![清真釀皮怎麼做-清真釀皮的做法]( "清真釀皮怎麼做-清真釀皮的做法")
- “1、用果語搖菠菜汁，和一塊麪，稍微揉硬一點，可以加點鹽增加筋度。然後蓋上濕布醒半小時。2、準備清水，開始洗面筋，揉啊揉洗啊洗，水很混濁時候就倒到另外一個大點的容器裏，換清水繼續洗，在水中，可以隨意揉捏，不斷的洗，直到換的清水不在混濁，最後剩的這一小坨就是麪筋了。3、把麪筋攤...
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![清蒸白玉釀的做法 節氣食養|清蒸白玉釀 清蒸白玉釀怎麼做]( "清蒸白玉釀的做法 節氣食養|清蒸白玉釀 清蒸白玉釀怎麼做")
- “入了秋冬，家家離不開的就是蘿蔔與白菜。蘿蔔“熟食甘似芋，生薦脆如梨”。蘿蔔配蘑菇，抵禦寒冬的最好滋養。”食材明細主料白蘿蔔（1顆）輔料幹香菇（10克）金針菇（25克）海鮮菇（25克）芋頭（1個）西蘭花（1個）胡蘿蔔（1個）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸...
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![清真鱸魚怎麼做-清真鱸魚的做法]( "清真鱸魚怎麼做-清真鱸魚的做法")
- “鱸魚刺少味鮮美，清蒸而食，老少皆宜。”食材明細主料鱸魚（0.9kg）輔料料酒（適量）姜（適量）葱（少量）澱粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清真鱸魚的做法步驟1、鱸魚買最好不超過兩斤，因為肚子上越肥的魚肥肉越多。先掏乾淨內臟，沖洗乾淨血水，然後用鹽摸遍全身和肚子裏面。2...
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![清釀苦瓜怎麼做-清釀苦瓜的做法]( "清釀苦瓜怎麼做-清釀苦瓜的做法")
- “苦瓜降糖，又不想紅燒，怕油膩，所以採用清蒸方法，健康原味。”食材明細主料苦瓜（適量）肉餡（100g）輔料料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）蒜泥（適量）橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清釀苦瓜的做法步驟1、將苦瓜洗淨切片去禳，塞上肉餡2、清蒸十分鐘後，將蒸出來的湯汁倒入...
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![清真鰈魚身怎麼做-清真鰈魚身的做法]( "清真鰈魚身怎麼做-清真鰈魚身的做法")
- “自己動手簡單易學，和五星飯店一樣的味道”食材明細主料鰈魚（一條）輔料料酒（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）蒜（適量）葱（適量）香菜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清真鰈魚身的做法步驟1、把鰈魚清洗乾淨，改刀，待用。2、配輔料，把葱切絲，蒜拍碎，姜切絲。3、把魚用鍋反正...
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![清蒸釀黃瓜怎麼做-清蒸釀黃瓜的做法]( "清蒸釀黃瓜怎麼做-清蒸釀黃瓜的做法")
- “這道菜肉很嫩，裹上了黃瓜的青香，一點也不覺得腥或者膩，清香嫩滑的口感非常好。”食材明細主料黃瓜（1根）瘦肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸釀黃瓜的做法步驟1、黃瓜1條備用2、少許葱與姜拍碎，用少許清水泡出水3、黃瓜...
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![清真水煮魚怎麼做-清真水煮魚的做法]( "清真水煮魚怎麼做-清真水煮魚的做法")
- “因為我是農村長大的，所以我們農村的回民特別特別的講究（尤其上年齡的老人），婆婆每次都不去外面吃火鍋之類的飯菜，説火鍋料都不乾淨！所以我們都是自己出去吃飯！但是不能每次都是我們吃吧😊所以今天做了這款純清真的水煮魚給婆婆吃哦😊（因為肉湯，牛油都是自己之前做好在冰櫃冷凍着...
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![清蒸釀豆腐怎麼做-清蒸釀豆腐的做法]( "清蒸釀豆腐怎麼做-清蒸釀豆腐的做法")
- 食材明細主料水豆腐（適量）蝦蓉（適量）肉末（適量）輔料上海青（適量）配料鹽（適量）薑汁（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸釀豆腐的做法步驟1、準備水豆腐，用鹽水泡過夜。2、準備肉末。3、準備蝦仁，用刀背碾成蝦蓉。4、將肉末和蝦仁放入小碗然後用鹽，薑汁和生粉拌均勻。5、豆腐一分...
