- 食材明細主料全麥粉(150g)高筋麪粉(150g)牛奶(160ml)雞蛋(1個)酵母(3g)鹽(1g)輔料蘿蔔(1個)肉末(300g)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥蘿蔔絲肉餅的做法步驟1、蘿蔔擦成絲,加入少許鹽醃製出水。2、蘿蔔絲的水份擠出倒掉。3、300g肉末。4、加...
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- “玩烘焙一年半,算起來是我第四次做中式酥皮點心了,與以往不同的是,以前用的是豬油做酥皮,這次用的是色拉油。中式酥皮點心,還是豬油的起酥效果最好。灰做之前糾結了半天,因為沒用色拉油做過酥皮點心,不知道效果怎麼樣,所以為了保險起見,下班後特地買了豬板油煉了豬油,結果麪糰和好...
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- 食材明細主料全麥粉(適量)輔料胡蘿蔔(半個)雞蛋(1個)大蒜葉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)全麥胡蘿蔔蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,大蒜葉切碎。2、胡蘿蔔中加雞蛋,全麥麪粉,鹽,十三香,適量水攪拌。3、再加入大蒜葉,攪拌至這個狀態就可以了。4、電餅鐺預...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1根)雞蛋(2只)輔料普通麪粉(適量)黑全麥粉(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)蒜(3瓣)生抽(2匙)醋(1匙)涼白開水(2匙)香油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔全麥餅的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲,加入雞蛋,水,鹽,小麥麪粉,黑麥麪粉。2、攪拌成糊狀。3、蒜搗碎,加入生抽,醋,香油,涼...
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- 食材明細主料肉末(200g)蘿蔔(3個)香葱(適量)麪粉(250g)酵母(3g)饅頭改良劑(2g)温水((約40°)130g)花生油((麪糰裏用)15g)輔料蠔油(8ml)鮑魚汁調味料(8ml)鹽(3g)胡椒粉(適量)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲豬肉餡餅的做法步驟1、麪粉加入酵母,饅頭改良劑,温水,用筷子攪拌成絮狀。2、揉...
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- “上上週未去了趟武漢,為了趕路兩餐都是邊走邊吃,兩餐兩個漢堡,平時吃漢堡沒感覺,着急的時候突然感覺漢堡攜帶還是很挺方便的味道也好,琢磨着下次野炊郊遊啥的是不是也可以考慮考慮帶上做乾糧,於是週末就動起了手。全麥麪包配胡蘿蔔鮮肉餅更低脂營養,剛做好的漢堡被出去玩回來的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘿蔔絲餅是我們常見的一種點心小吃。蘿蔔絲並的食材都十分的常見和普通,其製作過程相較於其他精緻的小吃糕點也較為簡單,但它的美味可是一點都不輸那些精緻的小吃糕點,並且征服了一大幫吃貨朋友們的心。糯米...
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- “胡蘿蔔絲餅外皮酥脆可口,內餡鮮嫩多汁真的好好吃”食材明細主料高筋粉(150g(水油皮))黃油(50g(油酥))水(50g(水油皮))低筋粉(80g(油酥))白糖(30g(水油皮))輔料胡蘿蔔(1個)葱花(5g)火腿(20g)鹽(1勺)香油(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔絲餅的做法步驟1、食材圖2、先把水油皮部分合成麪糰,餳發...
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- “蘿蔔絲餅是江浙地區街頭的一道風味小吃,每年冬天的時候街邊的小攤上都會有一隻永遠冒着熱氣散着油香的小鍋,在炸制蘿蔔絲餅,熱呼呼的餅炸到金黃,外焦裏糯,絲絲的蘿蔔吃在嘴裏淡淡的鹽脆脆的口感,香極了。外面賣的蘿蔔絲餅是用一個小小的模具一起放在油鍋裏炸,家裏沒有模具想吃...
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- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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- “多吃些粗糧總是有好處的,但是粗糧往往就是口感不太好。就像:全麥粉的營養不錯,但是烙成餅總是沒有面粉的好吃。試過幾次後,我發現加了豆渣的餅口感會更軟和些,雖然全部用了全麥粉,口感仍然很鬆軟。刨了胡蘿蔔絲加在麪糊裏,餅餅又好看、又好吃、營養還特別好。這樣亮麗的餅餅吃...
