![大骨頭燉茄子怎麼做-大骨頭燉茄子的做法]( "大骨頭燉茄子怎麼做-大骨頭燉茄子的做法")
- 食材明細主料大骨頭（適量）茄子（適量）輔料蒜末（適量）葱末（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大骨頭燉茄子的做法步驟1、大骨頭焯水。2、放入電砂鍋，放葱，姜、花椒。3、小火燉50分鐘，放鹽。4、繼續燉10分鐘。5、茄子洗...
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![大骨頭燉酸菜的做法 【東北】大骨頭燉酸菜~高壓鍋版酸菜大骨頭 大骨頭燉酸菜怎麼做]( "大骨頭燉酸菜的做法 【東北】大骨頭燉酸菜~高壓鍋版酸菜大骨頭 大骨頭燉酸菜怎麼做")
- “東北大骨頭燉酸菜，冬季裏餐桌上必不可少的，過年平時來客人這道菜不會少。我家先生就特別愛吃這酸菜大骨頭，酸菜在沾着蒜醬，人家説啥“美味”！秋季是東北醃酸菜的季節，冬季就各種吃法！看着醃的黃黃的酸菜就想吃，再放上補鈣的大骨頭。燉好後那骨頭上的肉爛糊糊的，香噴噴的，酸菜油乎...
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![燉骨頭的做法你知道嗎？-大骨頭煮多久]( "燉骨頭的做法你知道嗎？-大骨頭煮多久")
- 豬肉的大骨頭部分不僅肉質精瘦，而且味道也更加香美，所以很多人士都喜歡吃豬骨頭的肉。在家經常烹飪的人們，豬肉是離不開廚房和餐桌的，豬肉有多種吃法，營養成分很高，能維持身體所需的營養物質，帶來強身的功效，大骨頭肉也是家庭做豬肉中常見的菜餚，愛做飯的人羣通常大骨頭煮多久了呢...
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![葉包骨頭參燒茄子怎麼做-葉包骨頭參燒茄子的做法]( "葉包骨頭參燒茄子怎麼做-葉包骨頭參燒茄子的做法")
- “以前給大家介紹的是用罐子醃製昆明市崇明縣小街口味的骨頭參，這種骨頭參因為用現代工業製作，所以骨頭的量不但少而且細，肉眼很難看到骨頭參。而今天給大家介紹本地農民自家做的骨頭參，這種骨頭參一般都是農民用大刀剁碎骨頭，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精鹽等配料攪拌揉...
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![燉茄子的做法 茄子——燉茄子 燉茄子怎麼做]( "燉茄子的做法 茄子——燉茄子 燉茄子怎麼做")
- “茄子是夏天最常吃的蔬菜，燒茄子拌米飯，配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子，很少吃長茄子的。這道燉茄子，是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的，從小吃到大，簡單又美味。”食材明細主料圓茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量...
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![老湯四季豆燉大骨頭怎麼做-老湯四季豆燉大骨頭的做法]( "老湯四季豆燉大骨頭怎麼做-老湯四季豆燉大骨頭的做法")
- “燉骨頭，燉排骨，我就感覺高壓鍋做出來的爛入味兒，今天把四季豆和大骨頭外加那天的老湯一起做出來的味道特別棒呢，軟硬剛剛好！味道別有一番滋味，我家寶寶很愛吃，很受歡迎，哈哈……”食材明細主料四季豆（250克）大骨頭（400克）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔬菜雞精（適量）五香粉（適量）老湯（適量...
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![玉米燉大骨頭怎麼做-玉米燉大骨頭的做法]( "玉米燉大骨頭怎麼做-玉米燉大骨頭的做法")
- ““貼秋膘”原汁原味，簡單易做，健康營養，補鈣好湯。”食材明細主料大骨頭（兩塊）玉米（兩根）輔料姜（少許）葱（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米燉大骨頭的做法步驟1、大骨頭用涼水泡半個小時，去血水，撈出。2、新鮮玉米備用。3、切小段。4、姜洗淨...
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![海帶燉大骨頭怎麼做-海帶燉大骨頭的做法]( "海帶燉大骨頭怎麼做-海帶燉大骨頭的做法")
- “深夜燉大骨頭湯，有沒有覺得我好能吃，今天晚上我就要肯大骨頭。明天早飯吃骨頭湯泡米飯，哈哈哈”食材明細主料大骨頭（3根）海帶（適量）香菇（半碗）輔料生薑（適量）大葱（一節）芸豆（小半碗）綠豆（小半碗）料酒（適量）黨蔘（適量）沙蔘（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海帶燉大骨頭的做法步驟1、大骨...
