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關於馬蘭頭的餐飲百科

蝦仁炒馬蘭頭怎麼做-蝦仁炒馬蘭頭的做法
  • 蝦仁炒馬蘭頭怎麼做-蝦仁炒馬蘭頭的做法

  • “我發現的那片馬蘭頭,經過清明那場雨,終於長大一些啦。我直接把它當我家小菜園了,想吃了就去採一些。”食材明細主料蝦仁(幾個)馬蘭頭(180g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)蒜薹(3根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒馬蘭頭的做法步驟1、取蒜薹洗淨。2、拍碎。3、切段。4、蝦仁...
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拌馬蘭頭的做法 春季時令菜——拌馬蘭頭 拌馬蘭頭怎麼做
  • 拌馬蘭頭的做法 春季時令菜——拌馬蘭頭 拌馬蘭頭怎麼做

  • “馬蘭頭,別名:雞兒腸、階前菊、紫菊、馬郎頭、路邊菊、竹節草、馬蘭菊、魚鰍串、紅梗菜等。馬蘭頭味辛,性涼;歸肝、胃、肺經;具有涼血止血,清熱利濕,解毒消腫的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,創傷出血,黃疸,瀉痢,水腫,淋濁,感冒,咳嗽,咽痛喉痺,癰腫痔瘡,丹毒,小兒疳積。一般人均可食用。孕婦慎...
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爽口涼拌馬蘭頭如何做簡單又好吃
  • 爽口涼拌馬蘭頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口涼拌馬蘭頭主要由馬蘭頭搭配香乾麻油等豐富配料調整而成。其中馬蘭頭是一種富含微量元素較多的蔬菜,需注意的是馬蘭頭很吃油,所以放油要多一些,這樣調製而成的菜才更完美,爽口涼拌馬蘭頭主要特點就是清爽...
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馬蘭頭的做法 天然抗生素-馬蘭頭 馬蘭頭怎麼做
  • 馬蘭頭的做法 天然抗生素-馬蘭頭 馬蘭頭怎麼做

  • “小時候總是缺吃少喝的,每到三月後老媽就會弄點馬蘭頭什麼的炒炒給我們吃,我是不喜歡吃的,總覺得好苦,沒油,就想吃肉啊,然後不知道誰説吃多可以止血,我怕流鼻血,也硬着頭皮吃了不少。時過境遷,現在生活水平提高了,吃膩了大魚大肉,又懷念起那種野菜的味道了,3月底時,閒的時候出去和大...
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香乾拌馬蘭頭怎麼做-香乾拌馬蘭頭的做法
  • 香乾拌馬蘭頭怎麼做-香乾拌馬蘭頭的做法

  • “春食野菜,來道香乾拌馬蘭頭,美味又下飯!”食材明細主料馬蘭頭(適量)香乾(三塊)熟花生米(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌馬蘭頭的做法步驟1、備好食材:馬蘭頭摘去根部及黃葉,清洗乾淨備用。2、鍋內加入適量清水燒開,放入馬蘭頭...
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蒜蓉馬蘭頭怎麼做-蒜蓉馬蘭頭的做法
  • 蒜蓉馬蘭頭怎麼做-蒜蓉馬蘭頭的做法

