- 食材明細主料蛋白(3個)塔塔粉(1.5克)鹽(1克)砂糖(12克)蛋黃(3個(蛋黃糊))牛奶(48克)食用油(15克)低筋粉(51克)澱粉(5克)泡打粉(1克)輔料生板栗(600克(夾心材料))砂糖(50克)淡奶油(50克)牛奶(30克)巧克力富奇材料巧克力(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法國甜點樹幹蛋糕的做法步驟1、砂糖加牛奶攪拌...
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- “(用量僅供參考,製作前請先看Tips。A為蛋糕體,B為巧克力淋面和裝飾)這款點心是之前看到的“廚藝比賽”中,某位星級大廚做的西餐甜點。當時覺得很美,就自己在家山寨了一下。巧克力淋面,就是讓蛋糕迅速提升品位的辦法之一。這種方法,説起來很簡單,幾乎人人都可以做到。但還是那句話...
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- “希望番茄家的待客餅乾系列茄粉們能喜歡。這是一款雙色餅乾,兩色交替卷出風車樣的狀態,又點像貓耳朵,很漂亮很可愛,大家也試試吧~”食材明細原味麪糰低筋麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)巧克力麪糰低筋麪粉(135g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)可可粉(15g)刷液全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝...
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- 餐飲提問:咸寧甜點加盟店哪家好啊呼回答:告訴你甜點加盟店哪家好,這點不需要懷疑。甜品喜歡的人多,市場還是很大的。對於越來越注重生活品質的中國人來説,甜品店不僅僅再是一個飲食之處,更是一個放鬆心情的地方。更是約會的好去處,我沒事就喜歡點一點甜品和男朋友坐一下午,靜靜看...
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- “奶酪焗紅薯當下正流行,其實把奶酪放進紫薯球當中味道也同樣非常棒。紫薯富有高貴的色澤,做成小小的薯球既養眼又美味,一口一個咬開還有奶酪如驚喜般出現。看似複雜的一款點心,其實只要肯動手,保證你會成功~~~”食材明細主料紫薯(2個)白芝麻(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料糯米粉(適量...
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- “南瓜的營養相信不用小圃多説,大家都知道,不僅營養豐富,口感也是非常不錯的,最近小圃和寶寶都愛上了南瓜,所以做法也是一次一個樣,今天這道五珍粉南瓜甜點,做法非常簡單,但是軟糯香甜,口感很不錯,由於加了五珍粉的緣故,不僅可以健脾胃,還有強大的去濕氣功效,非常適合冬季食用。南瓜的...
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- 食材明細主料香蕉(2根)輔料麪包糠(適量)麪粉(適量)雞蛋黃(1粒)配料蜂蜜(適量)冰淇淋(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎香蕉的做法步驟1、香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黃色最好)2、蛋黃打散備用。3、適量的麪包糠放較大平盤。(我用的是橙色麪包糠,白的也行只是顏色較淺...
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- 食材明細麪包麪粉(1碗)酸奶(220ml)雞蛋(4個)白砂糖(適量)奶油檸檬汁(20克(白醋))牛奶(480ml)機器打蛋器(1個(電動))裝飾水果(1個)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)下午茶必備甜點的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離,這一步注意不要崩潰,不要崩潰,不要崩潰!😂2、黃裏放入酸奶,酸奶建議選稀一點的。加入面...
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- “甜點是糖尿病人最奢侈的食品了,幸好有了木糖醇這種代糖的甜味劑,可以讓媽媽偶爾中的偶爾能解解饞,這個裏面的黑巧克力也是木糖醇的,所以這個甜點它是可以適量食用的,不過媽媽很有剋制力,一次只吃一個的。”食材明細主料低粉(100克)輔料雞蛋(1個)玉米油(20克)牛奶(60克)配料木糖醇(30克...
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- “山藥與藍莓果醬完美的結合,不僅創造出了美味,同時它們自身不同營養成分的配搭,可以説成就了一道超營養的美味養生菜。用蒸制的方法更好地保留了山藥的營養,淋入藍莓果醬,從“色”上來説也很養眼,再加上花朵般的造型,使這道經典的甜點養眼、養胃、養心,更勝一籌。冬天多吃山藥和...
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- “鬆軟香甜,外形美觀。”食材明細主料桂花膏(1000克)煉奶(657克)蜂蜜(1125克)低筋麪粉(1000克)全蛋(2000克)白砂糖(1000克)色拉油(1000克)清水(1000克)輔料食粉(85克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜點的做法步驟1、低筋麪粉、食粉和勻,加λ色拉油,充分滲透。2、加入煉奶、蜂蜜、桂花膏...
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- “健康美味養生保健食品”食材明細主料芒果(半個)燕盞(5-7克)輔料蜂蜜(2ml)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果燕窩甜點的做法步驟1、泡開燕窩,撕開一條一條的,用水過濾一遍。2、放入燉盅,一指節水沒過燕絲。3、蓋上蓋子隔水燉。大火10分鐘燒開水,5分鐘小火,然後3-5分鐘燜下即可...
