- “天氣變化真的很大,今天和昨天的氣温相差近十度,早上出門凍得直想穿羽絨服,在此也特別的提醒小夥伴們,早晚温差大,出門多穿件衣服。以預防感冒。還有在飲食上也大家也可以多喝一些湯,暖身又暖胃,尤其是孩子,抵抗力比較差,更加要多注意哦。今天小廚就推薦大家一道非常適合冬天吃的...
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- 食材明細主料普寧豆醬(適量)帶魚(適量)香芹(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煮帶魚的做法步驟1、帶魚一條,處理好洗淨切段,加薄鹽醃五分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、炒鍋下油,下帶魚煎至兩面金黃。4、鍋內底油炒香芹菜。5、下一勺豆醬後加水煮至帶魚熟透後起鍋。湯汁不要...
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- “豆漿稀飯是我小時候特別喜歡喝的一道粥,不光有營養,口感還非常的醇香,尤其是在生病時喝上一碗,再配上一道醬油泡仔姜,保你喝了神清氣爽!”食材明細主料東北大米(適量)輔料豆漿(適量)清淡(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆漿稀飯的做法步驟1、把大米搓洗乾淨提前泡一泡。2、把剛磨的...
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- 食材明細主料黃豆(一杯)萵筍(一棵)輔料食用油(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆漿煮萵筍的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始工作。4、豆...
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- 可以。用豆漿煮魚湯的時候需要先將魚清理乾淨,然後放在鍋中加入葱,生薑片等香煎,煎出香味即可,然後將準備好的豆漿倒進魚中,小火熬製20分鐘左右即可,在魚湯煮熟了之後加入胡椒粉等調味品調製即可。在煎魚的時候最好要放入葱,生薑等,這樣可以降低魚的腥味。...
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- 食材明細主料黃豆(50克)純淨水(900ml)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆漿的做法步驟1、黃豆洗淨,放入豆漿機(我用的是幹豆模式,不用泡豆子)2、豆漿機再加入900毫升純淨水3、啟動豆漿機搞定!...
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- 炎熱的夏季已經來臨,人們開始厭倦了油膩的飲食。此時簡單而又富含高營養的豆漿煮稀飯就是人們最好的首選之一。豆漿富含高蛋白質和纖維素,稀飯清熱解膩且操作簡便。豆漿加稀飯可謂是相得益彰,對人體健康有極大的幫助,那麼豆漿煮稀飯要怎麼製作呢?豆漿煮稀飯,又叫大米甜漿,也叫...
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- “這道菜也是媽媽言傳身受,沒什麼時間的時候會這麼做,就像今天,老公和寶寶一個勁的催我,要吃飯,餓了。聖旨到了,馬上去廚房一頓忙活,也顧不得花心思了,哪怕就是我想裝盤的時候,擺個造型都不行。兩位爺,真是餓壞了。”食材明細主料帶魚段(500克)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(...
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- “水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法,滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,”食材明細主料鰱魚(1KG)姜(20G)豆瓣醬(50G)花椒(20G)輔料葱(20G)蒜(20G)辣椒(20G)芝麻(20G)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣水煮魚的做法步驟1、買回來的魚切片2、切片好的魚加入雞...
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- 食材明細主料扒皮魚(適量)輔料香芹(適量)配料醬姜(適量)細鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮,去掉內臟洗淨,用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒拍到)鍋內下油燒熱。2、中火,將瀝乾的扒皮魚碼入鍋中,放入芹菜段。3、調入醬姜。4、淋入...
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- “麻香四溢,適合三人用餐(依個人口味可增加辣椒)”食材明細主料草魚(1500g)輔料葱(適量)澱粉(一匙)蠔油(一匙)料酒(一匙)橄欖油(50g)五香粉(10g)麻椒(一匙)白芝麻(20g)祕製湯料(200g)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃小邪家常水煮魚的做法步驟1、處理並洗淨草魚,取出魚身兩側腥線2...
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- “度娘説:豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐[1]。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽...
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- “豆漿煮黃骨魚湯,高蛋白濃魚湯”食材明細主料黃骨魚(400g)輔料黃豆(100g)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿煮黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚,青黃豆,姜油鹽2、黃骨魚撒些鹽搓洗乾淨3、新鮮的黃豆夾剝出的青黃豆洗淨放攪拌機里加適量水攪拌出豆漿4、濾除...
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- “食物營養互補,豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補,理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,而魚肉中卻較豐富,魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多,兩者合吃可以相互取長補短,相輔相成,提高蛋白質的營養與生物學價值。同時豆腐中藴藏有...
