![菠菜乾豆腐卷的做法 “ 食物邊角料做大餐 ”菠菜乾豆腐卷 菠菜乾豆腐卷怎麼做]( "菠菜乾豆腐卷的做法 “ 食物邊角料做大餐 ”菠菜乾豆腐卷 菠菜乾豆腐卷怎麼做")
- 食材明細主料菠菜梗（適量）幹豆腐（適量）輔料辣椒油（適量）葱油（適量）蒜油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鮮雞汁（適量）橙汁（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜乾豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、菠菜梗適量，洗乾淨。3、水開焯煮斷生撈出。4、過冷水，攥出多餘水分備用...
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![幹豆腐卷大葱怎麼做-幹豆腐卷大葱的做法]( "幹豆腐卷大葱怎麼做-幹豆腐卷大葱的做法")
- ““幹豆腐捲大葱”是地地道道的的東北農家菜，但是正宗的要用農家醬。我用的是黃豆醬。但是幹豆腐和大葱還是對的。”食材明細主料幹豆腐（300克）大葱（200克）輔料黃豆醬（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐卷大葱的做法步驟1、主料：幹豆腐、大葱。2、調味料：黃豆醬3、...
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![邊角料泡菜怎麼做-邊角料泡菜的做法]( "邊角料泡菜怎麼做-邊角料泡菜的做法")
- “我們每家做飯都會產生一些邊角料，留之無用，棄之可惜，類似於雞肋。其實，我們稍加處理，就會完成它的華麗變身，重登大雅之堂。”食材明細主料油麥菜梗（2個）菜花梗（1個）輔料老泡菜水（1壇）調料鹽（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）邊角料泡菜的做法步驟1、油麥菜梗兩個，又找了兩個小胡蘿...
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![菠蘿蜜的邊角料炒雞蛋怎麼做-菠蘿蜜的邊角料炒雞蛋的做法]( "菠蘿蜜的邊角料炒雞蛋怎麼做-菠蘿蜜的邊角料炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（三枚）輔料菠蘿蜜的邊角料（適量）調料食用油（適量）食用鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜的邊角料炒雞蛋的做法步驟1、這是我買的半個菠蘿蜜，還剩最後一點了。2、把菠蘿蜜肉上的的白絲撕下來。3、撕的細一點，用鹽把它醃一下，再用水把鹽洗掉。4、擠幹水...
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![豬血燉豆腐的做法 豬血燉豆腐#食物邊角料做大餐# 豬血燉豆腐怎麼做]( "豬血燉豆腐的做法 豬血燉豆腐#食物邊角料做大餐# 豬血燉豆腐怎麼做")
- “豬血（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載，豬血味鹹，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。”食材明細主料豬血（150克）豆腐（150克）輔料姜（3g）蒜（5...
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![素菜乾豆腐卷怎麼做-素菜乾豆腐卷的做法]( "素菜乾豆腐卷怎麼做-素菜乾豆腐卷的做法")
- 食材明細主料幹豆腐（兩張）輔料小葱（四根）香菜（一小把）生菜（一葉）黃瓜（兩條）調料味極鮮醬油（一勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素菜乾豆腐卷的做法步驟1、兩張幹豆腐放到沸水中一分鐘撈出。2、準備生菜一大葉、小葱一把、黃瓜半根切成條、香菜一小把。3、將幹豆腐鋪好，將準備的...
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![蝦黃豆腐的做法 “食物邊角料做大餐”蝦黃豆腐 蝦黃豆腐怎麼做]( "蝦黃豆腐的做法 “食物邊角料做大餐”蝦黃豆腐 蝦黃豆腐怎麼做")
- “因為生病，三個月不讓吃海產品。吃了十幾天的鴿子鵪鶉，真心吃夠啦。打算淡水魚蝦走起。”食材明細主料蝦黃（適量）北豆腐（200克）食用油（半湯匙）輔料蒜（幾瓣）葱葉（小許）葱白（小許）清水（小許）調料食鹽（0.5克）生抽（3克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦黃豆腐的做法步驟1、小龍蝦浸...
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![幹豆腐拌菠菜怎麼做-幹豆腐拌菠菜的做法]( "幹豆腐拌菠菜怎麼做-幹豆腐拌菠菜的做法")
- “幹豆腐拌菠菜，清淡爽口的涼菜，也能讓人感覺食慾大增，神清氣爽。”食材明細主料幹豆腐（1大張）菠菜（1斤）胡蘿蔔（1段）大葱（1段）大蒜（半頭）輔料油（少許）香油（少許）蠔油（少許）白糖（少許）香醋（少許）食鹽（少許）黑胡椒醬（少許）醬油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹豆腐拌菠菜的做法步驟1、幹豆腐1大...
