當前位置:味味甜 >

關於紅蘿蔔炒牛肉的最正宗做法的餐飲百科

紅蘿蔔炒牛肉怎麼做-紅蘿蔔炒牛肉的做法
  • 紅蘿蔔炒牛肉怎麼做-紅蘿蔔炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)料酒(適量)八角(適量)原味(口味)未知(難度)紅蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、牛肉放鹽,地瓜粉,生抽醃製1小時以上2、蘿蔔炒掉生味後放香料,辣椒,生薑,大蒜翻炒,然後倒料酒,炒出香味,加温水,最後加牛肉(要先熱水裏去掉血水)3、紅蘿蔔一定...
  • 13616
紅蘿蔔燉牛肉怎麼做-紅蘿蔔燉牛肉的做法
  • 紅蘿蔔燉牛肉怎麼做-紅蘿蔔燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)紅蘿蔔(適量)輔料姜(1塊)蒜(3顆)幹辣椒(3個)花椒(幾粒)鹽(1勺)八角(2顆)香葉(3片)桂皮(1塊)老抽(1勺)生抽(1勺)葱(1顆)食用油(適量)料酒(1勺)雞粉(1/2勺)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、紅蘿蔔是四川特有的,有一股很特別的紅蘿蔔味,而且比普通的紅羅卜要...
  • 12409
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
  • 30715
西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
  • 6692
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
牛肉燉紅蘿蔔怎麼做-牛肉燉紅蘿蔔的做法
  • 牛肉燉紅蘿蔔怎麼做-牛肉燉紅蘿蔔的做法

  • “清爽甘甜暖暖的牛肉蘿蔔湯,牛肉強筋健骨,補血的最佳來源。蘿蔔素有"冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方",牛肉蘿蔔二者配伍,蘿蔔去羶味,又解肉之膩,還順氣,止咳,利尿。燉湯無需辛味之調料,簡單葱薑蒜足以,日常生活就是做着簡單,吃起來不簡單(指營養)”食材明細主料牛肉(500g)蘿蔔(400g)香...
  • 27646
內江牛肉麪哪家最正宗
  • 內江牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是很好吃的美食,在全國各地都有牛肉麪的加盟店,牛肉麪的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業,那麼內江牛肉麪哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麪哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麪唏嘛香牛肉麪是比較出名的一家麪食店,湯頭也還可以,面也算勁道。唏嘛香...
  • 22445
紅蘿蔔炒牛肉絲怎麼做-紅蘿蔔炒牛肉絲的做法
  • 紅蘿蔔炒牛肉絲怎麼做-紅蘿蔔炒牛肉絲的做法

  • “最近天氣不好,從這個月的月初就開始下雨,一直滴滴答答的下到現在,關着門窗,似乎還能感覺到外面那呼呼的寒風。一場冬雨下來,氣温下降了很多,只有十來度。不喜歡這樣陰雨的日子,因我是個特別怕冷的人,喜歡陽光明媚的日子。有陽光的日子心情更舒暢做起事情也會索利,不會冷的縮手縮...
  • 14563
蘭州牛肉麪哪裏最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪裏最正宗

  • 牛肉麪是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣吧,近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌,從其年度業績分析來看,牛肉麪行業是發展的較為不錯的,許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面,小編將為大家分析蘭州牛肉麪哪裏最正宗。蘭州牛肉麪哪裏最正宗1.舌...
  • 28974
紅蘿蔔燒牛肉的做法 【四川】紅蘿蔔燒牛肉 紅蘿蔔燒牛肉怎麼做
  • 紅蘿蔔燒牛肉的做法 【四川】紅蘿蔔燒牛肉 紅蘿蔔燒牛肉怎麼做

  • “紅蘿蔔,咪咪甜,看到看到就過年。過年當然要吃紅蘿蔔,新的一年,一切都會甜蜜美滿,祥和如意。這道菜不但寓意好,美味,還很具營養功效,補鐵強身,冬天一補,開春打虎。哈哈。”食材明細主料紅蘿蔔(500g)牛腩(800g)輔料植物油(15g)鹽(4g)料酒(3g)姜(5g)葱(5g)生抽(3g)老抽(1g)香菜(3g)五香粉(1.5g)鹹甜(口味)燉(...
  • 6250
紅蘿蔔炒肉怎麼做-紅蘿蔔炒肉的做法
  • 紅蘿蔔炒肉怎麼做-紅蘿蔔炒肉的做法

  • “家裏紅蘿蔔多,要各種做法消耗。不過家裏沒種有的時候也經常這樣炒,好吃下飯!”食材明細主料紅蘿蔔(適量)肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔炒肉的做法步驟1、紅蘿蔔、葱薑蒜準備好,肉也切好。紅蘿蔔我喜...
  • 32485
紅燒牛肉蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉蘿蔔的做法
  • 紅燒牛肉蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉蘿蔔的做法

