當前位置:味味甜 >

關於花椒蒸梨的做法的餐飲百科

花椒蒸梨怎麼做-花椒蒸梨的做法
  • 花椒蒸梨怎麼做-花椒蒸梨的做法

  • “花椒,有温中散寒、除濕止痛的功效,對一些細菌、病毒都有抑制的作用,還能調節免疫力,提升全身的陽氣;梨具有潤燥化痰的功效;冰糖能補中益氣、和胃潤肺,同時還能調和藥性。所以三者合用,能起到疏風散寒、宣肺止咳的作用,特別適合身體虛弱、陽氣虧虛、風寒咳嗽的朋友。”食材明細...
  • 7118
冰糖蒸梨怎麼做-冰糖蒸梨的做法
  • 冰糖蒸梨怎麼做-冰糖蒸梨的做法

  • “冰糖蒸梨是一個很好的養生食療食品,潤肺祛痰,解秋燥,清熱解毒,朋友説加點陳皮效果更好哦”食材明細主料雪梨(1個)輔料冰糖(6粒)陳皮(1小塊)枸杞(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖蒸梨的做法步驟1、材料:水晶梨一個、冰糖一個梨用5、6粒就夠了、陳皮1小塊、枸杞少許點綴用2...
  • 30377
蜂蜜蒸梨怎麼做-蜂蜜蒸梨的做法
  • 蜂蜜蒸梨怎麼做-蜂蜜蒸梨的做法

  • “蜂蜜中含有多種維生素、礦物質,如維生素B,、維生素C、煙酸、鉀、鋅等,能夠擴張冠狀動脈,促進血液循環。另外,蜂蜜能夠提高血液中高密度脂蛋白的水平,降低膽固醇,有利於防止高脂血症。健康又暖胃,甘甜可口的味道,還能生津養胃,潤肺止咳。”食材明細主料梨(一個)輔料蜂蜜(50g)甜味(口味...
  • 14754
蒸椒葉花捲怎麼做-蒸椒葉花捲的做法
  • 蒸椒葉花捲怎麼做-蒸椒葉花捲的做法

  • “小時候,奶奶經常會在4、5月時,摘一些新鮮的花椒葉,摘時不要選太老的葉片,也不能要太嫩的。太嫩的芽味道淡,太老的口感不好。選枝條中間的葉子最合適。洗乾淨,曬成幹葉,曬乾的花椒葉用手捋下葉子,硬梗丟掉不用。收集密封保存起來,等蒸饅頭、蒸花捲、烙餅,炸油餅,炸麻葉時,用手揉碎,這...
  • 7248
青花椒蒸雞翅怎麼做-青花椒蒸雞翅的做法
  • 青花椒蒸雞翅怎麼做-青花椒蒸雞翅的做法

  • “把葱油雞翅的做法改編成青花椒雞翅,效果竟然很不錯雞翅嫩滑多汁,麻香濃郁。”食材明細主料雞翅中(8個)葱(1段)姜(1小塊)蒜(2瓣)鹽(2克)青花椒粒(3小撮)醬油(1湯匙)料酒(2小勺)蠔油(2小勺)輔料油(適量)麻香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青花椒蒸雞翅的做法步驟1、用料:雞翅中8個,葱1段,姜1小塊,蒜2...
  • 15048
雪梨蒸蛋怎麼做-雪梨蒸蛋的做法
  • 雪梨蒸蛋怎麼做-雪梨蒸蛋的做法

  • “清熱去火,滋陰潤肺”食材明細主料雪梨(一個)雞蛋(一個)輔料香油(三兩滴)黑加侖葡萄乾(三五顆)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨蒸蛋的做法步驟1、準備好所需食材,步驟如下:梨子去蓋、挖洞,蓋子備用。蛋液里加少許温水,攪拌均勻。將蛋液倒入梨子中,蛋液不得超過梨子的三分之二(蛋...
  • 16630
剁椒蒸五花肉怎麼做-剁椒蒸五花肉的做法
  • 剁椒蒸五花肉怎麼做-剁椒蒸五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(210克)輔料剁椒(一勺)薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)剁椒蒸五花肉的做法步驟1、材料:五花肉2、剁椒、薑片、葱段3、將五花肉清洗一下4、將五花肉清洗一下。5、放在案板上切成片。6、放入盤中。7、隨後,加適量...
  • 23367
貝母蒸梨怎麼做-貝母蒸梨的做法
  • 貝母蒸梨怎麼做-貝母蒸梨的做法