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- “這是江蘇地區很傳統的一道家常甜點小吃。簡單易做,清香宜人,軟糯香甜。傳統的餡料是用豆沙和蓮蓉來做。但是家庭製作餡料可以變化多端,做出各種口味。”食材明細主料糯米(250克)輔料紫薯(1個)蜜豆(150克)白芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)江米糕的做法步驟1、準備好所...
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- “前幾天整理好的圖片,沒有備份。小朋友把我的電腦程序刪除了,結果第二天我一開機就藍屏了。系統重新裝過了,可是所有圖片都沒有了。十幾道菜圖沒有了,打擊有點大。有時忙的沒有時間上網,就一直沒有上載結果什麼“勞動”都沒有了,傷心了好幾天。”食材明細主料胡蘿蔔(1小根)豌豆(8...
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- “在百度上搜索“木瓜”,會出現一個詞條,介紹木瓜的各方面知識。例如:木瓜是一種對人體非常有好處的水果;它富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等,而且維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍... 所以,它能消除人體內過氧化物等毒素,淨化血液;對人體有促進新陳...
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- 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜甜點的做法步驟1、南瓜、紫薯蒸熟放涼。2、加糯米粉和成團。3、加糯米粉做成麪糰,捏成均勻的六等份,將紅豆沙包在裏面。用模具做成塊狀。4、花的枝幹用可可粉加面一點點就夠了,花朵用模具...
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- “香蕉巧克力蛋糕~其實我不愛吃香蕉,因為我吃香蕉會生痰,所以一年吃不到幾根吧。可是近來看到一些姐妹們做這款蛋糕都讚不絕口。蠢蠢欲動,想試試看是不是真得那麼好吃!在老公家帶了幾根香蕉回家就開工咯。蛋糕出爐了,雖説我的蛋糕賣相不是很好,可是味道和口感都還蠻不錯的。”...
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- “水果加果凍,健康又美味的甜點!木瓜清香,椰奶香滑,完美搭配哈!!”食材明細主料木瓜(一個)椰汁(一罐)牛奶(一包)輔料魚膠粉(適量)配料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木瓜椰奶凍的做法步驟1、木瓜洗淨表面,切開頂部露出裏面的籽,用長柄勺子將籽全部挖出2、椰汁,牛奶,糖入鍋,中火煮...
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- “這道菜背後的故事~:蛋糕不僅鬆軟,具有奶香味,還可以加入多種堅果,放些可可粉,綠茶粉等,還可以做出各種顏色的美味蛋糕,無論早晨,晚上,還可以當做宵夜,而且也可以作為大家的小茶點,今天我做的這款蛋糕,裏面放上些核桃,再配上些水果,不僅有蛋糕的鬆軟,也有水果的清香,再喝點咖啡,就是幸福的...
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- “山藥營養豐富,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能,對健腦有重要作用。把山藥蒸熟,直接加入煉奶,果醬再放入冰箱冰凍,當甜品吃”食材明細主料山藥(半個)煉奶(適量)牛奶(50g)輔料草莓醬(適量)香橙醬(適量)其他(口味)烘焙(...
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- “大名鼎鼎的小山布丁,方子很早就收在了必做的甜點中,就是懶病發作一拖再拖,終於在週末做了這款讓女兒惦記了很久的布丁,而且是連着二天烤了二爐,足以證明它是多麼的好吃。這款布丁口感非常美妙,香滑細膩配着焦糖吃或是單吃都很享受,方子裏中淡奶油的用量較大比起其他只用牛奶...
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- “和戚風蛋糕不一樣的輕、軟、香、好吃。”食材明細主料奶油奶酪(60克)黃油(20克)牛奶(75克)低粉(50克)雞蛋(2個)輔料白糖(30克)藍莓果醬(適量)沙拉醬(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪蛋糕小甜點的做法步驟1、將奶油奶酪、黃油、牛奶全部放到一小盆裏,隔熱水融化。2、攪拌均勻,...
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- 食材明細主料粘米粉(250g)輔料紅糖(100g(根據個人喜好增減))水(530g)酵母(4-6g)植物油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖米糕的做法步驟1、將250g水、紅糖放一起煮沸,放置涼後用。2、將250g粘米粉和250g水攪拌均勻至無顆粒狀。3、將酵母粉加入30g水中攪拌均勻備用。4、將冷...
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- “慵懶午後時光,自制一份咖啡霜甜點,窩在沙發裏追劇,悠然自得,閒適放鬆~配方超簡單,只需要速溶咖啡,白糖即可製作,餅乾碎基底可以使用任意你喜歡的,例如奧利奧,消化餅乾等等,壓碎即可。咖啡霜可以用來裝飾任意蛋糕或者甜點,都不錯。小小幸福感的週末,你值得擁有~”食材明細主料速溶咖啡...
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- 食材明細主料銀耳(適量)輔料紅棗(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳蜂蜜小甜點的做法步驟1、先把買來的幹銀耳用清水浸泡,泡至完全展開,然後把那黃色的根部去掉,把銀耳撕小。2、我家裏買的是這種插電的小燉鍋,適合一人量的,如果是一家子的話,可以選用大款的燉...
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