  • “整個過程都不放糖,一樣美味”食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(半根)輔料山楂(3個)香葉(幾片)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉蘿蔔的做法步驟1、牛肉切小塊,冷水下鍋,焯一下,鍋開後撈出來放入冷水中沖掉血水,備用2、白蘿蔔切塊,葱花,蒜末,洋葱丁,小辣椒切好備用3、熱鍋冷油,放入葱...
  • 6672
正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
  • 29053
牛胸肉炒紅蘿蔔怎麼做-牛胸肉炒紅蘿蔔的做法
  • 牛胸肉炒紅蘿蔔怎麼做-牛胸肉炒紅蘿蔔的做法

  • “牛胸肉:面紋多,肉質厚嫩,適合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉。”食材明細主料牛胸肉(適量)紅蘿蔔(適量)小米椒(適量)青蒜(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛胸肉炒紅蘿蔔的做法步驟1、喜歡吃這種本地的紅蘿蔔,易熟,很甜,長的不太好看,但好吃。2、準備好...
  • 9892
教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
  • 6312
洋葱紅蘿蔔炒牛肉怎麼做-洋葱紅蘿蔔炒牛肉的做法
  • 洋葱紅蘿蔔炒牛肉怎麼做-洋葱紅蘿蔔炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)洋葱(半塊)輔料紅蘿蔔(適量)青椒(兩個)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)紅薯澱粉(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋葱紅蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡出血水洗淨備用。2、青椒切絲,紅蘿蔔切片。3、洋葱切絲裝盤。4、...
  • 25473
正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法
  • 正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法

  • “牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量)香葱(適量)洋葱(一小個)乾紅辣椒(適量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
  • 8671
牛肉炒圓椒紅蘿蔔怎麼做-牛肉炒圓椒紅蘿蔔的做法
  • 牛肉炒圓椒紅蘿蔔怎麼做-牛肉炒圓椒紅蘿蔔的做法

  • “圓椒,維C含量居疏菜之首,味甜不辣,適合不吃辣的人羣。”食材明細主料牛肉(300克)圓椒(150克)紅蘿蔔(半條)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)葱(適量)姜(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒圓椒紅蘿蔔的做法步驟1、牛肉切片入木瓜酶水裏嫩化1小時,取出去淨水份,按老方法醃製備用。2、...
  • 19207
牛肉炒紅蘿蔔怎麼做-牛肉炒紅蘿蔔的做法
  • 牛肉炒紅蘿蔔怎麼做-牛肉炒紅蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肉(200克)紅蘿蔔(150克)輔料油(少許)鹽(少許)雞精(1克)胡椒粉(1克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(難度)牛肉炒紅蘿蔔的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、紅蘿蔔切片飛水備用。3、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。4、下牛肉煸炒。5、牛肉八成熟時下紅蘿蔔調味,繼續煸炒。6、灑上胡...
  • 13642
胡蘿蔔紅椒炒牛肉怎麼做-胡蘿蔔紅椒炒牛肉的做法
  • 胡蘿蔔紅椒炒牛肉怎麼做-胡蘿蔔紅椒炒牛肉的做法

  • “牛肉鹹香,色澤鮮豔,看着蠻有食慾哦!”食材明細主料牛肉(適量)紅椒(半根)胡蘿蔔(一個)輔料花生油(適量)熱水(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔紅椒炒牛肉的做法步驟1、備好食材:胡蘿蔔去皮洗淨切成片備用,紅椒洗淨去蒂去籽切成小塊備用,熟牛肉適量。2、熱鍋倒...
  • 8771
蘭州哪家牛肉麪最正宗
  • 蘭州哪家牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是現在非常流行的食物,牛肉麪的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪是來自我國寶島台灣的一個牛肉麪品牌,在...
  • 29896
才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉
  • 才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉

  • 牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的,要注意些什麼細節...
  • 14523
紅蘿蔔牛肉餃怎麼做-紅蘿蔔牛肉餃的做法
  • 紅蘿蔔牛肉餃怎麼做-紅蘿蔔牛肉餃的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)高筋麪粉(適量)牛肉餡(適量)輔料葱白(適量)蒜(適量)姜(適量)配料雞精(適量)花生油(適量)十三香(適量)色拉油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔牛肉餃的做法步驟1、温開水和麪,面和好後蓋濕布或者保鮮膜,也可以直接蓋上蓋子醒一會兒。2、牛肉餡準備...
  • 31945
蘿蔔炒牛肉怎麼做-蘿蔔炒牛肉的做法
  • 蘿蔔炒牛肉怎麼做-蘿蔔炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)輔料蘿蔔(2個)姜(15g)調料菜籽油(50毫升)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(15g)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨放菜籽油玉米澱粉鹽蠔油醬油白糖醃20分鐘。2、蘿蔔切絲。3、切薑絲。4、姜炒出味道。5、放牛肉下去...
  • 18760
專題