- “蓮藕清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:一根明蝦:300白果:數個枸杞:一勺輔料清水:6大杯具體步驟1.白蘿蔔切大塊,加水、白果、枸杞用大火煮沸,改文火煲約40分鐘;2.倒入蝦,大火再煮到滾,就可以了;3.喝的時候按自己的口味加鹽調味4.煲到酥爛的白蘿蔔純...
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- “上次在飯店吃飯,點了一個蘿蔔筒骨煲,他們的做法應該是燜煮的菜式;我在家就來一個湯水形式的【蘿蔔煲筒骨湯】。白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鴨腿:兩個山藥:一根鴨梨:適量幹辣椒:適量葱:適量姜:適量啤酒:適量輔料料酒:適量胡椒粉:適量大料:適量適量花椒:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.把兩個鴨腿切成塊鍋裏放入涼水然後倒入一些料酒和胡椒粉涼水焯鴨...
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- “秋季滋陰潤肺—梨之潤肺止咳”食材明細主料雪梨(500g)輔料枸杞(19g)棗子(19g)糖(30g)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)整梨水的做法步驟1、準備好一個大梨子,然後中破腹切開,2、準備好大冰糖,一顆顆地放入鍋中3、梨子和水都可以一起下鍋,煮10分鐘左右就可以了...
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- “中醫認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變温,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。清炒藕片,脆甜可口帶點糯,清淡爽口。湯,藕也是常用食材,藕燉排骨,健脾養胃。這道菜是一道方便快捷的快手菜,材料簡單,製作輕鬆。也是繁忙時節不錯的快捷家庭菜。”食材明細主料藕(適量)輔料大青椒(適量...
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- “秋天吃這個菜很下飯哦!”食材明細主料尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒雞蛋的做法步驟1、尖椒洗乾淨。2、雞蛋打入碗中。3、尖椒去蒂,切滾刀塊兒。4、鍋中放油燒熱,倒入雞蛋液。5、倒入青椒。6、翻炒均勻。7、倒入醬油調味。8、盛盤出...
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- “秋季容易出現口乾脣燥等上火症狀,而黃豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。跟黃豆相比,它有四大營養亮點:一、維生素含量增加。二、礦物質利用率提高。三、蛋白質和多糖易吸收。四、大豆異黃酮含量升高。豆芽當中的葉綠素能夠有效的防治直腸癌,其中含水量豐富的天門...
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- 炎熱的夏季過後就進入了涼爽的秋季。經過一個炎熱的夏季之後,人體出汗多、消耗大,所以需要在夏季進行必要的進補。秋季進補也是為即將到來的冬季奠定基礎。秋季是收穫的季節。各種時令蔬菜也紛紛應季上市,那麼秋季吃些什麼時令蔬菜對身體有益?秋季應季蔬菜的吃法一、山藥每個...
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- “秋季天氣特別的乾燥,早上起來喉嚨很自然的會有點幹,感覺燥熱,如果不注意很容易就會加重,一但加重了,感冒、喉嚨痛自然就會來,而且不是三兩天就能好,所以説小病不醫成大病。但我們秋季感覺早上起來喉嚨有點干時,那要注意了,解決辦法有好多,但是最好的辦法就是川貝燉雪梨,非常清潤,偏...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘秋季滋補排骨湯是一道營養又美味的家常湯,秋季氣候乾燥,所以要做點滋補的湯來喝,温暖又健康,排骨湯應該是營養湯中比較簡單的了,在湯裏可以放點玉米、胡蘿蔔和西洋參來增加味道和營養功效,排骨的鮮美加上玉米和...
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- “熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食,雖然在口味上略遜於炒制的,但營養價值可以得到很好的保留,而且能緩解夏季浮腫現象。胡蘿蔔治療貧血、感冒、便祕、高血壓,預防癌症,健胃,美容,最佳食用季節為秋冬兩季。食用胡蘿蔔的好處:1、益肝明目;2、利膈寬腸;3、健脾除疳;4、增強免疫功能...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)輔料紅棗(30g)桂圓肉(30g)枸杞(15g)配料姜(20g)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋季滋補湯的做法步驟1、烏雞切塊,放入姜、紅棗、桂圓肉放入鍋中大火煮開後改小火煮50分鐘;2、再加入枸杞,續燉30分鐘;3、關火悶10分鐘加入少許食鹽即可。小竅門1、枸杞要最...
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- “秋季蓮藕是一款不錯的食材,藕有生津清熱,滋陰養胃,健脾益氣之功效。”食材明細主料藕(適量)植物油(適量)輔料薑絲(少許)醬油(少許)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒藕片的做法步驟1、藕去皮切片,用清水過2遍。2、鍋加水,放入藕片煮開鍋,(涼水入鍋焯的軟,喜歡...
