![鬆殼蟹蒸多久]( "鬆殼蟹蒸多久")
- 30分鐘左右。鬆殼蟹又叫重殼蟹，生長在鹹淡水海域，產量很少，其外形青褐色，比一般的螃蟹要小很多，其肉嫩滑鮮美，且營養價值很高，深受大眾喜愛。蒸煮時要將其背部朝下，這樣不易造成營養成分流失，再加上薑片，還可以達到去腥效果。...
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![沒剝殼與剝殼的春筍保鮮法]( "沒剝殼與剝殼的春筍保鮮法")
- 相信許多朋友們都有吃過春筍，特別是喜歡素菜的食客朋友們。春筍作為一道家常的素菜，確實有着不錯的味道與口感，而且製作方法簡單。但是比起烹飪，春筍的保鮮更為講究，那就春筍如何保鮮呢？讓我們一起來看看沒剝殼與剝殼的春筍保鮮法吧。一、沒剝殼的春筍保鮮1、密封儲藏法如果是...
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![鼠殼粿的做法 Kitty鼠殼粿 鼠殼粿怎麼做]( "鼠殼粿的做法 Kitty鼠殼粿 鼠殼粿怎麼做")
- “鼠殼粿按我的家鄉話説叫水鴿龜，在我家鄉是每年清明時節會做的一道小吃，嬸嬸每年都會在清明前去採摘野生的鼠殼棉，然後把做好的鼠殼粿送到我家，也是得我嬸嬸的福我才能吃上這美味！鼠殼粿有做甜的一般都是包芝麻花生餡的，也可以包紅豆沙綠豆沙，也有做鹹的餡就是包糯米飯！不在家鄉...
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![蟹殼黃怎麼做-蟹殼黃的做法]( "蟹殼黃怎麼做-蟹殼黃的做法")
- “我很喜歡的滬式鹹點-蟹殼黃，可以像撥蟹殼一樣打開的點心^^”食材明細主料中筋麪粉（100g（中式麪點粉、餃子粉））水（47g）淡味黃油（50g）糖（6g）速發酵母（1.5g）低筋麪粉（100g（蛋糕粉））輔料豬絞肉（50g（豬油渣））葱末（40g）鹽（1/2小匙）蠔油（1/2小匙）胡椒粉（1/2小匙）蛋液（適量（塗表面））白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數...
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![雞蛋殼有何妙用-蛋殼怎麼吃]( "雞蛋殼有何妙用-蛋殼怎麼吃")
- 蛋類，一般性的，在外表上都會帶有着一層的外殼，我們將其給稱之為蛋殼。那麼一般性的蛋殼，大家都會將其給扔掉，認為並沒有什麼用處。可並不是這樣的哦，蛋殼還是有一定性的用處的，還可以供人們進行烹飪食用的呢，以下小編就來帶着大家一起來看看是怎麼使用的吧！一、蛋殼怎麼吃1.蛋殼蒸...
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![瞭解輕鬆加盟！-井腦殼市井火鍋條件是什麼]( "瞭解輕鬆加盟！-井腦殼市井火鍋條件是什麼")
- 加盟的話是比較方便的，也是不用受到壓迫的，所以很多人都選擇加盟投資了，井腦殼市井火鍋為大家提供安全，營養，實惠的美味，經營的模式新穎就是很大的優勢，也是被大家選擇理由的，井腦殼市井火鍋條件是什麼?瞭解輕鬆加盟!一、井腦殼市井火鍋條件是什麼?1.有創業的意識，且熱愛餐飲行業，...
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![雞腦殼怎麼做-雞腦殼的做法]( "雞腦殼怎麼做-雞腦殼的做法")
- “雞腦殼小時間我媽經常做我們吃飯做為一個85後不知道你們有沒有吃過。”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（食量）食用油（食量）豆瓣（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腦殼的做法步驟1、準備食材。2、根據人口多少準備麪粉。3、加入少量的涼白開，把麪粉攪拌成絮狀(一定要慢慢加...
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![貝殼餅怎麼做-貝殼餅的做法]( "貝殼餅怎麼做-貝殼餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）奶粉（適量）酵母（適量）輔料南瓜（適量）調料糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）貝殼餅的做法步驟1、麪粉，酵母，奶粉，糖，南瓜和成麪糰。2、發酵兩倍大揉搓排氣。3、分成等分劑子。4、擀成橢圓形。5、用刀背壓出條紋。6、筷子夾中間。7、有紋路的在外面對摺。8...