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- 食材明細主料草魚(適量)輔料豆芽配菜(適量)調料紅薯粉(2勺)黑木耳蠔油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍,五遍都可以。2、魚片放入鹽,雞精,胡椒粉,黃酒,生抽,紅薯澱粉還有食用油攪拌均勻待用。3、水燒開,放入豆芽,木耳等配菜煮熟放入盤裏,然...
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- “天氣漸涼,許多人愛吃火鍋,各類口味的火鍋是三五好友首選的聚餐方式,那麼一個人想吃火鍋可怎麼辦?年底忙碌起來壓根就沒時間給自己做口好吃的,所以我想了想,用豆漿給大家做了一道一人食譜,一個人也要好好吃飯,對嗎?”食材明細主料豆漿(1000毫升)關東煮(適量)輔料味增(2勺)鹹鮮(口味)煮(工...
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- “老公叫了幾天要吃豆漿魚,按捺不住,今天就做給他吃了。第一次吃豆漿魚是在深圳吃的,很多年了,順着模糊的記憶,加上自己的揣摩,做出來好像是那個味道。”食材明細主料鯽魚(500g)輔料豆漿(600ml)配料生薑(生薑、小葱20g,大葱40g)大葱(適量)小葱(適量)胡椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
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- 食材明細主料赤豆(20克)綠豆(20克)黃豆(20克)黑豆(20克)黑芝麻(10克)輔料白糖(60克)清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五穀豆漿的做法步驟1、將昨晚浸泡好的豆,清洗一次,和白糖、黑芝麻一起倒進豆漿機裏。2、加入清水,開啟豆漿機的五穀豆漿模式。3、用過濾網將豆漿和豆漿...
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- “最近迷上了水煮肉,一次又一次的反覆做,淡味兒的原湯白肉片,清鮮可口,重味兒的重油生辣椒,鮮香過癮。這裏的水煮肉是個廣意的概念,指是用水煮的方法把肉片煮熟,做過一個板栗水煮肉,超級好吃,做法在這裏:這種半湯菜正適合這個季節,很美的。還可以用蘿蔔用芋頭,或者用其它你喜歡的食材...
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- “天熱了,不想吃飯,能調動點兒食慾的就是麻辣口味兒了。來個家常的豆瓣魚吧——鮮活的鯽魚或草魚,用川味兒的麻辣調料燜燉,尤其是辣豆瓣醬,燉出來的魚啊,麻辣鮮香,醬味兒濃郁,很下飯。”食材明細主料鮮活鯽魚(2條(約600g))輔料葱花(2大勺)薑末(1大勺)蒜末(1大勺)辣豆瓣醬(2大勺)配料白糖(1大勺...
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- 食材明細主料豆漿(400毫升)年糕(2根)輔料蝦皮(適量)紫菜(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿煮年糕的做法步驟1、食材:豆漿、年糕、蝦皮、紫菜2、將年糕放在案板上切成片。3、隨後,將切好的年糕下入鍋中。4、接着,倒入豆漿煮開,轉中小火煮上1分鐘。5、然後,擱入...
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- 熟的。豆漿機直接將濕豆打成豆漿汁液並過濾掉其中的纖維後就會將其煮熟,可以直接飲用。煮豆漿的時間長短主要取決於豆漿機的功率,功率大的時間就相對短一點。煮好的豆漿加入白砂糖就可以飲用了,與香脆酥軟的油條一起搭配口感更佳。...
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- 食材明細主料豆漿(一大碗)白菜(一棵)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿煮白菜的做法步驟1、白菜放水裏清洗乾淨。2、洗好的白菜切成絲。3、豆漿倒入煮鍋中煮沸。4、放入切好的白菜煮熟。5、放入適量鹽即可食用。...
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- “小時候吃炒米大多是過年或者家裏要宴客的時候,來客的時候泡上一碗炒米果子茶,全當餐前的小點,但那個炒米和我今天的炒米還是有區別的,以後有機會再介紹,我今天的這個炒米需要煮才能鬆軟,但炒米特有的焦香味還是一點不差。”食材明細主料大米(半碗)黃豆(1把)輔料水(適量)原味(口味)炒(...
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- “中餐做了水煮魚頭,我做的此菜的特點是,魚頭保留了原有的鮮香卻不腥,魚湯濃、白且有點金黃,吃了就會戀上這種味道。喜歡吃魚的朋友不可放過的一道家常菜啊~~~~、”食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)茶油(適量)味精(適量)中辣(口味)技巧(工藝)半小...
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