昨天做了一些。小朋友早上起牀一下子吃了4個,早餐還不減,兩週還不到,這胃容量也太……”食材明細主料高粉(120g)低粉(40g)白糖(15g)鹽(1g)酵母(3.5g)雞蛋(1個)黃油(25g)水(50ml)...
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- 食材明細主料羊肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)烤肉調料(適量)雞精(適量)生粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)迷你羊肉串的做法步驟1、羊肉切條或切片,2、烤肉粉,3、倒進烤肉粉,4、再放點鹽,撒上孜然粉,花椒粉,5、再撒上辣椒粉,淋上生抽,撒上胡...
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- 食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)辣椒粉(適量)烤肉粉(適量)十三香(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)迷你牛肉串的做法步驟1、備牛肉,2、拌肉調料,3、切片,4、放鹽,5、撒上辣椒粉,十三香,拌肉調料,6、淋上生抽拌勻醃製二小時,7、生粉用清水化開,水不要太多,8、拌勻,9、...
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- 食材明細主料眼肉牛排(1塊)輔料迷迭香(適量)黃油(1小塊)調料研磨黑胡椒(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭香煎牛排的做法步驟1、準備好所需材料。在此説一下,迷迭香百里香等等西餐調味料可以在家種一些,種在小花盆裏,吃的時候剪下來一些很方便。2、將牛排兩面撒上黑...
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- “用紅酒醃過及用迷迭香煎制的鵪鶉帶着特殊的香味!外皮香酥,肉質可口。”食材明細主料鵪鶉(1只)輔料土豆(1只)薑片(2片)蒜瓣(1片)香葱(3棵)迷迭香(適量)配料紅酒(適量)生抽(適量)花生油(適量)香草(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎迷迭香鵪鶉的做法步驟1、鵪鶉開成兩邊,放紅酒,薑片,蒜茸,香葱,生抽...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)輔料生菜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)咖喱(適量)孜然(適量)油(適量)咖喱(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱迷你肉串的做法步驟1、準備裏脊肉一塊,剔去筋膜後洗淨瀝乾備用2、裏脊肉切丁,加入適量的鹽、料酒和咖喱粉抓勻,抓至裏脊肉有粘性即可,醃製半小時3、準備生...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牡蠣:500輔料地瓜粉:200香葱:100雞蛋:4枚胡蘿蔔:50具體步驟1.牡蠣用水沖洗乾淨備用2.地瓜粉200克、雞蛋4枚3.香葱末100克、胡蘿蔔丁50克4.取一容器,將地瓜粉倒入容器中5.將雞蛋也打入容器中與地瓜粉混合6.加...
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- “迷迭香別名‘海洋之露’,常綠灌木,葉片發散松樹香味,自古即被視為可增強記憶的藥草。在西餐中迷迭香和百草香都是經常使用的香料,在牛排、土豆等料理中、以及烤製品種特別經常的使用。”食材明細主料豬排(200克)菜心(100克)輔料迷迭香(1枝)黃油(適量)鹽(適量)洋葱(適量)香芹(適量)蒜仔(適...
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- “朋友送了自己挑來的薺菜,鮮嫩嫩,綠油油的,聽老媽説,薺菜健腸胃,給孩子吃也很好。就捉摸着給寶寶做幾個迷你小餡餅,這麼鮮美水嫩的薺菜,配上他喜歡的小圖案,應該是受歡迎的吧。”食材明細主料麪粉(適量)薺菜肉末餡(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜薹(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時...
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- “我不知道大家對筍瓜是否熟悉,反正這種菜菜對於我來説是很新鮮的,因為以前從來沒有買過,看着這個奇奇怪怪的傢伙,一直在想怎麼吃才會美味呢。煎餅也做過很多次了,今天做一些改變,做出來也很棒呢,在節日中,我想如果你做這樣一款小煎餅,一定會得到大家的喜愛呢。”食材明細主料筍瓜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘牛肉是非常好營養食材,其營養成豐富,肉質口感特別,牛油香味濃郁,深受人們喜愛,牛肉的料理方式很多,根據牛肉得不同部位和搭配不同的食材,都可以做出不同風味的牛肉料理,這道美味香煎迷你牛肉餅就是選用牛肉上最為...
