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關於朝鮮的餐飲百科

素滷朝鮮面如何做簡單又好吃
  • 素滷朝鮮面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料朝鮮面:250豆腐乾:兩塊豆瓣醬:適量輔料葱薑蒜:適量香菜:適量榨菜:一小包菠菜:適量具體步驟1.油熱,放葱薑蒜爆香,放入切成短條的豆腐乾,翻炒,放鹽,炒五分鐘後,放入豆瓣醬,翻炒一分鐘,加水。等水開,關火。注意,豆瓣醬不能...
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朝鮮面是不是冷麪
  • 朝鮮面是不是冷麪

  • 是的。朝鮮面的俗稱就是朝鮮冷麪和韓國冷麪,朝鮮面的食材主要是蕎麪和辣白菜,味道酸辣或者酸甜,可以根據個人喜好選擇不同口味的朝鮮面。朝鮮冷麪是先在碗中放入較少的涼湯,再放入麪條,然後加入辣白菜、肉片、黃瓜絲等佐料,最後澆湯。...
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朝鮮春節吃什麼
  • 朝鮮春節吃什麼

  • 冷麪、辣白菜、打糕以及狗肉等食物。在春節,家人團聚,大多是魚肉等菜餚,而在朝鮮過春節,則是葷素相搭配。冷麪是朝鮮著名的風味小吃,是將蕎麥粉、麪粉以及澱粉等按照一定的比例混合揉成團,再用工具壓成細長的麪條,在朝鮮,春節都要吃冷麪,這已經成為一種習俗,有長壽的象徵。還有辣白...
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好吃爽口的朝鮮冷麪湯的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃爽口的朝鮮冷麪湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天沒胃口,啥都不想吃?來碗朝鮮冷麪湯吧!酸酸甜甜,好吃又刺激食慾!冷麪與酸梅湯的搭配,解暑又生津!而且朝鮮冷麪湯的做法看似複雜,但是它的每一個步驟都很簡單明瞭,對着下面的這份食譜,大家肯定會馬上get到它的重...
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美味健康的朝鮮冷麪如何做簡單又好吃
  • 美味健康的朝鮮冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料醬牛肉:100熟雞蛋:1個黃瓜:1根冷麪:500火腿:1根西紅柿:1個香菜:少許輔料冰鎮涼白開:800ml冷麪濃縮汁:2袋白芝麻:適量具體步驟1.把配菜都切好,雞蛋煮熟。醬牛肉可以自己做,我以前法國帖子。也可以買現成的。2.冷麪...
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加盟冷麪朝鮮冷麪冷麪加盟哪有教冷麪
  • 加盟冷麪朝鮮冷麪冷麪加盟哪有教冷麪

  • 餐飲提問:加盟冷麪朝鮮冷麪冷麪加盟哪有教冷麪Jmw777回答:冷麪冷麪培訓冷麪加盟。河北育英培訓中心傳授朝鮮冷麪、陝西涼皮、大刀米涼皮、武漢熱乾麪、安徽板面、蘭州拉麪、加州牛肉麪、四川麻辣面、四川肥腸面、小肥羊手撕面、山西刀削麪、北京炸醬麪、東北打滷麪、陽春麪...
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朝鮮冷麪可以泡着吃嗎
  • 朝鮮冷麪可以泡着吃嗎

  • 可以。煮熟後的朝鮮冷麪用熱水浸泡五分鐘就可以泡開,等到泡開後,將配料直接加進去就可以。想要現做的話,先用涼水浸泡半小時,再下水煮軟並依次加入自己想要的配料,沒時間的情況下,直接煮軟再加配料也可以,兩種方法做出來的朝鮮冷麪口感差距不會特別大。...
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朝鮮辣白菜如何做簡單又好吃
  • 朝鮮辣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:一顆小青蘿蔔:四個輔料蘋果:適量梨:適量辣椒末:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.把白菜洗乾淨,然後切成小塊。有的人做辣白菜是把白菜縱向切兩半,然後把調料抹到菜葉上,這樣做出來的辣白菜雖然很好看,但是吃的...
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自制朝鮮辣白菜如何做簡單又好吃
  • 自制朝鮮辣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:1把胡蘿蔔:1根大白菜:1顆洋葱:0.5個梨:1個輔料鹽:適量姜:1塊糯米粉:3勺粗鹽:適量細辣椒粉:5勺蒜:1頭蝦醬:1勺香葱:適量細鹽:適量糖:適量魚露:1碗具體步驟1.準備好大白菜。準備好所有輔料。2.將老幫去掉,切成兩半...
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朝鮮冷麪能炒着吃嗎
  • 朝鮮冷麪能炒着吃嗎