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![什麼是清真]( "什麼是清真")
- 在我國很多地區都會有專門的清真寺。清真食品店以及清真餐廳。那大家知道什麼是清真嗎?相信很多人對清真這個詞語的意思不是特別清楚，今天就來跟大家聊聊到底什麼是清真。一、什麼是清真其實清真在古代詞語中的意思就是質樸純潔的意思。最早這個詞語被廣泛應用，而且並不特...
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![陝西清真涼皮加盟店加盟優勢有哪些]( "陝西清真涼皮加盟店加盟優勢有哪些")
- 繼四川之後，陝西就是美食大省，他的美食不比四川少，品質也不會比四川低，來自文明古都的小吃，給人十足的味覺享受。陝西清真涼皮，有着悠久的發展歷史，有着獨特的香氣，讓人久久不能忘懷。他的涼皮彈潤十足，配上陝西特有的辣子，是一口絕好的吃食。酸辣勁爽，中氣十足，噴薄欲出的口感和口味...
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![脆皮釀辣椒怎麼做-脆皮釀辣椒的做法]( "脆皮釀辣椒怎麼做-脆皮釀辣椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）豬肉餡（適量）輔料小酥肉專用粉（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）香辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）脆皮釀辣椒的做法步驟1、辣椒清洗乾淨去籽。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、澱粉、雞蛋、老抽。3、...
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![釀虎皮尖椒的做法 家常菜餚@@釀虎皮尖椒 釀虎皮尖椒怎麼做]( "釀虎皮尖椒的做法 家常菜餚@@釀虎皮尖椒 釀虎皮尖椒怎麼做")
- “雖然有好多時候，我感覺自己都是覺得意志不夠堅定，努力不夠多，目標不夠清晰，計劃不夠詳細……儘管有這樣，或那樣的問題，不論結果是怎樣，但我還是慶幸自己可以有機會經歷。不説啦！來吃釀虎皮尖椒咯！哇咔咔.....”食材明細主料虎皮尖椒（適量）輔料蛋（適量）冬菇（適量）肉末（適量）配料葱段（適量）...
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![釀皮的做法 不用洗面的釀皮 釀皮怎麼做]( "釀皮的做法 不用洗面的釀皮 釀皮怎麼做")
- “天氣太熱了，一直都想吃釀皮，出去買吧，不願意去，在家做吧，看着那洗面的程序我就更不愛動了，前一陣正好買了澄粉，這個東東就是小麥澱粉呀，咱們洗出來的不就這個嘛，這回好了，除了沒有面筋，其它全OK呀，而且這個好省時間，隨時想吃隨時做，是不是很方便”食材明細主料澄粉（1碗）清水（2碗）輔料蒜泥...
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![清真鯧魚怎麼做-清真鯧魚的做法]( "清真鯧魚怎麼做-清真鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（1000g）輔料蒸魚豉油（15mg）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清真鯧魚的做法步驟1、首先我們將鯧魚清洗乾淨並在魚身上劑花刀2、把魚放去蒸籠上蒸20分鐘3、好的魚取出放上葱絲薑絲紅椒絲4、加入蒸魚豉油在淋入熱油即可...
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![清真果粒橙怎麼做-清真果粒橙的做法]( "清真果粒橙怎麼做-清真果粒橙的做法")
- “果粒橙”食材明細主料橙子（適量）輔料梨（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清真果粒橙的做法步驟1、橙子2、用果語原汁機搖一搖3、喝一杯4、出汁率90%5、清洗原汁機只需要1分鐘6、如果覺得橙子酸可以放點梨汁中和一下，味道一樣的好小竅門愛果語...
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![釀黃皮果酒怎麼做-釀黃皮果酒的做法]( "釀黃皮果酒怎麼做-釀黃皮果酒的做法")
- “黃皮果酒中除了乙醇以外還含有豐富的維生素c、果糖和有機酸，攝入體內之後可以美白皮膚，能夠起到抗氧化的作用，延緩皮膚衰老，而且可以為機體的代謝提供豐富的碳水化合物，能夠促進腸道內消化液的分泌，增進食慾。黃皮果酒中的植物纖維比較豐富，能夠促進腸道蠕動，改善便祕現象，而且...
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![清真肉鬆怎麼做-清真肉鬆的做法]( "清真肉鬆怎麼做-清真肉鬆的做法")
- “清真牛肉鬆”食材明細主料牛肉（適量）輔料大料（適量）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清真肉鬆的做法步驟1、牛肉煮好出鍋，將帶油的去掉2、果語原汁機去頭將牛肉搖兩次3、將搖好的牛肉入炒鍋4、在炒鍋裏炒至水分幹掉5、肉鬆出鍋了...
