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關於雲星菜水煎包的做法的餐飲百科

雲星菜水煎包怎麼做-雲星菜水煎包的做法
  • 雲星菜水煎包怎麼做-雲星菜水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)雲星菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱(一塊)姜(一塊)原味(口味)未知(難度)雲星菜水煎包的做法步驟1、瘦豬肉剁成肉泥。2、雲星菜洗淨用熱水綽一下。3、剁碎。4、繼續剁碎。5、葱姜切碎末。6、加入所備調料,調好餡料。7、和好的麪糰,搓成長條,切割成...
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白菜素餡水煎包怎麼做-白菜素餡水煎包的做法
  • 白菜素餡水煎包怎麼做-白菜素餡水煎包的做法

  • “這是一種普通的不能在普通的水煎包,用的就是冬天多的不能再多的白菜,但做出的水煎包還是外脆裏嫩的,再沾點豆豉辣椒還是算得上美味滴.....”食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)輔料蝦皮(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜素...
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牛肉芹菜水煎包怎麼做-牛肉芹菜水煎包的做法
  • 牛肉芹菜水煎包怎麼做-牛肉芹菜水煎包的做法

  • 食材明細主料牛肉糜(約400克)芹菜(150克)發酵的麪糰(約300克)輔料花椒粉(0.5克)食鹽(0.5克)生抽(5克)老抽(5克)花生油(10克)雞精(0.5克)葱(10克)姜(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉芹菜水煎包的做法步驟1、温水放酵母化開,放適量麪粉,揉成麪糰。麪糰要比做饅頭的硬度軟一些。2、揉好的...
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芹菜餡水煎包的做法 香香的芹菜餡水煎包 芹菜餡水煎包怎麼做
  • 芹菜餡水煎包的做法 香香的芹菜餡水煎包 芹菜餡水煎包怎麼做

  • 食材明細主料酵母(6克)麪粉(500克)白糖(5克)輔料芹菜(適量)豬肉泥(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)炒菜香粉(適量)生抽(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜餡水煎包的做法步驟1、酵母用温水溶解5分鐘。2、加入麪粉、白砂糖揉成光滑的麪糰3、讓面...
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白菜水煎包怎麼做-白菜水煎包的做法
  • 白菜水煎包怎麼做-白菜水煎包的做法

  • “白菜是北方冬天儲存菜,有關白菜的吃法也是很多,我愛用的就是用小棵白菜一切兩半,上半部分做湯,下半部分做餡,大棵白菜一切三,上部分和下部分不變,中間那部分用來做醋溜白菜。”食材明細主料白菜(適量)肉(適量)麪粉(適量)輔料薑末(適量)葱(適量)酵母(適量)水(適量)配料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量...
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韭菜水煎包怎麼做-韭菜水煎包的做法
  • 韭菜水煎包怎麼做-韭菜水煎包的做法

  • “水煎包在台灣是所謂的國民美食或稱平民美食,生在台灣除了不能吃的人外,説沒吃過水煎包的應該算不是真正的台灣人,可見水煎包在台灣人心目中的地位是很重要的,早餐很多人吃,一般時間也有不少人吃,宵夜生意也不錯,所以它是很不錯的一道麵食喔!”食材明細主料中筋麵粉(600g...
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韭菜雞蛋水煎包怎麼做-韭菜雞蛋水煎包的做法
  • 韭菜雞蛋水煎包怎麼做-韭菜雞蛋水煎包的做法

  • “最愛水煎包底部的那層薄脆,一塊一塊的揪着吃,薄脆香。當然水煎包也是很好吃的哦,底部金黃焦脆,上面暄軟好吃。”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(1個)麪粉(240g)發酵粉(2g)清水(135g)輔料鹽(2g)老抽(4g)生抽(6g)花椒粉(1g)食用油(8g)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋水煎包的做...
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韭菜豬肉水煎包怎麼做-韭菜豬肉水煎包的做法
  • 韭菜豬肉水煎包怎麼做-韭菜豬肉水煎包的做法

  • 食材明細主料發麪團(400克)輔料精五花肉(230克)韭菜(200克)配料甜麪醬(20克)醬油(15毫升)料酒(10毫升)胡椒粉(2克)油(30毫升)葱(適量)姜(適量)味精(適量)鹽(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韭菜豬肉水煎包的做法步驟1、將五花肉切碎,添加料酒、醬油、甜麪醬調勻。2、韭菜摘洗乾淨,切成碎末放...
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芽菜豬肉水煎包的做法 【東北】芽菜豬肉水煎包 芽菜豬肉水煎包怎麼做
  • 芽菜豬肉水煎包的做法 【東北】芽菜豬肉水煎包 芽菜豬肉水煎包怎麼做