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![羊骨頭燉茄子怎麼做-羊骨頭燉茄子的做法]( "羊骨頭燉茄子怎麼做-羊骨頭燉茄子的做法")
- “羊骨頭燉茄子是東北一道特色菜，非常好吃，茄子比羊骨頭還好吃，東北人一看就知道。”食材明細主料羊骨頭（2斤）輔料辣椒（適量）葱（適量）茴香（適量）鹽（少量）生抽（兩勺）茄子（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊骨頭燉茄子的做法步驟1、羊骨頭。2、葱，茴香，辣椒。3、新鮮茄子小院自家種的4...
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![大骨頭燉酸菜怎麼做-大骨頭燉酸菜的做法]( "大骨頭燉酸菜怎麼做-大骨頭燉酸菜的做法")
- “新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟”食材明細主料豬骨頭（1斤）酸菜（1斤）調料精鹽（適量）醬油（適量）八角（1瓣）樹椒（2個）葱（適量）姜（適量）蒜（8瓣）料酒（適量）其他（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大骨頭燉酸菜的做法步驟1、豬骨頭涼水浸泡，中間換水幾次。2、沖洗淨的豬骨頭加料酒...
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![酸菜燉大骨頭怎麼做-酸菜燉大骨頭的做法]( "酸菜燉大骨頭怎麼做-酸菜燉大骨頭的做法")
- “作為東北人的我特別喜歡吃棒骨燉酸菜，滿滿的童年味道，湯鮮味美，好吃營養，沒想到北京出生的兒子既然遺傳了我愛吃這口的基因，尤其是喜歡喝湯，每次都能喝大半碗湯，不讓喝都不行，啃起大骨頭來更是豪放的不要不要的，東北菜亦如東北人熱情，奔放，淳樸善良。美食當前快來品嚐吧。吃之前我...
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![家常燉大骨頭怎麼做-家常燉大骨頭的做法]( "家常燉大骨頭怎麼做-家常燉大骨頭的做法")
- 食材明細主料大骨頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉大骨頭的做法步驟1、大骨頭焯水。2、焯水後的大骨頭用清水沖洗乾淨。3、起鍋燒油下入冰糖小火炒制...
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![洋葱骨頭參蒸茄子怎麼做-洋葱骨頭參蒸茄子的做法]( "洋葱骨頭參蒸茄子怎麼做-洋葱骨頭參蒸茄子的做法")
- “雲南各個民族都有做骨頭參的習俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐醃製，有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的，取豬脊骨用砍刀剁成肉泥，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精鹽等配料攪拌揉勻，裝入陶瓷罐醃製。骨頭參蒸、煮、炒、燉、涼等食用皆宜，鮮香爽口，美...
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![燉大骨頭怎麼做-燉大骨頭的做法]( "燉大骨頭怎麼做-燉大骨頭的做法")
- 食材明細主料豬骨頭（1500克）輔料大葱（半根）大料（2個）大蒜（5瓣）姜（3片）料酒（1小勺）醬豆腐（1塊）生抽（適量）豆瓣醬（1小勺）桂皮（4克）香葉（4片）幹辣椒（2個）十三香（1克）冰糖（15粒）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉大骨頭的做法步驟1、選購、新鮮豬大骨頭，請買骨頭的人剁好（視大小而異，一般來説每個大...
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![大骨頭燉土豆豆角怎麼做-大骨頭燉土豆豆角的做法]( "大骨頭燉土豆豆角怎麼做-大骨頭燉土豆豆角的做法")
- “骨頭是兩次做醬肘子時剃下來的其實直接做醬骨頭更美味但範懶想肉和菜都有了省事營養美味”食材明細主料大骨頭（適量）輔料土豆（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）大骨頭燉土豆豆角的做法步驟1、大骨頭洗淨（買肘子時老闆已經把剃下來的骨頭剁...
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![大骨湯炒茄子怎麼做-大骨湯炒茄子的做法]( "大骨湯炒茄子怎麼做-大骨湯炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）辣椒（一個）輔料甜麪醬（一勺）醬油（一勺）葱（適量）花椒（適量）鹽（少許）骨頭湯（適量）蒜末（適量）姜（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大骨湯炒茄子的做法步驟1、茄子香煎切好。2、辣椒.葱姜切好。3、蒜末。4、鍋內放油，放入花椒.大料。5、放入葱姜。6、放入甜麪醬.醬油...
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![大骨頭燉山藥怎麼做-大骨頭燉山藥的做法]( "大骨頭燉山藥怎麼做-大骨頭燉山藥的做法")
- “大骨頭燉湯，味道鮮美，我覺得比排骨好吃。山藥健脾，多吃有益哦~”食材明細主料豬大骨頭（2斤）輔料山藥（大半根）豆腐皮（半張）配料葱段（適量）薑片（4片）八角（2個）紅棗（3個）鹽（適量）芝麻醬（1小勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨頭燉山藥的做法步驟1、備齊原料。豆腐皮是後來加進去的，沒有拍...
