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關於糖衣蓮子的餐飲百科

糖衣蓮子怎麼做-糖衣蓮子的做法
  • 糖衣蓮子怎麼做-糖衣蓮子的做法

  • “蓮子是這個季節大自然賜給人類非常美味的一種食物。它具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。將幹蓮子浸泡煮熟後,放入糖漿中熬煮,又甜又糯,適當給孩子吃一些,有益健康。”食材明細主料幹蓮子(80g)白糖(90g)輔料清水(200g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖衣蓮子的做法步驟...
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蓮子的外衣要去掉嗎
  • 蓮子的外衣要去掉嗎

  • 不需要。吃蓮子的時候覺得比較苦可以把蓮子的芯去掉。買回來的蓮子可以把外皮去掉把裏面的蓮子拿出來用保鮮袋包住保存在冰箱的冷藏室,這樣可以保存1個月左右的時間,也可以把蓮子剝出來之後風乾或者是曬乾之後用保鮮袋包住保存在陰涼乾燥的地方可以長時間的保存。...
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冰糖百合蓮子糖水的做法 冰糖鮮百合蓮子糖水 冰糖百合蓮子糖水怎麼做
  • 冰糖百合蓮子糖水的做法 冰糖鮮百合蓮子糖水 冰糖百合蓮子糖水怎麼做

  • 食材明細主料熟蓮子(500克)新鮮百合(100克)輔料土雞蛋(8只)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖百合蓮子糖水的做法步驟1、鍋裏注入適量清水。2、水燒開後倒入冰糖。3、待冰糖溶化將熟蓮子倒入稍煮片刻。4、然後打入土雞蛋煮沸。5、最後將洗乾淨的新鮮百合倒入。...
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冰糖蓮子甜湯怎麼做-冰糖蓮子甜湯的做法
  • 冰糖蓮子甜湯怎麼做-冰糖蓮子甜湯的做法

  • 食材明細主料桂圓(15g)去心蓮子(100g)大棗(10g)枸杞(12g)輔料水(900ml)冰糖(150g)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰糖蓮子甜湯的做法步驟1、準備好各食材2、蓮子泡1小時3、撈出蓮子裝入可盛水的盤子加適量的水,用電飯煲蒸35分鐘。(也就到軟糯)4、燉鍋里加900毫升水,放入蓮子,同時把大棗...
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糖衣花生的做法 煲劇小零食,糖衣花生 糖衣花生怎麼做
  • 糖衣花生的做法 煲劇小零食,糖衣花生 糖衣花生怎麼做

  • “現在天天宅在家裏,除了看看電視,什麼也提不起興趣來,可是煲劇怎麼少的了零食呢,繼爆米花後漫漫在來一款煲劇零食,糖衣花生。沒想到的這麼好吃的零食也可以自己做,對噠而且超級簡單奧。工具:烤箱,平底鍋,麪粉篩。”食材明細主料花生(250克)糖(80克)清水(100ML)玉米澱粉(45克)甜味(口味)炒(...
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脱衣綠豆釀蓮藕怎麼做-脱衣綠豆釀蓮藕的做法
  • 脱衣綠豆釀蓮藕怎麼做-脱衣綠豆釀蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)脱衣綠豆(適量)龍骨(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脱衣綠豆釀蓮藕的做法步驟1、脱衣綠豆泡水。2、龍骨飛水。3、蓮藕洗淨去皮。4、切開一邊。5、脱衣綠豆泡二個小時。6、塞入孔中。7、用筷子壓實封口。8、放入骨頭壓35分鐘...
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冰糖紅棗蓮子怎麼做-冰糖紅棗蓮子的做法
  • 冰糖紅棗蓮子怎麼做-冰糖紅棗蓮子的做法

  • “白蓮具有廣泛的藥用價值,是傳統的滋補保健食品。白蓮的全身都是寶。蓮子具有養心、益腎、補脾、澀腸等功能,《本草綱目》中記載蓮子“交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕,止脾泄久痢、赤白濁、女人帶下血崩諸病”。《神農百草經》記載:“蓮補中養神,益氣力,除百病,久...
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紅糖蓮子羹怎麼做-紅糖蓮子羹的做法
  • 紅糖蓮子羹怎麼做-紅糖蓮子羹的做法

  • “用料:蓮子200克,紅糖1塊。方法:1、蓮子200克冼淨,用清水浸泡半天,2、將浸好的蓮子放進電壓鍋裏,加適量的清水,3、調至燜雞檔高壓20分鐘。4、待冷卻後,裝碗中,放上紅糖即成。”食材明細主料蓮子(200克)輔料紅糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖蓮子羹的做法步驟1、蓮子200...
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糖拌蓮子怎麼做-糖拌蓮子的做法
  • 糖拌蓮子怎麼做-糖拌蓮子的做法