  • “帶着小朋友體驗我們小時候的樂趣,到田野裏挖野菜,小朋友玩的不亦樂乎!現在不像我們那時,沒有水泥地,到處都是田野和莊稼,一到春天,放眼望去,紫紅色一片,那是紫雲英!特別特別美!如今,連馬蘭頭都很少很少,挖了大半天就這麼點,不過小人還是在大自然中快樂的揮灑着童年!值了!”食材明細主料...
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馬蘭頭拌皮蛋怎麼做-馬蘭頭拌皮蛋的做法
  • 馬蘭頭拌皮蛋怎麼做-馬蘭頭拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料馬蘭頭(適量)皮蛋(1個)輔料麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭拌皮蛋的做法步驟1、馬蘭頭用開水燙熟。2、瀝乾水分後切碎。3、皮蛋切碎。4、將切碎的馬蘭頭和皮蛋放入碗中加入鹽、生抽、糖和麻油拌勻即可。5、成品。...
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香橙松子馬蘭頭如何做簡單又好吃
  • 香橙松子馬蘭頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香橙松子馬蘭頭,這是一道由春筍,胡蘿蔔和松子為主要原材料製作而成的菜品,味道飄香四溢濃郁芬芳,吃起來口感非常順滑柔嫩非常不錯,而且除了口感和風味特別美好之外,還含有非常豐富的營養價值能夠為人體補充各種...
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豆乾馬蘭頭如何做簡單又好吃
  • 豆乾馬蘭頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬蘭頭:500豆腐乾:200輔料生抽:5毫升糖:10麻油:20毫升鹽:20具體步驟1.燒一鍋熱水將馬蘭頭燙熟,注意不能過熟。將燙過的馬蘭頭切細,切的越碎越好。2.將豆腐乾焯水,也切成極細。此菜的重點在於刀工,馬蘭頭和豆腐乾如...
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美味的馬蘭頭肉餡生煎餛飩如何做簡單又好吃
  • 美味的馬蘭頭肉餡生煎餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘馬蘭頭一聽好像是一種肉,其實是一種野菜,馬蘭頭多長在河邊或濕地,春天去野外的時候或回老家可以採到,和肉餡搭配既能突顯肉的鮮嫩,又不乏野菜的清香。馬蘭頭肉餡生煎餛飩皮薄餡多,外酥裏嫩,十分好吃。對於愛吃餛...
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好吃的涼拌馬蘭頭如何做簡單又好吃
  • 好吃的涼拌馬蘭頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌馬蘭頭是一道很有意思的特色菜。它的創意在於它用了馬蘭頭做食材。那麼馬蘭頭又是什麼呢?其實,它就是一種長得像樹苗一樣的蔬菜。最重要的是它的營養價值頗高,還有防止癌症的作用。涼拌了之後,會保留馬蘭...
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馬蘭頭炒豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 馬蘭頭炒豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無馬蘭頭,富含的營養素非常多多,其中就是一種維生素c具有。具有很強的,抗氧化的作用,所以人們非常喜歡吃,馬蘭頭既便宜又有營養。而且非常的香脆可口,其可以有效的清除人體的代謝廢物,加快新陳代謝的速率今天所處的是馬蘭...
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蒜泥馬蘭頭如何做簡單又好吃-簡易版
  • 蒜泥馬蘭頭如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料馬蘭頭:200輔料色拉油:適量鹽:適量雞精:適量蒜:5瓣具體步驟1.買回的馬蘭頭2.挑選清洗乾淨後瀝乾水分3.蒜頭用刀切碎成蒜泥4.起油鍋爆香蒜泥5.放入馬蘭頭一起翻炒6.加點鹽7.加一點點水煮開8.起鍋前加入雞精...
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可口的香乾馬蘭頭如何做簡單又好吃
  • 可口的香乾馬蘭頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬蘭頭:200香乾:1片胡蘿蔔:2段香菇:2個輔料鹽:適量芝麻:適量具體步驟香乾、胡蘿蔔、香菇切成丁鍋中水燒開後焯熟撈出,瀝乾水分,放在碗裏備用馬蘭頭摘去老根,洗淨鍋中燒開水,放入洗淨的馬蘭頭,焯水後撈出擠幹水分...
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美味的涼拌馬蘭頭茶幹如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌馬蘭頭茶幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘以前去南京玩的時候,在回去之前就去超市裏面買了一些馬蘭頭以及茶幹帶回去給家裏面的人吃,他們都挺喜歡吃的。前幾天我朋友也去南京玩,我也叫他在回來之前給我帶一些馬蘭頭以及茶幹,我準備給家裏面的人做一道...
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豆皮拌馬蘭頭怎麼做-豆皮拌馬蘭頭的做法
  • 豆皮拌馬蘭頭怎麼做-豆皮拌馬蘭頭的做法

  • “春天的味道~豆皮拌馬蘭頭,馬蘭頭有種獨特的香味,簡單拌一拌,就很美味~”食材明細主料馬蘭頭(適量)豆皮(一張)輔料花生米(適量)調料千禾醬油(適量)鹽(適量)食用油(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆皮拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭擇洗乾淨瀝乾備用。2、豆皮洗淨切成條狀備用。3、...
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涼拌馬蘭頭蟲草花怎麼做-涼拌馬蘭頭蟲草花的做法
  • 涼拌馬蘭頭蟲草花怎麼做-涼拌馬蘭頭蟲草花的做法

  • 食材明細主料馬蘭頭(100g)蟲草花(適量)輔料洋葱(適量)大蒜(1顆)調料芝麻油(適量)麻油(適量)蒸魚豉油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌馬蘭頭蟲草花的做法步驟1、馬蘭頭洗淨。2、蟲草花泡水。3、燒水,焯一下馬蘭頭。4、蟲草花也焯水一下。5、焯好撈出備用。6...
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胡蘿蔔肉糜炒馬蘭頭怎麼做-胡蘿蔔肉糜炒馬蘭頭的做法
  • 胡蘿蔔肉糜炒馬蘭頭怎麼做-胡蘿蔔肉糜炒馬蘭頭的做法