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- “昨天回家,老爸給我們做的營養早餐.”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)豬瘦肉(適量)輔料葱花(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲肉末餅的做法步驟1、將所有原料按自己的喜好混合調勻,因為要攤在鍋裏煎一下,所以調和的時候要稀一點。2...
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- 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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- “用好電餅鐺,美食天天伴”食材明細主料麪粉(400克)涼水(170克)油(適量)雞粉(2茶匙)大葱(3根)豬肉餡(300克)白蘿蔔(2根)輔料鹽(2茶匙)清淡(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲肉餡餅的做法步驟1、和麪後將麪糰揉至光滑2、分成小劑子3、擀成包包子大小的麪皮4、葱切碎5、裝入盆裏6、豬肉絞...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料豬肉(適量)配料味精(適量)葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)生老抽(適量)油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔絲餅的做法步驟1、麪粉用涼水和成麪糰,要軟一點。2、托盤上抹好油,麪糰揪成小劑子擺好。3、分別抹油後...
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- “剩餘的肉餡,加點蔬菜就是美味的早餐!”食材明細主料肉餡(半碗)白蘿蔔(1段)雞蛋(1個)麪粉(半勺)輔料花生油(適量)葱(1顆)五香粉(適量)鹽(1克)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡蘿蔔絲餅的做法步驟1、準備食材。2、葱切碎。3、蘿蔔切絲。4、深碗中放入蘿蔔絲,肉餡,葱碎。5、撒入鹽。6、篩...
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- “開工開學了,總想着清脂刮油吃點兒素的,但胃口一下還適應不過來,這兩頓吃全麥,保不齊饞得下一頓就不管不顧、足吃足喝了。所以,應循序漸進地改善飲食,使機體逐漸適應,而不至於出現暴飲暴食。眼看要開春了,家裏還有一堆“歪瓜裂棗”的胡蘿蔔,模樣不招人待見,但營養價值不容小覷。解...
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- 食材明細主料全麥粉(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(一根)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青菜全麥煎餅的做法步驟1、少許油,成型,煎熟就能吃。2、網購的全麥粉2勺,普通麪粉2勺。3、胡蘿蔔青菜切細,雞蛋一個。少許水,調成糊狀。...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
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- “ACA麪包機的新款試用,果斷做個這個胡蘿蔔全麥麪包,跟以前的麪包機有了很大的改變,不再是外表堅硬的殼,而是軟軟的,裏面的組織很細膩,拉絲很長,入口綿軟清香,一鍵操作,很是方便,沒有烤箱也可以做出軟軟的麪包了,這對於新手來説是個非常棒的選擇哦!”食材明細主料高粉(100g)全麥麪包粉(2...
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- “晚上一個人吃飯不知道吃什麼,突然想到好久好久沒吃蘿蔔絲餅了,好想吃。正好冰箱裏一根白蘿蔔買了起碼有一個月了,看看還好的,正好給我做餅吃了。”食材明細主料蘿蔔(1條)胡蘿蔔(1條)瘦肉(50克)麪粉(100克)輔料鹽(2茶匙)雞精(1茶匙)食用油(2勺)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲瘦肉...
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- “煎餅又快還可以兼顧蔬菜和主食的營養”食材明細主料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)玉米麪(適量)全麥面(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔洋葱全麥煎餅的做法步驟1、把胡蘿蔔切細絲,洋葱切小丁,放入碗中,加入適量鹽,十三香,拌勻2、加入玉米麪和全...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,這個季節的蘿蔔口感最好,拿了做餡料做包子餃子啥的,最好吃不過了。”食材明細主料牛肉末(適量)麪粉(適量)全麥粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(少許)葱(適量)十三香(少許)酵母(少許)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥粉胡蘿蔔牛肉包子的做法步驟1、...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。用新下來的白蘿蔔做了肉餅^o^”食材明細主料中筋麪粉(300g)蘿蔔(1/2根)豬肉餡(200g)輔料酵母粉(2.5g)温水(150g)鹽(1.5匙)姜粉(1匙)黑胡椒粉(1匙)白糖(1匙)黃豆醬油(1.5勺)蠔油(1勺)植物油(5勺)小葱(8根)熟白芝麻(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲肉餅的...
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