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![絲瓜炒毛豆的做法 絲瓜炒毛豆#食物邊角料做大餐# 絲瓜炒毛豆怎麼做]( "絲瓜炒毛豆的做法 絲瓜炒毛豆#食物邊角料做大餐# 絲瓜炒毛豆怎麼做")
- “絲瓜的營養價值：1、能夠增進食慾，因為絲瓜當中含有丙二酸、橘櫞酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，對於胃口較差、消化不良的人，適當吃絲瓜有很好的增進食慾、促進消化的作用。2、從中醫食療的角度上來講性味甘、涼，有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用...
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![幹豆腐菜卷怎麼做-幹豆腐菜卷的做法]( "幹豆腐菜卷怎麼做-幹豆腐菜卷的做法")
- “元旦過後急需吃些清淡素菜解膩，這個超級簡單，食材也超級隨意，風格也超級東北。”食材明細主料薄幹豆腐（一張）輔料生菜（適量）苦菊（適量）香菜（適量）香葱（適量）黃瓜（適量）香其醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐菜卷的做法步驟1、幹豆腐靠一側抹勻香其醬。豆瓣醬、甜麪醬、...
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![酸豆角辣炒雞胗的做法 酸豆角辣炒雞胗#食物邊角料做大餐# 酸豆角辣炒雞胗怎麼做]( "酸豆角辣炒雞胗的做法 酸豆角辣炒雞胗#食物邊角料做大餐# 酸豆角辣炒雞胗怎麼做")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![菠菜拌豆腐乾怎麼做-菠菜拌豆腐乾的做法]( "菠菜拌豆腐乾怎麼做-菠菜拌豆腐乾的做法")
- “簡單易做，菜品清淡可口，鮮香入味，營養豐富！”食材明細主料豆腐（400克）菠菜（100克）輔料蒜（20克）香菜（15克）調料牡蠣醬油（30克）味極鮮（30克）米醋（30克）辣椒油（10克）芝麻油（10克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌豆腐乾的做法步驟1、菠菜去根，香菜淘洗乾淨備用。2、菠菜和香菜分別切小段，豆...
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![山藥炒肉片的做法 山藥炒肉片#食物邊角料做大餐# 山藥炒肉片怎麼做]( "山藥炒肉片的做法 山藥炒肉片#食物邊角料做大餐# 山藥炒肉片怎麼做")
- “山藥是常用的藥材和食材，有健脾補肺、益胃補腎等功效。山藥中含有黏蛋白，澱粉酶，遊離氨基酸等物質，經常食用可以健脾養胃，有助於脾胃消化吸收，可用於治療脾胃虛弱，腹瀉等病症。山藥還有潤滑滋潤的作用，可用於咳嗽喘息、遺精早泄，也可以用於女性帶下白濁。山藥還可以降低血糖，因此...
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![明蝦雞爪煲的做法 明蝦雞爪煲#食物邊角料做大餐# 明蝦雞爪煲怎麼做]( "明蝦雞爪煲的做法 明蝦雞爪煲#食物邊角料做大餐# 明蝦雞爪煲怎麼做")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，還含有大量的脂肪，以及微量營養素。1、雞爪中含有豐富的脂肪，食用後維持體温和保護內臟，為人體提供必需的脂肪酸，可促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。2、雞爪中所含的蛋白質，具有維持體內鉀鈉的平衡，可消除水腫，提高人體免疫...
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![涼拌香菜綠甘藍的做法 “ 食物邊角料做大餐 ”涼拌香菜綠甘藍 涼拌香菜綠甘藍怎麼做]( "涼拌香菜綠甘藍的做法 “ 食物邊角料做大餐 ”涼拌香菜綠甘藍 涼拌香菜綠甘藍怎麼做")
- 食材明細主料香菜根（適量）綠甘藍菜莖（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）葱油（適量）蒜（適量）生抽（適量）醬油（適量）鮮雞汁（適量）醋（適量）糖（少許）香油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香菜綠甘藍的做法步驟1、成品圖。2、食材準備好，洗乾淨。3、綠甘藍改刀切小塊。4、加入適量醬油，生...
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![泡椒雞胗的做法 泡椒雞胗#食物邊角料做大餐# 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 泡椒雞胗#食物邊角料做大餐# 泡椒雞胗怎麼做")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![菠菜炒豆腐乾怎麼做-菠菜炒豆腐乾的做法]( "菠菜炒豆腐乾怎麼做-菠菜炒豆腐乾的做法")
- “菠菜炒豆腐乾是家常菜，是一道美食。菠菜的維生素很多，可加快體內代謝，還有補鐵的效果。不過光吃菠菜來補血補鐵的效果甚微，搭配豆製品或蛋白質豐富的食物就有很好的作用。”食材明細主料菠菜（300克）豆腐乾（200克）紅辣椒（1塊）葱（1段）蒜（5瓣）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）...