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![清燉大骨頭怎麼做-清燉大骨頭的做法]( "清燉大骨頭怎麼做-清燉大骨頭的做法")
- 食材明細主料大骨頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉大骨頭的做法步驟1、焯水後的大骨頭備用2、大骨頭放入鍋里加適量水沒過骨頭3、放，葱，姜，桂皮，香葉，八角，幹辣椒。4、加...
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![胖頭魚燉手撕茄子怎麼做-胖頭魚燉手撕茄子的做法]( "胖頭魚燉手撕茄子怎麼做-胖頭魚燉手撕茄子的做法")
- “這種魚我們這叫胖頭魚，但我知道鱅魚也叫胖頭魚，剛在百度找了一下這種魚叫沙光魚，沙光魚一年生一年死，所以都長不太大，燉起來也很容易碎。”食材明細主料胖頭魚（8條）茄子（4個（個頭比較大））輔料基本調料（適量）葱姜香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胖頭魚燉手撕茄子的做法步驟...
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![大骨頭燉土豆怎麼做-大骨頭燉土豆的做法]( "大骨頭燉土豆怎麼做-大骨頭燉土豆的做法")
- “分享東北菜，一道非常美味的家常菜，大骨頭燉土豆，做法簡單，別有風味，大骨頭軟爛鮮香，香而不膩，土豆吸足了大骨頭湯的油脂，軟面香滑，比肉還好吃，一大盤端上桌，土豆瞬間被吃光。”食材明細主料大骨頭（500g）土豆（2個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）八角（1個）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝...
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![魚頭燉茄子怎麼做-魚頭燉茄子的做法]( "魚頭燉茄子怎麼做-魚頭燉茄子的做法")
- “鮮香，清淡。”食材明細主料大頭魚（一個）白鰱魚尾（一條）輔料茄子（二條）配料香麻油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）牛肉醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）魚頭燉茄子的做法步驟1、大頭魚魚頭一個。2、白鰱魚尾一條。3、茄子二條。撕成塊...
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![大骨頭燉冬瓜怎麼做-大骨頭燉冬瓜的做法]( "大骨頭燉冬瓜怎麼做-大骨頭燉冬瓜的做法")
- “冬瓜甘平，祛濕利水，促進人體新陳代謝，其微量元素含量豐富，可與多種蛋白質類食物搭配，如蝦仁、豬肉、豆腐等。豬大骨富含鈣、磷、鉀等人體骨骼發育所需營養，是人體建設性物質供給源，冬瓜與大骨的有機結合，能夠激活味蕾，促進食慾，是居家餐桌之上等菜餚。”食材明細主料豬大骨（1000g）...
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![大骨頭燉酸菜的做法 【遼寧】大骨頭燉酸菜 大骨頭燉酸菜怎麼做]( "大骨頭燉酸菜的做法 【遼寧】大骨頭燉酸菜 大骨頭燉酸菜怎麼做")
- “從有記憶開始，每到秋盡冬初，家裏就開始漬酸菜。而經過四十天左右的發酵後，就可以撈出食用。炒酸菜、包酸菜餃子、燉酸菜，東北的冬天怎麼能離得開酸菜呢。只是小時候家裏條件普通，燉酸菜時也只是放幾片五花肉，過年的時候，年夜飯上的酸菜鍋裏才有骨頭、有血腸、有鋪滿酸菜湯表面...
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![土豆茄子燉脊骨怎麼做-土豆茄子燉脊骨的做法]( "土豆茄子燉脊骨怎麼做-土豆茄子燉脊骨的做法")
- “一道非常有滋味的東北菜。土豆、茄子和豬骨燉在一起味道非常棒。”食材明細主料脊骨（500g）土豆（400g）圓茄子（600g）輔料葱（15g）姜（10g）八角（3g）五香粉（3g）醬油（10ml）美極鮮（10ML）白砂糖（3g）鹽（5g）清水（適量）花生油（30ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆茄子燉脊骨的做法步驟1、骨頭斬塊洗淨...
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![大骨頭燉藕怎麼做-大骨頭燉藕的做法]( "大骨頭燉藕怎麼做-大骨頭燉藕的做法")
- “女兒最愛吃的大骨頭，加點藕，鹹香下飯。”食材明細主料大骨頭（兩根）藕（一截）葱（一棵）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）老抽（少量）糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大骨頭燉藕的做法步驟1、藕去皮切滾刀塊。2、葱切小段，薑切片。3、鍋中放入適...
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味味甜
