- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:2小時美味的滋補糯米雞湯裏含有多種營養價值高的食材,富含高蛋白和多種微量元素,加上中藥材的綜合,不僅滋補身體,還有一定的藥用價值,補氣養血,美容養顏,喜歡清淡一點的可以少放點雞肉,或者多加點水,喜歡和粘稠一點的就...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小人蔘:2個糯米:60雞腿:1個輔料鹽:1匙紅棗:5顆具體步驟1.糯米洗淨,以清水浸泡半小時,瀝乾。2.雞腿剁塊,洗淨。3.放入開水中焯一下。4.雞腿撈出,放入砂鍋中。5.放入洗淨的大棗。6.人蔘洗淨,放入砂鍋中。7.放入泡好的...
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- “猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品,含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品;具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老”食材明細主料雞腿(1只)猴頭菇(兩朵)絲瓜(1根)輔料葱(15克)姜(15克)香菇(兩朵)紅棗(3顆)...
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- “烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、...
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- “打小就喜歡吃糯米酒飯,大概我的酒量就是這樣打下的基礎,呵呵,有點誇張。喜歡那糯米和黃酒相融合的香味,那個香味哦特別有穿透力,街坊四鄰都能聞到,。用調羹舀上一勺放進嘴,那個香糯可口哦,幾時醉了也不知,呵呵呵,又誇張了。”食材明細主料糯米(250g)黃酒(190g)輔料五花肉(50g)黑棗(4顆)配...
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- “秋冬是進補的好季節,身為廣東人的我從小受家庭的影響也比較愛煲湯,加上之前從老家帶的各種花膠一直擱置,剛好買上半隻烏雞燉起來。這個湯是補血益氣,滋陰補腎的。多喝有益,對女生痛經也能有所改善哦~”食材明細主料烏雞(半隻)花膠(適量)紅棗(4顆)桂圓肉(適量)當歸(4g)枸杞(適量)輔料薑片...
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- “補湯一碗,温暖過冬,一般人都可以,特別適合瘦弱、怕冷陽氣不足的人,既補氣又補血。【黨蔘的主要功效】黨蔘的主要功效是補氣。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重於脾胃氣虛的人,四肢無力,食慾不振,大便稀溏,也宜使用黨蔘。...
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- “烏雞的營養遠遠高於普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。麥冬養陰生津、潤肺清心。由於加了幹百合麥冬西洋參這些材料,因而這個湯補而不燥,...
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- 食材明細主料蟹(適量)輔料蟲草花(適量)鮑魚(適量)糯米(適量)姜水(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)雞汁(適量)料酒(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滋補糯米焗蟹的做法步驟1、將蟹宰殺好用力輕輕拍裂蟹鉗2、1.將蟹宰殺好用力輕輕拍裂蟹鉗3、糯米洗淨用雞湯泡至...
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- 人們越來越注重養生,總是想方設法補充營養,讓身體棒棒的,其實這種想法是非常好的,畢竟身體是革命的本錢,身體好了,才有精力幹其他事情,才能把事情做好,今天就和大家一起分享一道美味又健康的湯,叫做滋補雞湯,具體看看怎麼做吧!滋補雞湯做法大全做法一1.準備食材,這裏需要的材料有香...
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- “按節氣來説,現在已經入秋,應該適當開始進補了。可是在廣東,還是雨季,濕氣較重。下面就給大家介紹一道又滋補又祛濕的雞湯吧😄。”食材明細主料雞肉(500g)蟲草花(50g)薏米(80g)紅棗(5顆)輔料生薑(適量)調料鹽(1匙)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋補祛濕雞湯的做法步驟1、薏米洗淨。2...
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- “這道湯品具有補中、益氣、補血的功效。對脾胃虛弱、消化不良和消瘦者有很不錯的療效噢!”食材明細主料烏雞(1000克)枸杞(10粒)鹽(4克)輔料黃芪(3克)姜(4片)水量(1500毫升)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃芪烏雞滋補湯的做法步驟1、烏雞宰殺去毛去內臟,剁成3釐米塊,沸水焯燙5分鐘後...
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- 食材明細主料土雞(1只)草菇(300g)輔料黨蔘(5g)黃芪(5g)玉竹(5g)蓮米(30g)枸杞(5g)姜(10g)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滋補草菇雞湯的做法步驟1、備好圖中材料(雞肉砍塊)2、除枸杞外的材料,全部倒入砂鍋中3、加速適量水,大火煮開,轉小火慢燉1個小時4、草菇對半切開,是不是好像一個個笑臉呀...
