![魚頭煮豆腐怎麼做-魚頭煮豆腐的做法]( "魚頭煮豆腐怎麼做-魚頭煮豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（幾個）豆腐（一塊）輔料姜（適量）料酒（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）魚頭煮豆腐的做法步驟1、準備好魚頭和豆腐。2、起鍋燒油，油七成熱時。3、下入魚頭煎香（加入薑絲）。4、翻面再煎，加入料酒去腥。5、加入開水，大火...
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![魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料青菜（適量）香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）雞精（適量）水（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片，蒜苗切段，豆腐切塊，青菜一把，備用。2、鍋中放油，薑片和蒜苗炒香，放入魚頭煎一下，加水，沒過魚頭，大火燒開，關中火，燉五分鐘，放入豆腐再燉10分鐘...
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![魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “關於魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用2、炒鍋燒油，將...
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![魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “一條草魚分成三段，魚頭魚尾用來做湯，魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃，再放熱水，這樣煮出的湯才不腥，而且湯白如乳。另外為了去腥，還要將魚頭處理一下，將裏面的魚牙部位去掉，這樣在吃的時候，既可以去腥，還不至於吮吸魚頭時將嘴弄破。另外，放一點醋也...
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![豆腐煮魚怎麼做-豆腐煮魚的做法]( "豆腐煮魚怎麼做-豆腐煮魚的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）草魚（適量）輔料大蒜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐煮魚的做法步驟1、草魚，大蒜，芹菜，豆腐。2、草魚切塊，芹菜和大蒜切段，豆腐切丁。3、先煎魚。4、均勻地撒點精鹽將魚兩面煎黃。5、再放進豆...
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![豆腐燉魚頭怎麼做-豆腐燉魚頭的做法]( "豆腐燉魚頭怎麼做-豆腐燉魚頭的做法")
- “冬天裏，來一鍋魚頭豆腐湯怎樣？豆腐是如此的家常，大家都熟知它是高鈣的食物。據説吃200g豆腐就可滿足一日鈣的需要量的三分之一。而魚頭中豐富的維生素D更能加強人體對鈣的吸收。而且，兩者配伍，味道鮮美，更是強健骨骼的絕佳搭配。此道魚頭豆腐湯，可惜在急於晚飯開吃，端鍋上桌，談...
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![魚頭燜豆腐的做法 【粵菜】--魚頭燜豆腐 魚頭燜豆腐怎麼做]( "魚頭燜豆腐的做法 【粵菜】--魚頭燜豆腐 魚頭燜豆腐怎麼做")
- “魚頭燜豆腐是廣東的一個特色菜,可以用燜也可以用瓦煲即沙鍋來煲,又或者用來做湯,煎過的魚頭一點腥味都沒有的,味道都是相當不錯的,而且營養價值也挺高的!做法也很簡單:做法:1、豆腐切小塊兩邊煎黃，出鍋備用2、魚頭洗乾淨，兩邊煎黃，煎的過程放一點鹽。3、放入豆腐和配料，大...
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![魚頭豆腐湯的做法 *團圓飯*魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 *團圓飯*魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “2019團圓飯。”食材明細主料大頭魚魚頭（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗好。用鹽醃製十分鐘。2、起鍋放油。油温七成熱下入魚頭煎黃。3、翻面。繼續煎。4、加入少量的水。加姜。加葱段。5、水...
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![豆腐魚頭濃魚怎麼做-豆腐魚頭濃魚的做法]( "豆腐魚頭濃魚怎麼做-豆腐魚頭濃魚的做法")
- “一條魚之豆腐魚頭濃魚。湯色濃郁，滑潤爽口。”食材明細主料白鰱淨魚頭（約150克）碗豆澱粉（2茶匙）豬油（2茶匙）料酒（4茶匙）胡椒麪（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）輔料內脂豆腐（1盒）香菜（2根）老薑（20克）大葱（1根）鹽（0.5茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆腐魚頭濃魚的做法步驟1、盒裝內脂豆腐，取出切...
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![鯽魚煮豆腐怎麼做-鯽魚煮豆腐的做法]( "鯽魚煮豆腐怎麼做-鯽魚煮豆腐的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）白豆腐（一塊）小香葱（適量）生薑（適量）小米椒（適量）青椒（適量）小香芹（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鯽魚煮豆腐的做法步驟1、將鯽魚裏、外沖洗淨，用廚房紙吸乾水；2、準備好所有食材，改刀；3、用菜籽油把鯽魚塊兩面煎黃；4、倒入水，...