  • 食材明細主料蓮子(90克)調料零卡糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)糖拌蓮子的做法步驟1、食材:蓮子、零卡糖。2、將蓮子放入碗中用清水浸泡1夜。3、將已泡發的蓮子掰開去除苦味的蓮芯清洗一下撈出,放入盤中。4、接着,放入電飯煲裏。5、蓋上蓋、插上電源、按好蒸煮鍵功能...
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糖醋蓮子藕怎麼做-糖醋蓮子藕的做法
  • 糖醋蓮子藕怎麼做-糖醋蓮子藕的做法

  • “蓮子炒蓮藕片的做法簡單是徽菜菜譜的常見菜,我把清淡的蓮子炒藕片該做為糖醋口味的,味道更好了。是一道很讚的夏季養生小菜。此菜特點;營養豐富,酸甜爽口,開胃消食。蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐。滋養補虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋...
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糖衣山藥豆怎麼做-糖衣山藥豆的做法
  • 糖衣山藥豆怎麼做-糖衣山藥豆的做法

  • 食材明細主料山藥豆(半碗)輔料白糖(兩勺)水(一勺)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖衣山藥豆的做法步驟1、山藥豆清洗乾淨後,加水煮十分鐘。2、煮熟後,瀝乾水分。3、燒熱鍋,加入兩勺白糖和一點水。4、糖水起泡後,倒入山藥豆,換小火,快速翻炒。5、關火,盛盤。小竅門1、水一定要少放...
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冰糖蓮子湯怎麼做-冰糖蓮子湯的做法
  • 冰糖蓮子湯怎麼做-冰糖蓮子湯的做法

  • “冰糖蓮子湯,湯品微甜,蓮子粉糯,喝上一碗棒極了!”食材明細主料幹蓮子(適量)輔料純淨水(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蓮子湯的做法步驟1、備好食材:幹蓮子洗淨用清水浸泡(頭天晚上泡好,早上煮)。2、把浸泡好的蓮子放入湯鍋,加入適量純淨水,加一塊冰糖煮廿分鐘。...
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糖拌蓮子米怎麼做-糖拌蓮子米的做法
  • 糖拌蓮子米怎麼做-糖拌蓮子米的做法

  • “此菜清新脆嫩,入口甘甜,是夏季清熱解暑,下火排毒之佳品,百里洪湖、魚米之鄉出品,堪稱原生態綠色無公害蔬菜的典範!”食材明細主料新鮮蓮子(300克)輔料白糖(三勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖拌蓮子米的做法步驟1、新鮮嫩蓮子300克,剝去外殼。2、用清水沖洗乾淨。3、濾幹...
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糖衣花生怎麼做-糖衣花生的做法
  • 糖衣花生怎麼做-糖衣花生的做法

  • 食材明細主料花生(300克)雞蛋(2個)輔料糖(2勺)麪粉(400克)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖衣花生的做法步驟1、花生備好!2、打入兩個雞蛋!3、攪拌均勻後放入糖!4、攪拌均勻後放入麪粉!5、確保每個花生都裹上面粉!6、跟炸花生一樣油熱六成炸制金黃色撈出,之後再復炸一次即可!7、此為...
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蓮子紅棗糖水怎麼做-蓮子紅棗糖水的做法
  • 蓮子紅棗糖水怎麼做-蓮子紅棗糖水的做法

  • “眾所周知蓮子,紅棗,黑糖,枸杞都是對女性很好的食材,把這些食材結合,用了九陽的鐵釜電飯煲煲出一碗養生糖水,初秋也能水嫩養顏美美噠。”食材明細主料蓮子(150g)黑糖(20g)輔料紅棗(10g)枸杞(5g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子紅棗糖水的做法步驟1、備好所需食材,且將蓮子、紅棗...
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蓮子銀耳糖水怎麼做-蓮子銀耳糖水的做法
  • 蓮子銀耳糖水怎麼做-蓮子銀耳糖水的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)蓮子(適量)花生米(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子銀耳糖水的做法步驟1、所有材料洗好。2、花生跟蓮子。我提前煲了一會。3、所以的食材。一起煲我用的高壓鍋。因為早上吃,趕快。4、十分鐘就好了。...
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冰糖蓮子湯用幹蓮子嗎
  • 冰糖蓮子湯用幹蓮子嗎

