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關於豉汁爆炒生腸的做法步驟的餐飲百科

豉汁爆炒生腸怎麼做-豉汁爆炒生腸的做法
  • 豉汁爆炒生腸怎麼做-豉汁爆炒生腸的做法

  • 食材明細主料豬生腸(適量)輔料豆豉(少許)姜(少許)蒜(少許)葱花(少許)紅葱頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)生粉水(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豉汁爆炒生腸的做法步驟1、準備好食材:如圖(豆豉提前用温水浸軟)。2、生腸處理:先用剪刀剪開,易清洗乾淨。3、然後放鹽,麪粉抓洗乾淨。4、...
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豉汁蒜末扇貝肉蒸豆腐(步驟圖)如何做簡單又好吃
  • 豉汁蒜末扇貝肉蒸豆腐(步驟圖)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐(絹豆腐):400扇貝肉:一盤蒜:1頭輔料鹽:少許糖:少許蒸魚豉油:4勺色拉油:小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐(內酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸魚豉油、鹽、糖、空盤子(深一些的)(具體如圖1-5)2.絹豆腐切...
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豉椒炒鴨腸怎麼做-豉椒炒鴨腸的做法
  • 豉椒炒鴨腸怎麼做-豉椒炒鴨腸的做法

  • “鴨腸鵝腸是吃火鍋的時候非常喜歡點的東東,吃起來爽口,好吃。超市裏看到有焯熟的鴨腸賣,看起來挺新鮮的,做個豉椒炒鴨腸,應該味道不錯。做這些內臟,我喜歡有點辣辣的感覺,吃起來過癮,呵呵。”食材明細主料鴨腸(160克)尖椒(150克)輔料洋葱(適量)豆豉(適量)姜蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒...
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豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做
  • 豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做

  • 食材明細主料鯉魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
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爆炒生腸怎麼做-爆炒生腸的做法
  • 爆炒生腸怎麼做-爆炒生腸的做法

  • 食材明細主料生腸(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)豆鼓(少許)紅椒(少許)洋葱(少許)調料油(適量)料酒(少許)碗汁蠔油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)香油(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒生腸的做法步驟1、新鮮的生腸用剪刀剪開清洗乾淨。2、切小段。3、加料酒焯水兩分鐘。4、撈...
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爆炒小腸怎麼做-爆炒小腸的做法
  • 爆炒小腸怎麼做-爆炒小腸的做法

  • 食材明細主料小腸(適量)輔料青紅辣椒(適量)葱薑蒜(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆炒小腸的做法步驟1、小腸清洗乾淨,切小段,這是煮好的。2、葱切馬蹄葱,姜切絲,蒜切片,小米椒切小段,乾紅辣椒切絲,這個椒不太辣下油。3、起鍋燒油,放葱薑蒜,辣椒炒...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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雙椒爆炒生腸怎麼做-雙椒爆炒生腸的做法
  • 雙椒爆炒生腸怎麼做-雙椒爆炒生腸的做法

  • 食材明細主料生腸(500克)輔料青椒(150克)紅椒(150克)姜(適量)香葱(1根)配料生抽(適量)生粉(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆炒生腸的做法步驟1、準備好材料洗淨備用。2、生腸洗淨瀝乾水份切小塊,青椒、紅椒切片,薑切片,葱切小段,備用。3、油燒至七成熱,下葱...
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爆炒雞腸怎麼做-爆炒雞腸的做法
  • 爆炒雞腸怎麼做-爆炒雞腸的做法

  • 食材明細主料雞腸(500g)輔料芹菜(200g)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)青椒(適量)紅椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒雞腸的做法步驟1、雞腸加鹽清洗2、洗乾淨後控幹水份備用3、所有食材切好備用4、鍋內加油燒熱放入芹菜、青椒、紅椒、薑絲煸炒5、加入雞...
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豉汁蒸粉腸怎麼做-豉汁蒸粉腸的做法
  • 豉汁蒸粉腸怎麼做-豉汁蒸粉腸的做法