  • “芽菜總是在煮麪的時候才吃,用它來和餡也別有一番風味。”食材明細主料麪粉(250g(麪糰用))芽菜(100g)水(125g(麪糰用))豬肉餡(250g)輔料植物油(適量)花椒粉(1g)蠔油(2ml)葱(適量)麪粉(5g)醬油(5ml)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芽菜豬肉水煎包的做法步驟1、酵母溶於水中2、將酵母水倒入...
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豬肉白菜水煎包怎麼做-豬肉白菜水煎包的做法
  • 豬肉白菜水煎包怎麼做-豬肉白菜水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)鹽(適量)糖(適量)肉餡(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)木耳(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)薑末(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜水煎包的做法步驟1、麪粉,加鹽加發酵粉,加水攪拌均勻,揉成麪糰。2、肉餡放鹽、薑末、花椒粉攪拌均...
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梅乾菜水煎包怎麼做-梅乾菜水煎包的做法
  • 梅乾菜水煎包怎麼做-梅乾菜水煎包的做法

  • 食材明細和麪材料麪粉(500g)酵母粉(5g)糖(10g)温水(260g)包子餡食材梅乾菜(1把)豬肉(250g)薑末(適量)葱粒(適量)包子餡調料油(適量)鹽(3g)醬油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1匙)五香粉(1匙)糖(2匙)雞精(少許)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜水煎包的做法步驟1、麪粉、酵母粉、糖。2、加入適量的温水和成...
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包菜粉條水煎包的做法 素餡也好吃——包菜粉條水煎包 包菜粉條水煎包怎麼做
  • 包菜粉條水煎包的做法 素餡也好吃——包菜粉條水煎包 包菜粉條水煎包怎麼做

  • “水煎包,怎麼吃都吃不夠。以至於已經嘗試過N種餡包制的水煎包了。今天上的是一款白菜粉條餡的,雖然沒有什麼特別的用料,但是,味道依然是沒得説的!照片由於是晚上拍的,效果嘛!……湊合着看看吧!”食材明細主料麪粉(適量)輔料包菜(適量)粉條(適量)葱(一根)配料乾酵母(適量)十三香(適量)鹽(適量)...
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白菜豬肉水煎包怎麼做-白菜豬肉水煎包的做法
  • 白菜豬肉水煎包怎麼做-白菜豬肉水煎包的做法

  • “看到大家做的水煎包,饞了,決定親自動手試一下,味道很好吃,不過賣相一般般,爭取下次做的更好。”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)麪粉(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)包子餃子料(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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薺菜水煎包怎麼做-薺菜水煎包的做法
  • 薺菜水煎包怎麼做-薺菜水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(750g)薺薺菜(適量)紅薯粉條(適量)豆腐乾(一塊)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜水煎包的做法步驟1、麪粉加入酵母粉温水和好,室温十多度可放置一天就開了2、薺薺菜摘好洗淨開水燙過,放涼捏出多餘水3、薺...
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韭菜肉水煎包怎麼做-韭菜肉水煎包的做法
  • 韭菜肉水煎包怎麼做-韭菜肉水煎包的做法

  • “給少爺做韭菜盒子剩的面和餡料,我説繼續做盒子,他要求做成水煎包。滿足他的心願,做水煎包了。”食材明細主料發麪(200g)餡料(適量)輔料乾麪粉(小許)澱粉(小許)清水(半碗)調料食用油(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜肉水煎包的做法步驟1、剩的餡料。2、剩的麪糰。3、麪糰分...
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韭菜章魚水煎包怎麼做-韭菜章魚水煎包的做法
  • 韭菜章魚水煎包怎麼做-韭菜章魚水煎包的做法

  • “秋季就是吃海鮮的季節,章魚是必不可少的。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。章魚的吃法很多,但在我們家最受歡迎的就是包水煎包。今天就分享給大家。”食材明細主料蚆蛸(一斤)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料...
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包菜鮮肉水煎包怎麼做-包菜鮮肉水煎包的做法
  • 包菜鮮肉水煎包怎麼做-包菜鮮肉水煎包的做法