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![豆腐燜魚頭的做法 【義烏】豆腐燜魚頭 豆腐燜魚頭怎麼做]( "豆腐燜魚頭的做法 【義烏】豆腐燜魚頭 豆腐燜魚頭怎麼做")
- “對面大姐最愛給我帶豆腐燉魚頭了，她做的是湯底比較足的，湯底還會凝固，用那魚凍來拌飯真是再好不過了。我現在在家裏有時間也會給家人制做這樣子的菜。大姐説像她家裏有家宴，她也會將這菜上桌，十分的招人喜歡呢。”食材明細主料魚頭（半個）豆腐（500g）輔料姜（1塊）青蒜（適量）醬油（2茶匙）料...
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![豆腐煮魚頭怎麼做-豆腐煮魚頭的做法]( "豆腐煮魚頭怎麼做-豆腐煮魚頭的做法")
- 食材明細主料胖頭魚魚頭（一個）老豆腐（225克）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（少許）韓式辣椒醬（適量）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐煮魚頭的做法步驟1、材料：胖頭魚魚頭（已洗淨）2、老豆腐、薑片、葱段3、將老豆腐放在案板上切成小塊，待用。4、燒鍋倒油燒...
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![豆腐魚頭怎麼做-豆腐魚頭的做法]( "豆腐魚頭怎麼做-豆腐魚頭的做法")
- “營養美味，高鈣低脂的佳餚。”食材明細主料魚頭（1個）輔料豆腐（300g）調料蒜片（2勺）葱段（30g）鹽（適量）泡菜（50g）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆腐魚頭的做法步驟1、豆腐切成塊備用。2、魚頭洗淨切成兩半。3、油熱後，放入蒜片和葱爆香。4、加入泡菜炒香，加入清水，放入魚頭煮5...
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![豆腐丁煮魚怎麼做-豆腐丁煮魚的做法]( "豆腐丁煮魚怎麼做-豆腐丁煮魚的做法")
- 食材明細主料豆腐丁（適量）魚丁（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐丁煮魚的做法步驟1、豆腐切丁，魚切丁，切點紅辣椒提辣。2、先煎魚，在魚上均勻地撒些精鹽，。3、兩面煎稍黃。4、再放進豆腐丁，淋點醬油炒勻。5、...
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![魚頭豆腐煲的做法 魚頭豆腐煲的做法 魚頭豆腐煲怎麼做]( "魚頭豆腐煲的做法 魚頭豆腐煲的做法 魚頭豆腐煲怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（500g）輔料豆腐（300g）調料料酒（10g）雞精（5g）味精（30g）鹽（2g）豆瓣醬（10g）甜麪醬（10g）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐煲的做法步驟1、魚頭洗淨，從中間切一刀，不切斷。2、豆腐切一釐米厚的大塊。3、起油鍋，把豆腐煎至兩面發黃後剷出，放入砂鍋。4、將魚頭入鍋，煎至變色...
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![魚頭豆腐湯怎麼做-魚頭豆腐湯的做法]( "魚頭豆腐湯怎麼做-魚頭豆腐湯的做法")
- “就是好吃的魚頭豆腐湯！”食材明細主料老相食沸騰豆腐（350g/盒）花鮮魚頭（1個）輔料豬油（5g）調料鹽（6g）雞精（4g）胡椒粉（1.5g）水（1400ml）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）半小時（耗時）普通（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭刮乾淨魚鱗，魚腹內黑膜清洗乾淨，擦乾水分備用;豆腐切成1.5釐米見方的方塊。2、鍋一...
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![魚頭煮豆腐如何做簡單又好吃]( "魚頭煮豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐百家菜，是我們餐桌上經常出現的一道菜，無論是紅燒還是蒸肉末都很美味，而且易消化，很健康的一種食物，用來煮魚頭湯，味道鮮美，湯頭濃厚，口感順滑，是一道非常可口的開胃湯。主料魚頭：1個輔料油：適量薑絲：適量大蒜：適...