  • 不能。朝鮮冷麪裏面有面湯,沒法炒制。朝鮮冷麪是常見的美食,製作的食材包括蕎麥麪、醬油、白糖、食醋、食用鹽、熟芝麻、辣椒油、香菜。製作朝鮮冷麪的時候可以酌情添加蘋果絲或梨絲,吃起來口味會更好。喜歡吃口感偏甜的朝鮮冷麪可以多放一些白糖。做好的朝鮮冷麪需要及時享...
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腩朝鮮加盟費是多少
  • 腩朝鮮加盟費是多少

  • 腩朝鮮主要是以火鍋為主菜品種類豐富,口味多種多樣,可以滿足消費者的需求,讓消費者自由選擇喜歡的菜品和口味。那腩朝鮮加盟費是多少?那接下來小編就給大家詳細的講解一下吧,希望對你能夠有所幫助。一、腩朝鮮加盟費是多少腩朝鮮的口碑好,知名度高,服務態度好,品質優良,價格優惠。...
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朝鮮薊烤雞肉沙拉的做法 朝鮮薊牛油果烤雞肉沙拉 朝鮮薊烤雞肉沙拉怎麼做
  • 朝鮮薊烤雞肉沙拉的做法 朝鮮薊牛油果烤雞肉沙拉 朝鮮薊烤雞肉沙拉怎麼做

  • “最近朝鮮薊買的很多,真的是各種方法吃啊,沙拉、做湯、煮食,每一種方式都很是美味。今天的沙拉是為了享受朝鮮薊本身的味道,沒有很多樣的調料,卻是十分春日的小清新沙拉。 洋薊的營養價值較為豐富,每100克洋薊可食部分含蛋白質2.8克、脂肪0.2克、碳水化合物9.9克、維生素A160...
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高湯朝鮮面如何做簡單又好吃
  • 高湯朝鮮面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘朝鮮面,相信很多人都是吃過的,它的味道十分鮮美,加入可口的配菜,那滋味,別提多好了,高湯是很有營養的東西,把它加進到食物中,更是會提升食物的整體滋味,今天我們看到的這道菜就是融入了高湯的高湯朝鮮面,味道鮮美,下...
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拌紅蚶的做法 【朝鮮拌菜-拌紅蚶】 拌紅蚶怎麼做
  • 拌紅蚶的做法 【朝鮮拌菜-拌紅蚶】 拌紅蚶怎麼做

  • “這道菜酸甜爽口,口感鮮嫩,很適合做朋友小聚時喝一口兒的下酒菜。”食材明細主料紅蚶子(400g)筍尖(100g)香菜(適量)輔料韓式辣醬(2匙)蒜(適量)蠔油(0.5勺)白醋(3匙)糖(2平匙)鹽(少許)雞精(少許)小米辣(1根)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌紅蚶的做法步驟1、把韓式辣醬(都是韓文,忘了是什麼品牌...
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朝鮮過年都吃啥菜
  • 朝鮮過年都吃啥菜

  • 牛肉、雞肉、狗肉、米酒、年糕湯、八寶飯等。朝鮮過年與中國過年相似,會隆重慶祝,也會準備許多豐盛的菜。米糕片湯是最有代表性的一個,也寓意在新的一年團圓美滿。八寶飯即用花生、紅豆等加上大米一同蒸制,食材豐富。朝鮮不喜歡吃像羊肉、鴨肉等油膩的食物,更喜歡牛肉、雞肉、...
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蘿蔔泡菜的做法 朝鮮開胃小菜之蘿蔔泡菜~ 蘿蔔泡菜怎麼做
  • 蘿蔔泡菜的做法 朝鮮開胃小菜之蘿蔔泡菜~ 蘿蔔泡菜怎麼做

  • “蘿蔔泡菜(깍두기),是朝鮮族家裏常見的開胃小菜,吃着甜甜脆脆的,還微微有點辣~是去油膩的最佳搭檔,尤其是吃炸醬麪、喝牛尾湯時是必不可少的喲!我會兩種蘿蔔泡菜的做法,這是其一,是按照朝族男友的口味做的,朝族的他説比外面的好吃多了~^^另據介紹,朝鮮泡菜這種發酵食品有很高的營...
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微波爐版朝鮮拌飯如何做簡單又好吃
  • 微波爐版朝鮮拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:一塊泡好的幹蕨菜:一小把雞蛋:一個剩米飯:適量胡蘿蔔:適量輔料植物油:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.一個模具裏打進去一個雞蛋用牙籤在蛋黃表面扎幾下,防止蛋黃在微波的時候爆炸。2.放微波爐裏高火一分鐘。...
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腩朝鮮加盟費需要多少
  • 腩朝鮮加盟費需要多少

