![涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#食物邊角料做大餐# 涼拌雞胗怎麼做]( "涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#食物邊角料做大餐# 涼拌雞胗怎麼做")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做]( "涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做")
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![涼拌雞胗怎麼做-涼拌雞胗的做法]( "涼拌雞胗怎麼做-涼拌雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜末（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）鹹香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨放入鍋中，加水沒過雞胗，放葱姜。2、加...
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![雞胗的其他美食食譜-涼拌雞胗怎麼做]( "雞胗的其他美食食譜-涼拌雞胗怎麼做")
- 雞，作為中國傳統家禽，可謂是中國飼養食用最多的家禽了。雞心鮮嫩多汁，非常有營養價值雞脖雞爪雞翅膀，很多人的最愛，大家都愛啃它們。雞皮，脂肪愛好者的美味。介紹這麼多，還有一樣沒介紹，那就是雞胗。今天讓我們一起來學習一道菜叫做“涼拌雞珍”。一、涼拌雞胗的做法材料：雞胗400g...
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![涼拌鹽焗雞胗怎麼做-涼拌鹽焗雞胗的做法]( "涼拌鹽焗雞胗怎麼做-涼拌鹽焗雞胗的做法")
- “涼拌小菜一碟。”食材明細主料雞胗（適量）青瓜（適量）輔料鹽焗雞粉（適量）調料芝麻（適量）蒸魚豉油（幾滴）麻油（幾滴）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鹽焗雞胗的做法步驟1、雞胗切薄片，用鹽焗雞粉醃製半小時以上。鹽焗雞粉很鹹，全程無需加鹽。2、錫紙上塗一層油，碼好雞胗，200火烤20分...
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![拌雞胗的做法 辣拌雞胗！ 拌雞胗怎麼做]( "拌雞胗的做法 辣拌雞胗！ 拌雞胗怎麼做")
- “作為一名吃貨，千萬不能錯過的美食！”食材明細主料雞胗（500克）料酒（10g）八角（2顆）桂皮（5g）生抽（1小勺）薑片（5g）蒜片（5g）輔料生抽（1小勺）葱（3g）鹽（一小勺）蒜末（5g）香醋（3g）雞精（3g）芝麻油（5g）老乾媽油辣椒（10g）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拌雞胗的做法步驟1、雞胗買回來用鹽先搓洗乾淨，瀝乾水份，放入...
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![豇豆涼拌滷雞胗怎麼做-豇豆涼拌滷雞胗的做法]( "豇豆涼拌滷雞胗怎麼做-豇豆涼拌滷雞胗的做法")
- “《豇豆涼拌滷雞胗》這一道菜清涼可口還降暑葷素搭配、營養合理”食材明細主料豇豆（15根）雞胗（5個）輔料醬油（適量）茴香（適量）鹽（適量）配料辣椒（適量）生薑（適量）老酒（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豇豆涼拌滷雞胗的做法步驟1、我沒有拍攝步驟所以見諒第一步就是先在鍋裏...
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![（懶人版）涼拌雞胗如何做簡單又好吃]( "（懶人版）涼拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：300香菜：50輔料香油：適量撈汁：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.香菜洗淨，擇好。2.準備好雞胗。3.香菜切成大段兒。4.雞胗切成片裝盤。5.把切好的香菜碼在雞胗上面。6.倒入適量撈汁。7.倒入香油。8.倒入...
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![家常菜涼拌雞胗如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：300小葱：200輔料陳醋：適量糖：適量辣椒油：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.雞胗洗淨，用開水焯一下，瀝乾水。2.加入葱段。3.加入糖和鹽。4.放入蠔油。5.倒入陳醋。6.加入辣椒油，攪拌均勻。7.盛出。烹飪技巧雞...