  • “兒子自打小學開始,就養成了愛吃夜宵的壞毛病。週末到外婆家,外婆到餐館給端回家。在自己家就不同了,我都是準備的好好的。餃子、包子、燒餅、湯圓等,都是做好了生胚冷凍起來,小子啥時想吃,取出來就可以做了。這不,冰箱裏冷凍的都吃完啦,又現做了包菜鮮肉包子,蒸熟、煎熟都可以~~...
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水煎包的做法 水煎包的做法 水煎包怎麼做
  • 水煎包的做法 水煎包的做法 水煎包怎麼做

  • “水煎包,是我國傳統特色的風味小吃,具有口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美深受人們的喜愛。是將麪皮包餡後,放入平底鍋內,加水或稀麪漿大火煎制金黃色即可。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)輔料水(350-400克)餡料配方豬肉(250克)白菜(250克)醬油(根據個人口味酌情增減)麻油(根據...
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水煎包的做法 【水煎包。素餡】 水煎包怎麼做
  • 水煎包的做法 【水煎包。素餡】 水煎包怎麼做

  • “小白菜,粉絲,小蝦皮組合在一起也蠻好吃的,沒有什麼技術含量,簡簡單單就完成了。”食材明細主料麪粉(適量)小白菜(適量)輔料粉絲(適量)蝦米(適量)胡蘿蔔(適量)配料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)色拉油(適量)香油(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煎包的做法步...
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水煎包怎麼做-水煎包的做法
  • 水煎包怎麼做-水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)粉條(適量)木耳(適量)輔料泡打粉(適量)酵母粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水煎包的做法步驟1、麪粉中加入泡打粉攪拌均勻,酵母粉化入温水中,慢慢倒入麪粉中開始攪拌。2、攪拌成絮狀,揉...
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水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎麼做
  • 水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎麼做

  • “又做了一次梅菜肉餡,這次,來做一次水煎包。包好包子,醒發,平底鍋刷油,放入包子,倒水,加蓋,然後聽裏面茲啦啦的聲響。這樣的程序,並不是第一次見,但真正動起手來,心裏面卻有一百個鼓。不是擔心水少了,就是揣測是不是火大了,會不會鍋底焦糊?戰戰兢兢,終於等到出鍋,其實真不知道是不是應該...
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韭菜蝦仁水煎包怎麼做-韭菜蝦仁水煎包的做法
  • 韭菜蝦仁水煎包怎麼做-韭菜蝦仁水煎包的做法

  • “包餃子,沒計劃好剩了點餡。包了這個水煎包。”食材明細主料蝦仁(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)木耳(適量)普通麪粉(200克)輔料酵母(1克)白糖(1勺)油(少許)香油(少許)包子料(少許)鹽(少許)葱花(少許)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜蝦仁水煎包的做法步驟1、200克普通麪粉,100克左右...
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------袖珍水煎包 袖珍水煎包怎麼做-袖珍水煎包的做法 徽菜
  • ------袖珍水煎包 袖珍水煎包怎麼做-袖珍水煎包的做法 徽菜

  • “喜歡水煎包底部焦黃的那部分,吃起來香香的脆脆的,實在是美味!這次做的小包子很小,一口一個剛好。”食材明細主料小白菜(300克)餃子粉(500克)輔料豆腐(200克)香菇(150克)水(200克)玉米澱粉(3克)黑芝麻(3克)配料葱(20克)姜(20克)色拉油(10克)香油(5克)十三香(5克)鹽(5克)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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蝦仁韭菜水煎包怎麼做-蝦仁韭菜水煎包的做法
  • 蝦仁韭菜水煎包怎麼做-蝦仁韭菜水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦仁韭菜水煎包的做法步驟1、300克麪粉加3克酵母揉好2、蝦仁去蝦線3、1/3用刀壓成泥,2/3切成小丁4、加鹽、澱粉、料酒、白胡椒粉5、加薑末6、攪拌出漿7...
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鮮香菜肉水煎包怎麼做-鮮香菜肉水煎包的做法
  • 鮮香菜肉水煎包怎麼做-鮮香菜肉水煎包的做法

  • “好久沒有做包子吃了,買過超市裏的範縣大包子,麪皮兒發的倒還不錯,可餡兒那個難吃哦!沒事一直在翻《孟老師的中式麪食》,有幾種麪食準備挨着試試。孩子這週休息,先試試這水煎包吧。”食材明細主料五花肉(適量)麪粉(適量)輔料甘藍(適量)即發乾酵母(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)細砂糖(適量)色...
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