  • 腩朝鮮主要是以火鍋為主,菜品種類豐富,口味多種多樣,價格優惠,品質優良,服務態度好,深受大眾的喜愛與認可,每天的生意都還算不錯。那腩朝鮮加盟費需要多少?下面來了解一下,希望對你能夠有所幫助。一、腩朝鮮加盟費需要多少1.房租加盟商如果有充足的資金的話,可以選擇把店鋪開在一個...
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米線和朝鮮面哪個細
  • 米線和朝鮮面哪個細

  • 米線。米線也叫米粉,是大米為原料製作而成的一種顏色潔白,吃起來有韌性的傳統食物,最細的米線直徑非常小,可以達到穿針的程度。米線可以作為主食食用,常見的做法有小鍋米線、大鍋米線、豆花米線、涼拌米線、滷米線和過橋米線。根據地區口味的不同還有:水煮米線、貴州米線和雲南...
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朝鮮冷麪的做法 生活的味道---朝鮮冷麪 朝鮮冷麪怎麼做
  • 朝鮮冷麪的做法 生活的味道---朝鮮冷麪 朝鮮冷麪怎麼做

  • “生活就像這碗冷麪湯,酸中帶甜、甜中透辣、辣裏又帶香,這不就是生活的味道嗎!”食材明細主料玉米麪(適量)輔料冰鎮牛肉湯(適量)醬牛肉(適量)煮蛋(適量)梨(適量)黃瓜(適量)辣白菜(適量)冰鎮礦泉水(適量)冰塊(適量)小番茄(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)雪碧(適量)醬油(適量)微辣(口味)其他...
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朝鮮拌飯加盟10大品牌
  • 朝鮮拌飯加盟10大品牌

  • 拌飯很好吃,不少消費者都喜歡吃,拌飯吃起來美味可口,現在市面上也有很多的拌飯加盟店,它是很不錯的一個加盟項目,開一家拌飯店經營起來也比較容易,那麼朝鮮拌飯加盟10大品牌哪家好?快來了解一下吧。朝鮮拌飯加盟10大品牌1.李先森烤肉拌飯李先森烤肉拌飯從始至終注重店內的服務,...
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朝鮮醬牛肉如何做簡單又好吃
  • 朝鮮醬牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛健子肉:適量辣椒:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量白糖:適量大料:適量醬油:適量味精:適量具體步驟1.牛肉洗淨切塊,葱切段薑切片2.熱油(稍多些)炒肉塊,把葱姜大料放入一起炒到肉變色添開水。大火燒把浮沫撇乾淨改中...
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最喜歡的朝鮮冷麪如何做簡單又好吃
  • 最喜歡的朝鮮冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘朝鮮冷麪是麪食的一種,食用水煮雞蛋,冷麪麪條,辣白菜,小番茄,火腿腸,白糖,鹽,冰水,白醋,醬油製作而成的,所以非常好吃,原材料眾多,不僅味美,更是營養豐富,喜歡的人可以多吃,但是麪食吃了容易發體,所以不能多吃這款麪食,適可...
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된장국 朝鮮大醬湯怎麼做-朝鮮大醬湯的做法 朝鮮美食—醬香濃郁的朝鮮大醬湯
  • 된장국 朝鮮大醬湯怎麼做-朝鮮大醬湯的做法 朝鮮美食—醬香濃郁的朝鮮大醬湯

  • “大醬湯(된장국),是由朝鮮大醬(장/된장)調味熬煮的傳統湯食,也是每個朝鮮族最離不開的湯食。大醬湯吃起來很醇厚,所以越吃越上癮。如果是用傳統石鍋做的,醬湯喝到最後都是熱乎乎的呢,相當暖胃~另外,大醬湯也是意料之外地好做,食材比較隨意!這裏的做法是我朝族男友教我的,不那麼多花哨...
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朝鮮冷麪是涼的還是熱的
  • 朝鮮冷麪是涼的還是熱的

  • 涼的。朝鮮冷麪是一種涼拌麪,是用麪粉、澱粉、辣椒麪等材料製作的面類食物,它是一種受廣大人民羣眾喜歡的朝鮮族傳統食物。冷麪起源於朝鮮,不同於韓國冷麪,朝鮮冷麪以酸甜為主。朝鮮冷麪呈淡黃色,酸辣爽口,清冷酸甜,冰冰涼涼,口感偏硬極有嚼勁。...
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