![蒜薹炸醬麪怎麼做-蒜薹炸醬麪的做法]( "蒜薹炸醬麪怎麼做-蒜薹炸醬麪的做法")
- “山西俗語有云“一天不吃麪，不算吃過飯”，可見山西人對面食的鐘情和熱愛。朋友的孩子外地旅遊剛回來，就給我打電話點名要吃炸醬麪，這對於我來説根本就不是個事，馬上給他安排的明明白白。”食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量）鮮麪條（適量）幹黃醬（適量）甜麪醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適...
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![♥硬漢蒜薹～5 蒜薹炸醬怎麼做-蒜薹炸醬的做法 蒜薹炸醬]( "♥硬漢蒜薹～5 蒜薹炸醬怎麼做-蒜薹炸醬的做法 蒜薹炸醬")
- “炸醬麪醬的「醬料」分量，下重手些適合拌麪，分量少些就當成一道菜，豐儉由人。懶鬼如我，通常第一餐當菜，之後就拿來拌麪(添點油膏)，蒜薹是不會出水軟化的蔬菜喔！”食材明細主料蒜薹（200g）豬絞肉（200g）豆乾（4片）大蒜（2粒）姜（3片）輔料料酒（1大匙）豆瓣醬（1大匙）甜麪醬（1大匙）醬油（1小匙）鹽（適量）醬香（口...
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![蒜香炸醬麪怎麼做-蒜香炸醬麪的做法]( "蒜香炸醬麪怎麼做-蒜香炸醬麪的做法")
- “大蒜是必備的春天多吃好殺毒的，正好加在面裏會更香.”食材明細主料黃瓜（半個）肉（1碗）輔料姜（1大顆）大蒜（1個半）甜麪醬（各1大匙）配料生抽（適量）米酒（適量）辣豆瓣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香炸醬麪的做法步驟1、先把大蒜，姜拍碎合在一起剁末。2、黃瓜切絲備用。3、鍋內放...
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![雙醬蒜薹雜菜怎麼做-雙醬蒜薹雜菜的做法]( "雙醬蒜薹雜菜怎麼做-雙醬蒜薹雜菜的做法")
- 食材明細主料蒜薹（50克）洋葱（1個）白菜梗（適量）臘腸（1根）輔料葱（適量）姜（適量）配料黃豆醬（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙醬蒜薹雜菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、所有菜洗淨，蒜薹切段，白菜梗切條，洋葱切條，臘腸撕去腸衣，切片。3、炒鍋加熱，...
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![蒜薹肉滷麪的做法 “蒸菜”蒜薹肉滷麪 蒜薹肉滷麪怎麼做]( "蒜薹肉滷麪的做法 “蒸菜”蒜薹肉滷麪 蒜薹肉滷麪怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量）細麪條（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）八角（適量）花椒（適量）葱（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉滷麪的做法步驟1、五花肉切塊用料酒和醬油醃製5分鐘。2、蒜薹切段，葱切段。3、蒸鍋放水燒開，放入生面條蒸12分鐘。4、麪條蒸熟...
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![蒜薹平菇炒番茄醬拌麪怎麼做-蒜薹平菇炒番茄醬拌麪的做法]( "蒜薹平菇炒番茄醬拌麪怎麼做-蒜薹平菇炒番茄醬拌麪的做法")
- “一碗普通的拌麪，沒有固定的模式，食材視冰箱存貨而改變，重點在麪條，絕對的手擀麪，濃濃的家味道。”食材明細主料麪粉（500克（三人份））輔料蒜薹（適量）平菇（適量）番茄醬（2勺（自制））調料葱花（少許）蒜蓉（少許）花椒（數粒）幹辣椒（2個）生抽（適量）老抽（少許）味精（少許）辣椒麪（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![肉丁蒜苗炸醬麪怎麼做-肉丁蒜苗炸醬麪的做法]( "肉丁蒜苗炸醬麪怎麼做-肉丁蒜苗炸醬麪的做法")
- “麪條要做成家人都愛吃的口味也不太容易，這道肉丁蒜苗炸醬麪家人吃了很是喜歡。”食材明細主料豬肉（300克）蒜苗（100克）麪條（500克）輔料黃瓜（200克）配料黃豆醬（150克）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丁蒜苗炸醬麪的做法步驟1、肉分切成肥瘦肉丁2、...
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![蒜薹炒醬油鴨怎麼做-蒜薹炒醬油鴨的做法]( "蒜薹炒醬油鴨怎麼做-蒜薹炒醬油鴨的做法")
- “先將臘鴨用熱水洗淨，再上籠蒸20分鐘，斬塊後再與蒜薹同炒，可縮短烹飪時間。”食材明細主料醬油鴨（400g）輔料蒜薹（200g）調料鹽（適量）葱（適量）小米椒（適量）生抽（少許）雞精（適量）白酒（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒醬油鴨的做法步驟1、用熱水將鴨肉沖洗乾淨，上籠蒸2...