  • 食材明細主料梨子(l個)貝母(適量)輔料水(適量)枸杞(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貝母蒸梨的做法步驟1、梨子洗淨備用。上部分切下。2、挖去梨核。3、裝上貝母。4、加枸杞子。5、蓋上蓋子用牙籤固定。6、上鍋蒸十分鐘即可。7、成品圖。小竅門吃梨喝湯。...
  • 26387
清蒸花椒雞腿怎麼做-清蒸花椒雞腿的做法
  • 清蒸花椒雞腿怎麼做-清蒸花椒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)麻香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸花椒雞腿的做法步驟1、雞腿去皮打花刀。2、放入花椒和姜蒜。3、放入適量的鹽。4、放入胡椒粉。5、放入醬油。6、抓勻醃製十五分鐘。7、放入蒸鍋中。8、水...
  • 17262
醉梨花怎麼做-醉梨花的做法
  • 醉梨花怎麼做-醉梨花的做法

  • 食材明細主料雪梨(2個)輔料紅酒(1000ml)配料冰糖(100k)清淡(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醉梨花的做法步驟1、主要原料.梨2個.冰糖100K.紅酒1000ml2、把梨削皮.洗淨3、把梨核去掉.4、鍋內放入.紅酒.冰糖5、紅酒和冰糖.燒開後放入梨6、再煮15分鐘.冷卻後放入冰箱冷藏24小時7、切...
  • 6881
蒸雪梨怎麼做-蒸雪梨的做法
  • 蒸雪梨怎麼做-蒸雪梨的做法

  • “女兒今天有些咳嗽,她奶奶説吃點藥吧,我説有個小偏方,蒸雪梨試試吧。效果應該不錯的。”食材明細主料雪梨(1個)輔料花椒粒(20粒)配料冰糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸雪梨的做法步驟1、雪梨一個2、花椒粒20粒3、冰糖少許4、雪梨從中間切成兩半,把梨核挖出來,裏面放入...
  • 17979
黑椒蒸腰花怎麼做-黑椒蒸腰花的做法
  • 黑椒蒸腰花怎麼做-黑椒蒸腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰(適量)黑椒(適量)輔料姜(適量)葱(適量)生抽(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒蒸腰花的做法步驟1、豬腰切花。2、飛水。3、黑椒拍碎。4、加入適量生抽生粉鹽姜黑椒。5、拌勻。6、蒸10分鐘。7、取出即可。8、開動啦。...
  • 7158
蒸梨盅怎麼做-蒸梨盅的做法
  • 蒸梨盅怎麼做-蒸梨盅的做法

  • “快要咳炸了,又不能吃藥,蒸個梨盅吃,快快好起來吧!”食材明細主料梨(3個)輔料黃冰糖(3顆)椴樹銀耳(1朵)紅棗(3顆)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸梨盅的做法步驟1、銀耳泡發洗乾淨,撕成小朵,紅棗洗淨撕成小塊。2、梨切掉頂蓋,用勺子挖掉梨核,注意不要挖漏。3、依次放入銀耳,紅棗和冰...
  • 16810
剁椒粉條蒸蝦花的做法 營養美味的剁椒粉條蒸蝦花 剁椒粉條蒸蝦花怎麼做
  • 剁椒粉條蒸蝦花的做法 營養美味的剁椒粉條蒸蝦花 剁椒粉條蒸蝦花怎麼做

  • “簡單快捷而又美味,顏值還不錯,零廚藝也能搞定,即使宴客也不丟面子,上班前把粉條泡好,如果來不及就直接把粉條放盆裏,開水燙泡幾分鐘就可以了,開動吧!”食材明細主料大蝦(6個)粉條(適量)剁椒(適量)輔料葱絲(適量)木耳(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒粉條蒸蝦花的做法...
  • 16834
梨花派怎麼做-梨花派的做法
  • 梨花派怎麼做-梨花派的做法

  • “一夜的涼風淅瀝,清晨見晴。想有一個唯美浪漫的清晨。梨花帶雨、帶着心去更遠的詩和遠方。”食材明細主料低粉(160克)糖(30克)鹽(1克)雪梨(1個)輔料雞蛋(1個)黃油(80克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梨花派的做法步驟1、6寸派盤。用160克低粉放入一克鹽拌勻。將80克黃油切成小塊...
  • 8218
秋梨蒸蛋怎麼做-秋梨蒸蛋的做法
  • 秋梨蒸蛋怎麼做-秋梨蒸蛋的做法

  • “秋天是最適合吃梨的季節,秋季比較乾燥,而梨是潤燥潤肺最好的食物。雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的功效,兩者結合是最合適不過的養生佳品。”食材明細主料梨(一個)雞蛋(一個)輔料香油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋梨蒸蛋的做法步驟1、準備一個梨和一個雞蛋2、把...
  • 3991
剁椒蒸蟲草花菇怎麼做-剁椒蒸蟲草花菇的做法
  • 剁椒蒸蟲草花菇怎麼做-剁椒蒸蟲草花菇的做法