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![魚頭豆腐的做法 一魚兩吃——魚頭豆腐 魚頭豆腐怎麼做]( "魚頭豆腐的做法 一魚兩吃——魚頭豆腐 魚頭豆腐怎麼做")
- “家常的做法，簡單的配料，不一樣的美味！”食材明細主料花鰱魚頭（1只）老豆腐（1塊）輔料醬油（2大勺）老抽（1大勺）雞精（1小勺）鹽（1小勺）料酒（1大勺）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、生薑。葱切碎。3、豆腐切塊焯燙一遍用清水泡上。4、油加熱後加...
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![草魚煮豆腐的做法 【草魚煮豆腐】 草魚煮豆腐怎麼做]( "草魚煮豆腐的做法 【草魚煮豆腐】 草魚煮豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（半塊）草魚（一條）輔料蒜頭（兩個）薑片（四片）香葉（兩片）清水（適量）配料鹽（一茶匙）生抽（一湯匙）料酒（三湯匙）辣椒粉（半茶匙）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）草魚煮豆腐的做法步驟1、豆腐半塊。2、切成四方小塊。3、草魚一條，洗淨切塊。4、蒜頭兩個，薑片四片，香...
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![豆腐水煮魚怎麼做-豆腐水煮魚的做法]( "豆腐水煮魚怎麼做-豆腐水煮魚的做法")
- “一條魚之豆腐水煮魚。成菜特點：麻辣實足，魚片滑嫩、豆腐入味。”食材明細主料淨魚肉（約400克）鹽（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）料酒（2茶匙）雞精（1茶匙）泡姜（20克）幹海椒（15根）大蒜（20克）幹黃豆（1湯匙）輔料內脂豆腐（1盒）胡椒粉（1.5茶匙）玉米澱粉（1茶匙）紅薯澱粉（2茶匙）菜油（2湯匙）豆瓣醬（4茶匙）乾花椒（20顆）小葱（2...
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![龍頭鮑煮嫩豆腐怎麼做-龍頭鮑煮嫩豆腐的做法]( "龍頭鮑煮嫩豆腐怎麼做-龍頭鮑煮嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料龍頭鮑（350克）嫩豆腐（一盒）生薑（幾片）輔料鹽（2克）玉米油（適量）胡椒粉（一勺）料酒（5毫升）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）龍頭鮑煮嫩豆腐的做法步驟1、龍頭鮑去除內臟清洗乾淨備用。2、不粘鍋燒熱倒入玉米油，放入龍頭鮑煎至兩面偏黃。3、倒入適量水燒開，加入生薑，胡椒粉，料酒燒...
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![魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做]( "魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做")
- “魚肉和豆腐的搭配，能較好的吸收其蛋白質，魚頭最好選擇淡水魚，鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）大料（2瓣）鮮味醬油（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭燉豆腐的做法步驟1、原料：鯉...
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![魚頭豆腐怎麼做-魚頭豆腐的做法]( "魚頭豆腐怎麼做-魚頭豆腐的做法")
- “頭魚下飯菜不好吃你找我！”食材明細主料魚頭（1只）豆腐（2塊）小米椒（適量）輔料香菜（適量）生薑（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）調料麻辣料（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐的做法步驟1、草魚。2、魚頭魚尾。3、油熱下鍋魚頭。4、翻面再煎。5、生薑大蒜子小米椒。6、料酒...
- 24274
![豆腐魚煮粉絲的做法 豆腐魚煮粉絲湯 豆腐魚煮粉絲怎麼做]( "豆腐魚煮粉絲的做法 豆腐魚煮粉絲湯 豆腐魚煮粉絲怎麼做")
- 食材明細主料豆腐魚（適量）粉絲（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚煮粉絲的做法步驟1、豆腐魚洗淨，去肚，去頭去尾。2、魚切成塊，用鹽抓一下。3、粉絲用温水泡軟。4、鍋裏下水，下豆腐魚煮至開鍋。5、開鍋後，下泡軟的粉絲。6、煮至再次開鍋...
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![魚頭豆腐的做法 魚頭豆腐 魚頭豆腐怎麼做]( "魚頭豆腐的做法 魚頭豆腐 魚頭豆腐怎麼做")
- “有一年初春乾隆去杭州，恰遇大雨就客宿一户人家避雨。主人王小二是飲食店夥計，見其如此狼狽甚是同情，將家裏僅有的一塊豆腐一半用來燒菠菜，餘下的用半片魚頭放在砂鍋中燉了給他吃。又餓又冷的乾隆，瞬間被這道樸素又温暖的美食治癒了，回京後還戀戀不忘這餐美味。乾隆第二次來杭...
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味味甜