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- 食材明細主料土雞(一隻)輔料大棗(6克)葱(適量)清水(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋補雞湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:土雞洗乾淨,改刀切大塊,放入砂鍋裏,加入適量清水莫過食材,加入一塊陳皮,適量薑片,葱,大火煮開,血沫打出來。小火慢燉40分鐘。3、加入適量鹽...
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- “藥膳燉雞湯,能增強免疫力補元力,冬天適當進補是必要的。”食材明細主料烏雞(1只)藥膳(1包)輔料米酒(1碗)調料鹽(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳滋補烏雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖,烏雞不要皮,去油脂,斬成四大塊,米酒碗,藥材有紅棗,桂圓,黑棗,當歸,熟地,當參,牛大力,杞子等...
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- “又到了乾燥缺水亟需滋補的金秋時節,喝湯大補易發福,不如試試紅糖糯米藕吧!操作簡單又美容養顏,關鍵是香甜可口,老少皆宜哦~”食材明細主料糯米(適量)蓮藕(2節)紅棗(4顆)枸杞(適量)輔料紅糖(8顆)冰糖(1顆)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滋補紅糖糯米藕的做法步驟1、蓮藕選擇大塊一點的...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米:適量葡萄乾:少量北棗:少量紅糖:適量枸杞子:少許輔料具體步驟1.糯米洗淨瀝水、適量紅糖加少量涼開水化開,加糯米拌勻,蓋保鮮膜、擱置冰箱冷藏一晚上。2.將泡好的糯米倒入電飯煲裏,加水、加洗淨的少量葡萄...
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- 食材明細主料老母雞(半隻)幹香菇(適量)胡蘿蔔(一根)輔料幹桂圓(適量)紅棗(適量)姜(適量)當歸(適量)葱(適量)老酒(適量)鹽(適量)冰糖(兩顆)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滋補老母雞湯的做法步驟1、準備食材,泡好的幹香菇,雞剁成塊,胡蘿蔔滾刀切大塊,桂圓乾剝殼2、把雞肉焯水,倒掉血水3、...
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- “秋風涼正是滋補好時節🍁來一碗雞湯暖上心頭🍲老母雞🐤搭配紅棗蟲草花乾貝山藥🍲無需加鹽自然鮮😋😋😋😋”食材明細主料老母雞(1只)輔料蟲草(少量)乾貝(少量)紅棗(少量)山藥(少量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滋補雞湯的做法步驟1、準備食材。2、老母雞切塊或整隻焯水,我家砂...
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- “寒冷的冬日,來一碗滋補的湯羹是個不錯的選擇哦~這碗花菇滋補參雞湯營養豐富,口味鹹鮮,清談不油膩,適宜所有人羣食用。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸。據分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗脂2.92%~3.37%,水溶性多50~74mg/ml,並有鈣、鋅、磷、鐵等礦物質和多種維生素。氨基酸含...
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- “當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便之功效。黃芪具有增強機體免疫功能、保肝利尿、抗衰老之功效。黨蔘具有補中益氣,健脾益肺之功效。枸杞具有明目、補血、美容養顏。我常用這四味中藥材燉雞湯,沒有過多的調味,保持了雞湯和藥材的天然香味,冬天喝又補氣又養顏!”食材明細...
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- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘血糯米羊肉湯主要是由羊肉搭配糯米不同的調味料烹飪而成,所以説這道佳餚裏澱粉的分量是合適的,提供人體所需的能量,肉類十分充足,提供大家所需要的能量。調味料這道菜餚顏色十分豐富,讓這道菜餚看起來就十分吸...
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- “買了一隻烏雞,由於個頭有點大,只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品,烏雞可以單獨煲制,也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間,所以湯鮮味美,雞肉也是肉香酥爛。”食材明細主料烏雞(半隻)輔料鹽(6克)味精(少許)姜(適量)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普...
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- “這道【糯米滋】是用山裏紅果醬做餡料,真棒!”食材明細主料糯米粉(180克)玉米澱粉(20克)奶粉(20克)白糖(50克)玉米油(30克)輔料山裏紅果醬(適量)椰蓉(10克)水(260克)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米滋的做法步驟1、主料:糯米粉、玉米澱粉、奶粉、白糖、玉米油2、餡料:山裏紅果醬3、把...
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- 食材明細主料老母雞(適量)玉米(一根)淮山藥(一根)幹香菇(適量)紅棗(適量)輔料八角(一個)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)山藥玉米滋補雞湯的做法步驟1、老母雞斬塊,放清水裏浸泡,除去血水。2、加幾片姜,一瓶蓋料酒,倒入適量清水。3、煮開,撇去浮沫。4、清水洗...
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