![牛奶大米發糕怎麼做-牛奶大米發糕的做法]( "牛奶大米發糕怎麼做-牛奶大米發糕的做法")
- 食材明細主料大米（300g）牛奶（220ml）低筋麪粉（30g）輔料酵母（5g）調料白糖（30g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛奶大米發糕的做法步驟1、大米300g淘洗乾淨，加清水沒過大米浸泡，放冰箱冷藏一夜。2、用漏網將大米瀝水倒入攪拌機。3、加入220ml牛奶，打成米漿。4、打好的米漿倒入盆中。5...
- 10194
![玉米麪牛奶發糕怎麼做-玉米麪牛奶發糕的做法]( "玉米麪牛奶發糕怎麼做-玉米麪牛奶發糕的做法")
- 食材明細主料玉米麪（100g）高筋粉（100g）酵母（2g）牛奶（220）糖（10g）輔料紅棗（適量）葡萄乾（適量）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪牛奶發糕的做法步驟1、酵母牛奶糖混合。2、麪粉混合。3、全部混合均勻。4、倒入八分滿發酵滿，一個小時差不多，下面方熱水。5、準備紅棗葡萄乾。6、...
- 17703
![菠菜牛奶發糕怎麼做-菠菜牛奶發糕的做法]( "菠菜牛奶發糕怎麼做-菠菜牛奶發糕的做法")
- 食材明細主料菠菜汁（50ml）麪粉（200g）輔料糖（兩勺）酵母粉（4g）泡打粉（4g）牛奶（50ml）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠菜牛奶發糕的做法步驟1、準備好打好的菠菜汁50毫升。2、牛奶50毫升。3、分別準備100克麪粉。4、酵母粉4克用水衝開。5、一分為二分別加入麪粉裏。6、麪粉裏分別加一...
- 12115
![大米發糕是用哪種大米]( "大米發糕是用哪種大米")
- 珍珠米和糯米。糙米或者長粒米不適用做大米發糕，因為會影響口感，做出來的大米發糕比較硬，用珍珠米和糯米摻在一起做成米粉米漿，然後放入酵母進行發酵，發酵後的米漿會有氣泡產生，把氣泡擠出，加入白糖攪拌均勻蒸制即可。做好的發糕香甜軟糯。...
- 10342
![大米發糕發黏怎麼辦]( "大米發糕發黏怎麼辦")
- 可以放入烤箱中，烤5-8分鐘。若是發糕蒸來又粘又粘手時，有兩種補救方法。第一可以先將發糕切成小塊，放入烤箱中烤8分鐘左右即可。第二可以在發糕上刷一層燕麥片粉，再上鍋蒸10分鐘左右。等發糕冷卻後，再食用則不會出現粘手的情況。發糕會粘的原因有兩個。可能是時間不夠，一般建議...
- 13203
![紅棗大米發糕怎麼做-紅棗大米發糕的做法]( "紅棗大米發糕怎麼做-紅棗大米發糕的做法")
- “🧡方太蒸箱美食👉第33道❗️紅棗大米發糕🍰紅棗大米發糕🍰的正確做法，不塌不粘鬆軟香甜比買的好吃😋，一鍋解決早餐❗️”食材明細主料大米粉🍚（200克）鮮牛奶🥛（80克）阿膠紅棗☕（50克）輔料水🍵（100克）細砂糖🍯（60克）泡打粉🧂（6克）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗大米發糕的做法步驟1...
- 15565
![奶香紅棗大米發糕怎麼做-奶香紅棗大米發糕的做法]( "奶香紅棗大米發糕怎麼做-奶香紅棗大米發糕的做法")
- 食材明細主料大米（150克）麪粉（15o克）輔料綿白糖（2小勺）奶粉（2小勺）雞蛋（1個）酵母（半小勺）紅棗（隨意）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香紅棗大米發糕的做法步驟1、大米150克左右頭晚洗好泡上第二天撈出來加温水用料理機打成米漿米渣不要倒掉一起和進面里加温水是為了餳發2、一個雞蛋...
- 14619
![大米發糕怎麼做-大米發糕的做法]( "大米發糕怎麼做-大米發糕的做法")
- 食材明細主料大米（200g）輔料酵母（3g）白糖（40g）麪粉（60g）水（120g）調料葡萄乾（適量）黑芝麻（適量）紅棗（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大米發糕的做法步驟1、大米洗淨，泡2個小時。2、放進破壁機，加120克水，用果蔬鍵打成漿。3、打好的米漿倒入盆中，加入酵母，糖，攪拌均勻，再倒入面...