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![甜麪醬蒜薹肉丁怎麼做-甜麪醬蒜薹肉丁的做法]( "甜麪醬蒜薹肉丁怎麼做-甜麪醬蒜薹肉丁的做法")
- “肉丁滑嫩，口味香甜，做法極簡單的家常菜”食材明細主料蒜薹（250g）豬肉（適量）輔料甜麪醬（兩勺）生抽（2勺）料酒（兩勺）糖（半勺）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麪醬蒜薹肉丁的做法步驟1、豬肉切丁，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺澱粉醃製一會兒入味2、蒜薹切一釐米長小丁3、鍋中放...
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![藤椒蒜薹肉醬怎麼做-藤椒蒜薹肉醬的做法]( "藤椒蒜薹肉醬怎麼做-藤椒蒜薹肉醬的做法")
- “每個夏天，新鮮的藤椒上市的時候，不做藤椒醬，就覺得缺了點啥。過幾天再做更好，藤椒便宜點，現在好貴呀，幾十塊一斤，買了一點過過癮。”食材明細主料豬肉（800g）藤椒（70g）蒜薹（300g）黃豆醬（700g）甜麪醬（60g）輔料食用油（60g）小蒜（些許）洋葱芽（些許）清水（50g）調料老抽（10g）雞精（3g）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗...
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![蒜薹拌麪怎麼做-蒜薹拌麪的做法]( "蒜薹拌麪怎麼做-蒜薹拌麪的做法")
- 食材明細主料牛肉（三兩）蒜薹（半斤）紅辣椒（一個）木耳（適量）葱（適量）姜（適量）西紅柿（兩個）洋葱（半個）輔料生抽（適量）老抽（少量）鹽（1湯匙）十三香（5克）雞精（適量）胡麻油（1湯勺）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹拌麪的做法步驟1、和好的麪糰揉光滑，一個麪糰卷在擀麪杖上，這樣好削！因為我吃的是刀...
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![甜麪醬豌豆蒜薹肉丁怎麼做-甜麪醬豌豆蒜薹肉丁的做法]( "甜麪醬豌豆蒜薹肉丁怎麼做-甜麪醬豌豆蒜薹肉丁的做法")
- 食材明細主料梅花肉（75g）蒜薹（一小把）豌豆（1把）輔料甜麪醬（1-2勺）生抽（1勺）料酒（1勺）生粉（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麪醬豌豆蒜薹肉丁的做法步驟1、煮豌豆2、切肉丁3、醃製肉丁15分鐘:放一勺生抽，一勺澱粉，一勺料酒4、在等待醃製肉丁的時候，將蒜薹也切成一釐米左右的段，然後...
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![炸豆腐炒蒜薹怎麼做-炸豆腐炒蒜薹的做法]( "炸豆腐炒蒜薹怎麼做-炸豆腐炒蒜薹的做法")
- “蒜薹幾乎一年四季都有，但只有春天剛抽出的新蒜薹又脆又嫩。或炒或拌，或醃，美味好吃😊蒜薹嫩脆，炸豆腐鹹香。”食材明細主料炸嫩豆腐（適量）新蒜薹（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐炒蒜薹的做法步驟1、炸嫩...
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![麪醬肉絲炒蒜薹的做法 家常菜----麪醬肉絲炒蒜薹 麪醬肉絲炒蒜薹怎麼做]( "麪醬肉絲炒蒜薹的做法 家常菜----麪醬肉絲炒蒜薹 麪醬肉絲炒蒜薹怎麼做")
- “這個菜太簡單了，用不着什麼調料，就是麪醬和鹽，但用麪醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹（適量）輔料豬肉（適量）配料麪醬（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪醬肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、肉切絲3、麪醬準備好4、鍋底加油燒熱5、放上肉絲炒變色6...
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![醬肉末炒蒜薹怎麼做-醬肉末炒蒜薹的做法]( "醬肉末炒蒜薹怎麼做-醬肉末炒蒜薹的做法")
- “今來一款下飯神器：醬肉末炒蒜薹。最近的蒜薹鮮美可口，隨便一搭，都是經典！”食材明細主料肉末（適量）蒜薹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）五香粉（適量）水（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬肉末炒蒜薹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、肉末加醬油，五香粉，鹽，油...
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![美味的蒜薹肉丁炸醬麪如何做簡單又好吃]( "美味的蒜薹肉丁炸醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜薹肉丁炸醬麪絕對是一款非常非常好吃的又十分具有普特色的美食的喲。炸醬麪，大家都應該吃過的，但是我今天做的炸醬麪又有所不同，因為在炸醬方面，我有添加了一些自己的元素。但是味道還是十分不錯的喲，可以試...