  • “我自己吃的拌菜,給老佛爺炒着吃。”食材明細主料肉糜(50g)馬蘭頭(100g)胡蘿蔔(50g)輔料食用油(半匙)清水(些許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉糜炒馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭摘洗乾淨。2、鍋燒開水。3、放馬蘭頭焯水。4、煮開鍋撈出過冷水。5、撰幹水分。6...
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馬蘭頭紅燒扣肉怎麼做-馬蘭頭紅燒扣肉的做法
  • 馬蘭頭紅燒扣肉怎麼做-馬蘭頭紅燒扣肉的做法

  • “馬蘭頭,上海及浙江地區田間的一種春季野菜(現也有人工種植)春季時市場上有賣。此菜有一股特有的清香,一般人都能接受。對我來講那就是童年的味道。市場買來後,天好時太陽底下曬乾保存,可一年四季食用。”食材明細主料豬五花肉(1斤)馬蘭頭幹(2兩)老抽(1兩)料酒(1勺)輔料雞精(1小勺)生薑...
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美味涼拌馬蘭頭茶幹如何做簡單又好吃
  • 美味涼拌馬蘭頭茶幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一場視覺和味覺的雙重美好盛宴,一道色香味俱全的涼拌馬蘭頭茶幹能夠吸引眾多美食愛好者嘗試,為之瘋狂。清脆爽口讓人倍感享受,色澤鮮亮喜人讓人心情舒暢。喜愛美食的朋友絕對值得試試,而且製作工藝簡單快...
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百頁卷馬蘭頭如何做簡單又好吃
  • 百頁卷馬蘭頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆頁:適量馬蘭頭:適量輔料鹽:適量火腿:適量白糖:適量雞精:適量麻油:適量具體步驟1.食材:豆頁一張。2.滾水中放一勺鹽再放百頁焯好撈起待用。3.食材:馬蘭頭洗淨(現在只有種植馬蘭頭)4.滾水放一勺油再放入馬蘭頭焯...
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馬蘭頭涼拌香乾的做法 【河南】馬蘭頭涼拌香乾 馬蘭頭涼拌香乾怎麼做
  • 馬蘭頭涼拌香乾的做法 【河南】馬蘭頭涼拌香乾 馬蘭頭涼拌香乾怎麼做

  • “回老家了,自己動手做美食吧,,回家第一件事就去超市買菜了,看到馬蘭頭挺新鮮的,就試試做道美味”食材明細主料馬蘭頭(100克)香乾(80克)輔料鹽(3克)生抽(6克)香醋(6克)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蘭頭涼拌香乾的做法步驟1、香乾熱水裏焯一下切塊小塊2、馬蘭頭清洗乾淨3、鍋里加...
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憶江南之香濃的馬蘭頭如何做簡單又好吃
  • 憶江南之香濃的馬蘭頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料馬蘭頭:適量輔料橄欖油:適量辣椒:適量蒜泥:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.馬蘭頭買來後挑撿出裏面的黃葉,雜草,剪去老根;2.用水多次沖洗馬蘭頭;3.鍋裏把水煮開後放入馬蘭頭,10秒左右即可拿出;4.馬上衝洗馬蘭頭讓...
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馬蘭頭拌香乾的做法 鮮得眉毛掉下來的馬蘭頭拌香乾 馬蘭頭拌香乾怎麼做
  • 馬蘭頭拌香乾的做法 鮮得眉毛掉下來的馬蘭頭拌香乾 馬蘭頭拌香乾怎麼做

  • “春季是吃野菜的時節,而在清明節前後也是吃馬蘭頭的時候,這道馬蘭頭拌香乾是一道傳統的菜品,也是春季的養生菜,簡簡單單,不過來上一口回味特別鮮。”食材明細主料馬蘭頭(300g)香乾(4塊)輔料枸杞(2g)調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(20ml)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭拌香...
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美味的香乾馬蘭頭如何做簡單又好吃
  • 美味的香乾馬蘭頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬蘭頭:250蘭花幹:1包輔料鹽:適量芝麻:適量香油:適量雞精:適量白糖:適量具體步驟馬蘭頭摘去老葉和老梗,洗淨泥沙,瀝乾水分半鍋水煮開,放馬蘭頭進去汆燙兩分鐘,撈出馬上泡在涼開水裏這個時候處理蘭花幹,把蘭...
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