- 7379
![牛奶玉米發糕怎麼做-牛奶玉米發糕的做法]( "牛奶玉米發糕怎麼做-牛奶玉米發糕的做法")
- “老爸的血糖有點高，給他做點粗糧的小點心。”食材明細主料普通麪粉（150g）玉米粉（75g）輔料酵母（2.5g）泡打粉（1g）温水（50ml（化酵母））牛奶（140ml）木糖醇（30g）紅棗（6粒）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶玉米發糕的做法步驟1、麪粉、玉米粉、泡打粉、白糖攪拌均勻；酵母用50ml温水化開，靜等5分...
- 7471
![純大米發糕怎麼做-純大米發糕的做法]( "純大米發糕怎麼做-純大米發糕的做法")
- “正宗純大米糕，傳統技術，正宗味道，採用大米，磨漿製作！”食材明細主料大米（500g）輔料米飯（150g）糖（50）泡打粉（2g）水（適量）酒釀（100g）酸甜（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）純大米發糕的做法步驟1、先把大米洗乾淨，浸泡一天。第二天把泡好的大米洗洗後打成米漿，多打幾遍最後米漿很細膩。2、打的過程...
- 21563
![粘米粉牛奶發糕怎麼做-粘米粉牛奶發糕的做法]( "粘米粉牛奶發糕怎麼做-粘米粉牛奶發糕的做法")
- “粘米粉就是大米粉，沒有泡打粉的發糕，口感比超市裏賣的稍差一些。”食材明細主料粘米粉（200克）牛奶（150克）輔料清水（50克）酵母（5克）白糖（20克）蔓越莓幹（少許）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粘米粉牛奶發糕的做法步驟1、準備粘米粉，一個乳酪蛋糕模具；2、酵母用50克清水浸泡一會，浸泡後...
- 11796
![黑芝麻牛奶發糕怎麼做-黑芝麻牛奶發糕的做法]( "黑芝麻牛奶發糕怎麼做-黑芝麻牛奶發糕的做法")
- 食材明細主料牛奶（適量）麪粉（適量）黑芝麻糊（適量）紅糖（適量）發酵粉（適量）雞蛋（適量）輔料葡萄油（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻牛奶發糕的做法步驟1、材料如下。2、三勺麪粉。3、分別放入材料。4、加入牛奶攪拌。5、攪拌均勻。6、烤45分鐘。7、切塊備用。8、好香好香。...
- 15394
![牛奶發糕怎麼做-牛奶發糕的做法]( "牛奶發糕怎麼做-牛奶發糕的做法")
- “作為一種大眾化的食物，南北方的發糕無論是做法，還是口味都存在着較大的差異。南方以米粉為主料，北方則是以各種麪粉混合做成。今天做的這款牛奶發糕，屬於北方做法，很簡單，卻很好吃。”食材明細主料麪粉（150克）澱粉（75克）輔料酵母粉（2克）白糖（30克）牛奶（200毫升）黑芝麻（適量）紅棗（適量）甜味（...
- 23212
![大米發糕的米泡發多久]( "大米發糕的米泡發多久")
- 7-8小時。做大米發糕的大米泡七到八個小時會更好研磨，將大米磨成米粉或是磨成米漿，攪拌均勻呈濃稠狀，再把米粉或是米漿放入蒸鍋、蒸籠中蒸二十分鐘即可。用破壁機研磨大米會更細膩口感更好一些，再加入一些麪粉做出來的大米發糕會更蓬。...
- 16774
![牛奶南瓜發糕怎麼做-牛奶南瓜發糕的做法]( "牛奶南瓜發糕怎麼做-牛奶南瓜發糕的做法")
- “夏天是吃南瓜的好時候呀,前天買了個大南瓜,為了儘快的消滅掉,只能換着樣的做,昨天吃的南瓜饅頭,今天蒸的南瓜發糕,用牛奶蒸的,其實南瓜已經很甜了,但是我喜歡甜食,所以我還在裏面放了一勺糖,咬一口,完全沒有粗糙的感覺,軟軟的,香香的,甜甜的,而且做這個要比做饅頭省事...
- 23023
![牛奶大米糕怎麼做-牛奶大米糕的做法]( "牛奶大米糕怎麼做-牛奶大米糕的做法")
- “這是我做過的最簡單最快手的米糕，不需要發酵，也不需要打發蛋白。米糊活好了就開蒸，美味槓槓滴。加入牛奶，讓大米糕口感更香濃，不禁感歎咱大中華的中式麪點也是如此美味丫。沒有發酵和打發，不是那種很蓬鬆的口感，稍一點黏，但不是很黏。建議1歲半以上的寶寶食用。1歲半以下請看文...
- 7839
![牛奶玉米麪發糕怎麼做-牛奶玉米麪發糕的做法]( "牛奶玉米麪發糕怎麼做-牛奶玉米麪發糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（160克）玉米粉（80克）葡萄乾（適量）輔料牛奶（220克）糖（50克）酵母（4克）泡打粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶玉米麪發糕的做法步驟1、準備好食材,麪粉,玉米粉,糖,泡打粉放入盆內拌勻.2、牛奶微加熱放入酵母攪拌.3、將酵母水倒入麪粉攪拌均勻.4、披薩盤刷油.5...