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![清真軟糖的做法 清真QQ軟糖 清真軟糖怎麼做]( "清真軟糖的做法 清真QQ軟糖 清真軟糖怎麼做")
- “步驟看圖”食材明細主料甜瓜（適量）輔料吉利丁粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清真軟糖的做法步驟1、甜瓜削皮去瓤2、甜瓜切塊3、用果語原汁機搖出甜瓜汁4、甜瓜汁5、鍋中倒入甜瓜汁，吉利丁粉，白砂糖熬製融化6、清真吉利丁粉7、倒入裝冰塊的盒子8、放冰箱冷藏一天...
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![清真綠豆糕怎麼做-清真綠豆糕的做法]( "清真綠豆糕怎麼做-清真綠豆糕的做法")
- 食材明細主料脱皮綠豆（適量）輔料蜂蜜（適量）葡萄乾（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清真綠豆糕的做法步驟1、泡好的綠豆煮爛2、煮好的綠豆用果語原汁機冰激凌頭搖成泥3、油鍋中放入白砂糖，蜂蜜，葡萄乾還有綠豆炒至報團4、用模具5、用模具6、味道還不錯...
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![虎皮椒釀肉怎麼做-虎皮椒釀肉的做法]( "虎皮椒釀肉怎麼做-虎皮椒釀肉的做法")
- 食材明細主料青椒（3個）紅椒（4個）肉末（500g）輔料姜（適量）葱（3顆）雞蛋（1個）鹽（少許）生抽（少許）生粉（少許）老抽（少許）蠔油（少許）料酒（少許）雞精（少許）色拉油（適量）糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮椒釀肉的做法步驟1、把肉末倒入大碗裏，加入葱，姜，生抽，料酒，蛋清，鹽，雞精，生粉，沿同一方向攪拌2、處理青...
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![清真南瓜糕怎麼做-清真南瓜糕的做法]( "清真南瓜糕怎麼做-清真南瓜糕的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）輔料澱粉（適量）白砂糖（適量）酸奶（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清真南瓜糕的做法步驟1、南瓜切塊蒸熟2、南瓜蒸熟後涼一涼3、用果語原汁機冰激凌頭搖成泥4、鍋中加牛奶澱粉白砂糖小火慢熬5、熬好放涼裝冰箱冷藏6、冷藏四個小時後拿出來切塊，撒麪包...
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![釀腐皮肉卷怎麼做-釀腐皮肉卷的做法]( "釀腐皮肉卷怎麼做-釀腐皮肉卷的做法")
- 食材明細主料肉（200g）腐皮（一張）平菇（200g）輔料葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）釀腐皮肉卷的做法步驟1、肉剁成肉末，放鹽、澱粉、葱薑蒜末、雞精、蠔油、油攪拌好備用。2、平菇。3、腐皮剪成小方塊。4、取一小塊...
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![清香柚皮釀如何做簡單又好吃]( "清香柚皮釀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘柚皮釀是平樂的傳統小吃之一，是用清甜柚子皮加上濃香肉餡蒸制而成。柚子清熱去火，尤其是皮的部分，微苦而後味甘醇，用水略微煮過就更充盈着水果的香甜清爽。柚皮有極強的吸水能力，蒸熟後不僅柔軟甜嫩，更飽含了肉...
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![清真飲食禁忌有哪些-清真是什麼意思]( "清真飲食禁忌有哪些-清真是什麼意思")
- 平時我們在超市選購食物的時候，會發現有些食品的袋子上會印有清真兩個字。在一些餐飲店上也會有清真兩個字，很多小夥伴感到非常的疑惑，清真到底代表的是什麼意思呢？是不是有特殊的一些禮數呢？今天就跟着小編一起來了解一下什麼是清真，清真飲食我們需要有哪些禁忌。一、清真是什...
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![清真溜肝尖怎麼做-清真溜肝尖的做法]( "清真溜肝尖怎麼做-清真溜肝尖的做法")
- “這是一道清真菜裏的老式菜。非常適合氣血虛弱貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。”食材明細主料牛肝（500g）尖椒（1個）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）輔料澱粉（10g）料酒（1匙）姜（適量）祘（4瓣）綿白糖（1匙）植物油（1勺）海鮮醬油（1匙）老抽（1匙）白醋（1匙）香油（2ml）鹽（8g）味精（5g）鹹香（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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味味甜