  • 是的。在使用幹蓮子時需要注意預先用冷水浸泡3小時,若水温太高會破壞蓮子中的有益成分,之後用清水清洗去蓮子表面上的膜,此時會比較容易煮熟,口感也會比較軟糯入口。通常冰糖蓮子湯需要小火熬煮1個小時,在煮蓮子過程中,可嘗試用筷子戳一下看看是否軟化。...
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糖醋蓮菜丸子怎麼做-糖醋蓮菜丸子的做法
  • 糖醋蓮菜丸子怎麼做-糖醋蓮菜丸子的做法

  • “蓮菜和五花肉的邂逅😄~”食材明細主料五花肉(500g)蓮藕(1小節)雞蛋(1個)青菜(5-6個)香菇(4-5朵)輔料麪包糠(100g)葱姜(適量)調料料酒(1勺)鹽(1勺)蠔油(1勺)薄鹽醬油(1勺)胡椒粉(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋蓮菜丸子的做法步驟1、五花肉攪碎、蓮藕攪碎(粒稍大點好吃),打一個雞...
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糖衣核桃怎麼做-糖衣核桃的做法
  • 糖衣核桃怎麼做-糖衣核桃的做法

  • “奧運正熱中國夢之隊收金正熱我們當然也要熬夜加油嘍!但是為了戰勝睡魔喝杯啤酒是在所難免了,也是為了奪金後第一時間慶祝嘍!嘿嘿!所以今天就準備了一個又營養又不會長肉的下酒小吃-核桃!核桃的營養就眾所周知了不廢話開始了。。。。。。”食材明細主料核桃(適量)輔料白糖(適量)...
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青汁糖衣花生的做法 青汁DIY——青汁糖衣花生 青汁糖衣花生怎麼做
  • 青汁糖衣花生的做法 青汁DIY——青汁糖衣花生 青汁糖衣花生怎麼做

  • “花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,營養價值很高。吃了怕上火?有青汁!青汁糖衣花生,吃了不怕上火,營養又好吃,口感棒棒的!想吃的自己在家裏DIY做一做,輕鬆享用健康美食”食材明細主料花生仁(500g)大麥若葉青汁(12g)輔料白砂糖(250g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青汁糖衣花生的做...
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新鮮蓮子燉湯要剝衣嗎
  • 新鮮蓮子燉湯要剝衣嗎

  • 蓮子,對於在北方的我甚是少見,甚至是沒有吃過。看到蓮子一連串的問題都出來啦。蓮子一般都是什麼地區最盛產,蓮子他的生長週期大概是要多久,長蓮子的還會長藕嗎?新鮮蓮子燉湯要剝衣嗎?那等下我們就來好好的研究下蓮子引發出來的疑問。一、新鮮蓮子燉湯要剝衣嗎其實一般來説新...
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冰糖蓮子水怎麼做-冰糖蓮子水的做法
  • 冰糖蓮子水怎麼做-冰糖蓮子水的做法

  • 食材明細主料蓮子米(半斤)輔料冰糖(一塊)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蓮子水的做法步驟1、準備的食材。2、蓮子去皮洗淨。3、把蓮子和冰糖放入鍋裏,給適量的水。4、按煲湯健。5、煮好的蓮子水。6、盛起享用。...
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銀耳蓮子糖水怎麼做-銀耳蓮子糖水的做法
  • 銀耳蓮子糖水怎麼做-銀耳蓮子糖水的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)蓮子(適量)輔料紅棗(適量)冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳蓮子糖水的做法步驟1、銀耳泡發,撕成自己喜歡的大小。2、蓮子泡水洗淨,紅棗去核。3、把所有東西放進燉盅,加入適量的冰糖和枸杞。4、燉兩個小時,完成。小竅門放太多,有點滿,但不...
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木瓜蓮子糖水怎麼做-木瓜蓮子糖水的做法
  • 木瓜蓮子糖水怎麼做-木瓜蓮子糖水的做法

  • 食材明細主料木瓜(半個)輔料蓮子(適量)桃膠(適量)銀耳(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜蓮子糖水的做法步驟1、桃膠銀耳提前泡發。2、把全部食材放入電燉鍋內加入適量清水,按甜品鍵。3、程序完成後加入冰糖燜至融化即可。4、美味。...
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糖蓮子的做法 《宮心計》糖蓮子 糖蓮子怎麼做
  • 糖蓮子的做法 《宮心計》糖蓮子 糖蓮子怎麼做

  • “看過港劇《宮心計》的朋友都還記得這個糖蓮子吧!光王裝瘋出宮,三好送別,小光王哭着説:“以後離開娘了,好苦啊!”小三好拿了一小包糖蓮子塞給光王説:“糖蓮子很甜,你覺得苦的時候就吃一粒,苦中一點甜...。”每次光王感覺心裏苦的時候就吃上一粒糖蓮子,忍辱負重最後得以繼承大業!那...
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