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![川味涼拌麻辣雞胗如何做簡單又好吃]( "川味涼拌麻辣雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料雞胗：15個花椒：20粒香葱：1根八角：1辣椒段：少許老抽：少許白糖：少許白酒：小勺輔料具體步驟1.用温水或開水加入花椒，葱節，辣椒段，老抽，白糖，鹽，八角泡半小時，滷水入味2.雞胗要清水冷水下鍋，煮到開鍋就可以了，然後沖洗乾淨，放...
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![好吃的涼拌雞胗如何做簡單又好吃]( "好吃的涼拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌雞胗，雞胗是雞的內臟，做出來的雞胗，呈暗紅色，看起來很普通，其實它有非常高的營養價值，它能夠助消化，對於消化不良的人來説是一個非常不錯的選擇。主料雞胗：500g香菜：10g自制辣醬：1大勺生抽：1大勺輔料花椒：半勺鹽：...
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![「自創」涼拌雞胗如何做簡單又好吃]( "「自創」涼拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞胗：500輔料桂皮：適量八角：適量陳醋：1/2湯匙鹽：1湯匙小葱：適量香葉：適量生薑：適量老抽：2湯匙辣椒油：適量具體步驟1.雞胗刮掉油脂，用清水沖洗乾淨。2.煮鍋裏放入桂皮、八角、香葉，生薑，調入一湯匙精鹽。3.煮鍋裏倒...
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![簡單版涼拌雞胗如何做簡單又好吃]( "簡單版涼拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：5個輔料醬油：適量涼拌汁：適量蠔油：適量蒜頭：適量料酒：適量香菜：適量具體步驟1.備料雞胗，香菜。2.鍋里加水加細鹽及薑片。3.將雞胗下鍋焯洗乾淨備用。4.另起鍋加入清水，再加入料酒，醬油，蠔油，蒜片，薑片。5.現...
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![酸酸辣辣涼拌雞胗如何做簡單又好吃]( "酸酸辣辣涼拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞雞胗：400生薑：若干輔料醋：少許味精：少許紅椒：少許大蒜：少許香葉：適量大葱：適量八角：適量芥末油：適量香菜：適量花椒：適量料酒：少許白糖：少許鹽：少許醬油：少許具體步驟1.雞胗洗淨，放入鍋中，加清水和大葱段、生薑片、鹽、...
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![美味的涼拌雞胗如何做簡單又好吃]( "美味的涼拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘把雞胗先用水洗乾淨。在鍋裏燒開水。在把雞胗到水裏今天小編要給大家介紹一道非常清爽的涼拌菜，那就是涼拌雞胗。為啥這麼説呢，因為這涼拌雞胗可吃起來可是十分的舒服呢，很可口，很清爽哦，而且可以抗癌抗衰老的...
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![涼拌雞胗如何做簡單又好吃]( "涼拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：適量輔料鹽：適量八角：適量桂皮：適量花椒：適量老抽：適量胡椒：適量生薑：適量蒜蓉：適量花生：適量涼拌醋：適量料酒：適量香油：適量香菜：適量香葱：適量具體步驟1.先將花椒、大料、八角、乾紅辣椒用油爆一下。2.撈出香...
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![涼拌鴨胗怎麼做-涼拌鴨胗的做法]( "涼拌鴨胗怎麼做-涼拌鴨胗的做法")
- “涼拌的鴨胗，辣、脆、香，很爽口，好吃😋跟零食小吃差不多，吃了會上癮。”食材明細主料鴨胗（200g）花生（一抓）輔料姜（適量）蒜末（適量）辣椒（3個）香菜（少許）調料醬油（3匙）蠔油（2匙）香油（幾滴）芝麻（1匙）醋（2匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌鴨胗的做法步驟1、先炸花生米，熱油炸兩分鐘即可...