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![絲瓜釀肉的做法 絲瓜釀肉#食物邊角料做大餐# 絲瓜釀肉怎麼做]( "絲瓜釀肉的做法 絲瓜釀肉#食物邊角料做大餐# 絲瓜釀肉怎麼做")
- “絲瓜的營養價值：1、能夠增進食慾，因為絲瓜當中含有丙二酸、橘櫞酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，對於胃口較差、消化不良的人，適當吃絲瓜有很好的增進食慾、促進消化的作用。2、從中醫食療的角度上來講性味甘、涼，有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用...
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![幹豆腐豆芽炒菠菜怎麼做-幹豆腐豆芽炒菠菜的做法]( "幹豆腐豆芽炒菠菜怎麼做-幹豆腐豆芽炒菠菜的做法")
- “幹豆腐，豆芽和菠菜可以一起食用，營養更豐富、味道更鮮美。豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到減肥的目的。”食材明細主料幹豆腐（1張）豆芽（150克）菠菜（300克）輔料葱（1段）蒜（5瓣）調料油（少許）蠔油（少許）魚露（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹...
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![醃蒜秸的做法 “食物邊角料做大餐”醃蒜秸 醃蒜秸怎麼做]( "醃蒜秸的做法 “食物邊角料做大餐”醃蒜秸 醃蒜秸怎麼做")
- “婆婆老家專門種植的可以醃糖蒜的大蒜。這種大蒜長得蒜瓣小小的，且到採收蒜薹也長不出來的。老公喜歡吃醃製的鹹口的大蒜，姑姐拿來了十幾斤，剪完蒜頭，我發現要扔掉的秸稈裏有未出苔的蒜薹，特嫩，不捨得扔，就把秸稈扒掉外皮，跟蒜一起醃上了。”食材明細主料蒜秸稈（2斤）輔料大蒜（若干）...
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![涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#食物邊角料做大餐# 涼拌雞胗怎麼做]( "涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#食物邊角料做大餐# 涼拌雞胗怎麼做")
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![幹豆腐熗菠菜怎麼做-幹豆腐熗菠菜的做法]( "幹豆腐熗菠菜怎麼做-幹豆腐熗菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（600克）輔料幹豆腐（兩張）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐熗菠菜的做法步驟1、將菠菜洗淨備用。2、幹豆腐洗淨備用。3、鍋內燒水,水沸後，下菠菜焯一下，焯好後撈出控水，放入一個乾淨盆中。4、...
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![蒜香芹菜葉的做法 “ 食物邊角料做大餐 ”蒜香芹菜葉 蒜香芹菜葉怎麼做]( "蒜香芹菜葉的做法 “ 食物邊角料做大餐 ”蒜香芹菜葉 蒜香芹菜葉怎麼做")
- “芹菜葉這樣做美食，下飯又美味，蒜香味十足，風味獨特。”食材明細主料芹菜葉（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）鮮雞汁（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜（適量）小米辣（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芹菜葉的做法步驟1、成品圖。2、芹菜葉適量，洗乾淨備用。3、水開焯煮3...
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![豆芽茼蒿火腿炒粉條的做法 豆芽茼蒿火腿炒粉條#食物邊角料做大餐# 豆芽茼蒿火腿炒粉條怎麼做]( "豆芽茼蒿火腿炒粉條的做法 豆芽茼蒿火腿炒粉條#食物邊角料做大餐# 豆芽茼蒿火腿炒粉條怎麼做")
- “豆芽是一個蔬菜名，用黃豆、青大豆、綠豆、黑豆、蠶豆等着水發芽而成，各種豆子在發芽的過程中可產生幹豆所不具有的維生素C等營養成分。豆內原有的其他維生素，如維生素B2、煙酸等也有所提高。每100克綠豆芽中含維生素C6-16毫克，黃豆芽中含維生素C4-10毫克。豆芽中維生素C的...
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![烤冷麪的做法 烤冷麪#食物邊角料做大餐# 烤冷麪怎麼做]( "烤冷麪的做法 烤冷麪#食物邊角料做大餐# 烤冷麪怎麼做")
- “嚐起來香脆可口的烤冷麪，其中每單位的營養成分具體為熱量167.0大卡、碳水化合物33.3g、脂肪1.7g、蛋白質4.8g、纖維素0.2g、維生素E0.53毫克、鎂8.0毫克、鈣2.0毫克、鐵4.2毫克、鋅1.21毫克、銅0.08毫克、錳0.28毫克、鉀10.0毫克、磷61.0毫克、鈉163.7毫克、硒8.65微克...
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味味甜