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![教你輕鬆剝開！-板栗殼怎麼剝]( "教你輕鬆剝開！-板栗殼怎麼剝")
- 板栗是有非常多的好處，不僅味道甜美，而且也有很多營養價值，那麼我們吃板栗在打開時，非常困難，有時候可能還需要花很多的時間去打開它，那麼下面文章介紹幾種開板栗的方法，簡單易學，輕輕鬆鬆就可以剝開板栗。看了文章一起來學習吧，實踐打開板栗的辦法。板栗殼怎麼剝一、板栗殼剝開的...
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![蜆殼粉怎麼做-蜆殼粉的做法]( "蜆殼粉怎麼做-蜆殼粉的做法")
- 食材明細主料蜆殼粉（1包（340）g）迷你脆皮腸（3根）胡蘿蔔（1根）魚豆腐（5塊）鴻禧菇（1包（150）g）輔料葱花（小半碗）鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜆殼粉的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切丁。2、魚豆腐切丁。3、脆皮腸切丁。4、鴻禧菇去蒂洗乾淨。5、我家喜歡吃用大米做的蜆殼粉。...
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![綠殼雞蛋好還是白殼好?]( "綠殼雞蛋好還是白殼好?")
- 雞蛋是我們日常生活當中經常能吃到的一種食物，雞蛋的製作方法有很多，不同的人喜歡用不同的烹飪手法來製作雞蛋，雞蛋當中富含着豐富的蛋白質和卵磷脂成分，對於身體有着很大的健康方面的幫助，而市面上能夠買到的雞蛋外殼顏色也有很多，今天我們就來説一説綠殼雞蛋好還是白殼好?一...
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![黃貝殼怎麼做-黃貝殼的做法]( "黃貝殼怎麼做-黃貝殼的做法")
- “學做花式饅頭。”食材明細主料麪粉（1000克）南瓜（300克）抹茶粉（5克）牛奶（300ML）糖（10克）輔料酵母粉（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃貝殼的做法步驟1、麪粉添加抹茶粉、牛奶、糖、酵母粉水攪拌成稠麪糊，注意麪糊裏不能有面塊、麪糰。保温發酵約4小時，打開時有酒香味，麪糰密佈...
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![蛋殼盅怎麼做-蛋殼盅的做法]( "蛋殼盅怎麼做-蛋殼盅的做法")
- “雞蛋富含膽固醇，營養豐富，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，”食材明細主料雞蛋（2只）黃瓜（1根）輔料白糖（5克）沙拉醬（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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![桂圓買帶殼的還是不帶殼的]( "桂圓買帶殼的還是不帶殼的")
- 都可以。若想要保存的時間更長一些，還是建議購買帶殼的桂圓，而且帶殼的桂圓更加乾淨衞生，桂圓外面的外殼可以減少空氣中灰塵和細菌與桂圓果肉接觸的機會。若現買現吃，其實不帶殼的桂圓也是可以的，只是在烹飪前需要將桂圓肉清洗乾淨。...
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![貝殼包怎麼做-貝殼包的做法]( "貝殼包怎麼做-貝殼包的做法")
- “黑枸杞含有大量的花青素，能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用，泡水顏色藍紫藍紫的非常漂亮就用它和麪做了好看的貝殼包，但是蒸出來顏色就失望了，這天然的色素太離譜了”食材明細主料麪粉（400g）黑枸杞（10g）水（200g）輔料酵母粉（8g）白糖（20g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
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![炒薄殼怎麼做-炒薄殼的做法]( "炒薄殼怎麼做-炒薄殼的做法")
- 食材明細主料薄殼（斤半）羅勒（適量）輔料姜蒜（適量）小紅椒（適量）調料油鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒薄殼的做法步驟1、薄殼買回來用清水浸泡幾個小時，期間換一兩次清水，鍋中燒開水，下一勺料酒，倒入薄殼，一開口就可以倒出瀝乾水分。2、鍋倒油爆香姜...
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![帶殼新鮮栗子怎麼剝殼快]( "帶殼新鮮栗子怎麼剝殼快")
- 1、方法一。將生板栗放在陽光下暴曬幾天，板栗表面的水分曬乾後會自動裂開，再將外殼去掉即可。2、方法二。用剪刀在板栗殼表面剪一個小口，將板栗放在微波爐中高火烘烤一分鐘，取出後放入冰箱冷凍兩個小時，這樣就可以將板栗殼輕鬆剝下來。...