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![拌雞胗的做法 酒鬼的經典下酒菜【拌雞胗】 拌雞胗怎麼做]( "拌雞胗的做法 酒鬼的經典下酒菜【拌雞胗】 拌雞胗怎麼做")
- “雞胗就是我們平時所説的雞的胃，但是大家別小看這小小的雞胗，雞胗子有很好的食療功效，常吃雞胗子不但可以養胃和保胃而且還能提高我們的免疫力。記憶中小時候父親經常從外面搞一些雞珍回家，水中加薑片、鹽、醬油煮燉好後放涼，食用時將雞胗切成片，加入葱白絲、蒜末、香菜梗、鹽...
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![家庭版涼拌雞胗如何做簡單又好吃]( "家庭版涼拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胗：280輔料芝麻油：適量洋葱：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量香菜：適量老滷湯：適量味極鮮：適量糖：適量具體步驟1.準備食材。2.雞胗買回後，用清水泡一會，浸出部分血水，並撕去上面附帶的脂肪和髒東西。3.處理好的雞胗...
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![涼拌香辣拌雞胗如何做簡單又好吃]( "涼拌香辣拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道香辣拌雞胗是一道非常不錯的美食，這道美食的製作方法十分簡單，沒有什麼難度，這道美食是屬於一道涼拌菜，所以它就非常適合在夏天吃，吃在嘴裏口感十分好，脆脆的雞胗搭配辣辣的味道，實在是讓人戀戀不捨，吃了還想...
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![涼拌麻辣雞胗怎麼做-涼拌麻辣雞胗的做法]( "涼拌麻辣雞胗怎麼做-涼拌麻辣雞胗的做法")
- “這道菜簡單容易操作麻辣爽口，我個人百吃不厭”食材明細主料雞胗（500g）辣椒絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料葱（三四段）姜（三四片）八角（一粒）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨備用2、胡蘿蔔，青辣椒切絲，葱切段，薑切片備用3、高壓鍋中下入雞胗，加入和雞胗一...
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![涼拌醬雞胗如何做簡單又好吃]( "涼拌醬雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：適量青紅尖椒：適量洋葱：適量蒜~葱~姜：適量輔料八角~花椒~香葉~桂皮~草果~幹辣椒：適量冰糖~白酒：適量具體步驟1.首先醬雞胗~先把雞胗的老皮祛掉~用沸水汆燙一下~葱切大段~姜切大片~蒜一部分祛皮~一部分切末...
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![涼拌滷雞胗怎麼做-涼拌滷雞胗的做法]( "涼拌滷雞胗怎麼做-涼拌滷雞胗的做法")
- “即使不斷有人專家説，動物內臟不宜多吃，其中的膽固醇含量高如何如何的，但還是難以抵擋它們對我的誘惑。隔三差五，我就得燉上這麼一鍋，或者直接吃，或者切塊切片和一些蔬菜瓜果拌着吃。瞧，今天我又滷了一鍋雞胗子，本來還想把雞心雞肝一塊兒弄，老媽説，這歲數了你還是注意點兒吧，細水長...
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![涼拌香辣雞胗怎麼做-涼拌香辣雞胗的做法]( "涼拌香辣雞胗怎麼做-涼拌香辣雞胗的做法")
- “口中嚼着雞胗那種筋道的感覺太好了，因為和老公都稀罕雞胗，就決定自己做一回雞胗，和老公在家小酌一下。😄😄🎉🎉”食材明細主料大蒜（一頭）生雞胗（一斤）香菜（兩根）乾紅辣椒（三個）香葱（一根）輔料生抽（少許）食用鹽（少許）八角（三瓣）老乾媽豆豉醬（少許）花椒（少許）食用油（少許）雞粉（少許）桂皮（三片）白胡椒粉...
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![口感好的涼拌雞胗如何做簡單又好吃]( "口感好的涼拌雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：8個輔料味精：2花椒油：2ml辣椒油：1茶匙香菜：5老滷：2塊鹽：2大蒜：4瓣芥末油：2ml香葱：2根香油：2ml小米椒：1根具體步驟1.雞胗8個，清水泡去血水2.開水燙至變色3.冷凍老滷兩塊，加少許清水化開4.將焯好的雞胗放進去滷40...
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味味甜