- 11371
![奶香大米發糕怎麼做-奶香大米發糕的做法]( "奶香大米發糕怎麼做-奶香大米發糕的做法")
- 食材明細主料大米（適量）奶粉（適量）輔料安琪酵母（適量）麪粉（適量）原味（口味）未知（難度）奶香大米發糕的做法步驟1、大米提前泡一夜。2、淘洗乾淨和適量配方奶放入果汁機，奶沒過米，打成米糊。3、多大兩次，打細膩。4、打好到到碗裏。5、加入適量麪粉和酵母。6、攪拌成糊狀，放到温暖的地方發酵...
- 30643
![香甜大米發糕怎麼做-香甜大米發糕的做法]( "香甜大米發糕怎麼做-香甜大米發糕的做法")
- 食材明細主料米發糕預拌粉（300克）清水（345克）輔料白砂糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜大米發糕的做法步驟1、米發糕預拌粉一包。2、將米粉打開放在一個大碗裏。3、加入345克清水攪拌均勻無干麪粉為宜，然後在大碗上蓋上保鮮膜放在暖氣旁邊發酵12-15個小時，如果家裏...
- 32070
![大米發糕的做法 酸酸甜甜的大米發糕 大米發糕怎麼做]( "大米發糕的做法 酸酸甜甜的大米發糕 大米發糕怎麼做")
- “夏日炎炎，人們多半胃口大減，多喜歡吃些清淡爽口的主副食。今天，在家做一次大米與酸奶打漿，做的發糕。由於大米成漿時用酸奶代水，所以，發糕既有酸甜的奶香，又很勁道，十分爽口。現在分步介紹一下，與各好友共享。”食材明細主料大米（300g）輔料酸奶（200g）綿白糖（50g）酵母（2～3g）枸杞（數十粒）奶香...
- 18241
![奶香玉米發糕怎麼做-奶香玉米發糕的做法]( "奶香玉米發糕怎麼做-奶香玉米發糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（適量）純牛奶（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）葡萄乾（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米發糕的做法步驟1、温牛奶加入酵母化開。2、麪粉，玉米粉，白糖混合在一起。3、加入牛奶。4、攪拌均勻。5、容器中刷油倒入麪糊，用手抹平。發酵制兩倍大。6、...
- 29864
![南瓜大米發糕怎麼做-南瓜大米發糕的做法]( "南瓜大米發糕怎麼做-南瓜大米發糕的做法")
- 食材明細主料大米粉（500g）南瓜（250g）輔料糖（50g）酵母（6g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜大米發糕的做法步驟1、所有食材2、南瓜去皮洗淨切塊，鍋中放水倒入南瓜煮熟3、煮熟的南瓜用料理機攪拌成南瓜糊4、將南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中攪拌均勻5、拌好的米糊放模具中進行發...
- 11211
![牛奶玉米發糕的做法 電壓力鍋牛奶玉米發糕 牛奶玉米發糕怎麼做]( "牛奶玉米發糕的做法 電壓力鍋牛奶玉米發糕 牛奶玉米發糕怎麼做")
- “電壓力鍋自動省力，是懶人的最愛，純牛奶和玉米麪做發糕，簡單且營養豐富。正好後，輕鬆脱模，底部焦黃，正面金黃，順便蒸出來的紅棗和葡萄乾，棗香濃郁香甜可口。”食材明細主料純牛奶（250克）玉米麪（180克）高筋粉（180克）安琪酵母粉（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛奶玉米發糕的做法...
- 31245
![配方奶香大米麪發糕怎麼做-配方奶香大米麪發糕的做法]( "配方奶香大米麪發糕怎麼做-配方奶香大米麪發糕的做法")
- “奶香大米麪發糕，非常暄軟，奶香味十足，適口香甜！”食材明細主料麪粉（250克）大米粉（250克）酵母（5克）泡打粉（5克）輔料糖（100克）牛奶（350克）雞蛋清（4個）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）配方奶香大米麪發糕的做法步驟1、成品！2、成品！3、麪粉、大米粉各250克，酵母泡打粉各5克，糖100克，牛奶350克，雞...
- 30681
![大米發糕的做法 Q彈的——大米發糕 大米發糕怎麼做]( "大米發糕的做法 Q彈的——大米發糕 大米發糕怎麼做")
- “滿滿小時候的味道。”食材明細主料大米粉（150克）温水（160克）白糖（40克）輔料酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大米發糕的做法步驟1、用50度左右的温水160克，化溶40克白糖2、攪拌到白糖完全溶化3、温水30度以下時放入2克的酵母，攪一下，靜置5分鐘4、放入150克大米粉5、攪拌...
- 21418
味味甜