  • “蟲草花經過蒸熟流出來的湯汁金燦燦的,特別好看,蟲草花搭配金針菇口感爽脆”食材明細主料蟲草花(200克)金針菇(200克)輔料蒜茸(2瓣)剁椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒸蟲草花菇的做法步驟1、食材準備好,金針菇切除根部,蟲草花也要摘掉根部2、吧蒜頭用...
  • 13520
蒸梨怎麼做-蒸梨的做法
  • 蒸梨怎麼做-蒸梨的做法

  • “冬季霧霾較重經常吃梨有助於肺部健康很多瓜果蒸熟吃效果更佳喜歡稍甜些的可以放一塊冰糖口感很不錯”食材明細主料梨(3個)大棗(2枚)輔料杏仁(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸梨的做法步驟1、洗蔬菜瓜果時放點麪粉這樣清洗的乾淨蒸幾個隨意2、將梨核掏去3、...
  • 6969
蒸梨子怎麼做-蒸梨子的做法
  • 蒸梨子怎麼做-蒸梨子的做法

  • “潤肺止咳的蒸梨子”食材明細主料梨子(一個)輔料百合(一兩瓣)調料冰糖(很小一塊,小拇指的四分之一)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸梨子的做法步驟1、從梨子接近頂端的地方根據自我判斷切掉一部分,然後像圖裏的一樣挖掉中間,別挖穿了!2、把百合放進去(如果是幹百合記得泡脹再放...
  • 24708
青花椒醬蒸鱸魚怎麼做-青花椒醬蒸鱸魚的做法
  • 青花椒醬蒸鱸魚怎麼做-青花椒醬蒸鱸魚的做法

  • “味好美閃煮醬真是懶人的福音,太方便了,週末在家用青花椒醬做了蒸鱸魚,鮮美入味,微麻的口感別具特色。”食材明細主料鱸魚(1條)青花椒醬(1/3袋)輔料姜(1塊)葱(1根)調料食用油(2勺)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青花椒醬蒸鱸魚的做法步驟1、只用青花椒醬來做,魚的鮮嫩凸顯。2、將宰...
  • 26132
剁椒菜花蒸豆腐的做法 【剁椒菜花蒸豆腐】---不一樣的私房蒸菜 剁椒菜花蒸豆腐怎麼做
椒鹽鳳梨怎麼做-椒鹽鳳梨的做法
  • 椒鹽鳳梨怎麼做-椒鹽鳳梨的做法

  • 食材明細主料鳳梨(一個)輔料椒鹽(適量)甜辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)椒鹽鳳梨的做法步驟1、鳳梨一個。2、切塊。3、放椒鹽。4、拌勻。5、成品。...
  • 8050
清蒸剁椒黃花魚的做法 裙帶菜清蒸剁椒黃花魚 清蒸剁椒黃花魚怎麼做
  • 清蒸剁椒黃花魚的做法 裙帶菜清蒸剁椒黃花魚 清蒸剁椒黃花魚怎麼做

  • “9月是個豐收的季節,各種各樣的海鮮,都是很鮮肥的。生活在海邊的,就是有這個口福,無論什麼樣的海鮮,吃到嘴裏一定是最鮮美的。買了些新鮮的黃花魚。再配上新鮮的裙帶菜,再加上自制的剁椒醬。以粵菜清蒸的方式,加上橄欖油獨特的清香。使這道自創“裙帶菜清蒸剁椒黃花魚”的味道,...
  • 32453
冰糖桂花蒸酥梨怎麼做-冰糖桂花蒸酥梨的做法
  • 冰糖桂花蒸酥梨怎麼做-冰糖桂花蒸酥梨的做法

  • 食材明細主料碭山梨(1個)輔料清水(若干)調料幹桂花(小許)冰糖(些許)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖桂花蒸酥梨的做法步驟1、梨洗淨。2、去皮。3、切厚片。4、放碗裏。5、放桂花。6、加冰糖(可以不加,這梨本身很甜的)放鍋裏。7、蓋鍋蓋給大火。8、開鍋改小火,蒸至梨碗裏湯汁很...
  • 6574
花椒蒸青魚怎麼做-花椒蒸青魚的做法
  • 花椒蒸青魚怎麼做-花椒蒸青魚的做法

  • “夏天我們總是待在空調間裏,免不了寒氣會進入體內,無形中加重了身體的濕氣,可以適當的用花椒來祛濕,將花椒入菜,可以增加香味,也可以輔助我們祛除身體內的濕氣。”食材明細主料青魚(300克)輔料生薑(10克)葱(5克)調料味達美臻品料酒(2勺)味達美臻品蠔油(2勺)味達美臻品特級生抽(1勺)花椒(10...
  • 20110
專題