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- 食材明細主料豬扒(4塊)輔料迷迭香(少許)油(適量)蘆筍(1把)醃料蠔油(2大匙)生抽(2大匙)老抽(1大匙)味醂(2大匙)蘇打粉(1茶匙)生粉(2茶匙)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷迭香煎豬扒的做法步驟1、豬扒用鬆肉錘兩面錘一遍,放醃料抓捏均勻,醃半天,至少2小時以上。(迷迭香我煎時才放,因為有人不喜歡...
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- “1、將菲力牛排用廚房用紙稍微吸一下水,牛排的兩面撒一點海鹽和黑胡椒,按摩一下,使得味道均勻一點。靜置約5-10分鐘。2、中火將skeppshult的煎鍋加熱,加入黃油後將醃好的牛排放入鍋中,加入蒜瓣洋葱和新鮮迷迭香。3、將牛排煎至兩面煎黃(可依個人口味),將牛排盛入盤中,用錫紙包住,...
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- “今天又老調重彈了,煎雞排,這個菜既簡單又頂肚,技術含量不高。但只想提提給雞胸肉起刀花,這樣既容易入味又容易熟。”食材明細主料雞脯肉(2大塊)輔料羅勒葉(4-6片)迷迭香(1小棵)配料李錦記生抽(2小匙)糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白蘭地(1小匙)嫩肉粉(1/3)水(1大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這次端午節家庭聚會要在小姑家,而小姑的拿手菜之一就是香煎迷你牛肉餅,想想它的味道口水都要流出來啦,呵呵!小朋友們都非常喜歡這道美食,即可把它當成主食也可把它當成午後茶點,香香的,口感外脆裏嫩,趁這次過節好...
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- “前幾天,我在家沒事幹。無聊的很,於是靈機一,就做了這個迷你煎餅。嘻嘻,味道還不錯。每天我剛做完,爸媽就搶着吃。所以多做點。等他們吃飽了,我再吃。”食材明細主料麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料雞蛋(一個)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你煎餅的做法步驟1、準備材料2...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道香煎迷你豬肉餅裏的食材和材料什麼的都可以換成你自己喜歡的話,多做嘗試也是好的嘛,畢竟我們也沒辦法吃自己真的很不喜歡的東西,不是嗎,我們每個人也都有自己很喜歡的東西,都是可以靈活調整的哦,也許還能有...
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- 食材明細主料牛奶(70克)輔料芝士(1片)卡夫菲力幹乳酪(20克)獼猴桃(3個)芒果(1個)蘋果(1個)酵母(5克)配料鹽(3克)白糖(5克)果味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)迷你披薩的做法步驟1、準備好麪粉。2、準備好水果和乳酪。3、準備好牛奶和酵母。4、牛奶加熱,酵母用温牛奶化開。5、麪粉、糖、鹽混合...
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- “火辣辣的夏天真的來了,家裏幾乎頓頓吃粥,粥又不經餓,搭配點小包子再合適不過了!”食材明細主料豬肉末(500克)小葱(若干)姜(4片)低筋麪粉(300克)牛奶(200克)酵母(1勺)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)鹽(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(1勺)葱姜水(1碗)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷你生煎包的做法步驟1、...
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- 食材明細主料小茄子(三四個)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜碎(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎迷你茄子的做法步驟1、小茄子洗淨備好2、之後改刀,設米字刀,如圖,然後按一下使其茄子瓣分開3、不粘鍋抹油,放入茄子,茄子表面抹油撒少許鹽,小火慢慢煎制4、煎好了一面之後反面,煎制另...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天中午做了一個夢,夢裏突然回到了我的高中時代,我還在那個同樣的教室裏,上着我曾經最討厭的課程,但是現在我卻覺得這些曾經是那樣遙遠了。已經過了那麼久的時間,時光一去不復返了,醒了之後我去廚房做了香煎迷...
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