  • 食材明細主料粉腸(適量)輔料薑末(少許)蒜末(少許)豆豉(少許)調料油(適量)生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)生粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉汁蒸粉腸的做法步驟1、新鮮的粉腸,用麪粉,鹽抓洗乾淨。2、切小段。3、放入開水鍋裏燙30秒撈出來。4、瀝水備用。5、姜蒜...
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豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎麼做
  • 豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(400g)油豆豉(20g)輔料青椒(10g)紅椒(10g)薑片(5g)蒜片(5g)葱白段(5g)配料鹽(1g)蠔油(10g)雞粉(2g)生抽(3g)料酒(10g)生粉(2g)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉汁炒五花的做法步驟1、五花肉切成0.1cm的薄片2、將五花肉放入鍋裏煎3、至兩面金黃、出油,倒出控油4、鍋倒油炒香葱、...
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酸姜爆豬生腸怎麼做-酸姜爆豬生腸的做法
  • 酸姜爆豬生腸怎麼做-酸姜爆豬生腸的做法

  • 食材明細主料豬生腸(500g)泡姜(2大塊)泡椒(10條)輔料生抽(一勺)料酒(一勺)葱(2根)鹽(一小勺)酸辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸姜爆豬生腸的做法步驟1、新鮮的豬生腸用剪刀剪成4釐米左右長度,中間在剪一刀,不要剪斷2、加鹽,生粉和料酒把生抽各種揉一下,再用水沖洗乾淨。3、起鍋放冷水,下2...
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豉汁排骨蒸腸粉怎麼做-豉汁排骨蒸腸粉的做法
  • 豉汁排骨蒸腸粉怎麼做-豉汁排骨蒸腸粉的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)腸粉(適量)輔料葱花(適量)豆豉(適量)蒜頭(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉汁排骨蒸腸粉的做法步驟1、排骨用生抽、白糖、胡椒粉、生粉醃約二十分鐘。2、把排骨裝入碟子,放上跺好的蒜頭、豆豉,以及少許生抽。3、隔水大火蒸十分鐘,熄火繼續燜數分鐘才打...
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烤腸機烤腸的步驟是怎樣的
  • 烤腸機烤腸的步驟是怎樣的

  • 烤腸是一種美食,主要是用各種肉攪拌在一起而製作出來的,食用方法也是非常發多樣的,比如可以炒制食用,也可以上鍋去蒸,也可以放入烤腸機當中進行烤制。很多的人都不會使用烤腸機,今天文章就介紹烤腸機烤腸的步驟。烤腸機烤腸的步驟是怎樣的1.一般用烤腸機進行烤制的烤腸都是專門...
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爆炒脆豬生腸怎麼做-爆炒脆豬生腸的做法
  • 爆炒脆豬生腸怎麼做-爆炒脆豬生腸的做法

  • “爆炒豬生腸、豬肚是爸爸的拿手菜,什麼姜葱味、姜葱豆鼓味、鹹菜味、胡椒湯味,太好吃了!現在想想都流口水,我們都很愛吃!爸爸很少做菜的,只有過節或來客人時才做。可惜嫁後就很難吃到了,很是想念這味道!於是用兒時記憶父親做這菜的方法做了這道菜。味鮮美、腸爽脆,真不錯,也得到了...
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香辣豆豉醬爆腸粉怎麼做-香辣豆豉醬爆腸粉的做法
  • 香辣豆豉醬爆腸粉怎麼做-香辣豆豉醬爆腸粉的做法

  • “廣式豬腸粉被豆豉醬爆香了後,好吃到停不了嘴哦~”食材明細主料豬腸粉(10條)輔料花生油(適量)配料鮮醬油(一湯匙)豆豉辣醬(一湯匙)雞精粉(一勺)精鹽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆豉醬爆腸粉的做法步驟1、10條廣式豬腸粉,剪成小段瀝去水份,一湯匙豆豉辣椒醬備用。2、下...
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酸辣爆生腸怎麼做-酸辣爆生腸的做法
  • 酸辣爆生腸怎麼做-酸辣爆生腸的做法