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![蒜薹醬烏賊怎麼做-蒜薹醬烏賊的做法]( "蒜薹醬烏賊怎麼做-蒜薹醬烏賊的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）烏賊（適量）葱（適量）蒜（適量）生抽（一勺）醋（一勺）蠔油（半勺）甜麪醬（一勺）鹽（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹醬烏賊的做法步驟1、蒜薹切小段，葱蒜切片，烏賊從中間切開，洗乾淨。2、小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺料酒，半勺蠔油，一勺甜麪醬，適量鹽，適量...
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![醬肉炒蒜薹的做法 醬肉醃製 醬肉炒蒜薹怎麼做]( "醬肉炒蒜薹的做法 醬肉醃製 醬肉炒蒜薹怎麼做")
- “今年疫情原因，為了響應過來號召“就地過年”，就沒有回老家過年，也就沒吃上家裏的臘肉，沒辦法，試試醬肉解解饞😂😂，上圖和方法，第一次做還是成功的！”食材明細主料五花肉（350g）輔料蒜薹（適量）調料生抽（100ml）老抽（80ml）冰糖（適量）花椒顆粒（適量）香葉（適量）八角（適量）生薑（適量）桂皮（適量）茴香（適量）陳...
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![蒜薹肉醬怎麼做-蒜薹肉醬的做法]( "蒜薹肉醬怎麼做-蒜薹肉醬的做法")
- “少爺他爹不喜歡吃精肉，但是肥肉吧，每次也就吃一兩塊。就給他炒成肉醬，就都吃掉了。特別喜歡拌麪吃。懶得剝大蒜，就用蒜薹吧。”食材明細主料豬肉（600g）蒜薹（100g）黃豆醬（200g）輔料甜麪醬（30g）清水（50g）調料雞精（適量）花椒麪（3g）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹肉醬的做法步驟1、豬...
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![蒜薹燜面怎麼做-蒜薹燜面的做法]( "蒜薹燜面怎麼做-蒜薹燜面的做法")
- “孩子放學比較快手的飯，有菜有面，吃完趕緊寫作去。”食材明細主料蒜薹（適量）六月鮮醬油（適量）鮮麪條（適量）輔料肉末（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹燜面的做法步驟1、熗鍋2、倒入蒜薹，香菇，做燜面就用芸豆啊，蒜薹啊之類的不好熟的菜來做3、回到家再切...
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![蒜薹滷麪怎麼做-蒜薹滷麪的做法]( "蒜薹滷麪怎麼做-蒜薹滷麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）蒜薹（一把）瘦肉（適量）輔料食鹽（根據自己口味不同添加）雞精（適量）豆腐乳（1塊）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜薹滷麪的做法步驟1、麪條上蒸鍋，蒸20分鐘，把麪條乘出來用食用油拌均勻，再上蒸鍋蒸半個小時。2、把菜切好。3、肉下鍋把水份炒出來。4、加入調料。放...
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![蒜苗肉沫炸醬麪怎麼做-蒜苗肉沫炸醬麪的做法]( "蒜苗肉沫炸醬麪怎麼做-蒜苗肉沫炸醬麪的做法")
- “簡單美味，家常飯，超過癮！”食材明細主料麪條（一斤）肉沫（六兩）蒜苗（一把）輔料勾好的粉芡水（適量）純淨水（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）老抽（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗肉沫炸醬麪的做法步驟1、切好的蒜苗和肉沫，備用。鍋燒熱放適量油，倒入肉沫加適量鹽和少許老抽煸...
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![美味蒜薹肉丁炸醬麪如何做簡單又好吃]( "美味蒜薹肉丁炸醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜薹肉丁炸醬麪是一道美味可口營養豐富的家常小吃，深受廣大美食愛好者追捧。新鮮的蒜薹，細嫩可口的肉丁，色澤鮮豔清新惹人食慾大振，搭配順滑的麪條一道烹飪，風味十足。明媚的清晨，搭配一杯熱熱的豆漿食用更是安...
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![懷念的蒜薹炸醬麪如何做簡單又好吃]( "懷念的蒜薹炸醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量蒜薹：適量輔料葱姜：適量甜麪醬：適量具體步驟1.蒜薹切丁，肉切丁～葱姜切末2.熱鍋熱油放入肉翻炒～3.肉變色後放入葱姜翻炒4.加入甜麪醬或者黃豆醬，繼續翻炒～待肉均勻上色後，鍋內填入水～沒過肉即可～5.水開後大火...
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![XO醬炒蒜薹怎麼做-XO醬炒蒜薹的做法]( "XO醬炒蒜薹怎麼做-XO醬炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）輔料XO醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬炒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把醃好的豬肉倒入。2、中火翻炒將熟為止。3、倒入XO醬以及兩小勺水繼續翻炒。4、轉大火把切成段的蒜薹倒入。5、翻炒均勻放少許鹽、白糖、胡椒粉。6、...
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味味甜