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- “又到34度左右了,唉…豬蹄一直是我們比較喜歡的食物,雖然天氣還熱着,但吃吃應該也無妨吧,豬蹄做過很多次,紅燒的,燉的,蒸的、滷的都做過,今天試試烤着吃吧,烤好後,外皮幹香,裏面的肉肉軟糯,味道很美,一定要試試哦。本來是想做成香辣、麻辣或者是孜然味道的,但我家小熊這段時間牙齒都有...
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- 食材明細主料銀耳(少許)蓮子(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟1、將蓮子及銀耳浸泡,蓮子浸泡時間稍長些,最好一天2、將泡好的蓮子、銀耳倒入鍋裏,加冰糖,根據需要水一次添足,大火燒開,小火慢熬。3、熬製大約一個半小時,鍋內湯水剩三分之...
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- “秋季初始進補時應以温補循序漸進為宜,待秋末冬初再逐漸添加一些新鮮的肉類。其實,只有家常菜最營養,每日飲食做到合理的葷素搭配才不至於上火,這樣才是正確的養生之道,尤其老年人更應遵循這一養生原則。提到葷素搭配菌菇類就是上好的首選,今天做一道木樨肉的另類做法,叫做“菌...
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- “告別了炎熱的夏天,涼爽的秋天悄悄來臨。秋天是一個適合養生的季節,養生就離不開滋補,滋補就離不開喝湯。電腦壞了放桌面的幾十篇菜譜資料也跟着葬送了,桌面還有我工作文檔裏的資料也沒了,上個星期本來準備更新三篇的,也隨之一篇再無可更勒,心情糟糕到極點,一個人坐在雨裏反省一...
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- “大家對於喝湯時間的講究到底是【飯前喝湯】還是【飯後喝湯】才是最好的吸收呢?“飯前喝湯,苗條健康”,“飯後喝湯,越喝越胖”;這有一定的道理。吃飯前,先喝湯,等於給胃腸加潤滑劑,中途不時喝點湯水,有助食物稀釋和攪拌,有益於胃腸對食物的吸收和消化。同時,吃飯前先喝湯,讓胃部分充...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘如今的霧霾越來越嚴重,尤其是冬天,霧霾簡直是我們的常客。再加上灰塵也是一道隱形殺手,我們的肺部已經變得千瘡百孔,再不保護就晚了。今天一起來做到清肺的秋季滋補冰糖雪梨湯吧,久咳不愈的朋友可以回家做一下...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雪梨:3個輔料山楂:一把冰糖:適量具體步驟1.把梨削皮切塊,去籽。塊大點時間長但是好吃。2.山楂洗淨切成小粒,同樣去籽,這樣山楂的酸味容易就來。3.將處理好的山楂和梨子放入冷水鍋,大火煮開。轉中小火四十分鐘,...
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- 中國人最注重養生、春夏秋冬一年四季養生的方式方法不一樣,尤其是秋天的時候由於氣候變化這個時候人的身體免疫力下降有可能由於氣温的變化引起突發性感冒,這是時候就需要提前進補養生,增強人體免疫力,確保身體健康,今天給大家介紹幾種秋季祛濕湯。秋季祛濕湯由於秋冬季節是緊...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橙子:2只丁香:8個蘋果汁:1.5升肉桂:1根肉豆蔻粉:1/4茶匙檸檬汁:3湯匙菠蘿汁:500毫升輔料蜂蜜:4湯匙具體步驟1.將烤箱預熱到180度。將丁香插到橙子中,烤30分鐘。2.用一個大鍋,將蘋果汁和肉桂放到一起,煮沸。然後轉中...
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- “我特別的喜歡秋天,生於秋天喜之也,秋天不會讓人外出汗流夾背,也不用穿上好幾斤衣服,人特別的輕鬆,走起路也來輕飄飄的。但秋季容易生病,天氣乾燥,人的脾氣也容易燥,容易小感冒,別看小這感冒沒有半個月不能完全好的,而且非常容易上火,燥火。秋天容易患腸胃病,天氣涼爽,人的食慾增加,容...
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- 幾乎每個行業都擁有其淡季,而火鍋的淡季則是在夏天,因為夏天的空氣非常炎熱,而火鍋店鋪內即使是冷氣供應非常的充足,但是火鍋店鋪內還是會非常的炎熱,而且在夏天吃火鍋的話更加容易上火,所以説,大部分人都不會在夏天選擇火鍋,也正是因此,火鍋店的回春時間就是在秋季,而在這時候,火鍋...
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