  • “酸辣爆生腸,我很喜歡的家鄉口味!”食材明細主料豬大腸(400克)輔料酸辣椒(適量)薑絲(適量)葱(適量)酸辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣爆生腸的做法步驟1、豬大腸400克。2、酸辣椒、薑絲、葱(最好是大葱沒買到只好用香葱)。3、大腸用澱粉、鹽處理乾淨後切塊用少許老抽、鹽、料...
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爆炒豬生腸怎麼做-爆炒豬生腸的做法
  • 爆炒豬生腸怎麼做-爆炒豬生腸的做法

  • 食材明細主料生腸(300g)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)糖(1匙)雞精(少許)水(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬生腸的做法步驟1、豬生腸。2、放入澱粉和食鹽,抓洗乾淨。3、切花刀。4、再切成小段,裝盤備...
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爆炒肥腸怎麼做-爆炒肥腸的做法
  • 爆炒肥腸怎麼做-爆炒肥腸的做法

  • 食材明細主料豬肥腸(半斤)輔料青椒(2個)紅椒(1個)洋葱(半個)葱(適量)桂皮(1塊)香葉(3片)八角(2個)乾紅辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(15ml)料酒(50ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爆炒肥腸的做法步驟1、肥腸用鹽和麪粉揉搓表面,清洗乾淨,剪開去除多餘的肥油和淋巴。2、放入鍋中,葱姜...
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爆炒鵝腸的做法 【爆炒鵝腸】 爆炒鵝腸怎麼做
  • 爆炒鵝腸的做法 【爆炒鵝腸】 爆炒鵝腸怎麼做

  • 食材明細主料鵝腸(250克)輔料幹辣椒(30克)幹米椒(20克)酒精泡椒(20克)老薑(20克)蒜子(20克)大蒜(30克)八角(10克)配料食用油(適量)老抽(適量)鹽(適量)米酒(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸2、把鵝腸放入高壓鍋3、然後撈出用清水洗乾淨鵝腸內的沙子4、把...
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生薑醋減肥法步驟有哪些
  • 生薑醋減肥法步驟有哪些

  • 在現在這個社會,減肥已經成為大家日常討論的話題之一,一般來説,減肥的方法有很多,最重要的是選擇自己最喜歡最合適的方法,持之以恆。其中,生薑醋減肥法就是其中一種飲食方面的減肥方法,下面小編就給大家介紹一下如何製作簡單的陳醋泡生薑減肥吧。一、生薑醋減肥方法能夠減肥嗎1...
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爆炒粉腸怎麼做-爆炒粉腸的做法
  • 爆炒粉腸怎麼做-爆炒粉腸的做法

  • “今天連門都沒出,本想着今天做個紅燒獅子頭的,沒成想小豬連門都不讓我出。[撇嘴]好吧,翻翻冰箱,居然還有昨天的存貨。腦洞大開,做叻個素炒木耳和爆炒粉腸,將就將就吧!”食材明細主料粉腸(2段)青椒(1個)紅椒(1個)輔料幹辣椒(3個)姜(1塊)蒜(1個)老抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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豉汁蠔油燜粉腸怎麼做-豉汁蠔油燜粉腸的做法
  • 豉汁蠔油燜粉腸怎麼做-豉汁蠔油燜粉腸的做法

  • “粉腸一直都是我的至愛,每次在外面吃粉吖、粥的都是要叫粉腸。在家自己做一般是炒着吃或煲湯。今天心血來潮嘗試了一下新做法,這是在滷和紅燒直接改變了一下下,意外的成功,味道真的很不錯哦,而且很好下飯。”食材明細主料粉腸(300g)輔料蒜(半個)姜(10片)小米辣(1個)豆豉(適量)八角(2顆)香...
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辣爆生腸怎麼做-辣爆生腸的做法
  • 辣爆生腸怎麼做-辣爆生腸的做法

  • “生腸——是豬腸中最爽脆的一部分,也是最乾淨,容易清洗的腸,加點尖椒炒來吃,香、脆、還帶點辣味,好味道呢!!”食材明細主料生腸(600克)輔料尖椒(120克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆生腸的做法步驟1、生腸切好,鍋裏燒開水,下生腸焯4分鐘。2、倒出再把生腸洗一次,晾乾水份。3、...
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好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟
  • 好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟

  • 豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外,也可在家裏面進行製作的。以下就讓我們來看看爆炒豬肚...
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