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![滷蛋帶殼還是不帶殼]( "滷蛋帶殼還是不帶殼")
- 都可以。滷蛋不帶殼更入味；製作滷蛋前應先將雞蛋放入鍋中約十分鐘左右煮熟，關火後過一下涼水約二十分鐘後再剝殼；將剝好殼的雞蛋放到鍋中，倒入大料、桂皮、生抽、八角、香葉、老抽、紅糖等滷料，煮沸後小火煮十分鐘關火；靜置一天一夜後，雞蛋就入味了。...
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![輕鬆去板栗殼！-板栗怎麼開？學會這三種小技巧]( "輕鬆去板栗殼！-板栗怎麼開？學會這三種小技巧")
- 生活中很多人都喜歡吃板栗，走在路上也有許多賣板栗的小店，香味四溢，板栗味道很甜，其實在家也可以做出來好吃的板栗，非常安全健康，可是板栗怎麼打開呢？剝皮的時候容易傷手，那麼下面文章將要介紹幾種方法教大家如何開板栗，如何讓板栗不粘皮的輕鬆辦法。板栗怎麼開一、開板栗的方法1...
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![薄殼的做法 薄殼（潮汕名） 薄殼怎麼做]( "薄殼的做法 薄殼（潮汕名） 薄殼怎麼做")
- ““薄殼不僅味道鮮美,而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄,體表有粘液,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份,含有多種營養元素,而且是一種營養價值高的大眾化海產品。”食材明細主料薄殼（500g）輔料蒜（半個）小米椒（2個...
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![奶貝殼怎麼做-奶貝殼的做法]( "奶貝殼怎麼做-奶貝殼的做法")
- “以前不怎麼喜歡吃草莓，現在卻愛上把草莓汁放到椰奶裏的味道，酸甜酸甜的，棒極了”食材明細主料乾貝殼粉（適量）赤小豆（適量）輔料椰奶（100ml）草莓（2個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）奶貝殼的做法步驟1、提前把紅豆浸泡一夜，貝殼粉浸泡兩個小時即可，椰奶放冰箱凍成冰2、把浸泡好的...
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![貝殼面的做法 最愛手工面——貝殼面 貝殼面怎麼做]( "貝殼面的做法 最愛手工面——貝殼面 貝殼面怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）玉米澱粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貝殼面的做法步驟1、澱粉和麪粉混合，比例1:3。2、加少許鹽。3、加水。4、混合成麪糰，醒20分鐘。5、搓成條，切成均勻的劑子。6、把劑子揉圓。7、用叉子來壓花紋。8、從叉子下拿下來就成貝殼形狀...
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![殼菜怎麼做-殼菜的做法]( "殼菜怎麼做-殼菜的做法")
- “殼菜即淡菜。淡菜是貽貝科動物的貝肉，也叫殼菜或青口，雅號“東海夫人”，大連人叫“海虹”。”食材明細主料海虹肉（150克）絲瓜（1根）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）殼菜的做法步驟1、原料如圖；2、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊，生海虹肉洗淨；3、鍋內加油燒熱，放入...
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![板栗怎樣去殼，教你一招，板栗殼輕鬆去掉！]( "板栗怎樣去殼，教你一招，板栗殼輕鬆去掉！")
- 板栗怎樣去殼，教你一招，板栗殼輕鬆去掉！板栗大家都不會很陌生，出去逛個街就能看到很多很多賣板栗小攤圍滿了要買板栗的人，但是這些一般都是熟板栗，可以輕鬆去殼就能吃的那種。那麼，大家有沒有買過生板栗呢？生板栗的殼是非常難去掉的。板栗怎樣去殼，下面介紹一下板栗去殼11法！一、鹽...
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![貝殼饃怎麼做-貝殼饃的做法]( "貝殼饃怎麼做-貝殼饃的做法")
- 食材明細紅薯麪糰高筋麪粉（300g）雞蛋（21）紅薯（2個）酵母（2.5g）水（50ml）鹽（1g）火龍果麪糰火龍果汁（150ml）高筋麪粉（300g）雞蛋（1個）酵母（2.5g）鹽（1g）調料醬炒三丁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貝殼饃的做法步驟1、根據食材，手工和麪包機同時進行兩種麪糰揉制及一次發酵，實際使用時各取一半的...
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味味甜
